Wine Like A Local
1.75K subscribers
2.85K photos
92 videos
2 files
1.13K links
#winelikealocal
Все что надо знать о молдавском вине и не только.

По вопросам сотрудничества или по любым другим пишите @cloudcomplex

Смотрите наши видео тут:
www.youtube.com/LocalsMd

Отзывы на Vivino тут:
www.vivino.com/users/misha.tsurcanu

Фоточки и
Download Telegram
VinulMeu сегодня вечером — это Affinite 2018 от Et Cetera Wines, крутой бленд из Шардоне, Пино Блан и Совиньона. Хорошо охлажденное отлично подходит погоде и очень в моем вкусе. Доминирует Шард, богато пахнет хлебной коркой, тропические нотки ананаса, маракуя, немного травянистых оттенков, сливочные нотки, вино в меру маслянистое. Хорошая, высокая кислотность классно сочетается со сливочными оттенками и маслянистостью, в результате получаем среднее тело. Хорошая интенсивность, продолжительность средняя, впечатления отличные. Вино очень хорошее как аперитив, будоражит и пробуждает аппетит! )

#winelikealocal #vinulmeu #etetera #affinite #whiteblend
Vinul Meu сегодня это новинка Alb de Mereni 2019 от Carlevana Winery.

Мощный белый бленд аж из 5 сортов: Рислинг, Шардоне, Совиньон, Пино Гри и Мускат Отонел.

Очень гастрономическое вино, с ним так и хочется запеченную дорадо с розмарином!
Аромат и вкус средней + интенсивности, цитрус, акация, сливочные нотки, зеленоватый абрикос, полевые травы. Кислотность высокая, тело среднее, почти полнотелое, алкоголь высокий 14%, так что без еды с ним никак.

Определенно хорошее вино, лично мне в нем немного не хватило маслянистости и ноток выпечки… но это я думаю немного про другое вино ))) Цена на полке ~ 120 леев (~6€)

#winelikealocal #carlevana #albdemereni #newwine #whitewine #whiteblend
На прошлой неделе, Константин Стратан, винодел Equinox Wines, на странице винодельни в Facebook анонсировал новый выпуск белого вина из серии 5 Elemente.

Серия 5 Элементов, это короночка Константина, в которой он проявляет высший пилотаж купажируая вина из 5 разных сортов, в данном случае это: Feteasca Albă, Feteasca Regală, Băbească Gri, Pinot Grigio и Chardonnay урожая 2019 года.

До недавних пор именно в этой серии выходил единственный молдавский orange wine. Виноградники Equinox находятся в селе Олэнешть, в винодельческой зоне Штефан Водэ, это одна из немногих молдавских виноделен с сертификатом Bio или Organic.

Вина уже можно найти в энотеках или онлайн магазинах, цена: ~180 леев или 9€.

#winelikealocal #equinoxwines #canstantinstratan #5elemente #whiteblend #whitewine
🥂#vinulmeu сегодня это крутое белое с легкой выдержкой в бочке 🤔

😮 Piatra Albă от Chateau Cojușna меня приятно удивила. Это белая сестра Piatra Roșie о которой уже писал тут. Но если красное я пробовал много раз уже, до белого добрался совсем недавно.

🍇 Это купаж Feteasca Albă și Sauvignon Blanc, урожая 2018 года. Вино зрелое и комплексное, похожее на те белые что имели контакт с дубом в течении 3 месяцев. Нотки выпечки в аромате и не столь резкая кислотность, намекают на то, что вино проходило малолактическую ферментацию. 🥐

🌞 Интенсивный соломенный цвет, почти золотой. Ароматы спелой груши, нотки айвы, цитрусы, полевые цветы и немного запаха свежеиспечённого круасана. Во вкусе добавляются мед, спелые персики и совсем немного тропических оттенков.

👌Все классно сбалансировано, кислотность высокая, но мягкая, тело среднее и достаточно продолжительное послевкусие. Для меня, вино очень хорошее, я любитель зрелых белых. Привлекательности ему добавляет отличная цена. В кишиневских энотеках его можно найти примерно за ~120 леев (6€), а на винодельне процентов на 30 дешевле, благо она близко к городу, туда без проблем можно минут за 20 доехать. 🚙 Там и экскурсии с дегустациями интересные.

🧀 Пить его надо прямо сейчас, отлично подойдет в сырному плато.

#winelikealocal #wineofmoldova #migdalp #chateaucojusna #piatraalba #whitewine #greatwine #whiteblend
#vinulmeu сегодня — это новый бленд из серии Kvintessence от KVINT, купаж из 👸 Виорики, 🌞 Соляриса и ⚜️ Сувинье Гри. Если очень по-простому — это вино для тех, кто любит ароматную Виорику, но не на максималках. Тут есть вся типичность сорта, но будто кто-то сделал "🔉 Volume Down", и ее музыка стала не такой громкой. Я мало что понимаю в музыке и звуке, но знаю, что «громко» и «качественно» это совершенно разные вещи, так вот тут не про громкость.

Состав оркестра такой: 40% Виорика, 35% Солярис, 25% Сувинье Гри. Вероятно, что про последние два сорта вы никогда не слышали. Это немецкие селекционные сорта 70х - 80х, родом из Фрайбурга, у нас такие, вроде, только KVINT и культивирует. Дополняют они Виорику прекрасно, слышен не только базилик! Как следствие вино получилось тонкое, но комплексное.

🧐 Отличная кислотность и баланс (не смотря на 13% алкоголя). В аромате крыжовник, акация, базилик, во вкусе добавляется соленная карамель, минеральные нотки, мед и немного сливочных оттенков.

☀️ В такую погоду такое пить и пить. В принципе вино самодостаточное, пойдёт и без еды, но можно и с салатом с козьим сыром или сырной тарелкой.

💭 Как я говорил в самом начале — это бленд для тех, кому нравится Виорика, но не нравится ее интенсивность и навязчивость. Вино отличное, очень рекомендую! Купить у нас пока можно только в Алкомаркете, обойдется бутылка в 120 леев (~6€).

#winelikealocal #kvint #kvintessence #whitewine #newwine #whiteblend #viorica #solaris #souvigniergris
🔴 Еженедельный розыгрыш вин!

🍷 На этот раз разыгрываем новинку этого лета, бутылку Alb de Mereni, интересный бленд аж из 5 сортов винограда от Carlevana. Вино из линейки Raritet, изящное сочетание Рислинга, Шардоне, Совиньона, Пино Гри и Муската Отонел. Мой заметки о нем можно прочитать вот здесь 👈

👉 Как обычно, надо нажать кнопку «Участвую», быть совершеннолетним и подписанным на этот канал. Самовывоз из центра Кишинева.

🏁 Победителя выберет бот в пятницу 11 сентября, в 16:00.

🤞 Всем удачи!

#winelikealocal #wineofmoldova #winegiveaway #carlevana #albdemereni #whitewine #whiteblend
*****
Победители: Vladimir Ciu
😎 На прошлой неделе, Владимир забрал свой приз, бутылку Alb de Mereni от Carlevana. Это чтобы вы не подумали что я их себе оставляю 😜

На данный момент еще не все призы разобрали, пара бутылок все еще ждет побудителей 😉

🥳 А сейчас будет новый розыгрыш.

#winelikealocal #wineofmoldova #winegiveaway #carlevana #albdemereni #whitewine #whiteblend
​​🤠 Ребята из vinador.ro зовут на большую дегустацию белых купажей!

Уже в этот четверг, 28 июля, в 19:00, на парковке магазина 📍 Kaufland по адресу ул. Тестимицану 3.

🥂 Marea degustare de vin alb cupaj. Vin și muzică în parcarea Kaufland.

💁‍♂️ В дегустации может принять участие каждый и дать свои оценки винам по средствам электронного голосования. Вина все дегустируют в слепую, а результаты голосования объявляют в конце мероприятия, награждая лучшие, те которые получили высшие баллы от дегустаторов.

🤺 Соревноваться будут 10 вин от разных виноделен, закуски включены. Дегустация пройдет в новом формате, что именно это означает до конца не понятно, но обещают что-то необычное. Теперь пить вино на парковке магазина можно будет выпить на стиле и с музыкой.

🥁 Программа мероприятия:
✴️ 19.00 - 19:30 Сбор гостей и welcome drink
❇️ 19:30 - 19:45 Информация о том, как оценивать вина, и что конкретно искать в белых купажах
✴️ 19:45 - 21.15 Дегустация и оценка вин + networking
❇️ 20:15 - 21:25 Объявление вин участников в дегустации
✴️ 21:25 - 21:35 Аукцион вин и розыгрыш призов
❇️ 21:35 - 21:50 Объявление и награждение победителей

🎟 Цена участия 300 леев, билеты можно купить по ссылке 👉 https://bit.ly/3aJIezp

😉 Но у меня для вас отличный лайфхак, при покупке можете использовать промокод 👉 k20misha 👈 и получить скидку 20%, в итоге билет вам обойдётся в 240 леев вместо 300.

#winelikealocal #wineevent #winetasting #blindwinetasting #whitewine #whiteblend #winechampionship #moldovawinechampionship #vinador