Планы на выходные…
Похоже, в полку Alb de Onițcani прибавление.
Автохтонные сорта Святой Грааль любого винодельческого региона или страны. Выращивать международные сорта — это прекрасно, выращивать их хорошо и делать из них крутое вино еще лучше. Но свои автохтонные уникальные сорта – это то, что характеризует регион и делает его неповторимым.
Обе Фетяски и Виорика, то, на что ставят акцент многие местные виноделы, но несколько лет назад в этой гамме появилась новая звезда - Alb de Onițcani. Это селекционный сорт из 60х рекультивировал Андрей Новак и за один вернисаж прославился. Свежий, зеленый, практически хрустящий – за это я просто обожаю Белый Оницкаский Ноавака.
Но монополия Андрея длилась не долго и вот уже совсем скоро в продаже появится Alb de Onițcani от Salcuta.
В общем будем сравнивать и делиться впечатлениями!
#albdeonitcani #salcuta #wineofmoldova
Похоже, в полку Alb de Onițcani прибавление.
Автохтонные сорта Святой Грааль любого винодельческого региона или страны. Выращивать международные сорта — это прекрасно, выращивать их хорошо и делать из них крутое вино еще лучше. Но свои автохтонные уникальные сорта – это то, что характеризует регион и делает его неповторимым.
Обе Фетяски и Виорика, то, на что ставят акцент многие местные виноделы, но несколько лет назад в этой гамме появилась новая звезда - Alb de Onițcani. Это селекционный сорт из 60х рекультивировал Андрей Новак и за один вернисаж прославился. Свежий, зеленый, практически хрустящий – за это я просто обожаю Белый Оницкаский Ноавака.
Но монополия Андрея длилась не долго и вот уже совсем скоро в продаже появится Alb de Onițcani от Salcuta.
В общем будем сравнивать и делиться впечатлениями!
#albdeonitcani #salcuta #wineofmoldova
Sălcuța - Winemaker’s Way - Fetească Neagră
цена ~ 100 леев (5€)
Выдержка 6 месяцев во французских бариках.
Отмечено золотом на EASC 2019
Цвет средней интенсивности рубин.
Аромат лаконичный, красная смородина, чернослив, вишня, интенсивность минимальная, надо дать вину раскрыться и охотиться за ароматами.
Вино сухое, кислотность высокая, танины на минималках, бархатные и круглые, алкоголь средний, тело среднее +. Все ароматы есть во вкусе но с большей интенсивностью. Есть и ягоды и фрукты, но я бы сказал что больше в красном спектре, солирует вишня, немного ванили и специи, но совсем чуть-чуть. Послевкусие средней продолжительности.
#winelikealocal #winenotes #tastingnotes #salcuta #feteascaneagra #winemakersway
цена ~ 100 леев (5€)
Выдержка 6 месяцев во французских бариках.
Отмечено золотом на EASC 2019
Цвет средней интенсивности рубин.
Аромат лаконичный, красная смородина, чернослив, вишня, интенсивность минимальная, надо дать вину раскрыться и охотиться за ароматами.
Вино сухое, кислотность высокая, танины на минималках, бархатные и круглые, алкоголь средний, тело среднее +. Все ароматы есть во вкусе но с большей интенсивностью. Есть и ягоды и фрукты, но я бы сказал что больше в красном спектре, солирует вишня, немного ванили и специи, но совсем чуть-чуть. Послевкусие средней продолжительности.
#winelikealocal #winenotes #tastingnotes #salcuta #feteascaneagra #winemakersway
Wine Like A Local
Sălcuța - Winemaker’s Way - Fetească Neagră цена ~ 100 леев (5€) Выдержка 6 месяцев во французских бариках. Отмечено золотом на EASC 2019 Цвет средней интенсивности рубин. Аромат лаконичный, красная смородина, чернослив, вишня, интенсивность минимальная…
Вино определенно хорошее, но не очень интенсивное и сложное. Хороший баланс и продолжительность, хоть последняя могла бы быть и дольше.
Мне бы хотелось больше сложности и интенсивности, но у меня такие ожидания и предпочтения в Черной Фетяске. Может это вино, попытка сделать другую Фетяску, бархатную, тонкую и изящную. Надо будет при случае сравнить с любимыми образцами того же ценового сегмента чтобы дополнить картину.
Под такое я бы заказал карпаччо из телятины если бы не изоляция )) так пришлось обойтись мясной нарезкой, что в принципе было норм.
Странное дело с ценой, я купил во Fresco Market за 89 леев, потом видел в разных магазинах как цена скачет и до 130 и даже больше.
#winelikealocal #winenotes #tastingnotes #salcuta #feteascaneagra #winemakersway
Мне бы хотелось больше сложности и интенсивности, но у меня такие ожидания и предпочтения в Черной Фетяске. Может это вино, попытка сделать другую Фетяску, бархатную, тонкую и изящную. Надо будет при случае сравнить с любимыми образцами того же ценового сегмента чтобы дополнить картину.
Под такое я бы заказал карпаччо из телятины если бы не изоляция )) так пришлось обойтись мясной нарезкой, что в принципе было норм.
Странное дело с ценой, я купил во Fresco Market за 89 леев, потом видел в разных магазинах как цена скачет и до 130 и даже больше.
#winelikealocal #winenotes #tastingnotes #salcuta #feteascaneagra #winemakersway
🔔 Еще принес вам крутых конкурсов!
❇️ Винодельня Salcuța разыгрывает сет из 12 бутылок вина + цветочная композиция от Lara Deco. Называется все это Meriți rose & roses. Попахивает хорошим девичником, но в случае выигрыша я от такого набора не откажусь! ))) 🤓Тем более что и делать особо ничего не надо, конкурс максимально дружественный и прям для ленивых. 💁♂️
👆Надо:
👉 зафоловить страницу Salcuța Winery в Instagram и в Facebook,
👉 оставить комент с тэгом друга или подруги кем вы все это разделите под постом о конкурсе, кому как удобнее, тут он в Instagram, а здесь пост в Facebook, не благодарите… 🕺
😳Ну и все, дальше ждем 31 июля, тогда объявят победителя.
🤞Всем удачи!
#winelikealocal #winecontest #salcuta #winegiveaway #meritiroseandroses
❇️ Винодельня Salcuța разыгрывает сет из 12 бутылок вина + цветочная композиция от Lara Deco. Называется все это Meriți rose & roses. Попахивает хорошим девичником, но в случае выигрыша я от такого набора не откажусь! ))) 🤓Тем более что и делать особо ничего не надо, конкурс максимально дружественный и прям для ленивых. 💁♂️
👆Надо:
👉 зафоловить страницу Salcuța Winery в Instagram и в Facebook,
👉 оставить комент с тэгом друга или подруги кем вы все это разделите под постом о конкурсе, кому как удобнее, тут он в Instagram, а здесь пост в Facebook, не благодарите… 🕺
😳Ну и все, дальше ждем 31 июля, тогда объявят победителя.
🤞Всем удачи!
#winelikealocal #winecontest #salcuta #winegiveaway #meritiroseandroses
🇲🇩 Национальный День Вина - День второй, полет нормальный.
✈️ Вот так выглядела площадь вчера с высоты птичего полета.
👑 Вчера на открытии XXIII Национального Дня Вина наградили лучших виноделов Молдовы!
🏆 Главный приз получила винодельня Purcari за вклад в производство высококачественных вин и продвижение имиджа Молдовы на мировой арене.
🥇 Титул "Виноградарь года" получил Андрей Ганган из Salcuta за выдающиеся достижения в выращивании винограда и внедрение передовых технологий.
🍇 Звание "Лучший энолог года" досталось Иону Луке из Casa Vinicolă Luca за инновации в виноделии.
👉 Подробнее читайте на locals.md!
🍷 Пост с рекоментациями что попробовать тут, регулярно обновляется. В комментариях к посту можете добавить и свои рекомендации, буду очень благодарен!
#winelikealocal #localsmd #NationalWineDay #Moldova #WineAwards #Purcari #Salcuta #CasaVinicolaLuca #CarpeDiem
✈️ Вот так выглядела площадь вчера с высоты птичего полета.
👑 Вчера на открытии XXIII Национального Дня Вина наградили лучших виноделов Молдовы!
🏆 Главный приз получила винодельня Purcari за вклад в производство высококачественных вин и продвижение имиджа Молдовы на мировой арене.
🥇 Титул "Виноградарь года" получил Андрей Ганган из Salcuta за выдающиеся достижения в выращивании винограда и внедрение передовых технологий.
🍇 Звание "Лучший энолог года" досталось Иону Луке из Casa Vinicolă Luca за инновации в виноделии.
👉 Подробнее читайте на locals.md!
🍷 Пост с рекоментациями что попробовать тут, регулярно обновляется. В комментариях к посту можете добавить и свои рекомендации, буду очень благодарен!
#winelikealocal #localsmd #NationalWineDay #Moldova #WineAwards #Purcari #Salcuta #CasaVinicolaLuca #CarpeDiem
Telegram
Cumătru
День вина с высоты вертолетов 🍷