Wine Like A Local
1.74K subscribers
2.85K photos
92 videos
2 files
1.13K links
#winelikealocal
Все что надо знать о молдавском вине и не только.

По вопросам сотрудничества или по любым другим пишите @cloudcomplex

Смотрите наши видео тут:
www.youtube.com/LocalsMd

Отзывы на Vivino тут:
www.vivino.com/users/misha.tsurcanu

Фоточки и
Download Telegram
​​🍷 #vinulmeu сегодня - это ⚜️ Aurelius - Cabernet-Sauvignon / Merlot 2015.

☝️ Тот самый ⚜️ Aurelius, что так удачно зашел в премиальное игристое, имеет в арсенале и несколько вин. Пока компания набирает обороты в этом направлении и собирает медали на международных винных конкурсах. Есть них любопытная Виорика, которая скоро выйдет на рынок.

🤷‍♂️ Но пока прикупить в магазинах из вин Aurelius можно только бленд Cabernet-Sauvignon / Merlot 2015 года урожая. Это бленд 50 / 50, оба сорта в равных пропорциях. Выдержка в дубе 12 месяцев.

🧐 Интересно в нем то, что с ним не спешили, а выпустили на рынок когда вино достаточно созрело, но и вам с ним надо будет проявить терпение. Это значит, что надо дать ему провести часик в декантере, пока вы развлекаетесь с аперитивами и закусками.

🥩 Почему так? Потому что вино определенно под основные блюда, желательно из мяса, ему отлично подойдет хороший пепер стейк средней прожарки, например.

🍇 Что там по вину?

♦️ Цвет очень интенсивный рубин, через него сложно что-то разглядеть, надо постараться, чтобы словить его переливы, но это стоит того, вино красиво играет алыми тонами.

👃 В аромате интенсивная 🍒 чёрная вишня, баланс между чёрными и красными ягодами, немного дыма, элегантная ваниль, нотки дуба и чёрный шоколад.

🍷 Кислотность высокая, алкоголь высокий, но не режет, танины немного шершавые, бархатистые, со временем приятно смягчаются. Тело среднее к полному. Вкус средней плюс интенсивности, продолжительность средняя +. Во вкусе, как и в аромате, доминирует черная вишня, немного чернослива, лесные ягоды и перец, его тут от души. Более сложных нот кожи, табака и горького шоколада тоже хватает, с приятной нотой вишневой косточки в стойком послевкусии.

🏅 Это очень хорошее вино, достойный образец из категории 200+ (а если быть точнее 230 леев или 11€, купить можно 👉 вот тут 👈). Хоть вино и 2015, в бутылку оно попало только в этом году, интересно пойдет ли ему бутылка на пользу, и станет ли в нем со временем больше сложных ноток. Но огромный его плюс в том, что его можно и нужно уже пить сейчас! Но эксперимента ради я бы положил и парочку бутылок на полку чтобы раз в год проверять как оно там.

#vinulmeu #winelikealocal #aurelius #redwine #greatwine #redblend #aureliuswines #winenotes #tastingnotes #wineofmoldova
​​✌️ Сезон больших винных новостей настал! Теперь только успевай да пиши про крутые новые вина, перепробовать все это вообще отдельный челендж 🤪

⭐️ Так, на пример, ⚜️ Aurelius Wines, дропнул сразу 8️⃣ новинок.
🧐 И внимание, все это тихие вина а не игристые. После успеха с красным блендом Cabernet-Sauvignon / Merlot 2015, компания потратила не мало сил на создание широкого спектра премиальных вин. Эти усилия можно было наблюдать по медалям на международных винных конкурсах, где часто светилась их Viorica 2019, на пример 🏆

🎱 Скоро на полках магазинов появится сразу 8 новинок:

🔸 Viorica 2020
🔸 Fetească Regală 2020
🔸 Chardonnay 2020
🔸 Chardonnay / Sauvignon / Traminer 2020 🌀
🔻 Cabernet Sauvignon 2018
🔻 Merlot 2018
🔻 Feteasca Neagră 2018
🔻 Cabernet Sauvignon / Merlot / Feteasca Neagră 2018 🌀

🍷 Все красные вина с 12 месячной выдержкой в дубе.

💰 Цены весьма приемлемые, белые по 100 леев (5€), а красные по 120 леев (6€). В магазинах их пока еще нет, но вы можете их пробрести на прямую у производителя по номеру 079143298 🤙

😉 Рекомендую заценить, тем более что на полке цены будут точно выше.

👌 Я уже пробовал Aurelius Fetească Regală на 🏆 “Чемпионате молдавских вин” от сервиса по продаже молдавских вин в 🇷🇴 Румынии vinador.ro, там оно заняло 🥈 место и хорошо мне запомнилось своей экспрессивностью и интенсивностью ❤️

#wineliealocal #newwine #aurelius #aureliuswines
​​😸 Хорошие новости от винодельни ⚜️ Aurelius в сегменте качественных тихих вин!

🤘 К уже знакомым позициям добавилось еже Pinot Grigio 2021, так что теперь в ассортименте винодельни есть аж 5 белых вин:

🔸 Pinot Grigio 2021
🔸 Viorica 2020
🔸 Fetească Regală 2020
🔸 Chardonnay 2020
🔸 Chardonnay / Sauvignon / Traminer 2020

👌 Я его уже успел попробовать, скоро поделюсь своими заметками, но если очень коротко - вино отличное!

🥇 ⚜️ Aurelius - это семейное предприятие, основатель которого Аурел Морар, отсюда и название, и философия бренда, которая сильно завернута на том, что вино наше национальное достояние, некий золотой запас.

🍇 Виноградники в основном свои, вблизи Ниспорен, это зона с географически защищенным наименованием Codru. Среди выращиваемых сортов: Fetească Neagră, Rară Neagră, Pinot Grigio, Fetească Regală, Muscat Ottonel, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Carmenère. Часть виноградников арендуют, с полным контролем всего цикла агрономами компании, чтобы получить необходимые объемы винограда. Основной акцент компании на игристые вина, но несколько лет назад в портфолио винодельни появились и крутые тихие вина.

👍 Новый Pinot Grigio 2021 есть пока только в магазине 📍 Wine Time, цена около 130 леев или 6,5 € за бутылку. Там же, сейчас действует отличное предложение на белые вина ⚜️ Aurelius урожая 2020, их отдают за 100 леев за бутылку, или 5€. На красные тоже есть спец предложение, но цены там разные, зайдите и сами посмотрите.

🏆 Из особенностей вин ⚜️ Aurelius, премиальный внешний вид, тяжелая бутылка и полноценная натуральная пробка, в общем годится как отличный, внушительный подарок.

👌 отдельно отмечу ⚜️ Aurelius Fetească Regală, так как на vinadore в прошлом году заняло 🥈 место и хорошо мне запомнилось своей экспрессивностью и интенсивностью ❤️

🚙 В общем, отличный повод заехать в 📍 Wine Time или заказать вина онлайн, ну или хватайте если увидите на полках в других магазинах.

#wineliealocal #newwine #aurelius #aureliuswines #pinotgrigio