Но лучшим регионом для Вердехо оказала Руеда, это уникальный регион, преимущественно равнинный, но на высоте 700м над уровнем моря, там даже снег иногда выпадает. Это самое что ни на есть главное место по Вердехо. Кроме Испании сорт почти нигде не выращивают, немного в Австралии и Калифорнии, так что найти бутылочку да попробовать, очень рекомендую.

Наша бутылка оказалась что надо, 100 Вердехо и с DO Rueda, самый топ. Стоила около 9 евро и отличалась выгодно прикольным названием и этикеткой. Bicicletas y Peces – Велики и Рыбы. ))

Цвет – бледный пай, но в нашем случае сложно было найти немного белого чтобы его правильно оценить. В аромате цитрусы, зеленое яблоко и легкие нотки каких-то трав. Во вкусе добавилась груша и фенхель. Вообще вино очень свежее и классно балансирует кислотность, тельность, фруктовость и легкое предчувствие горчинки… а ее хоп и нету.

Пэринг к нему рекомендуют из морепродуктов, овощей или маслин, у нас голубика и мы не прогадали, а особенно в купе с осенним пляжем и закатным солнцем и теплой дружеской беседой.

#wineofspain #verdejo #rueda #dorueda #bicicletasypeces