На этой неделе вышел каталог молдавских винных новинок Fine Wine Андрея Чиботару . Этот каталог можно полистать онлайн.
Из этого гида, например, можно узнать, что в этом году у NOVAK появится Белая Фетяска и чистый Рислинг! Oh boy, oh boy, oh boy!
И да, потихоньку начинаем листать каталог Чиботару и искать новинки на полках.
https://finewine.md/fine-wine-guide-2020
#winelikealocla #finewine #newwineguide #andreicibortaru #novakwinery #feteascaalba #riesling
Из этого гида, например, можно узнать, что в этом году у NOVAK появится Белая Фетяска и чистый Рислинг! Oh boy, oh boy, oh boy!
И да, потихоньку начинаем листать каталог Чиботару и искать новинки на полках.
https://finewine.md/fine-wine-guide-2020
#winelikealocla #finewine #newwineguide #andreicibortaru #novakwinery #feteascaalba #riesling
И ещё одна новость от винодельни Андрея Новака!
Вчера был Международный день Шардоне, и я вспоминал шикарный Шард Новака 2017 которого больше нет, на странице винодельни появляется пост о новом шардоне в баррике. Очень ждём.
И кстати, об этом этом из гида Андрея Чиботару вы не узнаете ))
https://www.facebook.com/471704806520717/photos/a.503734153317782/1110783525946172/
#winelikealocla #chardonnay #novakwinery #newine #whitewine
Вчера был Международный день Шардоне, и я вспоминал шикарный Шард Новака 2017 которого больше нет, на странице винодельни появляется пост о новом шардоне в баррике. Очень ждём.
И кстати, об этом этом из гида Андрея Чиботару вы не узнаете ))
https://www.facebook.com/471704806520717/photos/a.503734153317782/1110783525946172/
#winelikealocla #chardonnay #novakwinery #newine #whitewine
Наконец дошли руки до долгожданной новинки Timbrus de Autor Blend #3!
Текст получился длинный, но коротко про такое вино не расскажешь. (
Сразу замечу что Blend #2 из серии de Autor от этой винодельни у меня один из любимых и занимает на полке отдельное место, храню для особого случая. ))
Серия de Autor у Timbrus это линейка, в которой энолог компании, испанец Мануел Ортиз, каждый год соревнуется сам с собой в создании уникального бленда, в лучшей степени отражающий теруар и свое видение премиального купажа. Каждый раз это новый бленд и как следствие новое вино, так что задача не из простых.
В этом году, это бленд урожая 2017 года. В составе Мерло, Фетяскэ Нягрэ, Саперави и Мальбек (54%, 17%, 17%, 12%), выдержанные в новых бочках 18 месяцев. Для Мерло и Мальбека дуб был францзский, для Фетяски и Саперави – румынский. Выпущен в количестве 5200 бутылок.
#winelikealocla #timbrus #redwine #redblend #greatwine #outstandingwine #microzonapurcari #newwine #winenotes
Текст получился длинный, но коротко про такое вино не расскажешь. (
Сразу замечу что Blend #2 из серии de Autor от этой винодельни у меня один из любимых и занимает на полке отдельное место, храню для особого случая. ))
Серия de Autor у Timbrus это линейка, в которой энолог компании, испанец Мануел Ортиз, каждый год соревнуется сам с собой в создании уникального бленда, в лучшей степени отражающий теруар и свое видение премиального купажа. Каждый раз это новый бленд и как следствие новое вино, так что задача не из простых.
В этом году, это бленд урожая 2017 года. В составе Мерло, Фетяскэ Нягрэ, Саперави и Мальбек (54%, 17%, 17%, 12%), выдержанные в новых бочках 18 месяцев. Для Мерло и Мальбека дуб был францзский, для Фетяски и Саперави – румынский. Выпущен в количестве 5200 бутылок.
#winelikealocla #timbrus #redwine #redblend #greatwine #outstandingwine #microzonapurcari #newwine #winenotes
Wine Like A Local
Наконец дошли руки до долгожданной новинки Timbrus de Autor Blend #3! Текст получился длинный, но коротко про такое вино не расскажешь. ( Сразу замечу что Blend #2 из серии de Autor от этой винодельни у меня один из любимых и занимает на полке отдельное место…
С такими винами у меня обычно дилемма, очень хочется попробовать его сейчас, но сам я отлично понимаю что, если положить его на полку на несколько лет, оно точно будет на порядок круче. Но не попробуешь не узнаешь.
Вскрываем и оставляем на часик подышать, с такими винами только так. В бокале жидкий алый рубин, средней + интенсивности. Интенсивность ароматов высокая, джемовая вишня, суперспелые красные ягоды, специи, оттенки кожи. Чем больше дышит, тем глаже полутона.
Кислотность высокая, танины средние, но очень приятные и шелковистые, алкоголь высокий, но очень хорошо интегрирован, тело среднее +, почти полнотелое. Во вкус та же джемовая вишня, спелый гранат, красные и черные ягоды, специи, лакрица, нотки табака, очень комплексное вино, с ним не скучно, продолжительность средняя +.
После такой тирады само собой понятно, что это очень хорошее вино с потенциалом стать исключительным через несколько лет. Несмотря на то, что у него все признаки зрелого вина, оно очень пышное, а со временем станет немного спокойнее и точно лучше. В общем оно мне напомнило старосветское вино, благородное и породистое и я прямо уверен, что осенью в Барселоне мы пили очень похожую Риоху.
Что с таким делать? Купить несколько бутылок, заценить одну сейчас, а остальные в подвал на несколько лет, до особого случая. Точно будет хорошим подарком со временем бутылок в продаже почти не останется, или их цена значительно вырастет, тогда вы точно удивите друзей или родителей. Кстати, я слышал, что можно купить напрямую у производителя бутылки с «красивыми» номерами. Сейчас цены за бутылку ~250 леев (13€).
#winelikealocla #timbrus #redwine #redblend #greatwine #outstandingwine #microzonapurcari #newwine #winenotes
Вскрываем и оставляем на часик подышать, с такими винами только так. В бокале жидкий алый рубин, средней + интенсивности. Интенсивность ароматов высокая, джемовая вишня, суперспелые красные ягоды, специи, оттенки кожи. Чем больше дышит, тем глаже полутона.
Кислотность высокая, танины средние, но очень приятные и шелковистые, алкоголь высокий, но очень хорошо интегрирован, тело среднее +, почти полнотелое. Во вкус та же джемовая вишня, спелый гранат, красные и черные ягоды, специи, лакрица, нотки табака, очень комплексное вино, с ним не скучно, продолжительность средняя +.
После такой тирады само собой понятно, что это очень хорошее вино с потенциалом стать исключительным через несколько лет. Несмотря на то, что у него все признаки зрелого вина, оно очень пышное, а со временем станет немного спокойнее и точно лучше. В общем оно мне напомнило старосветское вино, благородное и породистое и я прямо уверен, что осенью в Барселоне мы пили очень похожую Риоху.
Что с таким делать? Купить несколько бутылок, заценить одну сейчас, а остальные в подвал на несколько лет, до особого случая. Точно будет хорошим подарком со временем бутылок в продаже почти не останется, или их цена значительно вырастет, тогда вы точно удивите друзей или родителей. Кстати, я слышал, что можно купить напрямую у производителя бутылки с «красивыми» номерами. Сейчас цены за бутылку ~250 леев (13€).
#winelikealocla #timbrus #redwine #redblend #greatwine #outstandingwine #microzonapurcari #newwine #winenotes
Wine Like A Local
С такими винами у меня обычно дилемма, очень хочется попробовать его сейчас, но сам я отлично понимаю что, если положить его на полку на несколько лет, оно точно будет на порядок круче. Но не попробуешь не узнаешь. Вскрываем и оставляем на часик подышать…
Точно надо попробовать его еще несколько раз для полноты картины, желательно в разных условиях. Пока я бы сказал, что вино не на мою возрастную категорию, а для людей постарше, что определились в своих предпочтениях и не открыты к рискам и экспериментам. Лично я предпочел бы ему Саперави от Timbrus, оно мне сейчас больше по духу. Их много разных у винодельни, начиная от самого свежего, урожая 2018, прочитать про него можно вот здесь, до более выдержанных из серии Oenologist Reserve.
#winelikealocla #timbrus #redwine #redblend #greatwine #outstandingwine #microzonapurcari #newwine #winenotes
#winelikealocla #timbrus #redwine #redblend #greatwine #outstandingwine #microzonapurcari #newwine #winenotes
Telegram
Wine Like A Local
Timbrus Saperavi 2018
Красный Код продолжается!
12 месяцев в новых французских и румынских бочках, цена на полке около 150 леев (~ 7.5€).
Цвет средней интенсивности фиолетовый к рубиновому, на вид достаточно молодое.
Аромат средней интенсивности, яркие…
Красный Код продолжается!
12 месяцев в новых французских и румынских бочках, цена на полке около 150 леев (~ 7.5€).
Цвет средней интенсивности фиолетовый к рубиновому, на вид достаточно молодое.
Аромат средней интенсивности, яркие…
🤩 Вышли, вышли, вышли! Вина линейки Tribut от ⚜️ Chateu Vartely 👏
🕵️♂️ Про эту серии слухи ходили давно, вина даже успели собрать несколько медалей на международных конкурсах. К Национальному Дню Вина, Chateau Vartely их официально запустили, вина уже можно купить online.
👑 Итак, супер премиум продолжение линейки Taraboste - Tribut!
✌️ В линейке всего 2 красных вина, зато каких!
1️⃣ Cabernet-Sauvignon - урожай 2016 года.
🍇 Виноград из южных регионов Молдовы, Буджакская степь.
⏳ Выдержка в дубовых бочках 3️⃣0️⃣ месяцев!!!
❇️ Ограниченый выпуск 7156 бутылок.
🥇Золото - MUNDUS VINI - Spring Tasting 2020
2️⃣ Saperavi - урожай 2017 года.
🍇 Виноград из южных регионов Молдовы, Буджакская степь.
⏳ Выдержка во французских барриках 2️⃣4️⃣ месяца!!!
❇️ Ограниченый выпуск 7848 бутылок.
🥇Золото - Vinarium 2020
🥈Серебро - MUNDUS VINI - Spring Tasting 2020
🥉Бронза - IWSC 2020
🍷 Пока речь идет только об обычных бутылках 0,75, хотя магнумы в такой категории тоже был бы интересный формат. 💰 Стартовая цена - 750 леев за бутылку (38€), и вряд ли будет дешевле 🙅♂️
⚜️ Это самая амбициозная заявка винодельни, декантировать этих монстров рекомендуют не менее 2х часов ⏲ Да и немного расстраивает факт, что несмотря на то, что сейчас 100% вино бомбическое, лучшее у него еще впереди, и скорее всего доставлять по полной оно будет только через несколько лет ⏳
🤷♂️ Про характеристики вина ничего не скажу, есть описание на сайте, конечно, но личный опыт важнее, а сами вина я еще не пробовал. Но основываясь на рассказах тех, кому уже доводилось дегустировать, и по предыдущим винам из серии Taraboste, которые у меня почти все в любимчиках, опираясь на огромной опыт Аркадия Фошни, который за них отвечает, это точно будет что-то невероятное. Надо только набраться терпения.
👨💼 Но даже на этом этапе можно с уверенностью сказать, что бутылка Taraboste Tribut будет, как минимум, хорошим статусным подарком, а может быть вы её ещё и по наследству детям передадите 👨🦳🤣
#winelikealocla #chateauvartely #taraboste #tribut #newwine #greatwine #redwine #finewine
🕵️♂️ Про эту серии слухи ходили давно, вина даже успели собрать несколько медалей на международных конкурсах. К Национальному Дню Вина, Chateau Vartely их официально запустили, вина уже можно купить online.
👑 Итак, супер премиум продолжение линейки Taraboste - Tribut!
✌️ В линейке всего 2 красных вина, зато каких!
1️⃣ Cabernet-Sauvignon - урожай 2016 года.
🍇 Виноград из южных регионов Молдовы, Буджакская степь.
⏳ Выдержка в дубовых бочках 3️⃣0️⃣ месяцев!!!
❇️ Ограниченый выпуск 7156 бутылок.
🥇Золото - MUNDUS VINI - Spring Tasting 2020
2️⃣ Saperavi - урожай 2017 года.
🍇 Виноград из южных регионов Молдовы, Буджакская степь.
⏳ Выдержка во французских барриках 2️⃣4️⃣ месяца!!!
❇️ Ограниченый выпуск 7848 бутылок.
🥇Золото - Vinarium 2020
🥈Серебро - MUNDUS VINI - Spring Tasting 2020
🥉Бронза - IWSC 2020
🍷 Пока речь идет только об обычных бутылках 0,75, хотя магнумы в такой категории тоже был бы интересный формат. 💰 Стартовая цена - 750 леев за бутылку (38€), и вряд ли будет дешевле 🙅♂️
⚜️ Это самая амбициозная заявка винодельни, декантировать этих монстров рекомендуют не менее 2х часов ⏲ Да и немного расстраивает факт, что несмотря на то, что сейчас 100% вино бомбическое, лучшее у него еще впереди, и скорее всего доставлять по полной оно будет только через несколько лет ⏳
🤷♂️ Про характеристики вина ничего не скажу, есть описание на сайте, конечно, но личный опыт важнее, а сами вина я еще не пробовал. Но основываясь на рассказах тех, кому уже доводилось дегустировать, и по предыдущим винам из серии Taraboste, которые у меня почти все в любимчиках, опираясь на огромной опыт Аркадия Фошни, который за них отвечает, это точно будет что-то невероятное. Надо только набраться терпения.
👨💼 Но даже на этом этапе можно с уверенностью сказать, что бутылка Taraboste Tribut будет, как минимум, хорошим статусным подарком, а может быть вы её ещё и по наследству детям передадите 👨🦳🤣
#winelikealocla #chateauvartely #taraboste #tribut #newwine #greatwine #redwine #finewine
🌧 Очень кстати дождливая погода в Кишиневе.
🍷 Самое то зайти в теплое уютное местечко, чтобы выпить бокал другой хорошего вина.
🎉 Как раз такое место открылось сегодня! Я про ⚜️ Chateau Vartely - Wine Shop & Bar, на ул. Пушкина 4.
Не мучайте Гугл, это верхний центр, зеленое здание напротив Госунивера, немного ниже Матеевич.
🧐 Зачем туда идти? Как минимум, тут лучшие цены на весь ассортимент винодельни, это и вина, и дивины и дистилляты. Акции, скидки и прочие бонусы тоже тут можно будет найти регулярно и в изобилии. Те, кто часто бывают на винодельне в Оргееве, думаю, хорошо знакомы с политикой их тамошнего магазина, здесь будет примерно тоже самое, только теперь в центре Кишинёва.
✅ Из огромных плюсов отмечу вместительный винный шкаф, в котором посетителей будут ждать их любимые вина, охлажденные до идеальной температуры. Так что, если вам вдруг нужна бутылка брюта от Vartely, или Rara Neagra - Blanc de Noir, сразу готовые к употреблению, вам точно сюда.
💬 Больше деталей расскажу вам на следующей неделе, а пока не упускайте момент, заскочите сегодня вечером на бокал вина пока еще там не слишком людно.
⚜️ Chateau Vartely - Wine Shop & Bar работает 7 дней в неделю с 10:00 до 22:00, но обещают задерживаться до последнего…
🔔 За новостями и дегустациями в новом месте следите на страницах винодельни в соцсетях.
🍾 Wine Like A Local тоже есть на других платформах кстати.
🤠 Для более консервативной аудитории Wine Like a Local есть и на Facebook
😹 Реже, но красивее пощу в Instagram
#winelikealocla #chateauvartely #wineshop #winebar #newplace #winefriendly #localsmd
🍷 Самое то зайти в теплое уютное местечко, чтобы выпить бокал другой хорошего вина.
🎉 Как раз такое место открылось сегодня! Я про ⚜️ Chateau Vartely - Wine Shop & Bar, на ул. Пушкина 4.
Не мучайте Гугл, это верхний центр, зеленое здание напротив Госунивера, немного ниже Матеевич.
🧐 Зачем туда идти? Как минимум, тут лучшие цены на весь ассортимент винодельни, это и вина, и дивины и дистилляты. Акции, скидки и прочие бонусы тоже тут можно будет найти регулярно и в изобилии. Те, кто часто бывают на винодельне в Оргееве, думаю, хорошо знакомы с политикой их тамошнего магазина, здесь будет примерно тоже самое, только теперь в центре Кишинёва.
✅ Из огромных плюсов отмечу вместительный винный шкаф, в котором посетителей будут ждать их любимые вина, охлажденные до идеальной температуры. Так что, если вам вдруг нужна бутылка брюта от Vartely, или Rara Neagra - Blanc de Noir, сразу готовые к употреблению, вам точно сюда.
💬 Больше деталей расскажу вам на следующей неделе, а пока не упускайте момент, заскочите сегодня вечером на бокал вина пока еще там не слишком людно.
⚜️ Chateau Vartely - Wine Shop & Bar работает 7 дней в неделю с 10:00 до 22:00, но обещают задерживаться до последнего…
🔔 За новостями и дегустациями в новом месте следите на страницах винодельни в соцсетях.
🍾 Wine Like A Local тоже есть на других платформах кстати.
🤠 Для более консервативной аудитории Wine Like a Local есть и на Facebook
😹 Реже, но красивее пощу в Instagram
#winelikealocla #chateauvartely #wineshop #winebar #newplace #winefriendly #localsmd
☝️ В эти выходные, 28 и 29 ноября, Cricova приглашает к себе в гости на Ярмарку Молодого Вина!
🍷 Молодое вино — это вам не муст, это Божоле, которое так называть мы конечно не можем, французы уже все защитили.
💬 Праздник «Божоле нуво» (Beaujolais Nouveau) появился во Франции в середине 20 века и имел под собой чисто коммерческую основу. В принципе вино из винограда сорта «гамэ», который традиционно выращивают в винодельческом регионе Божоле), заметно уступает по качеству продукции виноделов Бургундии и Бордо.
🍇 Отмечать его принято в третий четверг ноября. Изначально это был маркетинговый ход, для привлечения внимания к вину региона, но событие стало очень популярным во всем мире и теперь его отмечают повсеместно, особенно в странах с богатой винной культурой, как наша.
😅 В общем Божоле назвать мы не можем, поэтому и даты немного другие, да и общая ситуация не в пользу массовых мероприятий. Тем не менее, это отличный повод попасть на экскурсию в Криковские подвалы за очень разумный прайс - всего 45 леев (2€)!
🎟 В цену билета входит:
📸 Экскурсия в криковские подвалы,
🍷 Бокал молодого вина, урожая этого года!
🍲 Перекусить там тоже можно будет, но за отдельную плату, их ресторан "Regatul Vinului" готовит специальное меню из блюд молдавской кухни.
✅ В субботу и воскресенье вас ждут с 11:00 до 17:00, хорошо провести последний дни осени за бокальчиком молодого вина. А еще это отличный повод прикупить вина от производителя по лучшим ценам!
#winelikealocla #wineofmoldova #cricova #youngwine #newwine #wineevent #winetour
🍷 Молодое вино — это вам не муст, это Божоле, которое так называть мы конечно не можем, французы уже все защитили.
💬 Праздник «Божоле нуво» (Beaujolais Nouveau) появился во Франции в середине 20 века и имел под собой чисто коммерческую основу. В принципе вино из винограда сорта «гамэ», который традиционно выращивают в винодельческом регионе Божоле), заметно уступает по качеству продукции виноделов Бургундии и Бордо.
🍇 Отмечать его принято в третий четверг ноября. Изначально это был маркетинговый ход, для привлечения внимания к вину региона, но событие стало очень популярным во всем мире и теперь его отмечают повсеместно, особенно в странах с богатой винной культурой, как наша.
😅 В общем Божоле назвать мы не можем, поэтому и даты немного другие, да и общая ситуация не в пользу массовых мероприятий. Тем не менее, это отличный повод попасть на экскурсию в Криковские подвалы за очень разумный прайс - всего 45 леев (2€)!
🎟 В цену билета входит:
📸 Экскурсия в криковские подвалы,
🍷 Бокал молодого вина, урожая этого года!
🍲 Перекусить там тоже можно будет, но за отдельную плату, их ресторан "Regatul Vinului" готовит специальное меню из блюд молдавской кухни.
✅ В субботу и воскресенье вас ждут с 11:00 до 17:00, хорошо провести последний дни осени за бокальчиком молодого вина. А еще это отличный повод прикупить вина от производителя по лучшим ценам!
#winelikealocla #wineofmoldova #cricova #youngwine #newwine #wineevent #winetour
