Поэтому если нет возможности попасть на Родине к лору или хирургу, то приходится ехать на рыбный базар и покупать галаган по 5000 р/кг, раз уж день вышел свободный.
Теперь Черноморское побережье придётся всем посещать чаще чем средиземноморское, поэтому всем советую на пробу.
Уверен, понравится. Один галаган весит несколько грамм, поэтому не сильно пугайтесь цены.
В Сочи и прочих (диких) местах таких деликатесов нет, как собственно и рыбы нормальной. Да и море там ещё поискать нужно.

Слева кефаль вяленная, от 100 до 250 р/кг.

#прородинамоя
#прогалаган
#пропиленгаса