​​🔔 Новый выпуск и у уже хорошо знакомого бленда от первой городской винодельни Atu Winery - Feteasca Neagra / Cab / Merlot урожая 2019 года, тоже очень удачный. Выдержка в дубовых бочках в течение 3 месяцев.

🍷 Цвет весьма интенсивный рубин с молодыми, фиолетовыми переливами по краям.

👃 Аромат средней+ интенсивности с яркой 🍒 вишней и ванилью. Кислотность высокая, алкоголь средний, но по верхнему краю (14%), слегка шероховатые танины, их немного, но они добавляют хорошую структуру и в купе со всем остальным получаем среднее+ тело и питкое, приятное вино.

👅 Вкус интенсивный, с все той же доминирующей вишней и ванилью, шелковицей, красными ягодами, нотами корицы и лакрицы. Приятное и продолжительное послевкусие с оттенками пряностей.

✅ Очень хорошее вино, опять таки, для застолий с друзьями, так как не перегружает вас информацией и не требует к себе много внимания, а наоборот возбуждает аппетит и отличнее дополняет мясные блюда. Цена 140 леев (7€) за бутылку вас порадует.

#winelikealocal #wineofmoldova #vinulmeu #newwine #redwine #redblend #winemd #enomatic #atuwinery

​​⚜️ Gitana Reserva - Merlot / Cabernet-Sauvignon 🍷

🍇 Виноград собран вручную в регионе с защищенным географическим наименованием "Valul lui Traian”. Выдержка в больших бочках из краснодарского дуба в течении двух(!) лет!

⚖️ Соотношение сортов в бленде не разглашается, но винодел Никола Туччи, стремился создать бархатистый шедевр и, в принципе, ему это удалось. Это вино больше про ваниль, бархат, сигары и представление о роскоши начла 2000х. Если вам все это близко, вино для вас и точно вам зайдет холодным зимним вечером у камина. Если же вы в поисках ярких фруктовых ноток, это вино вам может показаться, как сейчас принято выражаться, слегка вульгарным 🧐

👌 Но чтобы с этим разобраться, надо его сначала попробовать. Забегая вперед, скажу, что вино определенно очень хорошее, особенно за такие деньги, 💰 110 леев (6€) за бутылку.

☝️ Сама винодельня рекомендует вино декантировать и подавать при температуре 18 градусов.

🙌 А теперь по полочкам.

👁 Интенсивный гранатовый цвет, темный до почти непроглядного. Особенно понравится тем, кто судит о качестве красного интенсивностью его цвета, тут почти максимум.

👃 Аромат интенсивный, сразу рецепторы обволакивает много дыма, ванили и копченостей, чёрная черешня, чернослив и шелковица со сливками.

👅 Кислотность средняя плюс, танины сначала абразивные, крепко хватают, со временем переходят в бархатные. Алкоголь близкий к высокому, но это не беспокоит.

🍷 Вкус интенсивный. Пьяная вишня, черешня, чёрный перец, сливки, лакрица, специи и ваниль, сигарный табак. Акцент на роскошь и благородство, но слегка слишком сладковатое послевкусие, для любителей нарядных вин, то что надо, все параметры выкручены на максимум.

💪 Вкус продолжительный, с эффектом вишневой косточки или хвостика. Очень хорошее вино для любителей дуба, ванили и мощных спецэффектов. Если мода на вина “потише” не для вас и вы хотите устроить своим рецепторам встряску, вам сюда.

Вино можно приобрести практически во всех энотеках, онлайн магазинах и в фирманом магазина ⚜️ Gitana Winery

#winelikealocal #wineofmoldova #vinulmeu #gitana #gitanawinery #newwine #redwine #redblend #tastingnotes #winenotes

​​🔥 Горячая новинка от ⚜️ Castel Mimi в серии Classic!
😜 Isterie (Истерика) - новый экспериментальный купаж, а название отражает метод его создания и эффект на вкусовые рецепторы при дегустации.

🗞 Из пресс-релиза мы знаем, что винодел скупажировал аж 7️⃣ красных сортов 🍇, которые были в его распоряжении, и на дегустации вино произвело настолько сильное эмоциональное впечатление, что это граничило с 🤯 истерикой. Хмм… очень любопытно… 🤔

🍇 Так говорит легенда, по факту, это купаж на основе Cabernet-Sauvignon с Merlot, Rara Neagra, Pinot Noir, Malbec, Feteasca Neagra, Saperavi урожая 2018 года. Этот факт, сочетание 7, отражает и лаконичный графический элемент на этикетке.

🍷 Вино выдержано во французских барриках по крайней мере 6️⃣ месяцев. Алкоголь - внушительные 14,5%.

😤 К купажам у нас относятся неоднозначно. Есть мнение, что отличное вино никто купажировать не будет, а делают это в основном чтобы скрыть дефекты.

🏆 В противовес такой позиции можно сказать, что наши вина, которые в основном получают 🏅 награды на международных конкурсах, как раз таки в основном бленды. От международных экспертов, которые приезжали в Молдову я лично не раз слышал о том, что купажи это сильная сторона нашего виноделия и может стать “фишкой” нашего региона 😉

☝️ Знаете еще у кого такая фишка? У многих винных регионов, среди которых и такие как 🇫🇷 Châteauneuf-du-Pape, это, к слову, самый первый винный регион в мире, который обеспокоился вопросом защиты географического происхождения вина, зарегистрировав Appellation d’origine contrôlée (AOC) Chateauneuf-du-Pape еще в 1936. Так вот, вина, которые там в основном производят - это красные, мощные купажи на основе Гренаша, и включают в себя около 5-7 сортов винограда, а некоторые и до 18 сортов, включая и белые сорта в красные купажи. Очередное подтверждение тому что правила существуют, чтобы их нарушать! 😳

🧐 У нас самые именитые сложные купажи, это линейка 5 Elemente от ⚜️ Equinox Wines, Константина Стратана, купажи из 5 сортов винограда, как и легко понять из названия 💁‍♂️

🤗 В общем, ⚜️ Castel Mimi - Isteria очень интересно попробовать! В любом случае, купаж из 7 сортов, задача непростая, любопытно узнать как с этим справился винодел. Надеюсь что если истерика и случится, то исключительно положительная 🤣 Это уже можно будет сделать прямо сегодня, так как вино будет доступно в большинстве энотек и онлайн платформ. Цена бутылки примерно 💰 130 леев (6€).

#winelikealocal #wineofmoldova #vinulmeu #castelmimi #isterie #newwine #redwine #redblend

​​🔔 В эти выходные в ⚜️ Castel Mimi будет "истерика"!

🚀 По поводу запуска нового вина Isterie, о котором я уже 👉 писал тут 👈, эно-туристический комплекс, он же 🏰 кастел, организует целый weekend развлечений.

💁‍♂️ Итак:

5️⃣ февраля, пятница.

🕧 18:00

🥩 Ужин в стиле Fine Dining,
🎷 Живое музыкальное сопровождение,
🍷 Бокал вина ISTERIE за счет заведения,
✨ Презентация вина ISTERIE под руководством сомелье Castel Mimi.

🎟 Доступ на это мероприятие бесплатный, заказ блюд по меню.

✹✹✹

6️⃣ февраля, суббота.

🕑 14:00-16:00, Мастерская “Нарисуй свою Истерию” 👨‍🎨
Ведет мастерскую, мировая знаменитость художник-акварелист, Еуджен Горян. В рамках мастерской можно узнать уникальные техники рисования вином 🎨🍷

🎟 Участие в мастерской бесплатное.

🕧 18:00

🥩 Ужин в стиле Fine Dining,
🎷 Живое музыкальное сопровождение,
🍷 Бокал вина ISTERIE за счет заведения,
✨ Презентация вина ISTERIE под руководством сомелье Castel Mimi.

🎟 Доступ на это мероприятие бесплатный, заказ блюд по меню.

✹✹✹

7️⃣ февраля, воскресенье.

🕚 11:00-14:00 - Bruch в замке Castel Mimi.
🥗🥓🥐 Будут горячие блюда, холодные закуски и десерты.

🎟 Стоимость участия - 450 леев.

☝️ Но самое интересное будет в 🕑 14:00 - Мастерская по купажированию „Создай свою собсвенную Истерию” 🍷🌀

🍇 Если хотите почувствовать себя настоящими виноделами, вам сюда!
Будет возможность смешать все 7 вин, которые входят в состав купажа Isterie, на свой вкус и получить свой собственный, уникальный микс, он же бленд 🌟

🍷 Каждый участник сможет забрать полученный купаж с собой, в виде бутылки вина 0.75, с персонализированной этикеткой! 😎

🎟 Стоимость участия - 500 леев.
😍 В общем “Shut up and take my money!” 🤣

☎️ Места на всех мероприятиях ограничены, обязательно бронируйте заранее по номеру +373 6200 1893

#winelikealocal #winelikealocal #wineofmoldova #vinulmeu #castelmimi #isterie #newwine #redwine #redblend #isterieweekend #winepainting #brunch #blendingworkshop

😋 Новая линейка 👩‍🎨 Portret от ⚜️ Gitana Winery очень себя показывает с гастрономической стороны. Прекрасное вино на каждый день. Я еще не успел все перепробовать, но пока мой фаворит красный купаж Merlot / Rară Neagră 🤟 Стоит бутылка такого вина примерно 90 леев или 4,5€.

👁 Цвет - средней интенсивности рубин с фиолетовым отливом по краям.

👃 Аромат - средней плюс интенсивности, спелая вишня, шелковица, немного дыма и ягодная пастила.

👅 Вкус - высокая кислотность с мелкими и приятными танинами со средней хваткой и хореей текстурой. Интенсивность вкуса средняя плюс. Есть шелковица, черная вишня и ноты какао. Продолжительность вкуса средняя, в послевкусие немного вишневой косточки и терновые ноты.

#winelikealocal #gitana #gitanawinery #newwine #portret #merlot #raraneagra #redblend #goodwine #winenotes #winereview #tastingnotes

​​🤩 Ого! Горячая новинка у винодельни ⚜️ Timbrus!

✌️ Новый бленд из серии De Autor! Каждый бленд из этой серии уникальный, он создаётся энологом компании, Мануэлем Висенте Ортис Мартинесом из лучшего винограда. На этот раз, это бленд из Merlot, Malbec и Fetească Neagră, сочетание многообещающе. Бленд #1 если честно я не помню, а вот #2 и #3 среди моих любимчиков 😉

🥳 Для запуска этого вина есть и хороший повод, им винодельня ⚜️ Timbrus хочет отметить пятилетие своего выхода на рынок. Что? ⚜️ Timbrus всего 5️⃣ лет? У меня была именно такая реакция, и да это сущая правда, компания на рынок вышла в 2016 году. 🍇 Виноградники правда заложили намного раньше, в 2008 году только созданное предприятие совместно с испанским энологом Мануэлем Ортисом, выбрала и приобрела земельные участки под виноградники соответствующие видению компании о их будущих винах в зоне Пуркарь. После этого привезли саженцы, сделали дренажные системы, все посадили и стали ждать первых подходящих урожаев 🧐

🍷 О самом вине. Это купаж Merlot, Malbec и Fetească Neagră урожая 2018 года, с 1️⃣2️⃣ месячной выдержкой в новых барриках и с еще 1️⃣2️⃣ месячной выдержкой в бутылках. Дата розлива на моей бутылке 06.03.2020. Это значит что вино уже доведено до состояния готового к употреблению, хоть и потенциал его выдержки большой, и со временем оно приобретет более благородные характеристики 👑 Ограниченный выпуск, всего 3840 бутылок ☝️

😜 Я ждать не собираюсь и совсем скоро его попробую и вам расскажу о своих впечатлениях. Сделать это вы можете и сами, вино уже есть в продаже примерно за 290 леев или чуть меньше 15€.

🤓 Запланируйте открыть на выходные бутылочку если вы любите вина в стиле старого света из молдавского винограда. Ради интереса можете купить бутылочку Роихи в том же ценовом сегменте и сравнить, благо с недавних пор у нас с этим все хорошо 💁‍♂️

#winelikealocal #winenews #newwine #redblend #timbrus #manuelortiz #microzonapurcari

​​📣 Новинка!

🧔🏻 Константин Стратан выпустил выкатил новый выпуск своего бленда 🍷 Sinagma урожая 2018 года.

⚜️ Equinox Wines - Sintagma уже успел стать легендой, это мощный бленд из 🍇 Cabernet Sauvignon и 🍇 Rară Neagră (50/50). Виноградники ⚜️ Equinox находятся в близи села Olănești, в зоне Purcari, винодельческий регион Ștefan Vodă.

⏰ Нынешний выпуск урожая 2018 отличается от предыдущих более длительной выдержкой в барриках, аж 30 месяцев!!! Больше стал и тираж - 1450 бутылок, ну и главное отличие в том, что оно есть в продаже, так как вина предыдущих выпусков улетели с полок как горячие пирожки, не смотря на достаточно весомую стоимость в 550-600 леев (примерно 30€) за бутылку!

💰 Купить вино можно на рынке фермерских эко и ремесленных продуктов 🛒 EcoLocal, который проходит каждую неделю на парковке у бизнес-центра 📍 Kentford.

😜 Цена там от производителя, так что заглянуть стоит. Брать надо много, особенно тем кто любит дарить отличные вина из Молдовы зарубежным друзьям и приятно их шокировать. Еще отличный вариант покупки этого вина - долгосрочная инвестиция, как минимум в себя. 🤟

#newwine #winelikealocal #equinox #equinoxwines #sintagma #redwine #redblend

🔴 Еженедельный розыгрыш вин!

🍁 Продолжаем раздавать хорошие вина.

⚜️ Chateau Cristi - Bravoure - Cabernet, Shiraz & Feteasca Neagră вино этой недели.

💁‍♂️ Bravoure – переводится с французского как храбрость или доблесть, именно так в Chateau Cristi решили назвать свою экспериментальную линейку, в которой ребята будут пробовать делать смелые бленды ❤️

Конкретно этот купаж Bravoure – Cabernet 60%, Shiraz 30% & Feteasca Neagră 10%, с выдержкой в дубе от 6 до 12 месяцев, цена на полке около 100 леев. Совсем недавно вина из этой серии обновили свой внешний вид. Теперь у вина необычная для нашего региона бутылка и более нарядная этикетка.

😉 Бутылка легко может стать вашей!

👉 Как обычно, надо нажать кнопку «🔥 Участвую!», быть совершеннолетним и подписанным на этот канал. Самовывоз из центра Кишинева.

🏁 Победителя выберет бот в пятницу, 3 декабря, в 12:00.

🤞 Всем удачи!

#winelikealocal #wineofmoldova #redwine #redblend #bravoure #chateaucristi #winegiveaway
*****
Победители: Katherine Kanarovskaya

#winelikealocal #wineofmoldova #redwine #redblend #bravoure #chateaucristi #winegiveaway

​​📣 У ⚜️ Chateau Cristi в линейке ⚔️ Bravoure новинки, и сразу 3 штуки!

😅 Праздники продолжаются, это отличный повод отметить их новыми винами и открыть для себя новое. Тем более что в линейке ⚔️ Bravoure винодельня делает в основном смелые эксперименты.

😼 Итак, выбрать можно из трех новинок или взять сразу все. Вина друг друга органично дополняют, так как из разных категорий.

1️⃣ 🌸 Bravoure - Malbec Rosé 2021 - легкое розе в прованском стиле с лёгким оттенком «цвета бёдра испуганной нимфы» . Розе из Мальбека у нас я, кстати, совсем не помню, так что это еще один повод попробовать новинку. Отдельный плюс розе, его универсальность, его можно пить как аперитив с закусками перед другими винами, а можно пить только его 👌

2️⃣ 🔸 Bravoure - Chardonnay & Rkatsiteli Fumé 2021 - интересный купаж с трехмесячной выдержкой в дубе. По идее, должно быть белое с весомым телом, богатым на фруктовые ароматы и выпечкой. Очень люблю этот стиль, думаю вино не подведет, особенно если у вас на столе будет рыба или морепродукты 🍤🐟🦞

3️⃣ 🔻 Bravoure - Cabernet Sauvignon & Merlot & Shiraz & Rara Neagră 2018 - сложный купаж из 4 сортов выдержкой в дубе 12 месяцев. Так как основа это Каб вино скорее всего будет мощным красным, с преобладанием чернослива и черной вишни и черной смородины, отлично дополнит мясные блюда праздничного стола 🥩🍗

💰 У всех вин отличная цена, все по 120 леев или примерно 6€. Заказать можно онлайн на 👉 vinculin.shop или лично купить в 📍 Plincuvin Wine Boutique, в Театральном переулке, 6, или других специализированных магазинах города.

😜 Как перепробую все новинки, обязательно поделюсь своими впечатлениями!

#winelikealocal #newwine #bravoure #chateaucristi #fume #rose #redwine #redblend #vincuvin

😎 Продолжая тему новых вин из линейки ⚔️ Bravoure от ⚜️ Chateau Cristi.

🧐 Наткнулся на спец 🤩 предложение от 📍 Kontrast Wine, там набор из 5️⃣ вин ⚔️ Bravoure, 3️⃣ новых + 2️⃣ из предыдущего выпуска, отдают всего за 💰 575 леев или 29€!

☝️ В подарок к набору из 5️⃣ вин бонусом добавляют еще 1️⃣ бутылку 🌸 Rosé Malbec 2021, так что в итоге вы получаете не 5, а 6️⃣ бутылок. Таким образом, стоимость бутылки получается дешевле 100 леев 😍

🤔 Just think about it…

#winelikealocal #newwine #bravoure #chateaucristi #fume #rose #redwine #redblend
#winedeal

​​😻 Хорошие новости, в красных винах! Всё больше становится выбор свежих, ярких, 🍒🫐 фруктовых образцов. 🤥 «Дубовые» все больше сдают позиции 🤭

👌 Отличная новинка в этом направлении у ⚜️ Gogu Winery, новый выпуск 🍷 Cuvée Rouge 2020.

🤘Тут новый купаж, этикетка, бутылка и вино, которое достаточно сильно отличается от предшественника.

🧐 Новый выпуск это купаж из 🍇 Rară Neagră - 50%, 🍇 Fetească Neagră - 25%, 🍇 Pinot Noir - 25%, c выдержкой в дубе 6 месяцев.

👁 Вино ярко рубинового цвета средней интенсивности.

👃 Аромат средней с плюсом интенсивности, очень свежий с яркими ягодами и фруктами. Тут и черная смородина, и голубика, и малина, с лёгким мятным шлейфом.

👅 Кислотность высокая, танины есть, но очень мягкие хоть и ощутимые, тело среднее. Вкус средней + интенсивности, гранатовый фреш, сок чёрной смородины, вообще вино очень сочное с приятным ягодным послевкусием.

😋 Отличное летнее красное, особое внимание опять удлиняем алкоголю, тут он 12,8%!!! Для красного вина, просто шикарно, немного только надо охладить ниже обычного, и это будет вашим любимым летним напитком, гарантирую.

💰 Цена, к сожалению, немного выше чем хотелось бы, но у Илие Гогу дешевых красных и не было никогда. Купить можно пока только в wine.md за 218 леев.

🤓 Про предыдущий выпуск 🍷 Cuvée Rouge 2019 ⚜️ Gogu Winery можете почитать мои заметки 👉 вот тут.

#winelikealocal #wineofmoldova #vinulmeu #newwine #redwine #redblend #winemd #enomatic #goguwinery

​​🤟 Супер новинка с уверенной заявкой на победу!

⚜️ Chateau Cojusna, он же Migdal-P, выпустил 💎 новый камешек, и, определенно, драгоценный.

😉 Я уже писал про 🍷 Piatra Roșie не раз, это вино мне очень нравится в силу того что в купаже есть сорт 🍇 Ancellotta, который у нас встретишь нечасто.

🌞 Piatra Alba - тоже отличное выдержанное белое.

🖤 Теперь в этой линейке появился третий, черный камень - ▪️ Piatra Neagră.

🍷 Chateau Cojusna - Piatra Neagră 2017 это купаж из 🍇 Cabernet Sauvignon, 🍇 Merlot и 🍇 Saperavi, с выдержкой ( внимательно! ) 18 месяцев в дубе.

💪 Настоящее полнотелое красное, интенсивного рубинового цвета, с богатым букетом ароматов и вкусов, с доминирующим черносливом, специям, перцем и спелым гранатом в послевкусии. Попробовал это вино на фестивале 🍷 “DeVin&DeGust” и просто офигел 😳

🫰 Сам купаж этих сортов, конечно, не новость, из этого рецепта созданы многие великие молдавские вина. Самое примечательное в Piatra Neagră / это QPR (quality-price ratio или по нашему соотношение цены и качества ).

💰 Цена Piatra Neagră 2017 примерно 150 леев за бутылку, плюс минус 7,5€! Вино уже можно купить в сети 📍 Alcomarket, a скоро оно будет и в других специализированных магазинах.

🤴 В общем, одно из самых крутых бюджетных вин, что я помню за долгое время. Ну и этикетка и на этот раз не подвела, вино очень круто выглядит 🤩

Кстати в ⚜️ Chateau Cojusna можно сгонять и на экскурсию, винодельня находится в 15 км от центра Кишинева, я там был последний раз пару лет назад, можете посмотреть 👉 мои заметки о винодельне 👈

#winelikealocal #wineofmoldova #migdalp #chateaucojusna #piatraneagra #redwine #greatwine #redblend #newwine

​​🥳 На выходных хорошо посидели под 💪 мощные 🇲🇩 молдавские купажи. Результат очень порадовал. Самое приятное, что я уже увлекаюсь вином достаточно давно, чтобы успеть понаблюдать за развитием некоторых вин наглядно и убедится в том, как классно они развиваются. 🧐

👏 И так, у нас было 3 бутылки:

🍷 Chateu Cojusna — Piatra Neagra 2017 ~ 135 леев (7€)
🍇 / Cabernet Sauvignon, Merlot, Saperavi /
Про него я уже писал 👉 вот здесь 👈

🍷 Novak — Black Label Red Blend #1 2018, ~ 390 леев (19€)
🍇 / Merlot, Saperavi, Cabernet Sauvignon, Rara Neagră /

🍷 Aurelius — 🍇 Cabernet Sauvignon & Merlot & Fetească Neagră 2018 ~ 160 леев (8€)
😉 Сейчас можно за 99 леев (5€) купить в 📍 Wine Time.

⏱ Пока декантировали ⚜️ Novak, ⚜️ Chateu Cojusna зашло как стартер, хоть оно и старше, ему надо меньше времени раскрыться. Даже немного времени на аэрацию ему достаточно, чтобы впечатлить.

🎯 Все вина оказались на высоте, все с хорошей кислотность и средним с плюсом телом. В ⚫️ Piatra Neagra больше дымного чернослива, в 🔴 Red Blend #1 Novaka больше акцент на 🍒 вишню, а у 🟠 Aurelius больше лесных ягод, тёрна и лакрицы. С танинами у каждого вина по-разному, но везде хорошо.

❤️‍🔥 Мне больше всего понравилось вино Red Blend #1, Андрей Новак огромный молодец! Это вино я пробовал и до этого, со временем оно стало более округлым и ювелирным в оттенках вкуса. Думаю, что у него ещё есть потенциал, интересно будет его попробовать ещё лет через 5. 💰 Но это и самое дорогое вино из это троицы.

🤔 В самой же нашей компании, мнения разделились, у каждого из вин были свои сторонники. Оптимальным вином, почти единогласно, признали ⚫️ Piatra Neagra, это, если взять в учёт, внешний вид, презентабельность и цену. Отличное вино, чтобы сходить в гости, не потратить кучу денег и не упасть в грязь лицом 👍

#winelikealocal #redwine #redblend #chateaucojusna #novak #novakwinery #aurelius #winelover #greatwine #MoldovaWineCountry #RedWineCountry #WineTravel #WineJourney