🧑🍳 Новости для гурманов!
☝️ В Кишиневе, сегодня и завтра, а точнее 3 и 4 ноября в ресторане Aproape, что находится на ул. Димо 1, пройдет хай-энд эногастрономический вечер!
👨🏻🍳 За еду отвечает приглашенная звезда, один из лучших поваров Украины и выпускник известной школы Houte Cuisine 👌🏻 Paul Bocuse Institut, Владимир Ярославский. Вино к гастрономическим изыскам будет из еще неизданного, от Chateau Cristi.
🥩 В меню вечера:
🔹 Итальянский Тар Тар с голубым сыром Saint Agur, по рецепту Дарио Чеккини,
🔹 Корнеплоды с лесными грибами,
🔹 Филе новозеландского ягненка под соусом из красного вина, с пюре из зеленого горошка,
🔹 Брауни by Yaroslavskyi.
🍷 В винной карте вечера новинки от Chateau Cristi:
🔸 Chardonnay Barrel Fermented 2019,
🔻 Pinot Noir 2018,
🔻 Merlot 2017,
❓ Вино сюрприз!
❗️Новинки так и не смогли представить на Национальном Дне Вина, так как винодельня отменила свой ивент. На полки они попадут только 2021 году, так что событие уникальное.
💰 Цена тоже будет хай-энд, 1400 леев (70€) за билет!
✅ Начало в 19:00, места ограничены, бронь по номеру 📞 068 288 22
#winelikealocal #wineevents #enogastronomic #chateaucristi #aproaperestaurant #vladimiryaroslavskyi #wineandfood #newwines
☝️ В Кишиневе, сегодня и завтра, а точнее 3 и 4 ноября в ресторане Aproape, что находится на ул. Димо 1, пройдет хай-энд эногастрономический вечер!
👨🏻🍳 За еду отвечает приглашенная звезда, один из лучших поваров Украины и выпускник известной школы Houte Cuisine 👌🏻 Paul Bocuse Institut, Владимир Ярославский. Вино к гастрономическим изыскам будет из еще неизданного, от Chateau Cristi.
🥩 В меню вечера:
🔹 Итальянский Тар Тар с голубым сыром Saint Agur, по рецепту Дарио Чеккини,
🔹 Корнеплоды с лесными грибами,
🔹 Филе новозеландского ягненка под соусом из красного вина, с пюре из зеленого горошка,
🔹 Брауни by Yaroslavskyi.
🍷 В винной карте вечера новинки от Chateau Cristi:
🔸 Chardonnay Barrel Fermented 2019,
🔻 Pinot Noir 2018,
🔻 Merlot 2017,
❓ Вино сюрприз!
❗️Новинки так и не смогли представить на Национальном Дне Вина, так как винодельня отменила свой ивент. На полки они попадут только 2021 году, так что событие уникальное.
💰 Цена тоже будет хай-энд, 1400 леев (70€) за билет!
✅ Начало в 19:00, места ограничены, бронь по номеру 📞 068 288 22
#winelikealocal #wineevents #enogastronomic #chateaucristi #aproaperestaurant #vladimiryaroslavskyi #wineandfood #newwines
🧑🍳 Снова новости для гурманов! На этот раз "Модернизм в вине и фуд-пэринге"!
☝️ Именно так называется ивент что пройдет в Кишиневе, в следующую пятницу, а точнее 27 ноября, в ресторане Aproape, что находится на ул. Димо 1.
👨🏻🍳 За еду отвечает шеф повар ресторана 👌🏻, в меню вечера целых 6 смен блюд!
За винную часть отвечает сомелье Андрей Штирбу и новая винодельня DIVUS!
DIVUS — это новый игрок на рынке премиальных вин / белые по 130 леев (6€), красные около 200 леев (10€) / из Ворничен, винодельческая зона Кодру. Про винодельню детально напишу позже, но вина достойны внимания, и если вам не довелось их еще попробовать это отличный повод и место.
🥩 В меню вечера:
🔹 Паштет из кролика с глазурованной хурмой,
🔹 Устрицы,
🔹 Окунь с овощями turnee под соусом Биск,
🔹 Запеченный сыр Бри,
🔹 Карпаччо из утки с фуа-гра и айвой,
🔹 Филе миньон из свинной вырезки в соусе из красного вина и крем из пастернака,
🍷 В винной карте вечера 5 позиций:
❓ Вино сюрприз!
🔸 Feteasca Albă 2019,
🔸 Feteasca Regală 2019
🔻 Merlot,
🔻 Cabernet Sauvignon / Saperavi / Merlot.
💰 Цена билета, 650 леев (32€)!
✅ Начало в 19:00, места ограничены, бронь по номеру 📞 068 288 222
#winelikealocal #wineevents #enogastronomic #divus #aproaperestaurant #andreistirbu #wineandfood #newwines
☝️ Именно так называется ивент что пройдет в Кишиневе, в следующую пятницу, а точнее 27 ноября, в ресторане Aproape, что находится на ул. Димо 1.
👨🏻🍳 За еду отвечает шеф повар ресторана 👌🏻, в меню вечера целых 6 смен блюд!
За винную часть отвечает сомелье Андрей Штирбу и новая винодельня DIVUS!
DIVUS — это новый игрок на рынке премиальных вин / белые по 130 леев (6€), красные около 200 леев (10€) / из Ворничен, винодельческая зона Кодру. Про винодельню детально напишу позже, но вина достойны внимания, и если вам не довелось их еще попробовать это отличный повод и место.
🥩 В меню вечера:
🔹 Паштет из кролика с глазурованной хурмой,
🔹 Устрицы,
🔹 Окунь с овощями turnee под соусом Биск,
🔹 Запеченный сыр Бри,
🔹 Карпаччо из утки с фуа-гра и айвой,
🔹 Филе миньон из свинной вырезки в соусе из красного вина и крем из пастернака,
🍷 В винной карте вечера 5 позиций:
❓ Вино сюрприз!
🔸 Feteasca Albă 2019,
🔸 Feteasca Regală 2019
🔻 Merlot,
🔻 Cabernet Sauvignon / Saperavi / Merlot.
💰 Цена билета, 650 леев (32€)!
✅ Начало в 19:00, места ограничены, бронь по номеру 📞 068 288 222
#winelikealocal #wineevents #enogastronomic #divus #aproaperestaurant #andreistirbu #wineandfood #newwines
