😱 Ух! У 🏰 Castel Mimi горячая новинка! 🔥
🍇 Sfăditele 2018 это купаж двух наших красных автохтонов Feteasca Neagra и Rara Neagra. Выдержка в течении 12 месяцев во французских барриках.
🤨 Sfăditele дословно переводится как Рассоренные, но на самом деле это отсылка к одноимённому национальному узору, который часто встречается на молдавских коврах и национальной одежде. Узор представляет собой две стилизованные спирали расходящиеся в разные стороны, своеобразный молдавский Инь и Ян. Символ древний и уходит своими корнями аж в Культуру Трипо́лье – Кукуте́нь, которая существовала на нашей территории около 4600 - 3500 до нашей эры.
☯️ Значение символа так же идентично Инь и Ян - идеальней баланс, противоположности, которые притягиваются, потому что питают друг друга, и не могут друг без друга существовать, день и ночь, мужское и женское начало, фетяскэ и рарэ нягрэ... Сам символ, ясень пень, украшает этикетку вина.
⚖️ Баланс диктует и соотношение сортов в бленде 50% / 50%. Более мощная Фетяска и более нежная и легкая Рара. Виноград из центральной зоны, IGP Codru. Ограниченый выпуск в 14.300 бутылок.
🏆 Кстати, весьма похожий бленд Negre, от Fautor, одно из самых медалированых молдавских вин современности, в народе давно со статусом iconic wine. Надеюсь, у 🏰 Castel Mimi получится повторить успех Negre и со Sfăditele, которое станет знаковым вином винодельни, их благо у Mimi тоже хватает.
🍷 Вино уже можно купить online, цена 160 леев за бутылку (8€).
#winelikealocal #wineofmoldova #castelmimi #sfaditele #newwine #redwine #redblend #feteascaneagra #raraneagra
🍇 Sfăditele 2018 это купаж двух наших красных автохтонов Feteasca Neagra и Rara Neagra. Выдержка в течении 12 месяцев во французских барриках.
🤨 Sfăditele дословно переводится как Рассоренные, но на самом деле это отсылка к одноимённому национальному узору, который часто встречается на молдавских коврах и национальной одежде. Узор представляет собой две стилизованные спирали расходящиеся в разные стороны, своеобразный молдавский Инь и Ян. Символ древний и уходит своими корнями аж в Культуру Трипо́лье – Кукуте́нь, которая существовала на нашей территории около 4600 - 3500 до нашей эры.
☯️ Значение символа так же идентично Инь и Ян - идеальней баланс, противоположности, которые притягиваются, потому что питают друг друга, и не могут друг без друга существовать, день и ночь, мужское и женское начало, фетяскэ и рарэ нягрэ... Сам символ, ясень пень, украшает этикетку вина.
⚖️ Баланс диктует и соотношение сортов в бленде 50% / 50%. Более мощная Фетяска и более нежная и легкая Рара. Виноград из центральной зоны, IGP Codru. Ограниченый выпуск в 14.300 бутылок.
🏆 Кстати, весьма похожий бленд Negre, от Fautor, одно из самых медалированых молдавских вин современности, в народе давно со статусом iconic wine. Надеюсь, у 🏰 Castel Mimi получится повторить успех Negre и со Sfăditele, которое станет знаковым вином винодельни, их благо у Mimi тоже хватает.
🍷 Вино уже можно купить online, цена 160 леев за бутылку (8€).
#winelikealocal #wineofmoldova #castelmimi #sfaditele #newwine #redwine #redblend #feteascaneagra #raraneagra
🍷 Vinul Meu сегодня — это новинка от 🏰 Castel Mimi - Sfaditele, о которой я уже писал тут 👈
😚 Но на сегодняшний день я его еще и попробовал, и теперь рекомендую вам!
👨🎓 Если коротко, это бленд из Фетяскэ Нягрэ и Рарэ Нягрэ в соотношении 1:1, с выдержкой во французских барриках 12 месяцев. Про концептуальную часть можно почитать в предыдущем посте, про инь-ян и вот это вот все… Этот пост конкретно о вине.
♦️ Цвет - очень приятный средней интенсивности рубин, по краям все ровно, и привлекательно, со стороны кажется более интенсивным по цвету, но ножку бокала хорошо видно. Читать сквозь него получится с трудом, но задача не из невозможных.
👃 Аромат средней+ интенсивности, не бросается на тебя из бокала, но манит узнать о вине больше. А "больше" у этого вина есть, особенно в красной гамме, там и спелая вишня и гранат, и чернослив с легким дымком.
👅 Кислотность высокая, алкоголь высокий (15%) но неощутим, хорошо интегрирован. Танины немного вельветовые, но со временем мягчают и доходят до шелковистых. Все вместе дает среднее+ тело, почти полнотелое, но нет. Вкус - красные ягоды, вишня, гранат, и черная смородина с черносливом, немного ванили и замши, нотки табака и чуть-чуть черного перца. Интенсивность средняя+, примерно такая же и продолжительность вкуса.
🍷 Это интересное красное, для тех кто не любит очень навязчивые и интенсивные красные. Это конечно не прямо “легкое и фруктовое” и фруктовое из последних трендов, но образец изящной работы с дубом, где его неслишком много. Надеюсь, со временем этот баланс ярких фруктов, ванили и кожи сохранится и к нему добавится немного благородных ноток табака и шоколада. Но это уже очень хорошее вино, достойное пополнение в ряду крутых блендов из молдавских автохтонов!
💰 Для такого вина, цена более чем привлекательная, 160 леев (8€) за бутылку, думаю станет одним из хороших решений вечного вопроса: Что же взять с собой в гости такого, чтобы не разорительно и вкусно?
#winelikealocal #wineofmoldova #castelmimi #sfaditele #newwine #redwine #redblend #feteascaneagra #raraneagra #vinulmeu #tastingnotes
😚 Но на сегодняшний день я его еще и попробовал, и теперь рекомендую вам!
👨🎓 Если коротко, это бленд из Фетяскэ Нягрэ и Рарэ Нягрэ в соотношении 1:1, с выдержкой во французских барриках 12 месяцев. Про концептуальную часть можно почитать в предыдущем посте, про инь-ян и вот это вот все… Этот пост конкретно о вине.
♦️ Цвет - очень приятный средней интенсивности рубин, по краям все ровно, и привлекательно, со стороны кажется более интенсивным по цвету, но ножку бокала хорошо видно. Читать сквозь него получится с трудом, но задача не из невозможных.
👃 Аромат средней+ интенсивности, не бросается на тебя из бокала, но манит узнать о вине больше. А "больше" у этого вина есть, особенно в красной гамме, там и спелая вишня и гранат, и чернослив с легким дымком.
👅 Кислотность высокая, алкоголь высокий (15%) но неощутим, хорошо интегрирован. Танины немного вельветовые, но со временем мягчают и доходят до шелковистых. Все вместе дает среднее+ тело, почти полнотелое, но нет. Вкус - красные ягоды, вишня, гранат, и черная смородина с черносливом, немного ванили и замши, нотки табака и чуть-чуть черного перца. Интенсивность средняя+, примерно такая же и продолжительность вкуса.
🍷 Это интересное красное, для тех кто не любит очень навязчивые и интенсивные красные. Это конечно не прямо “легкое и фруктовое” и фруктовое из последних трендов, но образец изящной работы с дубом, где его неслишком много. Надеюсь, со временем этот баланс ярких фруктов, ванили и кожи сохранится и к нему добавится немного благородных ноток табака и шоколада. Но это уже очень хорошее вино, достойное пополнение в ряду крутых блендов из молдавских автохтонов!
💰 Для такого вина, цена более чем привлекательная, 160 леев (8€) за бутылку, думаю станет одним из хороших решений вечного вопроса: Что же взять с собой в гости такого, чтобы не разорительно и вкусно?
#winelikealocal #wineofmoldova #castelmimi #sfaditele #newwine #redwine #redblend #feteascaneagra #raraneagra #vinulmeu #tastingnotes
👋 Последний шанс оставить 💬 ваш комментарии под этим видео и, возможно, выиграть бутылку вина!
🍷 Надо написать самое интересное новое молдавское вино этого года.
🎁 Выиграть можно новинку от Castel Mimi - Sfaditele, про этот бленд можно детальнее прочитать у меня в винных заметках.
📺 А вообще, и само видео посмотрите, узнаете где вина покупать, выгоднее чем на винодельне! 💰
💁♂️ Всем удачи, завтра выберем победителя!
#winelikealocal #metrocashandcarry #wineshop #winesale #goodprices #wineofmoldova #vinulmeu #castelmimi #sfaditele #winegiveaway
🍷 Надо написать самое интересное новое молдавское вино этого года.
🎁 Выиграть можно новинку от Castel Mimi - Sfaditele, про этот бленд можно детальнее прочитать у меня в винных заметках.
📺 А вообще, и само видео посмотрите, узнаете где вина покупать, выгоднее чем на винодельне! 💰
💁♂️ Всем удачи, завтра выберем победителя!
#winelikealocal #metrocashandcarry #wineshop #winesale #goodprices #wineofmoldova #vinulmeu #castelmimi #sfaditele #winegiveaway
YouTube
Дешевле, чем на винодельне: 10+ молдавских вин в METRO по лучшим ценам (розыгрыш бутылки вина)
Миша Цуркану, автор телеграм-канала о молдавском вине Wine like a local, выбрал 11 отличных молдавских вин, цена на которые в Metro Cash & Carry ниже чем у производителя. Чтобы поучаствовать в розыгрыше бутылки вина смотрите видео.
Список вин, за которыми…
Список вин, за которыми…