🍷 #vinulmeu это самая элегантная Rară Neagră, которую мне доводилось пробовать до сих пор. Вино из сорта Рара Нягрэ урожая 2017 года, от Crama Mircești Аркадия Фошни, его нет и не будет в продаже, все бутылки раскупили еще до выхода на рынок. Если вам повезет, встретите и вас угостят эти вином 2017 года, знайте — это особый случай, вам очень повезло 🤴
🍇 Рарэ Нягрэ у всех разная, говорят, сорт еще не исследован как следует, нет эталонного образца, нет общего понятия о том, где он лучше растет, и как его лучше всего его винифицировать 🤷♂️ Тем не менее этот автохтон одна из надежд местного виноделия, хоть и далеко не все виноделы о нем отзываются лестно и верят в его потенциал. Я несколько раз слышал сравнение Рары с Пино Нуаром, но вино похожее на Пино Нуар, которое мне по вкусу попробовал впервые 👌
🩸 Вино бледно рубинового цвета, почти прозрачное, по краям явные кирпичные переливы, ощущение, что водой сильно разбавили кровь. Смотрится очень красиво, через него можно читать, писать и, в общем, смотреть на мир. В ароматах и вкусе: вишня, еще неспелые красные ягоды, гранат, кизил, немного корицы и белого перца. Танины нежные, как мягкая замша. Вино очень легкое и фруктовое, но в нем при этом есть тело и оно весьма комплексное, очень по моде легких, но сложных красных 🤔
👨🌾 Урожайность кустов сбрасывали в два раза. И так как грозди у винограда крупные (самые большие весили под 2.7 килограмма), некоторые тоже срезали в половину. Выдержка в дубовых бочках вторичного использования 8 месяцев. Площадь посадки всего пол гектара… но про заморочки Аркадия с терруаром я напишу отдельно.
💰 Как я уже говорил, вино продано еще до выхода на рынок. Но сейчас в продаже уже появилась Rară Neagră 2018, купить ее можно в сети Alcomarket всего за 180 леев (~9€) и немного подождать. Как минимум годик.Хотя сам винодел настаивает, что с открытием этой бутылки лучше подождать до 2025. На контрэтикетке всех вин Crama Mircești, указано "пиковое "состояние вина, на Rară Neagră 2018 написано - пить в 2020-2025. Но сам Аркадий рекомендует выдержать до верхнего предела и даже дольше.
📝 Скоро будет детальный рассказ об Аркадие и Crama Mircești. Ну или можете посмотреть наш с ним лайв, правда он на румынском.
#winelikealocal #wineofmoldova #amazingwine #exceptionalwine #redwine #raraneagra #cramamircesti #arcadiefosnea
Для более консервативной аудитории Wine Like a Local есть и на Facebook
Реже, но красивее пощу в Instagram
🍇 Рарэ Нягрэ у всех разная, говорят, сорт еще не исследован как следует, нет эталонного образца, нет общего понятия о том, где он лучше растет, и как его лучше всего его винифицировать 🤷♂️ Тем не менее этот автохтон одна из надежд местного виноделия, хоть и далеко не все виноделы о нем отзываются лестно и верят в его потенциал. Я несколько раз слышал сравнение Рары с Пино Нуаром, но вино похожее на Пино Нуар, которое мне по вкусу попробовал впервые 👌
🩸 Вино бледно рубинового цвета, почти прозрачное, по краям явные кирпичные переливы, ощущение, что водой сильно разбавили кровь. Смотрится очень красиво, через него можно читать, писать и, в общем, смотреть на мир. В ароматах и вкусе: вишня, еще неспелые красные ягоды, гранат, кизил, немного корицы и белого перца. Танины нежные, как мягкая замша. Вино очень легкое и фруктовое, но в нем при этом есть тело и оно весьма комплексное, очень по моде легких, но сложных красных 🤔
👨🌾 Урожайность кустов сбрасывали в два раза. И так как грозди у винограда крупные (самые большие весили под 2.7 килограмма), некоторые тоже срезали в половину. Выдержка в дубовых бочках вторичного использования 8 месяцев. Площадь посадки всего пол гектара… но про заморочки Аркадия с терруаром я напишу отдельно.
💰 Как я уже говорил, вино продано еще до выхода на рынок. Но сейчас в продаже уже появилась Rară Neagră 2018, купить ее можно в сети Alcomarket всего за 180 леев (~9€) и немного подождать. Как минимум годик.Хотя сам винодел настаивает, что с открытием этой бутылки лучше подождать до 2025. На контрэтикетке всех вин Crama Mircești, указано "пиковое "состояние вина, на Rară Neagră 2018 написано - пить в 2020-2025. Но сам Аркадий рекомендует выдержать до верхнего предела и даже дольше.
📝 Скоро будет детальный рассказ об Аркадие и Crama Mircești. Ну или можете посмотреть наш с ним лайв, правда он на румынском.
#winelikealocal #wineofmoldova #amazingwine #exceptionalwine #redwine #raraneagra #cramamircesti #arcadiefosnea
Для более консервативной аудитории Wine Like a Local есть и на Facebook
Реже, но красивее пощу в Instagram
☝️ Все приходит с опытом и в сравнении.
🍷 В общем, я вином интересуюсь уже достаточно давно, чтобы самому успеть убедиться в том, как вино зреет и со временем становится лучше! 🤩 И это прекрасно!
😽 В 2019 году ⚜️ Chateau Vartely запустили на весеннем вернисаже вина в линейки Individo лимиточку Rară Neagră из урожая 2017 года. На тот момент чистых вин из этого сорта было совсем мало, еще меньше из них было впечатляющих. Но сорт все очень любят и верят в его потенциал, поэтому внимание к нему повышенное! 💪
🤔 Станет ли вино из 🍇 Rară Neagră местным Пино Нуаром, вот в чем главный вопрос.
😎 За несколько лет, я сильно утвердился в этом убеждении, особенно успев понаблюдать за такими их образцами как именно этот от ⚜️ Chateau Vartely.
😢 Отчетливо помню, как оно мне изначально показалось сыроватым и не до конца сбалансированным. Намного большее впечатление произвело Саперави, который вышел в той-же серии с ним одновременно.
⏰ Но годы идут, и это вино с каждым разом меня впечатляет все больше 👍
😉 Совсем недавно оно опять оказалось у меня в бокале, правда из урожая 2018 года, и это был восторг! 🥰
♥️ Очень хорошо сбалансированное, легкое красное вино с яркими ягодным нотами, не слишком навязчивой бочкой и долгим послевкусием голубики и пряностей. 12 месяцев выдержки в дубе повторного использования очень ювелирно отразились на его нежных танинах.
👑 Роскошное молдавское красное, не слишком крикливое и броское, в самый раз чтобы произвести отличное впечатление.
🤘 Уверен, что это не предел и ему есть куда еще расти.
❄️ Точно надо слегка охладить и вперед.
👀 Если увидите, сразу хватайте, особенно, если это ваше первое 🇲🇩 молдавское вино.
Рекомендованная цена в Молдове, примерно 190 леев или 9,5€
#winelikealocal #raraneagra #chateauvartely #amazingwine #winenotes #tastingnotes
🍷 В общем, я вином интересуюсь уже достаточно давно, чтобы самому успеть убедиться в том, как вино зреет и со временем становится лучше! 🤩 И это прекрасно!
😽 В 2019 году ⚜️ Chateau Vartely запустили на весеннем вернисаже вина в линейки Individo лимиточку Rară Neagră из урожая 2017 года. На тот момент чистых вин из этого сорта было совсем мало, еще меньше из них было впечатляющих. Но сорт все очень любят и верят в его потенциал, поэтому внимание к нему повышенное! 💪
🤔 Станет ли вино из 🍇 Rară Neagră местным Пино Нуаром, вот в чем главный вопрос.
😎 За несколько лет, я сильно утвердился в этом убеждении, особенно успев понаблюдать за такими их образцами как именно этот от ⚜️ Chateau Vartely.
😢 Отчетливо помню, как оно мне изначально показалось сыроватым и не до конца сбалансированным. Намного большее впечатление произвело Саперави, который вышел в той-же серии с ним одновременно.
⏰ Но годы идут, и это вино с каждым разом меня впечатляет все больше 👍
😉 Совсем недавно оно опять оказалось у меня в бокале, правда из урожая 2018 года, и это был восторг! 🥰
♥️ Очень хорошо сбалансированное, легкое красное вино с яркими ягодным нотами, не слишком навязчивой бочкой и долгим послевкусием голубики и пряностей. 12 месяцев выдержки в дубе повторного использования очень ювелирно отразились на его нежных танинах.
👑 Роскошное молдавское красное, не слишком крикливое и броское, в самый раз чтобы произвести отличное впечатление.
🤘 Уверен, что это не предел и ему есть куда еще расти.
❄️ Точно надо слегка охладить и вперед.
👀 Если увидите, сразу хватайте, особенно, если это ваше первое 🇲🇩 молдавское вино.
Рекомендованная цена в Молдове, примерно 190 леев или 9,5€
#winelikealocal #raraneagra #chateauvartely #amazingwine #winenotes #tastingnotes
