Камерон Диаз какбэ намекает что сегодня пяница…

#winelikealocal #winefun

☝️ На locals.md вышел гид как провести уик-энд на другой стороне Днестра!

🧐 Рекомендую не лениться и все посмотреть.

✷ Обязательно сходите на экскурсию в KVINT и запаситесь вином в их магазинах.

✷ Посетите семейную винодельню Кислов.

✷ В магазинах Шериф тоже неплохой ассортимент иностранных вин за адекватные деньги.

✷ Импортные вина, в основном натуральные, есть в магазине Vinarium.

✷ Еще импортные вина можно найти в сети La Vida, цены заранее можете проверить у них на сайте, чтобы не тратить зря время.

😉 Ну и просто погуляйте по Бендерской крепости, съешьте бургер в Bro Burger, шопинг в 5 карманов, и сходите на пляж! 🚙

#winelikealocal #winetravel #kislov #kislovwine #dicovermoldova #vinulmeu #wineofmoldova #kvint #tiraspol #bender #vinarium

Мы часто слышим, как вино называют танинным или терпким. Но вот вопрос: в чем собственно говоря измеряется эта терпкость и как определить на вкус танины? Рассказываем.

#ТАНИНЫ – это натуральные химические соединения, которые содержатся в кожице и косточках винограда (а также в деревянных бочках, где выдерживают некоторые вина).
~~~
Вы наверняка замечали, что о танинах обычно говорят в контексте красных вин. Почему? Дело в том, что при производстве белых вин кожицу винограда удаляют, поэтому концентрация танинов в них меньше, чем в красных.
~~~
Когда вы пробуете вино, танины дают ощущение терпкости, вызывают сухость во рту и вяжут, как хурма, айва или очень крепкий чай. Танины – важная часть структуры вина, и, если оно сбалансированно, танины не «режут», а звучат гармонично.

Наиболее танинные вина получаются из сортов винограда с толстой кожицей и большими косточками, таких как Каберне Совиньон, Темпранильо, Мерло, Неббиоло. Более «тонкокожие» Пино Нуар, Зинфандель и Гренаш уже не такие терпкие.

🍾 После успеха с Brut Natur, ⚜️ Casa Vinicolă Luca выпустила и свой первый брют!

🥂 Уникальный купаж из Feteasca Regală и Riesling.

🥂 Традиционный метод со вторичной выдержкой в бутылке в течении 15 месяцев.

🥂 Ограниченый выпуск 4000 бутылок.

💰 Купить можно в 🛒 Caper Diem Wine Shop & Bar за 275 леев или 13€, но скоро будет доступны и в других энотека и онлайн платформах.

#winleikealocal #carpediemwineshopandbar #carpediem #casavinicolaluca #newwine #sparklingwine #brut #feteascaregala #riesling

Брожение пошло не по плану

​​🔔 Еще одна новинка в сегменте освежающих летних розе, 👑 королевского уровня.

🌸 Речь о ⚜️ Mezalimpe - 👸 Queen Merlo Rose.

🧐 Совсем недавно на одной из дегустации организованных Гильдией Сомелье Молдовы в Дегустационном Зале Wine.md, мы его как раз пробовали. Хочу с вами поделиться своими #winenotes

🍷 Вино соответсвует названию, настоящий королевский напиток.
У него для этого все атрибуты.

🍇 Урожай собран в ручную с виноградников из винодельческого региона Stefan Voda. Конкретно для этого вина использовался виноград с отдельно участка Высота Ломакина.

💦 Сусло для вина получено только самотеком, без отжима.

👁 Роскошный прованский цвет, то самое бедро испуганной нимфы.

👃 Интенсивный аромат красных ягод и малины, с яркой сливочной нотой.

👅 Вкус средней плюс интенсивности, полон спелых красных ягод, освежающе бодр, без лишней сладости и джемовости, но с продолжительным и приятным послевкусием.

☝️ Такое сочетание цвета и интенсивности ароматов возможно благодаря методу криомацерации и неустанному надзору со стороны главного винодела предприятия, Анатолия Юрко.

🤏 Ограниченный тираж - всего 1850 бутылок.

💰 Купить уже можно в специализированных магазинах и онлайн платформах, ценник соответствует уровню вина и для розе один их топовых, бутылка обойдется примерно в 180 леев или 9€.

#winelikealocal #wineofmoldova #vinulmeu #mezalimpe #rose #newwine #queenmerlot #anatoliiiurco #ganeagroup #ganeavineyards

​​🍷 В Invino продолжается серия знакомств с новинками именитых виноделен.

🏆 На этот раз речь о самой медалированной винодельне из Молдовы.
Ну вы поняли, конечно это ⚜️ Fautor!

☝️ В эту субботу, 29 мая, в 17:30 в энотеке Invino дегустация Fautor Presents!

👯 Шеф-сомелье энотеки Invino Михай Друцэ, вместе с совладелицей компании Fautor, Руксандой Липкан, проведут вам экскурс по новым винам и хитам винодельни.

🍷 В винной карте вечера 8 вин:

🔸 310 - Chardonnay & Feteasca Regală 2020
🔸 Blanca Cuvee 2020
🌸 Vivienne Cuvee Rose 2020
🔸 Fumé Blanc 2018
🔻 Tempranillo 2018
🔻 Aurore - Rara Neagră 2018
🔻 Negre 2017
🔸 Traminer Late Harvest 2016 🍯

🎟 Цена 350 MDL. Закуски включены.

💁‍♂️ Семейная компания ⚜️ Fautor была основана в конце XX века. Винодельня и собственные виноградники площадью 350 га расположены в микрозоне Тигеч виноградарско-винодельческой зоны Валул-луй-Траян на юге Молдовы. Название «Fautor» происходит от латинского «автор, творец», подчеркивая максимальную ответственность и личностный подход винодела к качеству.

☎️ Резервация по телефонам 022-909-944, 078-946-718.

‼️ В Invino мест и так не много, а на такие дегустации разлетаются как пирожки – не раздумывайте слишком долго.

#winelikealocal #invino #fautor #fautorwinery #winetasting #wineevent #newwine #negre