Валентина Гавриляк
845 subscribers
4.97K photos
276 videos
3 files
581 links
Download Telegram
⬆️⬆️⬆️
#Пищевые_волокна_для_здорового_сердца

🔴ВЛИЯНИЕ УПОТРЕБЛЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН НА ГИПЕРТЕНЗИЮ
Очень интересные рекомендации выпустили австралийские учёные из Университета Монаша и Университета Нового Южного Уэльса. Их работа заполняет лакуну в рационе здорового питания для контроля артериального давления.

  📝Авторы на примере международных руководств по ведению заболевания показывают, что в частях, касающихся здорового питания, отсутствует норма потребления пищевых волокон, и делают акцент на том, что недостаточное потребление пищевых волокон с пищей при западном типе питания, — один из основных факторов риска повышения артериального давления и развития сердечно-сосудистых осложнений.

  🔎Далее в работе подробно рассматриваются механизмы влияния пищевых волокон на артериальное давление и нормы потребления, необходимые для снижения риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.

  🔺В соответствии с рекомендациями исследователей, мужчина с гипертензией должен употреблять 38 г и больше пищевых волокон в день, а женщина – больше 28 г.

✔️При этом, каждые дополнительные 5 г пищевых волокон в день снижают уровень систолического артериального давления на 2,8 мм рт.ст., а диастолического – на 2,1 мм рт.ст.
#ВалентинаГавриляк #ОНФДНР
👍8
#Пищевые_волокна_для_здорового_сердца
🔸В КАКИХ ПРОДУКТАХ БОЛЬШЕ ВСЕГО ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН?
Ответ - в карточках⤴️

#ВалентинаГавриляк #ОНФДНР
👍10
#Пищевые_волокна_для_здорового_сердца
🥬ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА И КЛЕТЧАТКА: ОДНО И ТО ЖЕ ИЛИ НЕТ?

✍️Небольшое уточнение по вчерашнему посту. Пищевые волокна и клетчатка - это не совсем одно и то же, несмотря на то, что очень часто их путают. Разница между клетчаткой и пищевыми волокнами заключается в следующем:

💢КЛЕТЧАТКА, как таковая, составляет лишь часть фактических пищевых волокон, причём не преобладающую (от 10 до 20% для большинства зерновых и от 30 до 40% для большинства овощей).


♨️ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА - это компоненты пищи, не перевариваемые пищеварительными ферментами организма человека, но перерабатываемые полезной микрофлорой кишечника.


Таким образом, клетчатка - это часть пищевых волокон, а пищевые волокна в целом - более общее понятие, включающее и другие неперевариваемые вещества.

Также пищевые волокна подразделяют на растворимые и нерастворимые: растворимые содержатся преимущественно в овощах, фруктах, бобовых, нерастворимые — в зерновых продуктах.

#ВалентинаГавриляк #ОНФДНР
👍17
#Пищевые_волокна_для_здорового_сердца
🍅КАКОВО СОДЕРЖАНИЕ ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН В ОВОЩАХ И ФРУКТАХ?🍅
Смотрите в карточках⤴️

#ВалентинаГавриляк #ОНФДНР
👍16
#Пищевые_волокна_для_здорового_сердца
🍀ЧЕМ БОЛЬШЕ ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН, ТЕМ НИЖЕ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТЫЕ РИСКИ

О пользе расширения рациона за счёт более широкого включения в него фасоли, булгура, цельнозернового хлеба и других источников пищевых волокон я уже писала. Свежее подтверждение пользы пищевых волокон представили китайские учёные.

  🔍В конце апреля они опубликовали результаты двунаправленного менделевского рандомизированного анализа данных 1453 участников масштабного проекта "National Health and Nutrition Examination Survey" с 1999 по 2018. Целью исследователей было выяснить влияние потребления пищевых волокон на частоту развития инсульта.

  🔆Анализ показал следующее:
Высокое потребление пищевых волокон снижало вероятность инсульта на 29%, при этом среди пациентов с инсультом смертность снижалась на на 32%.

Кроме того, учёным удалось установить чёткую причинно-следственную связь между высоким потреблением волокон и снижением риска инсульта с поражением мелких сосудов на 17%.


А какие продукты с высоким содержанием пищевых волокон  есть вашем рационе? Пишите в комментариях⬇️⬇️⬇️

#ВалентинаГавриляк #ОНФДНР
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍15