Наконец дошли руки до долгожданной новинки Timbrus de Autor Blend #3!
Текст получился длинный, но коротко про такое вино не расскажешь. (
Сразу замечу что Blend #2 из серии de Autor от этой винодельни у меня один из любимых и занимает на полке отдельное место, храню для особого случая. ))
Серия de Autor у Timbrus это линейка, в которой энолог компании, испанец Мануел Ортиз, каждый год соревнуется сам с собой в создании уникального бленда, в лучшей степени отражающий теруар и свое видение премиального купажа. Каждый раз это новый бленд и как следствие новое вино, так что задача не из простых.
В этом году, это бленд урожая 2017 года. В составе Мерло, Фетяскэ Нягрэ, Саперави и Мальбек (54%, 17%, 17%, 12%), выдержанные в новых бочках 18 месяцев. Для Мерло и Мальбека дуб был францзский, для Фетяски и Саперави – румынский. Выпущен в количестве 5200 бутылок.
#winelikealocla #timbrus #redwine #redblend #greatwine #outstandingwine #microzonapurcari #newwine #winenotes
Текст получился длинный, но коротко про такое вино не расскажешь. (
Сразу замечу что Blend #2 из серии de Autor от этой винодельни у меня один из любимых и занимает на полке отдельное место, храню для особого случая. ))
Серия de Autor у Timbrus это линейка, в которой энолог компании, испанец Мануел Ортиз, каждый год соревнуется сам с собой в создании уникального бленда, в лучшей степени отражающий теруар и свое видение премиального купажа. Каждый раз это новый бленд и как следствие новое вино, так что задача не из простых.
В этом году, это бленд урожая 2017 года. В составе Мерло, Фетяскэ Нягрэ, Саперави и Мальбек (54%, 17%, 17%, 12%), выдержанные в новых бочках 18 месяцев. Для Мерло и Мальбека дуб был францзский, для Фетяски и Саперави – румынский. Выпущен в количестве 5200 бутылок.
#winelikealocla #timbrus #redwine #redblend #greatwine #outstandingwine #microzonapurcari #newwine #winenotes
Wine Like A Local
Наконец дошли руки до долгожданной новинки Timbrus de Autor Blend #3! Текст получился длинный, но коротко про такое вино не расскажешь. ( Сразу замечу что Blend #2 из серии de Autor от этой винодельни у меня один из любимых и занимает на полке отдельное место…
С такими винами у меня обычно дилемма, очень хочется попробовать его сейчас, но сам я отлично понимаю что, если положить его на полку на несколько лет, оно точно будет на порядок круче. Но не попробуешь не узнаешь.
Вскрываем и оставляем на часик подышать, с такими винами только так. В бокале жидкий алый рубин, средней + интенсивности. Интенсивность ароматов высокая, джемовая вишня, суперспелые красные ягоды, специи, оттенки кожи. Чем больше дышит, тем глаже полутона.
Кислотность высокая, танины средние, но очень приятные и шелковистые, алкоголь высокий, но очень хорошо интегрирован, тело среднее +, почти полнотелое. Во вкус та же джемовая вишня, спелый гранат, красные и черные ягоды, специи, лакрица, нотки табака, очень комплексное вино, с ним не скучно, продолжительность средняя +.
После такой тирады само собой понятно, что это очень хорошее вино с потенциалом стать исключительным через несколько лет. Несмотря на то, что у него все признаки зрелого вина, оно очень пышное, а со временем станет немного спокойнее и точно лучше. В общем оно мне напомнило старосветское вино, благородное и породистое и я прямо уверен, что осенью в Барселоне мы пили очень похожую Риоху.
Что с таким делать? Купить несколько бутылок, заценить одну сейчас, а остальные в подвал на несколько лет, до особого случая. Точно будет хорошим подарком со временем бутылок в продаже почти не останется, или их цена значительно вырастет, тогда вы точно удивите друзей или родителей. Кстати, я слышал, что можно купить напрямую у производителя бутылки с «красивыми» номерами. Сейчас цены за бутылку ~250 леев (13€).
#winelikealocla #timbrus #redwine #redblend #greatwine #outstandingwine #microzonapurcari #newwine #winenotes
Вскрываем и оставляем на часик подышать, с такими винами только так. В бокале жидкий алый рубин, средней + интенсивности. Интенсивность ароматов высокая, джемовая вишня, суперспелые красные ягоды, специи, оттенки кожи. Чем больше дышит, тем глаже полутона.
Кислотность высокая, танины средние, но очень приятные и шелковистые, алкоголь высокий, но очень хорошо интегрирован, тело среднее +, почти полнотелое. Во вкус та же джемовая вишня, спелый гранат, красные и черные ягоды, специи, лакрица, нотки табака, очень комплексное вино, с ним не скучно, продолжительность средняя +.
После такой тирады само собой понятно, что это очень хорошее вино с потенциалом стать исключительным через несколько лет. Несмотря на то, что у него все признаки зрелого вина, оно очень пышное, а со временем станет немного спокойнее и точно лучше. В общем оно мне напомнило старосветское вино, благородное и породистое и я прямо уверен, что осенью в Барселоне мы пили очень похожую Риоху.
Что с таким делать? Купить несколько бутылок, заценить одну сейчас, а остальные в подвал на несколько лет, до особого случая. Точно будет хорошим подарком со временем бутылок в продаже почти не останется, или их цена значительно вырастет, тогда вы точно удивите друзей или родителей. Кстати, я слышал, что можно купить напрямую у производителя бутылки с «красивыми» номерами. Сейчас цены за бутылку ~250 леев (13€).
#winelikealocla #timbrus #redwine #redblend #greatwine #outstandingwine #microzonapurcari #newwine #winenotes
Wine Like A Local
С такими винами у меня обычно дилемма, очень хочется попробовать его сейчас, но сам я отлично понимаю что, если положить его на полку на несколько лет, оно точно будет на порядок круче. Но не попробуешь не узнаешь. Вскрываем и оставляем на часик подышать…
Точно надо попробовать его еще несколько раз для полноты картины, желательно в разных условиях. Пока я бы сказал, что вино не на мою возрастную категорию, а для людей постарше, что определились в своих предпочтениях и не открыты к рискам и экспериментам. Лично я предпочел бы ему Саперави от Timbrus, оно мне сейчас больше по духу. Их много разных у винодельни, начиная от самого свежего, урожая 2018, прочитать про него можно вот здесь, до более выдержанных из серии Oenologist Reserve.
#winelikealocla #timbrus #redwine #redblend #greatwine #outstandingwine #microzonapurcari #newwine #winenotes
#winelikealocla #timbrus #redwine #redblend #greatwine #outstandingwine #microzonapurcari #newwine #winenotes
Telegram
Wine Like A Local
Timbrus Saperavi 2018
Красный Код продолжается!
12 месяцев в новых французских и румынских бочках, цена на полке около 150 леев (~ 7.5€).
Цвет средней интенсивности фиолетовый к рубиновому, на вид достаточно молодое.
Аромат средней интенсивности, яркие…
Красный Код продолжается!
12 месяцев в новых французских и румынских бочках, цена на полке около 150 леев (~ 7.5€).
Цвет средней интенсивности фиолетовый к рубиновому, на вид достаточно молодое.
Аромат средней интенсивности, яркие…
🥳 В общем встречайте, новый персонаж вселенной вин ⚜️ Minis Terrios… 🥁
🦸♀️ У винодельни прямо свой собственный мультиверс как у Marvel 🛡
👸🏿 Neagra Împărăteasă - Fetească Neagră 2019
🤦♂️ На прошлой неделе делали опрос на эту тему с голосованием, но такого варианта у меня там не было. В комментах предложили похожий вариант, но Дан Прискару вывернул название своего вина на архаичный сказочный манер, поменяв местами слова 👑
🍷 Что же по вину? Виноград из центрального региона Кодру, с выдержкой 14 месяцев во французском дубе. Дан придумал свою комбинацию, бочки применил как новые так и третьего использования, чтобы найти нужный баланс. Алкоголь 14.5!
☝️ Всего разлито 1050 бутылок, так что шансов собрать всехпокемонов персонажей не так уж и много, тем более что коллекционеры уже закупают ящиками. Вино знаковое, и если оно хоть в половину такое хорошее как говорят, надо спешить 🏃♂️
🤣 Нет, прообразом Черной Королевы на этикетке стала не жена Дана… у него на этот счет есть очень смешная история, обязательно спросите об этом если пойдете на дегу ⚜️ Minis Terrios, событие это крайне редкое, так что не пропустите 🤓
💰 Цена на полке примерно 300 леев или 15€, но это думаю только начало и стоить оно скоро будет дороже. Купить можно уже во всех специализированных магазинах и на онлайн платформах. Если зайдете в 📍 Embargo Wine вечером, большой шанс встретить там самого Дана, или других виноделов и винных энтузиастов.
#winelikealocal #newwine #ministerrios #neagraimparateasa #feteascaneagra #danprisacaru #redwine #outstandingwine
🦸♀️ У винодельни прямо свой собственный мультиверс как у Marvel 🛡
👸🏿 Neagra Împărăteasă - Fetească Neagră 2019
🤦♂️ На прошлой неделе делали опрос на эту тему с голосованием, но такого варианта у меня там не было. В комментах предложили похожий вариант, но Дан Прискару вывернул название своего вина на архаичный сказочный манер, поменяв местами слова 👑
🍷 Что же по вину? Виноград из центрального региона Кодру, с выдержкой 14 месяцев во французском дубе. Дан придумал свою комбинацию, бочки применил как новые так и третьего использования, чтобы найти нужный баланс. Алкоголь 14.5!
☝️ Всего разлито 1050 бутылок, так что шансов собрать всех
🤣 Нет, прообразом Черной Королевы на этикетке стала не жена Дана… у него на этот счет есть очень смешная история, обязательно спросите об этом если пойдете на дегу ⚜️ Minis Terrios, событие это крайне редкое, так что не пропустите 🤓
💰 Цена на полке примерно 300 леев или 15€, но это думаю только начало и стоить оно скоро будет дороже. Купить можно уже во всех специализированных магазинах и на онлайн платформах. Если зайдете в 📍 Embargo Wine вечером, большой шанс встретить там самого Дана, или других виноделов и винных энтузиастов.
#winelikealocal #newwine #ministerrios #neagraimparateasa #feteascaneagra #danprisacaru #redwine #outstandingwine