✨ #vinulmeu сегодня — это новый бленд из серии Kvintessence от KVINT, купаж из 👸 Виорики, 🌞 Соляриса и ⚜️ Сувинье Гри. Если очень по-простому — это вино для тех, кто любит ароматную Виорику, но не на максималках. Тут есть вся типичность сорта, но будто кто-то сделал "🔉 Volume Down", и ее музыка стала не такой громкой. Я мало что понимаю в музыке и звуке, но знаю, что «громко» и «качественно» это совершенно разные вещи, так вот тут не про громкость.
✅ Состав оркестра такой: 40% Виорика, 35% Солярис, 25% Сувинье Гри. Вероятно, что про последние два сорта вы никогда не слышали. Это немецкие селекционные сорта 70х - 80х, родом из Фрайбурга, у нас такие, вроде, только KVINT и культивирует. Дополняют они Виорику прекрасно, слышен не только базилик! Как следствие вино получилось тонкое, но комплексное.
🧐 Отличная кислотность и баланс (не смотря на 13% алкоголя). В аромате крыжовник, акация, базилик, во вкусе добавляется соленная карамель, минеральные нотки, мед и немного сливочных оттенков.
☀️ В такую погоду такое пить и пить. В принципе вино самодостаточное, пойдёт и без еды, но можно и с салатом с козьим сыром или сырной тарелкой.
💭 Как я говорил в самом начале — это бленд для тех, кому нравится Виорика, но не нравится ее интенсивность и навязчивость. Вино отличное, очень рекомендую! Купить у нас пока можно только в Алкомаркете, обойдется бутылка в 120 леев (~6€).
#winelikealocal #kvint #kvintessence #whitewine #newwine #whiteblend #viorica #solaris #souvigniergris
✅ Состав оркестра такой: 40% Виорика, 35% Солярис, 25% Сувинье Гри. Вероятно, что про последние два сорта вы никогда не слышали. Это немецкие селекционные сорта 70х - 80х, родом из Фрайбурга, у нас такие, вроде, только KVINT и культивирует. Дополняют они Виорику прекрасно, слышен не только базилик! Как следствие вино получилось тонкое, но комплексное.
🧐 Отличная кислотность и баланс (не смотря на 13% алкоголя). В аромате крыжовник, акация, базилик, во вкусе добавляется соленная карамель, минеральные нотки, мед и немного сливочных оттенков.
☀️ В такую погоду такое пить и пить. В принципе вино самодостаточное, пойдёт и без еды, но можно и с салатом с козьим сыром или сырной тарелкой.
💭 Как я говорил в самом начале — это бленд для тех, кому нравится Виорика, но не нравится ее интенсивность и навязчивость. Вино отличное, очень рекомендую! Купить у нас пока можно только в Алкомаркете, обойдется бутылка в 120 леев (~6€).
#winelikealocal #kvint #kvintessence #whitewine #newwine #whiteblend #viorica #solaris #souvigniergris
Facebook
Log in to Facebook
Log in to Facebook to start sharing and connecting with your friends, family and people you know.
🚨 На этой неделе еженедельный розыгрыш опять в формате 2 в 1!
👆 Во первых, есть шанс выиграть крутой винный гид, Fine Wine Guide 20/21, от Андрея Чиботару! Если не знаете еще что это, прочитать детальнее можно 👉 вот здесь!
✌️ Во вторых, в комплекте с винной публикацией вам достанется бутылка Viorica от Purcari! То самое вино, что получило отметку 🏆 Best in Show на Decanter World Wine Awards в этом году!
😎 Все это в элегантном и минималистичном черном эко-бэге.
😁 Этот комплект Fine Wine и Purcari Wines мне доверили передать кому-то из моих читателей.
👉 Как обычно, надо нажать кнопку «Участвую», быть совершеннолетним и подписанным на этот канал. Самовывоз из центра Кишинева.
🏁 Кому именно это достанется, решит бот, в пятницу 27 ноября, в 16:00!
🤞 Всем удачи и до скорого!
#wineofmoldova #purcari #purcariwines #viorica #vinulmeu #winegiveaway #finewine #finewineguide
*****
Победители: I.
👆 Во первых, есть шанс выиграть крутой винный гид, Fine Wine Guide 20/21, от Андрея Чиботару! Если не знаете еще что это, прочитать детальнее можно 👉 вот здесь!
✌️ Во вторых, в комплекте с винной публикацией вам достанется бутылка Viorica от Purcari! То самое вино, что получило отметку 🏆 Best in Show на Decanter World Wine Awards в этом году!
😎 Все это в элегантном и минималистичном черном эко-бэге.
😁 Этот комплект Fine Wine и Purcari Wines мне доверили передать кому-то из моих читателей.
👉 Как обычно, надо нажать кнопку «Участвую», быть совершеннолетним и подписанным на этот канал. Самовывоз из центра Кишинева.
🏁 Кому именно это достанется, решит бот, в пятницу 27 ноября, в 16:00!
🤞 Всем удачи и до скорого!
#wineofmoldova #purcari #purcariwines #viorica #vinulmeu #winegiveaway #finewine #finewineguide
*****
Победители: I.
🍇 Viorica от ⚜️ Purcari произвела в 2020-ом настоящий фурор! Чего стоит только 🏆 Best in Show и 97 баллов 🤩 на Decanter World Wine Awards?! В прошлом году, это было прямо достижением!
🥂 Надеюсь все уже успели ее попробовать и заценить 👌
🎉 А вот и новый выпуск Виорики Purcari, но уже урожая 2020 года, и на днях появится на полках! 🛒
🧐 Я еще не пробовал, но говорят, что весьма значительно отличается, в силу особенностей урожая 2020 года. Вкратце если, лучше перебродил сахар, и остаточного его в вине меньше, также выше кислотность. В теории вино должно быть более освежающим с менее сладким послевкусием 🤗
☝️ Это все предположения, но скоро на читайте мои #winenotes о новом выпуске этой Виорики. Ну или проверяйте полки в магазинах и сделайте свои собственные выводы.
#winelikealocal #vinulmeu #newwine #viorica #purcari #whitewine
🥂 Надеюсь все уже успели ее попробовать и заценить 👌
🎉 А вот и новый выпуск Виорики Purcari, но уже урожая 2020 года, и на днях появится на полках! 🛒
🧐 Я еще не пробовал, но говорят, что весьма значительно отличается, в силу особенностей урожая 2020 года. Вкратце если, лучше перебродил сахар, и остаточного его в вине меньше, также выше кислотность. В теории вино должно быть более освежающим с менее сладким послевкусием 🤗
☝️ Это все предположения, но скоро на читайте мои #winenotes о новом выпуске этой Виорики. Ну или проверяйте полки в магазинах и сделайте свои собственные выводы.
#winelikealocal #vinulmeu #newwine #viorica #purcari #whitewine
☝️ Вчера в 🍷 Дегустационном Зале Wine.md винодельня ⚜️ Gogu Winery представила несколько из своих новых вин урожая 2020 года. 🌟
✅ Про Совиньон Блан от Gogu, думаю, вы и так уже знаете, он один из лучших в Молдове, и в этом году соответсвует своему статусу, все сортовые характеристики на месте, и свежескошенная трава, и лист черной смородины, - все есть 👌
✅ Ритон, сорт советской селекции, все так же хрустяще свеж, с минеральным солоноватым послевкусием, в этот раз мне сильно напомнил Рислинг! 😋
✅ Виорика в этом году особенно тонкая, есть и полевые цветы, и акация, и, конечно, базилик, но все это достаточно сдержано и не прыгает на тебя из бокала, что лично мне больше по вкусу 🤓
✅ Хорошее розе напомнило, что уже скоро весна, и намекнуло, что вкусы и предпочтения динамичны, и скоро новая смена 💘
🍷 Из красных был новый купаж Cuvee Rouge, о котором я уже писал вот здесь... И Metafora Alta, о которой стоит написать отдельно.
🍯 Для любителей сладких вин, хорошие новости, в арсенале винодельни снова появится сладкий Мускат.
🍊 Но! Гвоздь вечера и точно самая большая новость - это новое оранжевое вино от Gogu Winery! В прошлом году Илие всех удивил первой оранжевой Метафорой, в этом году делает это снова 🤩
🍇 В отличие от предыдущего года вино не из Ркацители, а из сорта Мускат Оттонэль. Это совершенно другая картина, у вина просто башенная ароматика. Аромат интенсивный, в нем много сухофруктов, орехи, изюм, мед и сухой базилик.
👌 Кислотность средняя и просто шикарные танины с хорошей хваткой. Во вкусе снова сухофрукты, облепиховый сок, сосновые побеги и сосновая смола. Очень интересное вино с долгим послевкусием.
🤔 Местами вино напоминает херес, но в другой, более мягкой форме.
👨🎓 Виноград для вина использовался позднего сбора, собранный в ручную. Выдержка на мезге в течение двух месяцев с целыми, недробленными ягодами. Пока вино еще не розлито, приблизительный тираж 1000 бутылок. Илие надеется, что оно появится на полках к 8 марта. Приблизительная цена - 350 леев или 17 евро 💰
🧡 Что сказать, я очень рад что у нас становится больше выбор в этой категории, это будет по счету 4 молдавское оранжевое 👍
🤫 Еще в этом году винодельня готовит сюрприз, в из ассортименте появится Пино Гриджио, но это немного позже. Обязательно сходите на следующую дегустацию ⚜️ Gogu Winery, вас ждет много интересного, или сгоняйте к ним на винодельню сами, это не так уж и далеко.
🏡 Винодельня ⚜️ Gogu Winery находтся в городе Кэушаны, это семейное предприятие выпускающее на данный момент примерно 40 тысяч бутылок вина в год. У винодела Илие Гогу, богатый опыт, более 20 лет. Первое свое ремесленическое вино винодельня произвела в 2004 году, но традиции виноделия в семье передаются из поколения в поколение. Также Илие известен как винодел, который работает долько с дикими дрожжами, без добавления культивированных дрожжей. Их вина завоевали множество медалей на международных винных конкурсах 🏆
🍤 Отдельного упоминания заслуживает и новый, гастрономический подход к закускам на дегустации в Wine.md! Еда была очень вкусной, а выглядело все очень изящно, но сами посмотрите на фото 😋
#winelikealocal #winemd #winetasting #goguwinery #newwine #viorica #orangewine #riton
✅ Про Совиньон Блан от Gogu, думаю, вы и так уже знаете, он один из лучших в Молдове, и в этом году соответсвует своему статусу, все сортовые характеристики на месте, и свежескошенная трава, и лист черной смородины, - все есть 👌
✅ Ритон, сорт советской селекции, все так же хрустяще свеж, с минеральным солоноватым послевкусием, в этот раз мне сильно напомнил Рислинг! 😋
✅ Виорика в этом году особенно тонкая, есть и полевые цветы, и акация, и, конечно, базилик, но все это достаточно сдержано и не прыгает на тебя из бокала, что лично мне больше по вкусу 🤓
✅ Хорошее розе напомнило, что уже скоро весна, и намекнуло, что вкусы и предпочтения динамичны, и скоро новая смена 💘
🍷 Из красных был новый купаж Cuvee Rouge, о котором я уже писал вот здесь... И Metafora Alta, о которой стоит написать отдельно.
🍯 Для любителей сладких вин, хорошие новости, в арсенале винодельни снова появится сладкий Мускат.
🍊 Но! Гвоздь вечера и точно самая большая новость - это новое оранжевое вино от Gogu Winery! В прошлом году Илие всех удивил первой оранжевой Метафорой, в этом году делает это снова 🤩
🍇 В отличие от предыдущего года вино не из Ркацители, а из сорта Мускат Оттонэль. Это совершенно другая картина, у вина просто башенная ароматика. Аромат интенсивный, в нем много сухофруктов, орехи, изюм, мед и сухой базилик.
👌 Кислотность средняя и просто шикарные танины с хорошей хваткой. Во вкусе снова сухофрукты, облепиховый сок, сосновые побеги и сосновая смола. Очень интересное вино с долгим послевкусием.
🤔 Местами вино напоминает херес, но в другой, более мягкой форме.
👨🎓 Виноград для вина использовался позднего сбора, собранный в ручную. Выдержка на мезге в течение двух месяцев с целыми, недробленными ягодами. Пока вино еще не розлито, приблизительный тираж 1000 бутылок. Илие надеется, что оно появится на полках к 8 марта. Приблизительная цена - 350 леев или 17 евро 💰
🧡 Что сказать, я очень рад что у нас становится больше выбор в этой категории, это будет по счету 4 молдавское оранжевое 👍
🤫 Еще в этом году винодельня готовит сюрприз, в из ассортименте появится Пино Гриджио, но это немного позже. Обязательно сходите на следующую дегустацию ⚜️ Gogu Winery, вас ждет много интересного, или сгоняйте к ним на винодельню сами, это не так уж и далеко.
🏡 Винодельня ⚜️ Gogu Winery находтся в городе Кэушаны, это семейное предприятие выпускающее на данный момент примерно 40 тысяч бутылок вина в год. У винодела Илие Гогу, богатый опыт, более 20 лет. Первое свое ремесленическое вино винодельня произвела в 2004 году, но традиции виноделия в семье передаются из поколения в поколение. Также Илие известен как винодел, который работает долько с дикими дрожжами, без добавления культивированных дрожжей. Их вина завоевали множество медалей на международных винных конкурсах 🏆
🍤 Отдельного упоминания заслуживает и новый, гастрономический подход к закускам на дегустации в Wine.md! Еда была очень вкусной, а выглядело все очень изящно, но сами посмотрите на фото 😋
#winelikealocal #winemd #winetasting #goguwinery #newwine #viorica #orangewine #riton
📝 Пора отстреливать винные заметки!
👏 Дошли руки до новой Виорики от ⚜️ Purcari Wines.
☝️ Видимо, в этом году вина урожая 2020 года, будут легче и свежее, что не может не радовать.
🤷♂️ Хотя для любителей интенсивной Виорики, это, наверное, новость не самая лучшая, но для меня любителя Виорики с 🔉 “пониженной громкостью”, это самое то.
👁 Цвет соломенный с зеленоватым переливом.
👃 В аромате цедра лайма, цветочные ноты, конечно же, базилик и акациевый мед.
👅 Кислотность у вина высокая, она для Виорики очень свежая, аж бодрит. Вкус средней+ интенсивности, лайм, зеленые фрукты, цветы акации и легкие медовые ноты. Вкус продолжительный, вино освежает, его хочется пить много 💦
🤔 Это всего лишь второй выпуск Виорики ⚜️ Purcari Wines, они еще не нашли свой стиль в этом вине, да и в общем сорт слишком молод, у него еще все впереди. От первого выпуска вино отличается значительно, тут больше свежести и меньше базилика, как раз то, что я бы и хотел от такого вина. Но это мои личные предпочтения, не стало ли в нем меньше того что принесло предыдущему выпуску это вина 🏆 Best in Show и 97 баллов 🤩 на Decanter World Wine Awards, вот в чем вопрос.
👌 Вино очень хорошее, от Пино Гриджио или условной Белой Фетяски его отличает то, что оно более объёмное, у него больше тела и приятная структура. Оно не пьётся как вода, каждый глоток тебе дарит широкую палитру вкусовых ощущений, а хорошая кислотность провоцирует повторить этот опыт снова и снова 👍
#winelikealocal #viorica #viorica2020 #purcari #purcariwines #tastingnotes #winenotes #greatwine
👏 Дошли руки до новой Виорики от ⚜️ Purcari Wines.
☝️ Видимо, в этом году вина урожая 2020 года, будут легче и свежее, что не может не радовать.
🤷♂️ Хотя для любителей интенсивной Виорики, это, наверное, новость не самая лучшая, но для меня любителя Виорики с 🔉 “пониженной громкостью”, это самое то.
👁 Цвет соломенный с зеленоватым переливом.
👃 В аромате цедра лайма, цветочные ноты, конечно же, базилик и акациевый мед.
👅 Кислотность у вина высокая, она для Виорики очень свежая, аж бодрит. Вкус средней+ интенсивности, лайм, зеленые фрукты, цветы акации и легкие медовые ноты. Вкус продолжительный, вино освежает, его хочется пить много 💦
🤔 Это всего лишь второй выпуск Виорики ⚜️ Purcari Wines, они еще не нашли свой стиль в этом вине, да и в общем сорт слишком молод, у него еще все впереди. От первого выпуска вино отличается значительно, тут больше свежести и меньше базилика, как раз то, что я бы и хотел от такого вина. Но это мои личные предпочтения, не стало ли в нем меньше того что принесло предыдущему выпуску это вина 🏆 Best in Show и 97 баллов 🤩 на Decanter World Wine Awards, вот в чем вопрос.
👌 Вино очень хорошее, от Пино Гриджио или условной Белой Фетяски его отличает то, что оно более объёмное, у него больше тела и приятная структура. Оно не пьётся как вода, каждый глоток тебе дарит широкую палитру вкусовых ощущений, а хорошая кислотность провоцирует повторить этот опыт снова и снова 👍
#winelikealocal #viorica #viorica2020 #purcari #purcariwines #tastingnotes #winenotes #greatwine
😻 Отличные винные новости этой недели!
👉 В 🛒 Caper Diem Wine Shop & Bar появилось в продаже новое вино ⚜️ Carpe Diem из линейки Casa Vincolă Luca - Viorica Late Harvest 2019!
🍇 Виноград из региона Кодру, ограниченный выпуск 4900 бутылок.
🍯 Это сладкое вино позднего сбора из урожая 2019 года, 2 года ушло у Иона Луки на то чтобы довести продукт до ума и до полки.
🤩 В итоге, у нас нарядная как айвовый макарунс, бутылка 375мл, всего хорошего понемножку, алкоголь 10.0%. Отличный подарок и мастхэв для винной коллекции, вино сладкое простоит очень долго. Но для начала его всё же надо попробовать! 😜
💰 Купить можно в 🛒 Caper Diem Wine Shop & Bar за 275 леев (13€), но скоро будет доступна и в других энотека и онлайн платформах.
🤔 Это одно из первых вин из Виорики в такой категории, ранее похожие продукты были только у винодельни ⚜️ KVINT, Ice Wine и одно ликерное вино.
✌️ Но, с правой стороны Днестра, такой продукт я встречаю впервые, очень любопытно попробовать видение Иона Луки какой должна быть сладкая Виорика.
🥇 Вино уже получило золото на Mundus Vini 2021, и было отмечено как 🏆 Best of Show в категории натурально сладких вин из Молдовы. Вообще исторически наши сладкие вина регулярно приносят большое количество медалей с международных винных конкурсов, один Ice Wine Traminer / Muscat Ottonel 2016 от ⚜️ Fautor чего стоит, каждый год приносящий винодельне почти с десяток золотых медалей.
#winelikealocal #carpediem #casavinicolaluca #viorica #lateharvest #sweetwine #newwine #mundusvinigold
👉 В 🛒 Caper Diem Wine Shop & Bar появилось в продаже новое вино ⚜️ Carpe Diem из линейки Casa Vincolă Luca - Viorica Late Harvest 2019!
🍇 Виноград из региона Кодру, ограниченный выпуск 4900 бутылок.
🍯 Это сладкое вино позднего сбора из урожая 2019 года, 2 года ушло у Иона Луки на то чтобы довести продукт до ума и до полки.
🤩 В итоге, у нас нарядная как айвовый макарунс, бутылка 375мл, всего хорошего понемножку, алкоголь 10.0%. Отличный подарок и мастхэв для винной коллекции, вино сладкое простоит очень долго. Но для начала его всё же надо попробовать! 😜
💰 Купить можно в 🛒 Caper Diem Wine Shop & Bar за 275 леев (13€), но скоро будет доступна и в других энотека и онлайн платформах.
🤔 Это одно из первых вин из Виорики в такой категории, ранее похожие продукты были только у винодельни ⚜️ KVINT, Ice Wine и одно ликерное вино.
✌️ Но, с правой стороны Днестра, такой продукт я встречаю впервые, очень любопытно попробовать видение Иона Луки какой должна быть сладкая Виорика.
🥇 Вино уже получило золото на Mundus Vini 2021, и было отмечено как 🏆 Best of Show в категории натурально сладких вин из Молдовы. Вообще исторически наши сладкие вина регулярно приносят большое количество медалей с международных винных конкурсов, один Ice Wine Traminer / Muscat Ottonel 2016 от ⚜️ Fautor чего стоит, каждый год приносящий винодельне почти с десяток золотых медалей.
#winelikealocal #carpediem #casavinicolaluca #viorica #lateharvest #sweetwine #newwine #mundusvinigold
☝️ На днях обратил внимание на такой занятный факт.
😳 Если у вин из Виорики шансы получить медаль на винном конкурсе очень большие, то у сладких вин из этого сорта, они просто гигантские! 💪
🤔 На эту мысль меня натолкнула новая Viorica Late Harvest 2019 от Casa Vincolă Luca.
🧐 Сначала я подумал что это первое вино такого рода из этого сорта, но потом вспомнил что это не так!
⚜️ KVINT несколькими годами ранее уже выпускал Ice Wine и одно ликерное вино из Виорики. Я проверил сайт Mundus Vini, и вуаля, оба этих вина обладатели 🥇 золотых медалей этого конкурса! Ice Wine в 2018, а ликерное вино в 2019. 😱
😏 Найти у нас можно только 🥇 KVINT Viorica Ice Wine за внушительные 250 леев, в Приднестровье цена ниже в 2,5 раза. 🤣
😵 Но самое интересное это 🥇 Ликерная Виорика, которую в Приднестровье можно купить за 34 рубля, что примерно 40 леев или 2€! 🤫
🤣 В общем если в прошлом году стало окончательно понятно что Виорика это наше Супероружие, то теперь мне ясно что сладкие вина из Ворики это просто Фаталити для международных винных экспертов. 🦾
👧 Viorica - FINISH HIM! 🥷
#winelikealocal #winefun #kvint #viorica #sweetwine #icewine
😳 Если у вин из Виорики шансы получить медаль на винном конкурсе очень большие, то у сладких вин из этого сорта, они просто гигантские! 💪
🤔 На эту мысль меня натолкнула новая Viorica Late Harvest 2019 от Casa Vincolă Luca.
🧐 Сначала я подумал что это первое вино такого рода из этого сорта, но потом вспомнил что это не так!
⚜️ KVINT несколькими годами ранее уже выпускал Ice Wine и одно ликерное вино из Виорики. Я проверил сайт Mundus Vini, и вуаля, оба этих вина обладатели 🥇 золотых медалей этого конкурса! Ice Wine в 2018, а ликерное вино в 2019. 😱
😏 Найти у нас можно только 🥇 KVINT Viorica Ice Wine за внушительные 250 леев, в Приднестровье цена ниже в 2,5 раза. 🤣
😵 Но самое интересное это 🥇 Ликерная Виорика, которую в Приднестровье можно купить за 34 рубля, что примерно 40 леев или 2€! 🤫
🤣 В общем если в прошлом году стало окончательно понятно что Виорика это наше Супероружие, то теперь мне ясно что сладкие вина из Ворики это просто Фаталити для международных винных экспертов. 🦾
👧 Viorica - FINISH HIM! 🥷
#winelikealocal #winefun #kvint #viorica #sweetwine #icewine
🔔 Новинки в студию!
У ⚜️ Caragia Winery вышло сразу 2 новых белых вина!
🌼 Оба вина в шикарных бутылках с элегантным донышком пол цветочные лепестки и пробками Vinoloc.
🥁 И так, встречаем: Виорика и Совиньон Бланк 2020!
🍇 Виорика из центрального региона, Совиньон с южных виноградников.
☝️ Выпуски ограниченные, Виорика - 1230 бутылок, Совиньон - 2720.
❗️Восклицательный знак “!” встроен в минималистическую этикетку, чтобы передать внимание с которым винодел относится к вину и всем этапам его создания.
💰 Цена за бутылку 140 леев (6,5€), купить можно на vincuvin
💬 Поговорил с виноделом Константином Караджия о его видении и винах, скоро напишу подробнее о принципах ⚜️ Caragia Winery.
#winelikealocal #caragiawinery #caragia #newwine #whitewine #viorica #sauvignonblanc
У ⚜️ Caragia Winery вышло сразу 2 новых белых вина!
🌼 Оба вина в шикарных бутылках с элегантным донышком пол цветочные лепестки и пробками Vinoloc.
🥁 И так, встречаем: Виорика и Совиньон Бланк 2020!
🍇 Виорика из центрального региона, Совиньон с южных виноградников.
☝️ Выпуски ограниченные, Виорика - 1230 бутылок, Совиньон - 2720.
❗️Восклицательный знак “!” встроен в минималистическую этикетку, чтобы передать внимание с которым винодел относится к вину и всем этапам его создания.
💰 Цена за бутылку 140 леев (6,5€), купить можно на vincuvin
💬 Поговорил с виноделом Константином Караджия о его видении и винах, скоро напишу подробнее о принципах ⚜️ Caragia Winery.
#winelikealocal #caragiawinery #caragia #newwine #whitewine #viorica #sauvignonblanc
🤓 Недавно попробовал новую 👸 Виорику 2020 от малой винодельни ⚜️ Caragia Winery!
👌 Это очень мощный эксперимент! Винодел Константин Караджия попытался сделать вино из Виорики которого еще не было, и у него получилось. Что сделал Константин? Обо всём по-порядку.
🍇 Вино из Виорики делали ещё в Советском Союзе. Сорт вывели молдавские ученые в 1969 году из французского сорта Зейбель и итальянского Алеатико. Но то был другой век... и другое вино. В современном молдавском вине, Виорика играет важную роль, это наш автохтон, который берёт 🏆 очень серьёзные награды на международных винных конкурсах, и один из флагманов вина из Молдовы.
💁♂️ В последнее время все больше виноделен обращает внимание на этот сорт и выпускают свою трактовку вина из него. У каждого свое видение, и вино у всех конечно тоже разное. Пока все сошлись на том, что в нем должен быть базилик и мускатные нотки, остальное дело вкуса.
☝️ Константин подошел к вопросу очень щепетильно и сделал 👸 Виорику на максималках. Он использовал 4 вида культивированных дрожжей чтобы показать всю мощь и разносторонность сорта. Сам я любитель Виорики с пониженной громкостью, но это вино меня сильно удивило.
🍋 Цвет лимонный с зеленоватым переливом, типичный для свежего белого вина.
👃 Аромат интенсивный, атакует тебя из бокала даже на расстоянии. Тут яркий базилик, полевые цветы, зеленый персик. Очень круто развивается в бокале и со временем появляется айва и медовая груша.
👅 Вкус средний к интенсивному. В начале лимонные корки, лайм, айва, спелый персик и груша, липовый мед с травянистыми нотами и хорошей минеральностью. Вкус полный, обволакивающий с хорошей интенсивностью и продолжительным послевкусием.
🤩 Вино очень хорошее, такой Виорики вы точно еще не пробовали!
Пробка vinolok дает + 100 к элегантности и упрощает доступ к вину.
💰 Купить такое можно в специализированных магазинах и на онлайн платформах примерно за 140 леев (7€) за бутылку. Ограниченный тираж 1230 бутылок.
#winelikealocal #winenotes #tastingnotes #caragiawinery #caragia #newwine #whitewine #viorica
👌 Это очень мощный эксперимент! Винодел Константин Караджия попытался сделать вино из Виорики которого еще не было, и у него получилось. Что сделал Константин? Обо всём по-порядку.
🍇 Вино из Виорики делали ещё в Советском Союзе. Сорт вывели молдавские ученые в 1969 году из французского сорта Зейбель и итальянского Алеатико. Но то был другой век... и другое вино. В современном молдавском вине, Виорика играет важную роль, это наш автохтон, который берёт 🏆 очень серьёзные награды на международных винных конкурсах, и один из флагманов вина из Молдовы.
💁♂️ В последнее время все больше виноделен обращает внимание на этот сорт и выпускают свою трактовку вина из него. У каждого свое видение, и вино у всех конечно тоже разное. Пока все сошлись на том, что в нем должен быть базилик и мускатные нотки, остальное дело вкуса.
☝️ Константин подошел к вопросу очень щепетильно и сделал 👸 Виорику на максималках. Он использовал 4 вида культивированных дрожжей чтобы показать всю мощь и разносторонность сорта. Сам я любитель Виорики с пониженной громкостью, но это вино меня сильно удивило.
🍋 Цвет лимонный с зеленоватым переливом, типичный для свежего белого вина.
👃 Аромат интенсивный, атакует тебя из бокала даже на расстоянии. Тут яркий базилик, полевые цветы, зеленый персик. Очень круто развивается в бокале и со временем появляется айва и медовая груша.
👅 Вкус средний к интенсивному. В начале лимонные корки, лайм, айва, спелый персик и груша, липовый мед с травянистыми нотами и хорошей минеральностью. Вкус полный, обволакивающий с хорошей интенсивностью и продолжительным послевкусием.
🤩 Вино очень хорошее, такой Виорики вы точно еще не пробовали!
Пробка vinolok дает + 100 к элегантности и упрощает доступ к вину.
💰 Купить такое можно в специализированных магазинах и на онлайн платформах примерно за 140 леев (7€) за бутылку. Ограниченный тираж 1230 бутылок.
#winelikealocal #winenotes #tastingnotes #caragiawinery #caragia #newwine #whitewine #viorica
💁♂️ О как… Целая новая серия и концепция дегустаций…
🏆 "Чемпионат молдавских вин”!
🧐 Сейчас расскажу детально, в чем соль.
☝️ Появился новый сайт/сервис по продаже молдавских вин в 🇷🇴 Румынии, называется ресурс vinador.ro. Ребята поставили себе цель доставить до румынского потребителя вина наших малых виноделов, которые не могут сами потянуть логистику присутствия на таком рынке.
👍 Инициатива похвальная.
😼 При чём тут Кишинёв? Здесь ребята основатели решили устроить серию дегустаций вслепую по сортам. Назвали все это очень амбициозно — 🏆 "Чемпионат молдавских вин". Результаты чемпионата будут использоваться в маркетинговых целях.
🤘 Первый выпуск уже в этот четверг, 24 июня, в 📍 Summit Events.
👸 Первый сортовой чемпионат будет по Виорике, так что если вы любитель этого сорта или наоборот хотите его для себя открыть или лучше понять, вам сюда…
🤔 Что будет:
✅ Сомелье расскажет как правильно оценивать вино и чего вообще ожидать от вин из Виорики, сортовые характеристики и все такое.
✅ 10 вин из Виорики, урожая 2020 года. Все вина вы будете оценивать вслепую.
✅ Сможете примерить на себя роль судьи в винном конкурсе и оценивать вина по профессиональной системе.
✅ Закуски от 🍡 Summit Catering, музыка и общение с винными энтузиастами.
💰 Все это за практически символические 120 леев (6€). Таких цен я давно не видел, а вернее никогда.
😉 В общем четверг, 24 июня, 18:30, 📍 Summit Events.
🎟 Места ограничены, билеты можно приобрести онлайн по 👉 этой ссылке 👈
#winelikealocal #wineevent #winetasting #blindwinetasting #viorica #winechampionship #moldovawinechampionship #vinador
🏆 "Чемпионат молдавских вин”!
🧐 Сейчас расскажу детально, в чем соль.
☝️ Появился новый сайт/сервис по продаже молдавских вин в 🇷🇴 Румынии, называется ресурс vinador.ro. Ребята поставили себе цель доставить до румынского потребителя вина наших малых виноделов, которые не могут сами потянуть логистику присутствия на таком рынке.
👍 Инициатива похвальная.
😼 При чём тут Кишинёв? Здесь ребята основатели решили устроить серию дегустаций вслепую по сортам. Назвали все это очень амбициозно — 🏆 "Чемпионат молдавских вин". Результаты чемпионата будут использоваться в маркетинговых целях.
🤘 Первый выпуск уже в этот четверг, 24 июня, в 📍 Summit Events.
👸 Первый сортовой чемпионат будет по Виорике, так что если вы любитель этого сорта или наоборот хотите его для себя открыть или лучше понять, вам сюда…
🤔 Что будет:
✅ Сомелье расскажет как правильно оценивать вино и чего вообще ожидать от вин из Виорики, сортовые характеристики и все такое.
✅ 10 вин из Виорики, урожая 2020 года. Все вина вы будете оценивать вслепую.
✅ Сможете примерить на себя роль судьи в винном конкурсе и оценивать вина по профессиональной системе.
✅ Закуски от 🍡 Summit Catering, музыка и общение с винными энтузиастами.
💰 Все это за практически символические 120 леев (6€). Таких цен я давно не видел, а вернее никогда.
😉 В общем четверг, 24 июня, 18:30, 📍 Summit Events.
🎟 Места ограничены, билеты можно приобрести онлайн по 👉 этой ссылке 👈
#winelikealocal #wineevent #winetasting #blindwinetasting #viorica #winechampionship #moldovawinechampionship #vinador
😀 24 июня прошел 🏆 "Чемпионат молдавских вин” организованный сервисом по продаже молдавских вин в 🇷🇴 Румынии vinador.ro.
👸 Выпуск был посвящен винам из сорта Виорика, урожая 2020 года.
🧐 В мероприятии принимали участие 50 человек, а вина оценивались в слепую по десятибалльной шкале.
🏆 В конкурсе были вина 9 виноделен:
⚜️ Aurelius,
⚜️ Domenile Vorniceni (Divus Winery),
⚜️ Gogu Winery,
⚜️ Caragia Winery,
⚜️ Kazayak,
⚜️ Timbrus,
⚜️ Till Winery (это такой новый прайвет лейбл),
⚜️ Cricova,
⚜️ Atu Winery.
☝️x Было и 10 вино от 🏰 Castel Mimi, но в конкурсе оно не участвовало, так как вино полусухое. Это конечно же не все молдавские виорики, но выборка хорошая.
Тройка медалистов выглядит так:
🥇 Timbrus Purcari Estate
🥈 Gogu Winery
🥉 Caragia Winery
👏 Круто! Победил видимо опыт, так как Тимбрус делает вино из Виорики еще с 2016 года. Отдельные поздравления Константину Караджия, который с первой попытки так высоко прыгнул 🤟 Про его Виорику можете почитать мои винные заметки #winenotes
💁♂️ Все молодцы, постараюсь следующий выпуск не пропустить.
#winelikealocal #wineevent #winetasting #blindwinetasting #viorica #winechampionship #moldovawinechampionship #vinador
👸 Выпуск был посвящен винам из сорта Виорика, урожая 2020 года.
🧐 В мероприятии принимали участие 50 человек, а вина оценивались в слепую по десятибалльной шкале.
🏆 В конкурсе были вина 9 виноделен:
⚜️ Aurelius,
⚜️ Domenile Vorniceni (Divus Winery),
⚜️ Gogu Winery,
⚜️ Caragia Winery,
⚜️ Kazayak,
⚜️ Timbrus,
⚜️ Till Winery (это такой новый прайвет лейбл),
⚜️ Cricova,
⚜️ Atu Winery.
☝️x Было и 10 вино от 🏰 Castel Mimi, но в конкурсе оно не участвовало, так как вино полусухое. Это конечно же не все молдавские виорики, но выборка хорошая.
Тройка медалистов выглядит так:
🥇 Timbrus Purcari Estate
🥈 Gogu Winery
🥉 Caragia Winery
👏 Круто! Победил видимо опыт, так как Тимбрус делает вино из Виорики еще с 2016 года. Отдельные поздравления Константину Караджия, который с первой попытки так высоко прыгнул 🤟 Про его Виорику можете почитать мои винные заметки #winenotes
💁♂️ Все молодцы, постараюсь следующий выпуск не пропустить.
#winelikealocal #wineevent #winetasting #blindwinetasting #viorica #winechampionship #moldovawinechampionship #vinador
😉 И финальное про белые молдавские автохтоны.
📊 Опрос показал, что большинство предпочитает Виорику. Напомни вам, что еще пару лет назад ситуация была совсем не в ее пользу. Вин из Виорики в последнее время стало очень много. Кто любит Виорику, от себя могу порекомендовать:
1️⃣ Purcari - Viorica 2020 - как одну из самых сбалансированных на мой взгляд. Цена примерно 135 леев или 7€.
2️⃣ Caragia Vinery - Viorica 2020 - как самую интенсивную, Константин Караджия проявил чудеса терпения и работы с дрожжами и выкрутил ее громкость на максимум. Цена примерно 140 леев или 7€.
👨🏻🔬 Уже непоколебима репутация новатора Андрея Новака, особенно в работе с реставрированными сортами. Все его знают за крутейший Alb de Onțcani - кстати, не смотря на то что вина из этого сорта вышли и у других виноделен, повторить успех ⚜️ Novak Winery еще не удалось никому. Андрей же не перестает работать, и в этом году представил белое вино из сорта Флоричика, по сути селекционная сестра Виорики. Следующие вина есть только у ⚜️ Novak Winery:
1️⃣ Floricica - новое белое с цветочными нотами и тропическими фруктами, хрустящая свежесть и тонкие оттенки маракую в послевкусии. Цена примерно 115 леев или 6,5€.
2️⃣ 500 - Alb de Onițcani Barrique 2018 - первое вино из Белого Оницканского с десятимесячной выдержкой в 500 литровых дубовых барриках. Цена примерно 170 леев или 8,5€.
😺 Ну и последние рекомендации будут относительно купажей с автохтонами. В этом году я очень приятно удивлен несколькими винами, рекомендую и вам их попробовать.
1️⃣ Carpe Diem - Femme Incredible 2020 - название, которое у Иона Луки перекочевало с красного купажа на белый, и теперь это Feteasca Regală 33%, Viorica 33%, Sauvignon Blanc 34%. Цена примерно 115 леев или 6,5€.
2️⃣ Equinox - Luchineasa Alb 2020, купаж Feteasca Albă 70% и Feteasca Regală 30%. Вино, которое отражает терруар винодельни, по мнению винодела Константина Стратана, отсюда и название. Выдержка в румынском дубе 6 месяцев, сертифицировано 🌿 BIO. Цена примерно 210 леев или 10€
#winelikealocal #whitewine #wineofmoldova #vinulmeu #viorica #floricica #albdeonitcani
📊 Опрос показал, что большинство предпочитает Виорику. Напомни вам, что еще пару лет назад ситуация была совсем не в ее пользу. Вин из Виорики в последнее время стало очень много. Кто любит Виорику, от себя могу порекомендовать:
1️⃣ Purcari - Viorica 2020 - как одну из самых сбалансированных на мой взгляд. Цена примерно 135 леев или 7€.
2️⃣ Caragia Vinery - Viorica 2020 - как самую интенсивную, Константин Караджия проявил чудеса терпения и работы с дрожжами и выкрутил ее громкость на максимум. Цена примерно 140 леев или 7€.
👨🏻🔬 Уже непоколебима репутация новатора Андрея Новака, особенно в работе с реставрированными сортами. Все его знают за крутейший Alb de Onțcani - кстати, не смотря на то что вина из этого сорта вышли и у других виноделен, повторить успех ⚜️ Novak Winery еще не удалось никому. Андрей же не перестает работать, и в этом году представил белое вино из сорта Флоричика, по сути селекционная сестра Виорики. Следующие вина есть только у ⚜️ Novak Winery:
1️⃣ Floricica - новое белое с цветочными нотами и тропическими фруктами, хрустящая свежесть и тонкие оттенки маракую в послевкусии. Цена примерно 115 леев или 6,5€.
2️⃣ 500 - Alb de Onițcani Barrique 2018 - первое вино из Белого Оницканского с десятимесячной выдержкой в 500 литровых дубовых барриках. Цена примерно 170 леев или 8,5€.
😺 Ну и последние рекомендации будут относительно купажей с автохтонами. В этом году я очень приятно удивлен несколькими винами, рекомендую и вам их попробовать.
1️⃣ Carpe Diem - Femme Incredible 2020 - название, которое у Иона Луки перекочевало с красного купажа на белый, и теперь это Feteasca Regală 33%, Viorica 33%, Sauvignon Blanc 34%. Цена примерно 115 леев или 6,5€.
2️⃣ Equinox - Luchineasa Alb 2020, купаж Feteasca Albă 70% и Feteasca Regală 30%. Вино, которое отражает терруар винодельни, по мнению винодела Константина Стратана, отсюда и название. Выдержка в румынском дубе 6 месяцев, сертифицировано 🌿 BIO. Цена примерно 210 леев или 10€
#winelikealocal #whitewine #wineofmoldova #vinulmeu #viorica #floricica #albdeonitcani
😻 Появился еще один весомый повод посетить Приднестровье!
⚜️ KVINT недавно выкатил горячую новинку, как раз из тех вин, что мне особенно по вкусу — 🍊 орандж из Виорики и Соляриса! Тем самым винодельня подтвердила свой статус новатора и доказала, что смелые эксперименты не чужды и большим предприятиям 💪
🧐 В общем, уникальный купаж, 2 недели брожения в контакте с мезгой, после брожение контакт с мезгой в течении 1 месяца, ограниченная партия в 5000 бутылок, вино доступно пока только в фирменных магазинах ⚜️ KVINT на левом берегу Днестра.
🫢 Особенное отличие, очень привлекательная цена, всего 💰 60 рублей (+- 70 леев или 3,5€)!
🚗 Вот вам ☝️ идея провести выходной день по ту сторону Днестра можно погулять по территории 🏰 Бендерской крепости, посетить 🐟 Акватир, место где выращивают белуг и производят чёрную икру (здесь есть экскурсии с дегустацией икры), пошопится в 🧥 5 Карманах или, в конце концов, сходить на экскурсию в сам ⚜️ KVINT, вариант два заглянуть на маленькую семейную винодельню ⚜️ Кисловъ. Попутно можно купить ящик нового 🍊 оранжа Viorica & Solaris, чтобы было чем удивлять кишиневских друзей.
#winelikealocal #newwine #orangewine #skincontact #kvint #viorica #solaris
⚜️ KVINT недавно выкатил горячую новинку, как раз из тех вин, что мне особенно по вкусу — 🍊 орандж из Виорики и Соляриса! Тем самым винодельня подтвердила свой статус новатора и доказала, что смелые эксперименты не чужды и большим предприятиям 💪
🧐 В общем, уникальный купаж, 2 недели брожения в контакте с мезгой, после брожение контакт с мезгой в течении 1 месяца, ограниченная партия в 5000 бутылок, вино доступно пока только в фирменных магазинах ⚜️ KVINT на левом берегу Днестра.
🫢 Особенное отличие, очень привлекательная цена, всего 💰 60 рублей (+- 70 леев или 3,5€)!
🚗 Вот вам ☝️ идея провести выходной день по ту сторону Днестра можно погулять по территории 🏰 Бендерской крепости, посетить 🐟 Акватир, место где выращивают белуг и производят чёрную икру (здесь есть экскурсии с дегустацией икры), пошопится в 🧥 5 Карманах или, в конце концов, сходить на экскурсию в сам ⚜️ KVINT, вариант два заглянуть на маленькую семейную винодельню ⚜️ Кисловъ. Попутно можно купить ящик нового 🍊 оранжа Viorica & Solaris, чтобы было чем удивлять кишиневских друзей.
#winelikealocal #newwine #orangewine #skincontact #kvint #viorica #solaris
😉 Хорошие новости для любителей 🍇 Виорики!
🧐 Свое видение вина из этого сорта теперь есть и от ⚜️ Crama Mircesti.
🍇 Виноград с собственных плантаций в селе 📍 Mircesti, урожай 2022 года.
😎 В общем, если вы думали что из нового попробовать на выходные, ловите хороший вариант от оного из лучших молдавских виноделов, 🧔🏻♂️ Аркадия Фошни.
👉 Купить можно на wine.md, бутылка обойдется в 💰 175 леев или ~9€.
🌿 Уже весна, пора переходить на свежие белые вина.
#winelikealocal #winenews #WineJourney #winediscovery #greatnews #greatjob #mircesti #cramamircesti #viorica #newwine #whitewine
🧐 Свое видение вина из этого сорта теперь есть и от ⚜️ Crama Mircesti.
🍇 Виноград с собственных плантаций в селе 📍 Mircesti, урожай 2022 года.
😎 В общем, если вы думали что из нового попробовать на выходные, ловите хороший вариант от оного из лучших молдавских виноделов, 🧔🏻♂️ Аркадия Фошни.
👉 Купить можно на wine.md, бутылка обойдется в 💰 175 леев или ~9€.
🌿 Уже весна, пора переходить на свежие белые вина.
#winelikealocal #winenews #WineJourney #winediscovery #greatnews #greatjob #mircesti #cramamircesti #viorica #newwine #whitewine
😃 У ⚜️ KVINT большой сюрприз для любителей вин.
✌️ Винодельня выпустила сразу 2 новых вина, 🔸 белую Viorica и 🌸 розе Pinot Gris!
🍇 Оба новых вина урожая 2022 года и вышли в линейке миллезимных вин Exclusive Edition, составив компанию 🔸 Riesling 2021, который запустили осенью, в преддверии Дня Вина.
🧐 Из особенностей:
🔹 виноград собран в ручную в ранние утренние часы, в регионе села Дойбаны,
▫️ мацерация при пониженной температуре, что позволяет сохранить ароматический потенциал будущего вина,
🔹 ограниченный выпуск, по 5000 бутылок каждого вида.
👉 Вина уже доступны в фирменных магазинах KVINT, 💰 цена 85 рублей (~100 леев или 5€).
🤷♂️ Появится ли эти вина в Кишиневе и за какие деньги, большой вопрос.
#winelikealocal #winenews #WineJourney #winediscovery #greatnews #greatjob #kvint #exclusiveedition #viorica #pinotgris #newwine
✌️ Винодельня выпустила сразу 2 новых вина, 🔸 белую Viorica и 🌸 розе Pinot Gris!
🍇 Оба новых вина урожая 2022 года и вышли в линейке миллезимных вин Exclusive Edition, составив компанию 🔸 Riesling 2021, который запустили осенью, в преддверии Дня Вина.
🧐 Из особенностей:
🔹 виноград собран в ручную в ранние утренние часы, в регионе села Дойбаны,
▫️ мацерация при пониженной температуре, что позволяет сохранить ароматический потенциал будущего вина,
🔹 ограниченный выпуск, по 5000 бутылок каждого вида.
👉 Вина уже доступны в фирменных магазинах KVINT, 💰 цена 85 рублей (~100 леев или 5€).
🤷♂️ Появится ли эти вина в Кишиневе и за какие деньги, большой вопрос.
#winelikealocal #winenews #WineJourney #winediscovery #greatnews #greatjob #kvint #exclusiveedition #viorica #pinotgris #newwine
Telegram
KVINT