Вино сухое, хоть и есть ощущение сладковатости, немного напоминает Зинфандель и его стремление к off-dry. Кислотность средняя +, танины средние +, немного зеленоватые и шероховатые, но значительно скругляются как вино подышит. Алкоголь средний, хорошо интегрированный алкоголь, тело среднее + к полнотелому. Интенсивность во вкусе высокая, повторяются ароматы, джемовые красные и черные фрукты с нотками болгарского перца, нотки ванили, контакт с дубом если и был, то не долгий. Третичных ароматов не замечено. Продолжительность средняя +.

Результат – хорошее молдавское красное с перспективами на очень хорошее. В нем хороший баланс и интенсивность, есть куда расти в продолжительности и комплексности, больше времени в бутылке его только украсит. Это очень интенсивное фруктовое вино, напоминаю про моду на такое, которое легко и приятно пить, и пить лучше всего сейчас, самое то для хорошего стейка. Для любителей более комплексных вин, есть такой же купаж 2017, до него я пока не добрался.

В продаже его пока нет, но обещали, что уже в начале весны появится в энотеках города!

#winelikealocal #wineofmoldova #enoteriaplaton #cuveerouge #redwine #winenotes #stafanvoda #saiti