🥂 Как вы помните, я писал про то, что KVINT недавно выпустил новую серию игристых по методу Шарма в линейке 242. В прошлом году была первая пробная партия, о которой я только слышал только хорошие отзывы. В этом году я так волновался, что из-за пандемии не смогу до него добраться, что добрые люди из KVINTa мне прислали на пробу всю линейку. Я пока успел заценить только брют и розе, сейчас поделюсь впечатлениями.
🍾 Итак, брют. Бледный соломенный цвет, хороший перлаж, пузырьки не такие мелкие как у игристого изготовленного традиционным методом, но и не слишком крупные, в самый раз. Это 100% виноград Вионье, штука у нас не совсем распространенная, но у меня есть приятные воспоминания относительно Affinite от Et Cetera, туда в разные года и в разных пропорциях входил Вионье. Ароматы и вкус средней интенсивности, нотки нектарина, зеленоватый абрикос и цветочные оттенки. Хорошая кислотность, неосязаемый алкоголь и среднее+ послевкусие.
💘 Розе – 100% виноград Пино Нуар. Самое крутое в этом вине это цвет, пыльный, пудровый розовый, очень модный, я бы сказал, и привлекательный. Это вино можно пить бесконечно, наслаждаясь цветом. Ароматы и вкус изящные и тонкие, вишня и красная смородина. Кислотность, алкоголь и послевкусие на высоте, ничего не выпирает, все гармонично. Самое мое большое разочарование — это то, что я так и не научился прилично фотографировать rose, так что про цвет придется поверить мне на слово, или доехать до ПМР и купить бутылку.
✅ В Приднестровье оно, в зависимости от магазина, стоит в пределах 70 рублей (в леях это ~75 или 4€), на нашем берегу его в продаже пока не наблюдается. Надеюсь, что с карантином все решиться, и мы, наконец, сможем как раньше гулять по Тирасполю, и покупать там хорошие вина.
⚜️ Радует, что наши производители успешно штурмуют сегмент игристых вин! Игристое по определению — это премиум сегмент, наличие в нем большого ассортимента качественных образцов нашему виноделию только на пользу. Всего за несколько лет Purcari целиком и полностью переделал верхнюю планку категории, за ним сейчас метнулся Aurelius (пока только по слухам, сам еще не пробовал), Apriori запустили формат банки и заняли молодежный сегмент. Думаю, у KVINTa тоже получится найти свою нишу, тем более, что они заложили и партию игристого по традиционному методу. Вопросы по инновациям у меня остались только к Cricova…
‼️А еще KVINT единственная молдавская винодельня у которой есть свой канал в Telegram! Подпешитесь чтобы не пропускать информацию о новинках!
#winelikealocal #kvint #sperklingwine #twofourtwo #brut #rose
Для более консервативной аудитории Wine Like a Local есть и на Facebook
Реже, но красивее пощу в Instagram
🍾 Итак, брют. Бледный соломенный цвет, хороший перлаж, пузырьки не такие мелкие как у игристого изготовленного традиционным методом, но и не слишком крупные, в самый раз. Это 100% виноград Вионье, штука у нас не совсем распространенная, но у меня есть приятные воспоминания относительно Affinite от Et Cetera, туда в разные года и в разных пропорциях входил Вионье. Ароматы и вкус средней интенсивности, нотки нектарина, зеленоватый абрикос и цветочные оттенки. Хорошая кислотность, неосязаемый алкоголь и среднее+ послевкусие.
💘 Розе – 100% виноград Пино Нуар. Самое крутое в этом вине это цвет, пыльный, пудровый розовый, очень модный, я бы сказал, и привлекательный. Это вино можно пить бесконечно, наслаждаясь цветом. Ароматы и вкус изящные и тонкие, вишня и красная смородина. Кислотность, алкоголь и послевкусие на высоте, ничего не выпирает, все гармонично. Самое мое большое разочарование — это то, что я так и не научился прилично фотографировать rose, так что про цвет придется поверить мне на слово, или доехать до ПМР и купить бутылку.
✅ В Приднестровье оно, в зависимости от магазина, стоит в пределах 70 рублей (в леях это ~75 или 4€), на нашем берегу его в продаже пока не наблюдается. Надеюсь, что с карантином все решиться, и мы, наконец, сможем как раньше гулять по Тирасполю, и покупать там хорошие вина.
⚜️ Радует, что наши производители успешно штурмуют сегмент игристых вин! Игристое по определению — это премиум сегмент, наличие в нем большого ассортимента качественных образцов нашему виноделию только на пользу. Всего за несколько лет Purcari целиком и полностью переделал верхнюю планку категории, за ним сейчас метнулся Aurelius (пока только по слухам, сам еще не пробовал), Apriori запустили формат банки и заняли молодежный сегмент. Думаю, у KVINTa тоже получится найти свою нишу, тем более, что они заложили и партию игристого по традиционному методу. Вопросы по инновациям у меня остались только к Cricova…
‼️А еще KVINT единственная молдавская винодельня у которой есть свой канал в Telegram! Подпешитесь чтобы не пропускать информацию о новинках!
#winelikealocal #kvint #sperklingwine #twofourtwo #brut #rose
Для более консервативной аудитории Wine Like a Local есть и на Facebook
Реже, но красивее пощу в Instagram
Facebook
Log in to Facebook
Log in to Facebook to start sharing and connecting with your friends, family and people you know.