​​🤷‍♂️ Вы чувствуете, что надвигаются праздники?
🥳 Я ОЧЕНЬ! Во-первых, много было интересных дегустации в последние пару недель, про каждую постараюсь написать отдельно.

🍾 Во-вторых много интересных новинок выходит в эти дни, особенно в категории игристых, про это даже видео будет на днях!

🍷 Но самое для меня приятное это то, что наконец появилось вино Manifest!!! Это то самое, к которому я помог выбрать название! 🎉 ЮХУ!

😉 Сделали его 3 крутых винодела новой волны, из 3 сортов винограда урожая 2018 года, собранного в 3 винодельческих регионах Молдовы.

✅ Ilie Gogu / ⚜️ Gogu Winery / - 🍇 Cabernet-Sauvignon
✅ Dan Prisacaru / ⚜️ Minis Terrios / - 🍇 Merlot
✅ Ion Luca / ⚜️ Carpe Diem / - 🍇 Feteasca Neagra

☝️ Вина выдерживались отдельно во французских и американских барриках в течении 12 месяцев. После чего их скупажировали и разлили по бутылкам, в которых они успели отдохнуть 4 месяца.

❤️ Каждый вложил в это вино свою любовь к ремеслу, страсть и философию, это настоящий манифест современного молдавского виноделия. Вино разлито исключительно в магнумы (1,5l) в количестве 2730 штук.

👨‍🎨 Этикетку для этого вина вызвалась сделать "pro bono" дизайн студия 43’oz, и ее украшает экспрессивная каллиграфия Александра Кодымского.

🛒 Купить вино можно в энотеке Carpe Diem, Wine Shop & Bar за 700 леев (33€), но напоминаю что это МАГНУМ. Открыть можно в эти праздники, чтобы оценить начальное состояние, но у него вроде как хороший потенциал к выдержке.

🎁 Вот в чем я уверен на 100%, так это в том, что именно эта бутылка вина — отличный подарок, как и для местных любителей вин и коллекционеров, так и для, кто с нашим вином еще не знаком. Тут и отличная история и небывалый по нашим меркам уровень экспертизы, если соединить воедино все знания трех виноделов… можно произвести впечатление даже на уровне рассказа.

🥁 На канале мы такое обязательно разыграем! Так что следите за новостями.

#winelikealocal #wineofmoldova #newwine #vinulmeu #redwine #manifest #carpediem #ministerrios #goguwinery #iliegogu #danprisacaru #ionluca

​​😃 Уже почти по традиции один из самых первых в новом году новинки показывает Илие Гогу, ⚜️ Gogu Winery. Что сказать, Илие настоящий “господар” или хозяйственник.

💥 В этом году, правда, у винодельни помимо традиционных качественных белых вин, есть и бомбическая новинка! 😺

🍷 Legenda Rosé 2021 🌸

🍇 Сорт Легенда или Легенда Молдовы это технический сорт селекции, выведенный в 1975 году в молдавским НИИВиВ, путем скрещивания столового Роял Виньярд и технического Траминер розовый. У сорта отличный потенциал для вин BIO, так как у него повышенная морозоустойчивость и хорошая устойчивость к филоксере и прочим болячкам винограда, при большой урожайности на гектар. Детальнее о сорте Легенда можете прочитать у 👩🏻 Ангелины Таран на 👉 Wine-and-spirits.md 👈

🤷‍♂️ C Легендой пока у нас не особо ясно, так как вин доведенных до ума из этого сорта винограда почти нет, кроме экспериментальных образцов микровиноделия Технического Университета. Ученые обещают свежесть и тонкие ароматы лепестков розы 🌹

🧐 Что же получилось у Илие Гогу, пока загадка, хоть Андрей Чиботару уже отдельно отметил его завидную хрустящесть.

✌️ Новые сорта - это всегда лотерея, в винном портфолио Gogu Winery уже есть вино из сорта Riton, которое хоть и нашло своих потребителей, успех Alb de Onițcani пока не повторило.

🤓 Я вино еще не пробовал, об этом расскажу потом отдельно, пока отмечу шикарный оттенок розового, бледно греупфрутовый или цвет Розовой воды.

💰 Тираж ограничен, всего 1750 бутылок, купить уже можно на Wine.md, цена 160 леев за бутылку.

#winelikealocal #newwine #goguwinery #iliegogu #legenda #legendamoldovei #rosé #rosewine

⚜️ Gogu Winery в этом году обновили базовую линейку вин. Поменялась бутылка, она стала прозрачной и более тяжелой или “премиальной” 😎

🧐 Помимо бутылки поменялась и этикетка, стала более светлой, а цветовой акцент внизу стал значительно тоньше 🖌

👨‍🎨 Фото взял у Андрея Чиботару 🙏

#winelikealocal #newwine #goguwinery #iliegogu #winedesign #winelable

​​💘 Продолжаем заметки по розе.

👍 Отличная новинка в этом году у ⚜️ Gogu Winery - 🍷 Legenda Rosé 2021 🌸

😻 Первое розе из этого сорта на моей памяти и сразу очень удачное, есть в нем и приятная хрустящая свежесть и бодрая кислотность в купе с менее типичными для розе ароматами и вкусами. При этом баланс соблюден хорошо, “необычность” Легенды вас беспокоить ничем не будет, скорее заинтригует 🧐

🤓 Из того что надо знать о Легенде:

“🍇 Сорт Легенда или Легенда Молдовы - это технический селекционный сорт, выведенный в 1975 году в молдавским НИИВиВ, путем скрещивания столового Роял Виньярд и технического Траминер розовый. У сорта отличный потенциал для вин BIO, так как у него повышенная морозоустойчивость и хорошая устойчивость к филоксере и прочим болячкам винограда, при большой урожайности на гектар. Детальнее о сорте Легенда можете прочитать у 👩🏻 Ангелины Таран на 👉 Wine-and-spirits.md 👈

🤷‍♂️ C Легендой пока у нас не особо ясно, так как вин доведенных до ума из этого сорта винограда почти нет, кроме экспериментальных образцов микровиноделия Технического Университета. Ученые обещают свежесть и тонкие ароматы лепестков розы 🌹”

👁 Цвет нежно розовый, средней интенсивности румянец, или цедра спелого грейпфрута.

👃 Аромат средней с плюсом интенсивности, барбарис, красная смородина, цветение вишни и бузина, можно почувствовать и тонкие розовые ноты.

👅 Кислотность средняя с плюсом, такой-же интенсивности вкус, белые и красные ягоды, лепестки розы и земляника. Весьма продолжительное послевкусие красной смородины.

😋 Вино очень свежее и совсем не вульгарное, ненавязчиво стимулирует делать глоток за глотком. При таком алкоголе (13,8%) не совсем безопасно, и его свежесть может немного ввести в заблуждение 😵‍💫

🫶 Эксперимент, считаю, удался, вино может стать изюминкой на любом пикнике или вечеринке, о нем всегда будет что рассказать, а нетипичность относительно других розе все смогут почувствовать.

💰 Всего 1 750 бутылок, и цена не из самых доступных, 160 леев или 8€ за бутылку. 🫰 Но это все очень относительно, за бутылку хорошо зарекомендовавшего себя розе такую мы отдаем не глядя, а тут вы покупаете возможность с вином рассказать настоящую Легенду 😎

#winelikealocal #newwine #goguwinery #iliegogu #legenda #legendamoldovei #rosé #rosewine #winenotes #tastingnotes