Wine Like A Local
1.75K subscribers
2.85K photos
92 videos
2 files
1.13K links
#winelikealocal
Все что надо знать о молдавском вине и не только.

По вопросам сотрудничества или по любым другим пишите @cloudcomplex

Смотрите наши видео тут:
www.youtube.com/LocalsMd

Отзывы на Vivino тут:
www.vivino.com/users/misha.tsurcanu

Фоточки и
Download Telegram
Wine Like A Local
#winelikealocal #greatfood #sincer #foodconstructor #takeaway #wineshop #greatwine #atuwinery
Ребята из Sincer запускают новый сервис для облегчения жизни тем, кто не привык много готовить дома, или устал изобретать новое.

Суть проста: ты покупаешь сырое блюдо-конструктор, разложенное по вакуумным пакетикам. В них есть все необходимые ингредиенты, включая соусы и специи, и детальная инструкция по приготовлению блюда.

Нам на тест выдали «Рисовую лапшу с овощами и курицей».

Приготовление заняло минут 15 максимум! Вышло офигенно.

Из плюсов: вкусно, интересный формат, экономия времени и ресурсов, помогает разнообразить меню. У вас тоже холодильник завален баночками с приправами или особыми ингредиентами что пригодились два раза в жизни, а стоили как блюдо в ресторане? ) Ну тогда вы понимаете о чем я.

Из минусов: тут надо знать цену вопроса. Пока меню тестируется, сколько это будет стоить неизвестно.

А еще забирая пакет в Синчере, можно закупить вина от малых производителей, тут хорошая подборка.

Азиатские блюда с соусами, где много умами сложно пэрить с винами, но у Saperavi & Codrinschii от Atu Winery оказалось достаточно бойкости и молодого запала, чтобы справиться с задачей на Ура!

#winelikealocal #greatfood #sincer #foodconstructor #takeaway #wineshop #greatwine #atuwinery
Со вчерашнего дня начали открываться террасы. Первая ласточка у меня была Sincer, вкусно кормили и угощали винами от Novak Winery. Главное соблюдать дистанцию и меньше близко контактировать с людьми. Все уже сильно соскучились по общению ))

Следите за новостями, Sincer Gastromarket обещает тёплые и уютные вечера на новой террасе

#winelikealocal #summertime #novakwinery #sincer #summerterrace #sincergastromarket
Wine Like A Local
#winelikealocal #testflight #miniwinetasting #experimentaltasting #sincer #novakwinery #maestrowine
🥂 По поводу микродегустаций новинок со мной!
Рабочее название проекта будет ✈️ Test Flight )))
Так вот, первый тестовый Test Flight делаем в среду вечером на терасе Sincer!

Напоминаю, концепция в том, чтобы пробовать новинки и любопытные образцы, которые еще не попали на рынок, в разумных объёмах, после чего их обсуждаем. Тут не будет выступления авторитетных сомелье, а скорее разговор равных любителей вина.

🍷У нас будет:
- 1 белое из новинок NOVAK
- 1 красный бленд, Secret Blend от Maestro, поиграем в игру — угадай состава.
⁉️ И вопрос, Вадим, а если мы угадаем состав бленда, все участники получат какой-то бонус?
Ну и еще одна позиция экстра, но это сюрприз.

🥖🧀🍢 Помимо вин, будут закуски, хлеб с намазками и все такое.
Порции вина, дегустационные.

💰Стоимость участия 100 леев с человека, эти все деньги мы платим Sincer за закуски, вино —моё.
Чаевые официантам приветствуются, взносы на развитие блога Wine like a local тоже норм.

‼️Чтобы принять участие, напишите мне в личку.
Всего 8 мест, свободных осталось 5, кто-то был проворнее и написал заранее.

#winelikealocal #testflight #miniwinetasting #experimentaltasting #sincer #novakwinery #maestrowine
Всем спасибо огромное 🙏 !!! Test Flight вышел, что надо! 🤟 Благодаря Ане вин стало итого 4, добавилось Розе от микропроизводителя Vornic. Secret Blend остался секретным, мы так и не разгадали 😬, ну или Maestro не признались 😼.

Все вина хороши, а у Novaka бодрый очень Рислинг, обязательно ещё попробую! В процессе дегустации появился сам Андрей Новак, и оставил пару бутылок из новинок, мы их в конце разыграли среди ребят, которые пришли на дегустацию.

На следующей неделе повторим обязательно!

#winelikealocal #testflight #microwinetasting #sincer #novakwinery #maedtrowine #vornic
Хорошие новости, ✈️ Test Flight на этой неделе будет!

👉 Напоминаю, концепция в том, чтобы пробовать новинки и любопытные образцы, которые еще не попали на рынок, или просто интересные вина, в разумных объёмах, после чего их обсуждаем. Тут не будет выступления авторитетных сомелье, а скорее разговор равных любителей вина.

🍷 На этой неделе у нас в карте вин:

- 👸 Viorica от Enoteria Platon, это маленькая винодельня из Саиць (Săiţi), это село в Кэушанском районе. Их вина вы могли пробовать на зимнем вернисаже вин, у них крутые этикетки с картинами… должны были выйти на рынок весной, но случилась пандемия и что-то пошло не так…

- 🤴 Malbec 2019 от Carlevana. Мы недавно там были в гостях, после экскурсии, на дегустации вин было много хороших, но вот этот вот образец покорил всех. Это еще work in progress, но думаю всем будет интересно.

- 😎 Еще одна позиция экстра, опять сюрприз.

Если у вас есть интересные вина, которыми вы бы хотели поделится с другими чтобы узнать мнения, берите с собой!

🥖🧀🍢 Помимо вин, будут закуски, хлеб с намазками и все такое.
Порции вина, дегустационные.

💰Стоимость участия 100 леев с человека, эти все деньги мы платим Sincer за закуски, вино —моё. Чаевые официантам приветствуются.

Чтобы принять участие, напишите мне в личку.
Всего 8 мест, свободных осталось 4, брони остались еще с прошлого раза.

#winelikealocal #testflight #miniwinetasting #experimentaltasting #sincer #enoteriaplaton #carlevana
Отличный получился ✈️ Test Flight! Компания болтливая и располагающая, вина необычны и хороши!

🍷 Позже про каждое отдельно немного напишу, но если очень коротко, король вечера Мальбек 2019 от Carlevana! Молодое, яркое и динамичное вино! Скоро будет в продаже, не пропустите.

🥖 Закуски в Sincer что надо, поджаренный хлеб с ореховым соусом - всему голова!

📨 Жду фидбэк от ребят и готовлю следующий выпуск на следующей же неделе. Мест кстати уже почти не осталось 😎

Всем огромное спасибо 🙏 и до скорого 👋

#winelikealocal #testflight #miniwinetasting #experimentaltasting #sincer #enoteriaplaton #carlevana #kvint
​​Друзья, ✈️ Test Flight на этой неделе будет завтра вечером, в четверг в 18:30, уже по традиции в Sincer!

🚙 Сегодня был весь день в дороге и не успел написать заранее, простите.

🍷 На этой неделе у нас в карте вин:

- Pet-Nat Vinum Riesling от Владлена Ужакова, ограниченый выпуск в 120 бутылок, больше о нем можно почить вот здесь 👈

- Одно из белых Novak Winery из серии 500, это вина выдержанные в 500 литровых бочках из румынского дуба в течении 10 месяцев! Тоже лимиточка, больше инфо о винах тут 👈

- Pinot Noir Et Cetera, из новой линейки с белой этикеткой, про эти вина я сам пока мало знаю, затестим и обсудим вместе.

🎩 Еще к этому добавлю один сюрприз и дело в шляпе!

Если у вас есть интересные вина, которыми вы бы хотели поделится с другими чтобы узнать мнения, берите с собой!

🥖🧀🍢 Помимо вин, будут закуски, хлеб с намазками и все такое.
Порции вина, дегустационные.

💰Стоимость участия 100 леев с человека, эти все деньги мы платим Sincer за закуски, вино — моё. Чаевые официантам приветствуются.

Чтобы принять участие, напишите мне в личку.
Всего 8 мест, свободных осталось 3, брони остались еще с прошлого раза.

#winelikealocal #testflight #miniwinetasting #experimentaltasting #sincer #vinum #novakwinery #etcetera