🤕 О наболевшем…

🤷‍♂️ Почему в стране с бурно развивающейся 🍷 винной индустрией и с весьма развитой легкой промышленностью с заявкой на 💎 fashion, нет приличного винного мерча? Да собственно вообще никакого винного меча нет… ☹️

💁‍♂️ Прилагается отличный пример от Дана Присэкару и ⚜️ Minis Terrios. Я бы купил, жаль не продается… 😏

#winelikealocal #winefashion #winemerch #ministerrios

Погода шепчет

​​😲 В 📍 Purcari Wine Bar пройдет долгожданная дегустация!

⏰ В следующий четверг, 28 октября, 19:00
🍷 Nocturne: vin la degustare!

🤔 В прошлом году ⚜️ Purcari Wines запустили ограниченную линейку для сегмента HoReCa и сделали это в 🇷🇴 Румынии. На наш рынок вина еще не попали и мало кто здесь их вообще смог попробовать. Берегут эту линейку от нашего рынка как зеницу ока. Поэтому вокруг нее и столько слухов и домыслов.

🌛 Из особенностей вин этой линейки, это ночной сбор урожая, собирают виноград в самое холодное время суток, чтобы естественно замедлить все процессы окисления в пути от виноградников к винодельне. Вина из серии Nocturne уже заработали много медалей на международных конкурсах 🏆

✅ В винной карте 5️⃣ вин:
🔸 Nocturne Sauvignon Blanc 2020
🔸 Nocturne Chardonnay 2020
🌸 Nocturne Rose 2020
🔻 Nocturne Rara Neagră
🔻 Nocturne Cabernet Sauvignon

🍢 Под каждое вино будет специально подобранная закуска.

👨‍💼👩‍💼 Проведут дегустацию винный амбасадор Purcari, Dumitru Coșleț и сомелье Aurelia Cocu.

🎟 Всего 20 мест, стоимость участия 450 леев или 22€

☎️ Забронировать место можно по номеру +373 60 66 1827.

#winelikealocal #wineevent #winetasting #purcari #purcariwines #purcariwinebar #nocturne

У ⚜️ Cricova оказывается новая “дерзкая” рекламная компания для вин из серии Limited Edition.

🤔 Как Вам?

☝️ Внимание! Много мегабайт.

​​😊 А вот подъехало и винное видение от известных сомелье.

🤟 Новый винный бренд ⚜️ Atipic Wine — это коллаб 🏆 обладателя рекорда Гинесса по сабражу, 🎩 Даниела Фрумусаки и винного амбасадора и официально сомелье ⚜️ Divus Winery, 🎩 Эндрю Штирбу, оба выпускники 📖 Кишиневского Колледжа Виноделия.

🍷 Вина ⚜️ Atipic — это авторское высказывание, которых так не хватает на нашем рынке. В линейке пока 2 вина, Merlot и Epic Blend, урожая 2018 года.

🍒 В Мерло ребята сделали акцент на фрукты сортовые характеристики. А в Epic Blend преобладают земляные и травяные тона. Оба вина сделаны с минимальным контактом с дубом и выпущены тиражами по 499 бутылок. Произведены вина на ⚜️ Divus Winery а в создании также помогал технолог предприятия, Василий Брату.

💸 Стоит высказывание выше среднего, но дешевым оно и не может быть по определению. Цена бутылку 200 леев или 10€. Купить такую можно 📍 Embargo Wine.

✌️ Броская, нетипичная, этикетка работа дизайнера Кирилла Гани. Если что
Дэн - 🐴 конь а Эндрю - 🦁 лев.

🤞 Удачи ребятам в начинаниях, нам реально не хватает смелых проектов!

#winelikealocal #newwine #atipic #atipicwine

🍷 Сегодня ⚜️ Timbrus презентует своё видение терруарных вин! Будет очень интересно, запускают целую новую линейку, все узнаю и вам расскажу!

#winelikealocal #timbrus #newwine

🍷 Ням-ням
Сейчас так во дворе у каждого молдавского селянина.
Естественно - трудолюбивого и уважающего себя.

Красивое.

📹 Видео: Валерий Русу.

​​🙀 Ого, ⚜️ Mileștii Mici взялись серьезно за дело и выпускают новинку за новинкой.

👌 Новая интересная позиция у винодельни - Riesling de Rhin Botrytis 2020! 🍯

💁‍♂️ Если очень коротко, это вино из винограда пораженного благородной гнилью Botrytis Cinerea. Плесень высасывает из ягод всю влагу и в результате получается сладкое вино с хорошей кислотностью и просто взрывными органолептическими свойствами 💃

🍇 Работать с таким виноградом очень сложно, выход сусла очень мал, поэтому ботритизированные вина очень дорогие. Самые известные вина в таком стиле конечно же из 🇫🇷 Фрнанции, из деревни Сотерн, так они и называются.

👉 У ⚜️ Mileștii Mici ограниченный тираж из 1200 бутылок.
💰 Цена за бутылку - 300 леев или 15€.

👍 Таких вин у нас на рынке очень мало, так что это редкая позиция. Также они обладают просто шикарным потенциалом выдержки. Купить уже можно в фирменных магазинах.

#winelikealocal #milestiimici #newwine #botrytis #riesling #sweetwine

⚜️ Chateau Cristi поменяли внешний вид свое линейки ⚔️ Bravoure.

👈 Стало / Было 👉

🤟 Скоро в продаже, надеюсь новая этикетка не повлияет на цену 😹

#winelikealocal #chateaucristi #bravoure #winedesign #winelable

​​🥳 В эти выходные в рамках закрытого мероприятия винодельня ⚜️ Timbrus представила свою новую линейку терруарных вин!

🍷 ⚜️ Timbrus Terroir Wines - лимитированный выпуск вин, которые лучше всего отражают терруар винодельни в регионе Purcari. Это без сомнения самая известная молдавская микрозона и первая в очереди на классификацию в качестве DOCG или ЗНМП.

🏛 Представили новые вина в этнографическом музее, идеальное для этого место, так как если говорить о терруаре и уникальности сочетания почвы, климата и других факторов, то лучшего места не придумать, там собственно половина экспонатов об этом.

👩‍🦳 Официальному сомелье винодельни, Наталье Александровной Мельник, отдельный респект. Завидный запас энергии и задора помноженные на годы опыта (58 лет, на минуточку!). Всем кто рвется в профессию надо обязательно у нее поучиться.

🍇 Что же там по винам? Новая линейка состоит из трех позиций, все красные.

🍷 Syrah 2018
Выдержка 24 месяцев в бочке, разлито в августе 2021
Тираж 4450 бутылок.

🍷 Malbec 2017
Выдержка 24 месяцев в бочке + 12 месяцев в бутылке
Тираж 2860 бутылок.

🍷 Red Blend de Purcari 2018
/ Rară Neagră 60% & Merlot 40% /
Выдержка 18 месяцев в бочке + 12 месяцев в бутылке
Тираж 2140 бутылок.

📜 Ну если у нас любят искать 🇩🇪 немецких колонистов или 🇫🇷 французских виноделов в истоках виноделия в том или ином регионе, тут я скажу, что чувствуется след 🇪🇸 испанских конкистадоров! Такое впечатление, что вина эти с затонувшего испанского галеона, такие они пышные и величественные. Думаю, это вклад в видение вин из нашего региона, главного энолога винодельни, Мануела Ортиза. Другой винодел Timbrus, Александр Казаку, добавил винам немного автохтонного звучания. В итоге получилось мощно 💪

👀 В основном в теме терруарных вин я чаще сталкивался с винами в более свежем и лёгком стиле, в данном случае винодельня видит свой терруар через призму долгой выдержки в дубе и с повышенной долей благородности. Тут и яркие фрукты и ягоды, но в компании обилия специй, корицы, кардамона, табака и перца.

👌 Все вина на грани полнотелых и невероятно округлые, и если спросите меня, вот тут легко, с закрытыми глазами можно угадать регион Purcari, других настолько округлых по ощущениям вин, у нас не найти.

🗺 На этикетке отображены, все 150 гектаров виноградников ⚜️ Timbrus, а на каждом отдельном вине конкретная клетка откуда собран урожай для него.

☝️ Все вина ⚜️ Timbrus Terroir Wines уже есть в продаже в специализированных магазинах вроде wine.md, Embargo, vincuvin.shop и появляются в HoReCa, таких ресторанах, как 🍽 Wine Gogh.

💰 Цена за бутылку будет в пределах 400 леев или 20€, это конечно немало, но вина такого калибра дешевле и не стоят. Это не вино на каждый день, под него нужен хороший повод или обильный праздничный ужин с крутыми мясными блюдами, либо долгие разговоры с друзьями под сигары. Ну и конечно это отличный и долгоиграющий подарок, очень любопытно, как оно разоврется со временем, а потенциал у него с такой выдержкой просто гигантский. К такой бутылке любопытно будет вернуться и через 5, и через 10, и через 20 лет 👨‍🦳

Больше фотографий с мероприятия 👉 тут 👈

#winelikealocal #timbrus #terroirwines #newwine #redwine #greatwine #purcari #timbrusfriends