​​🍽 Центральный ресторан “KIKU” не только сменил название на 🗿 DIVUS Restaurant, но и шеф-повара Петру Кику на Станислава Осипенко. Я сходил на первое знакомство с блюдами шефа в пэринге с вином ⚜️ Divus - и это было супер 😘

🥂 Краба с манго и икрой тобико подали с игристым, тартар из дикой утки с пино нуаром, красную форель с яблочно-мандариновой пеной с блендом из двух автохтонов Рарой и Фетяской - Divus Endemic Blend, мраморную говядину с чистой Фетяской и Брауни с муссом из белого шоколада и белых грибов❗️с Cаперави.

👨‍🍳 Шеф был действительно на высшем уровне. 🦆 Я, в принципе, не ем утку, но этот тар тар я полностью уничтожил. Удивил и порадовал брауни с соусом из белых грибов. Это уау! 🤩

🍷 Перинг с винами был гармоничным. Игристое ждем с этикеткой — оно точно будет достойным украшением любого праздничного стола. Жаль, что тираж очень маленький и скорее всего его расхватают, а значит более зрелую версию попробовать вредил удастся 😸

🍇 Пино Нуар офигенный, как и все вина из серии премиум, все еще придерживаюсь своего мнения, что эта линейка ⚜️ Divus — самое интересное, что выпустили в этом сезоне.

⏳ Теперь ресторану и винам тоже осталось выдержать проверку временем, обеспечить неизменно высокое качество. Ура! 🥳

#winelikealocal #divus #divuswinery #divusrestaurant #wineplace #newplace #restaurant #enogastronomic