Друзья, ✈️ Test Flight на этой неделе будет завтра вечером, в среду, 2 сентября, в 18:30, уже по традиции в Sincer!
🕺 Test Flight вышел из тестового режима, фидбэк получен, выводы сделаны! Всем огромно спасибо за то что поделились впечатлениями.
🍷 На этой неделе у нас в карте вин будут сплошь новинки.
Не буду спойлерить как в прошлый раз, но это будут интересные вина от Aurelius, Dumitraș Winery, Crama Mircești и Vinăria din Vale. Примерно половины еще нет в продаже. Добавлю маленькую подсказку… у нас будет очень мало сульфитов… 🧏♂️
🎩 Как обычно добавим к этому один сюрприз и дело в шляпе!
🍾 Если у вас есть интересные вина, которыми вы бы хотели поделится с другими чтобы узнать мнения, берите с собой!
🥖🧀🍢 Помимо вин, будут закуски, хлеб с намазками и все такое.
Закусок по фидбэку тех что уже были на предыдущих ивентах будет немного больше.
Порции вина и еды, дегустационные.
💰Стоимость участия выросла, к сожалению, и теперь составляет 150 леев с человека. Иначе никак не выходит каменный цветок 🌷 Чаевые официантам приветствуются.
✅ Чтобы принять участие, напишите мне в личку.
Всего 8 мест, свободных осталось 4, брони остались еще с прошлого раза.
#winelikealocal #testflight #miniwinetasting #experimentaltasting #sincer #aurelius #dumitraswinery #cramamircesti #vinariadinvale
🕺 Test Flight вышел из тестового режима, фидбэк получен, выводы сделаны! Всем огромно спасибо за то что поделились впечатлениями.
🍷 На этой неделе у нас в карте вин будут сплошь новинки.
Не буду спойлерить как в прошлый раз, но это будут интересные вина от Aurelius, Dumitraș Winery, Crama Mircești и Vinăria din Vale. Примерно половины еще нет в продаже. Добавлю маленькую подсказку… у нас будет очень мало сульфитов… 🧏♂️
🎩 Как обычно добавим к этому один сюрприз и дело в шляпе!
🍾 Если у вас есть интересные вина, которыми вы бы хотели поделится с другими чтобы узнать мнения, берите с собой!
🥖🧀🍢 Помимо вин, будут закуски, хлеб с намазками и все такое.
Закусок по фидбэку тех что уже были на предыдущих ивентах будет немного больше.
Порции вина и еды, дегустационные.
💰Стоимость участия выросла, к сожалению, и теперь составляет 150 леев с человека. Иначе никак не выходит каменный цветок 🌷 Чаевые официантам приветствуются.
✅ Чтобы принять участие, напишите мне в личку.
Всего 8 мест, свободных осталось 4, брони остались еще с прошлого раза.
#winelikealocal #testflight #miniwinetasting #experimentaltasting #sincer #aurelius #dumitraswinery #cramamircesti #vinariadinvale
7️⃣ KVINT - Riesling Late Harvest 🔸🍯 Это вино попало в дегустацию весьма импульсивно, зацепил в недавнем визите в Тирасполь по работе. Это уже второй выпуск этого Late Harvest, первый был в прошлом году и многие его хвалили. Взял как добавочный Рислинг чтобы сравнить с Мирчештским, и как бонус. Эти вина точно не стоило сравнивать. KVINTовский образец сладкий, в аромате и вкусе барбарис, крем-сода, соленые нотки и карамель. Очень легко пьется, но в сравнении с сухим Mircesti не совсем зашло. Надо было сравнивать с винами из своей категории! Из плюсов — очень симпатичная этикетка и дизайн бутылки, ну и конечно цена - в Приднестровье стоит вино стоит около 50 рублей за бутылку (3€) 😱
🥴 Получилось много вина, больше так не буду, 🍢 но вкусные закуски Sincer Gastromarket составили хорошую пару и слишком сильного опьянения не случилось. Не забывайте употребляя вино, выпивать примерно равное количество воды! 💧
🏁 По результатам: Больше всего зашел Aurelius Brut Natur Rose 🥇, на втором месте Larga Valley - Pinot Noir 🥈, дальше мнения разошлись в зависимости от предпочтений.
🤞Надеюсь на этой неделе случится новый Test Flight ✈️ сообщу дополнительно, когда буду точно знать. Предварительно планирую на эту среду, в 18:30, в Sincer. Будут новинки! Места можно бронировать, написав мне в личку 🙏
🙋♂️ До скорого!
#winelikealocal #testflight #miniwinetasting #experimentaltasting #sincer #aurelius #dumitraswinery #cramamircesti #vinariadinvale #largavalley
🥴 Получилось много вина, больше так не буду, 🍢 но вкусные закуски Sincer Gastromarket составили хорошую пару и слишком сильного опьянения не случилось. Не забывайте употребляя вино, выпивать примерно равное количество воды! 💧
🏁 По результатам: Больше всего зашел Aurelius Brut Natur Rose 🥇, на втором месте Larga Valley - Pinot Noir 🥈, дальше мнения разошлись в зависимости от предпочтений.
🤞Надеюсь на этой неделе случится новый Test Flight ✈️ сообщу дополнительно, когда буду точно знать. Предварительно планирую на эту среду, в 18:30, в Sincer. Будут новинки! Места можно бронировать, написав мне в личку 🙏
🙋♂️ До скорого!
#winelikealocal #testflight #miniwinetasting #experimentaltasting #sincer #aurelius #dumitraswinery #cramamircesti #vinariadinvale #largavalley
🥂 Ну и в рамках Global Champagne Day хочу рассказать об одном, относительно новом, игроке на нашем рынке игристых, которого, по-моему мнению, ждет большой успех!
🍾 Речь о марке ⚜️ Aurelius! Новым можно назвать его только относительно, так как в этом году компания выкатила очень широкий спектр игристых, среди них и несколько позиций в самых модных глобальных тенденциях. Но на самом деле любителям вина это имя известно уже несколько лет как, а на счету винодельни уже достаточно увесистая пригоршня медалей на международных винных конкурсах.
👨🎨 В этом году случился глобальный редизайн, винодельня полностью обновила внешний вид своей продукции, найдя и новую для себя форму бутылки, и новые этикетки и новое лого. И если до этого их игристые, плюс минус, терялись в общей массе, теперь они точно стоят особняком на любой полке, и всего одного взгляда достаточно чтобы понять, они метят на “Премиум”.
🥇 Это семейное предприятие, основатель которого Аурел Морар, отсюда и название, и философия бренда, которая сильно завернута на том, что вино наше национальное достояние, некий золотой запас. Но не буду вас мучать алхимией и концептуальной трансформацией вина в золото.
🍇 Виноградники свои, вблизи Ниспорен, это зона с географически защищенным наименованием Codru. Среди выращиваемых сортов: Fetească Neagră, Rară Neagră, Pinot Grigio, Fetească Regală, Muscat Ottonel, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Carmenère. Но необходимый виноград еще докупают. Помимо игристых делают и тихие вина, кстати которые тоже уже неплохо собрали медалей, но об этом в другой раз.
☝️ Игристые производят по методу Шарма, в планах есть и традиционный, но всему свое время. Игристое, действительно, очень высокого уровня, но больше всего поражает их спектр - на данный момент у винодельни аж 7 позиций! Вина выпущены ограниченным тиражом, по 4-5 тысяч бутылок каждого вида.
🔸 Brut Nature Rose
🔹 Extra Brut Rose
🔸 Brut Rose
🔹 Glera Extra Brut
🔸 Glera Brut
🔹 Muscat Alb Dulce
🔸 Muscat Rose Dulce
🥂 Мы уже дегустировали пару игристых из этой серии на Test Flight дегустациях, были приятно удивлены все присутствующие. Даже как-то сравнивали Extra Brut Rose и Brut Rose, очень интересный экспириенс.
👑 Как по мне, это очень серьёзная заявка на “Премиум”, как по качеству игристого, так и по внешнему виду, а при цене в 170-190 леев (8,5-9,5€) за бутылку думаю вина найдут своих фанатов и верных потребителей!
⚔️ Очевидно, что заруба в этом сегменте среди молдавских вин только начинается, очень любопытно что нам принесет предновогодний сезон!
#winelikealocal #aurelius #newwinery #newwine #sperklingwine
🍾 Речь о марке ⚜️ Aurelius! Новым можно назвать его только относительно, так как в этом году компания выкатила очень широкий спектр игристых, среди них и несколько позиций в самых модных глобальных тенденциях. Но на самом деле любителям вина это имя известно уже несколько лет как, а на счету винодельни уже достаточно увесистая пригоршня медалей на международных винных конкурсах.
👨🎨 В этом году случился глобальный редизайн, винодельня полностью обновила внешний вид своей продукции, найдя и новую для себя форму бутылки, и новые этикетки и новое лого. И если до этого их игристые, плюс минус, терялись в общей массе, теперь они точно стоят особняком на любой полке, и всего одного взгляда достаточно чтобы понять, они метят на “Премиум”.
🥇 Это семейное предприятие, основатель которого Аурел Морар, отсюда и название, и философия бренда, которая сильно завернута на том, что вино наше национальное достояние, некий золотой запас. Но не буду вас мучать алхимией и концептуальной трансформацией вина в золото.
🍇 Виноградники свои, вблизи Ниспорен, это зона с географически защищенным наименованием Codru. Среди выращиваемых сортов: Fetească Neagră, Rară Neagră, Pinot Grigio, Fetească Regală, Muscat Ottonel, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Carmenère. Но необходимый виноград еще докупают. Помимо игристых делают и тихие вина, кстати которые тоже уже неплохо собрали медалей, но об этом в другой раз.
☝️ Игристые производят по методу Шарма, в планах есть и традиционный, но всему свое время. Игристое, действительно, очень высокого уровня, но больше всего поражает их спектр - на данный момент у винодельни аж 7 позиций! Вина выпущены ограниченным тиражом, по 4-5 тысяч бутылок каждого вида.
🔸 Brut Nature Rose
🔹 Extra Brut Rose
🔸 Brut Rose
🔹 Glera Extra Brut
🔸 Glera Brut
🔹 Muscat Alb Dulce
🔸 Muscat Rose Dulce
🥂 Мы уже дегустировали пару игристых из этой серии на Test Flight дегустациях, были приятно удивлены все присутствующие. Даже как-то сравнивали Extra Brut Rose и Brut Rose, очень интересный экспириенс.
👑 Как по мне, это очень серьёзная заявка на “Премиум”, как по качеству игристого, так и по внешнему виду, а при цене в 170-190 леев (8,5-9,5€) за бутылку думаю вина найдут своих фанатов и верных потребителей!
⚔️ Очевидно, что заруба в этом сегменте среди молдавских вин только начинается, очень любопытно что нам принесет предновогодний сезон!
#winelikealocal #aurelius #newwinery #newwine #sperklingwine
www.euromag.ru
Как отмечают Всемирный день шампанского
Рассказываем про самые интересные предложения к 23 октября – именно сегодня празднуют День шампанского.
🍷 #vinulmeu сегодня - это ⚜️ Aurelius - Cabernet-Sauvignon / Merlot 2015.
☝️ Тот самый ⚜️ Aurelius, что так удачно зашел в премиальное игристое, имеет в арсенале и несколько вин. Пока компания набирает обороты в этом направлении и собирает медали на международных винных конкурсах. Есть них любопытная Виорика, которая скоро выйдет на рынок.
🤷♂️ Но пока прикупить в магазинах из вин Aurelius можно только бленд Cabernet-Sauvignon / Merlot 2015 года урожая. Это бленд 50 / 50, оба сорта в равных пропорциях. Выдержка в дубе 12 месяцев.
🧐 Интересно в нем то, что с ним не спешили, а выпустили на рынок когда вино достаточно созрело, но и вам с ним надо будет проявить терпение. Это значит, что надо дать ему провести часик в декантере, пока вы развлекаетесь с аперитивами и закусками.
🥩 Почему так? Потому что вино определенно под основные блюда, желательно из мяса, ему отлично подойдет хороший пепер стейк средней прожарки, например.
🍇 Что там по вину?
♦️ Цвет очень интенсивный рубин, через него сложно что-то разглядеть, надо постараться, чтобы словить его переливы, но это стоит того, вино красиво играет алыми тонами.
👃 В аромате интенсивная 🍒 чёрная вишня, баланс между чёрными и красными ягодами, немного дыма, элегантная ваниль, нотки дуба и чёрный шоколад.
🍷 Кислотность высокая, алкоголь высокий, но не режет, танины немного шершавые, бархатистые, со временем приятно смягчаются. Тело среднее к полному. Вкус средней плюс интенсивности, продолжительность средняя +. Во вкусе, как и в аромате, доминирует черная вишня, немного чернослива, лесные ягоды и перец, его тут от души. Более сложных нот кожи, табака и горького шоколада тоже хватает, с приятной нотой вишневой косточки в стойком послевкусии.
🏅 Это очень хорошее вино, достойный образец из категории 200+ (а если быть точнее 230 леев или 11€, купить можно 👉 вот тут 👈). Хоть вино и 2015, в бутылку оно попало только в этом году, интересно пойдет ли ему бутылка на пользу, и станет ли в нем со временем больше сложных ноток. Но огромный его плюс в том, что его можно и нужно уже пить сейчас! Но эксперимента ради я бы положил и парочку бутылок на полку чтобы раз в год проверять как оно там.
#vinulmeu #winelikealocal #aurelius #redwine #greatwine #redblend #aureliuswines #winenotes #tastingnotes #wineofmoldova
☝️ Тот самый ⚜️ Aurelius, что так удачно зашел в премиальное игристое, имеет в арсенале и несколько вин. Пока компания набирает обороты в этом направлении и собирает медали на международных винных конкурсах. Есть них любопытная Виорика, которая скоро выйдет на рынок.
🤷♂️ Но пока прикупить в магазинах из вин Aurelius можно только бленд Cabernet-Sauvignon / Merlot 2015 года урожая. Это бленд 50 / 50, оба сорта в равных пропорциях. Выдержка в дубе 12 месяцев.
🧐 Интересно в нем то, что с ним не спешили, а выпустили на рынок когда вино достаточно созрело, но и вам с ним надо будет проявить терпение. Это значит, что надо дать ему провести часик в декантере, пока вы развлекаетесь с аперитивами и закусками.
🥩 Почему так? Потому что вино определенно под основные блюда, желательно из мяса, ему отлично подойдет хороший пепер стейк средней прожарки, например.
🍇 Что там по вину?
♦️ Цвет очень интенсивный рубин, через него сложно что-то разглядеть, надо постараться, чтобы словить его переливы, но это стоит того, вино красиво играет алыми тонами.
👃 В аромате интенсивная 🍒 чёрная вишня, баланс между чёрными и красными ягодами, немного дыма, элегантная ваниль, нотки дуба и чёрный шоколад.
🍷 Кислотность высокая, алкоголь высокий, но не режет, танины немного шершавые, бархатистые, со временем приятно смягчаются. Тело среднее к полному. Вкус средней плюс интенсивности, продолжительность средняя +. Во вкусе, как и в аромате, доминирует черная вишня, немного чернослива, лесные ягоды и перец, его тут от души. Более сложных нот кожи, табака и горького шоколада тоже хватает, с приятной нотой вишневой косточки в стойком послевкусии.
🏅 Это очень хорошее вино, достойный образец из категории 200+ (а если быть точнее 230 леев или 11€, купить можно 👉 вот тут 👈). Хоть вино и 2015, в бутылку оно попало только в этом году, интересно пойдет ли ему бутылка на пользу, и станет ли в нем со временем больше сложных ноток. Но огромный его плюс в том, что его можно и нужно уже пить сейчас! Но эксперимента ради я бы положил и парочку бутылок на полку чтобы раз в год проверять как оно там.
#vinulmeu #winelikealocal #aurelius #redwine #greatwine #redblend #aureliuswines #winenotes #tastingnotes #wineofmoldova
