Wine Like A Local
1.75K subscribers
2.85K photos
92 videos
2 files
1.13K links
#winelikealocal
Все что надо знать о молдавском вине и не только.

По вопросам сотрудничества или по любым другим пишите @cloudcomplex

Смотрите наши видео тут:
www.youtube.com/LocalsMd

Отзывы на Vivino тут:
www.vivino.com/users/misha.tsurcanu

Фоточки и
Download Telegram
📸 Это фотошоп!
🌟 Я помню все на много ярче!!!

⛺️ Это был моя первая ночевка в палатке примерно за лет 10, если не больше! Среди ночи я проснулся от того что было слишком светло. На автомате одел на лоб фонарь, включил его и понял что с фонарем видно хуже, выключил, и просто бродил вокруг лагеря.

Наша стоянка была как раз у меловой скалы Зуб Дракона 🐲, рядом со старым карьером, через ущелье от La Castel . Место будоражит воображение и днем, ночью же, мне без конца лезли в голову сцены из “Священной Горы” Ходоровски 🧛🏻‍♂️🧙🏻‍♀️🧝🏿‍♀️. Темные фигуры в широких шляпах то и дело выходили из-за Зуба Дракона церемониальной походкой или крались за валунами ближе к карьеру. Но на удивление, было совсем не страшно, будто я смотрел сквозь время, и это все было уже очень давно.

🦹‍♂️ 🦹‍♀️ Еще наверно страшно не было с такой командой, Redescoperă Moldova 🇲🇩 это не только про географию, реальные локации и нашу страну. Это очень сильно про людей. Я не знаю как, но у Iulian Bercu есть талант собирать в каждой поездке пазл из разных персонажей, что почти не знакомы, но взаимодействуют как старые друзья. Без таких людей это были бы просто скалы, это были бы просто звезды Это то чего нам сильно не хватает, доверять друг другу, отдавать и получать улыбки и эмоции, бескорыстно и от всего сердца ❤️

👍 Если фото у Alex Bred на фэйсбуке наберет 1000 лайков, обязательно поеду с палатками по Молдове еще.

#RedescoperaMoldova #DiscoverMoldova #winetravelmoldova #winelikealocal

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10158449237792068&set=a.116780537067&type=3&theater
🚙Мы тут с Redescoperă Moldova 🇲🇩 на прошлой неделе пустились во все тяжкие. План был увидеть весь север страны, и, можно сказать, что во многом всё получилось. Только я предполагаю, что ни Юлиан Берку, который всех собрал вместе, ни Лучика Тэут, которая рисовала маршрут, ни остальная команда, когда вписалась в этот трип, не представляла каким насыщенным он будет.

📆 У нас было 4 дня за которые мы успели посетить:

🌞 День 1️⃣
🍷 Винодельня DAC, Раковэц,
🏰 Сорокская крепость,
🏛 Геодезический пункт Дуги Струве в селе Рудь,
Пещера Усопших в селе Рудь,
🌳 Заповедник «Рудь-Арионешты»
⛪️ Троицкий женский монастырь в селе Рудь,
🏕 Наславча с ночёвкой в палатке.

🌞 День 2️⃣
💦 Озеро в карьере аргиллита в Наславче,
🏛 Усадьба Константина Казимира в Чернолеуке
🔆 Голландская ветряная Мельница в Чернолеуке,
🏛 Усадьба Поммер в Цауле,
🏛 Усадьба Оханович, Мындык,
🏬 Единцы,
Фетештские толтры,
🏕 Ночевка в палатках у урочища La Castel и 🐲 Зуба Дракона, Володень.

🌞 День 3️⃣
🏬 Единцы,
Ландшафтный заповедник Фетешть, карьер в Фетештах,
⛪️ Монастырь Зэбричень,
💦 Водопад и пещера в Вэратик,
🏡 Ночевка в Hanul cu Noroc, Duruitoare.

🌞 День 4️⃣
💦Костештская дамба, были и сверху и спускались внутрь,
Село Дуруитоаря, грот и толтры,
Долина «Ста Холмов»,
Бутештский риф,
🌳 Научный заповедник «Пэдуря Домняскэ» (зубры здесь),
🗿 Парк скульптур во дворе скульптора Алексея Видрашку, Кухнешты,
😽 Ночевка дома, в кроватке, с кошкой что сильно скучала.

📽 Мы уже несколько дней как вернулись, а я все еще перевариваю увиденное.
Я парень бывалый, по Молдове путешествовал достаточно, но больше по центральной и южной частям, да и в основном по винодельням. Сказать, что я удивлен, ничего не сказать.

🏕🏛 У нас, действительно, есть на что посмотреть! Настойчиво рекомендую вам тоже сгонять в эти места, не рекомендую правда это делать в такие сжатые сроки. Как минимум, одну часть отпуска в году легко можно проводить в Молдове, уверен нам ее еще открывать и открывать.

📸 В нашей команде были:
Iulian Bercu, Marcel Lazăr, Alex Bred, Alecsander Podolski, Diana Ivanov, Louchika Tăut, Гыдилика Ольга, Constantin Mihalachi, Anya Glazkina, Vitalie Chiriac. При желании, прошерстите их профили, у них больше красивых фоток, с этого заезда и не только.

#winelikealocal #redescoperamoldova #visitmoldova #beourguest #neampornit #moldovatravel #redescoperanord
#winelikealocal #redescoperamoldova #visitmoldova #beourguest #neampornit #moldovatravel #redescoperanord

1. Усадьба Оханович, Мындык,
2. 🐲 Зуб Дракона у урочища La Castel,
3. Плато у урочища La Castel и 🐲 Зуба Дракона, Володень,
4. Костештская дамба,
5. Зубр в научном заповеднике «Пэдуря Домняскэ»,
6. Научный заповедник «Пэдуря Домняскэ»,
7. Парк скульптур во дворе скульптора Алексея Видрашку, Кухнешты.
​​🏡 Расскажу о своём знакомстве с винодельней DAC, официально OOO Vinaria-DAC.
Тут мы оказались с Redescoperă Moldova, перед началом маршрута Redescoperă Nord.
 
🍇 На севере Молдовы очень мало виноделен, для винограда там холодно, зато для яблок в самый раз. Так мы попали на территорию роскошного яблочного сада, который от птиц защищал навес, а от насекомых феромонные ловушки. А сами яблоки висели как гроздья винограда! 🍏
 
На территории этого яблоневого сада и находится винодельня DAC! Пока никакой туристической части, только небольшое производство и выдержка вин.
 
🍷 Что нужно знать о винодельне DAC.
 
Это малый производитель с хорошей репутацией и очень качественными винами, которые они позиционируют как премиум.
 
Первые вина DAC появились под руководством легендарного винодела Олега Бобок в 2014 году. Винодельня считает своей специализацией больше белые вина, хоть я их больше знаю и ценю за красные.
 
До недавнего времени у DAC не было своих виноградников, они арендовали виноградники на юге и в зоне Codru. Сегодня у них 25 гектаров на берегу Днестра под рислинг, виорику и  гевюрцтраминер. Приобретены виноградники в зоне Пуркарь.
 
У DAC отличный саперави из винограда Фошни (Crama Mircești).
 
🏰 Название DAC — дань предкам дакам, чьи древние крепости по одной из теорий находились в зоне современной Сорокской крепости, которая находится всего в нескольких км от винодельни.
 
⛺️ Туристический потенциал места будет потихоньку наращиваться, и через год другой на карте виноделен появится и село Раковэц.
 
👨‍🌾 Основатель DAC Константин Фуркулицэ о виноделии: «Производить хорошие вина настолько просто, насколько и сложно. Мы молодые, многие вещи только учимся делать. Путь вина очень долгий, в его основе душа и опыт. Наша задача на этом пути не разочаровать».

#winelikealocal #vinariadac #wineofmoldova #redescoperamoldova #discovermoldova #beourguest #neampornit
​​👋 Привет!
🎬 Вышло новое видео из серии 🚙 Redescoperă Moldova, на этот раз речь идет о зоне Purcari

☝️ А вы знали, что собственно в Purcari зона заканчивается, а начинается она аж от села Grădinița (привет, Leuntea Vin), что под Кэушанами? В общем, если не топить по трассе, а поехать через села, в каждом из них, вдоль Днестра, можно найти много интересного. Там есть и 🏛 исторические памятники, и 🏞 видовые точки, и 🏡 этно-пансионаты, и 🍇 крутые винодельни, - все что нужно настоящему туристу. Только с навигацией в Молдове, конечно, все сложно, без адекватного гида, вроде Федора Евстигнеева или Лучики Тэур, рискуете просто проехать мимо.

🏰 Chatea Purcari тема отдельная, я очень рад, что по-мимо качественных вин за последний год они сильно втопили в туристическую часть и гостеприимство. Если вы там были больше года назад, инфа устарела и вам точно надо обновить. Там новый управляющий, очень серьезно относящаяся к своей работе девушка 🙋‍♀️, и молодой амбициозный повар, который поднял кухню на новый уровень 🍲. Про вина 🍷 послушать можно в самом видео, примерно с 4:40. Огромное спасибо Саше Бреду, я там выгляжу очень профессионально 👨‍🎓🤣

🏃‍♂️ В общем, дерзайте, исследуйте. Обязательно найдете много интересного. Хотя, мало что может сравниться с закатом в виноградниках Purcari, с 🍾🥂 бокалом игристого и 👯 сумасшедшей компанией! Юлиан Берку, жос пэлэрия! 🎩

❗️ Тут только тизер видео в так себе качестве, хайрез полную версию можно посмотреть вот здесь.

#winelikealocal #wineofmoldova #vinulmeu #redescoperamoldova #purcari #redescoperapurcari #beourguest #discovermoldova #neampornit
🤷‍♂️ На этой неделе было мало постов, а все потому что мы с Redescopera Moldova, под лозунгом #EuDeVinSarbatoare и при поддержке Национального Офиса Винограда и Вина отправились в трехдневное приключение по трем винодельческим регионам.

🚗🚙 И так, день первый - IGP Valul lui Traian

🏞 Дорога была дальней, а места живописные, мы поехали на юг и прониклись гагаузским колоритом и гостеприимством. Везде нас встречали радушные хозяева и угощали своим вином и блюдами национальной кухни. Предупреждаю, Гагаузия по настоящему затягивает, сюда точно захочется вернуться.

🗺 Маршрут был такой:
⚜️ Vinaria din Vale - большая индустриальная винодельня, один из чемпионов в сегменте цена / качество. Туристической части здесь пока нет, но обещают, что появится в следующем году. Тут рядом реликтовое озеро Белеу и натуральная резервация Lunca Prutului de Jos, так что сгонять сюда стоит. Из новинок у винодельни линейка 0 или Onest, без добавления сульфитов. Ну и скоро будет интересный барриковый Шард, совсем как я люблю.

⚜️ KaraGani Winery - маленькая семейная винодельня в Вулканештах, на неё надо съездить хотя бы раз, даже если вы не по вину, здесь очень вкусно готовят. Из обязательного — попробовать шурпу! Про вино тема отдельная, здесь вино с гагаузским акцентом, если не пробовали, исправьтесь. Из новинок десертное вино Алтын, это единственный в Молдове Пино де Шаран, который можно найти в продаже. Фактически, это не вино, а напиток, в котором брожение винного сусла было остановлено добавлением дистиллята, но это просто амброзия, очень рекомендую заценить, особенно любителем десертных вин.

⚜️ Vinuri de Comrat - ну про эту винодельню я уже писал не раз. Это большая индустриальная винодельня в столице Гагаузии, основанная еще в XIX веке, таких у нас осталось немного. Прогулка через три эпохи, вкуснейшиая гагаузская кухня и отличные вина, вот вам 3 мотива сюда приехать. Про гостеприимство даже уже не буду, это само собой понятно. Помимо новых качественных вин, тут можно продегустировать старые коллекционные вина. Для тех, кто хочет углубить свои познания о вине, опыт бесценный. Из вин помоложе у меня фаворит Saperavi - Bessarabian Province (цена 12+ евро), но есть у винодельни и весьма бюджетные позиции с международными наградами.

📽 Это если очень компактно и коротко, а лучше 👉 посмотрите видео этого заезда 👈 и сами все поймете!

#winelikealocal #znv2020 #eudevinsarbatoare #mywineday #wineofmoldova #moldovawineday #vinuridecomrat #vinariadinvale #karaganiwinery
​​💁‍♂️ Немного оффтопик…

🏕 Пост о локальном туризме.
🚙 Этим летом было много крутых путешествии в рамках программы Redescopera Moldova. Одна из самых мощных по контенту, и самая не винная (ну нет там виноградников и виноделен, сплошные сады), была на север Молдовы!

Я уже описал текстом и фотографиями что там было, детально можно почитать в этом посте, лини на геолокации тоже есть.

📺 На прошлой неделе вышло видео с этого заезда, 4 дня путешествия за 5 минут, глазами Алекса Бреда. Посмотрите, не пожалеете! Точно приметите себе интересное направление на следующий год. 🍷 А вино всегда можно взять с собой!

☝️ На эту тему, кстати, воплотил в жизнь крутой лайфхак Iulian Bercu. Возьмите с собой большой пустой бак для воды, литров на 60. И когда вам, скажем где-то в Наславче, захочется выпить холодненького белого жарким летним днем, надо будет всего лишь наполнить его холодной колодезной водой. И вуаля - винный кулер готов. Пол часа и вино правильной температуры 🥂

🤣 Не благодарите…

#winelikealocal #redescoperamoldova #visitmoldova #beourguest #neampornit #moldovatravel #redescoperanord