По случаю пятницы решил написать про особенности постсоциалистической городской экологии. Так вышло, что система расселения в СССР строилась по каким угодно параметрам, кроме имущественных. Играл роль статус в партийной номенклатуре, род занятий, место приложения труда. По сути дела, то, где живет человек назначалось прагматическими соображениями партии и правительства. Мобильность была существенно ограничена, смена квартиры и переезд хоть и были возможны, но требовали в гораздо большей мере аппаратного искусства, нежели желания и финансовой возможности это сделать.
С распадом СССР стал появляться рынок недвижимости и началась приватизация квартир. Также стремительно начала меняться привычная социальная структура. Еще недавно привилегированные советские касты теряли в статусе, появлялись новые герои - бизнесмены, бандиты, политики. Потихоньку запускались процессы расселения, движимые имущественными отношениями и имущественным неравенством.
Однако, зачастую, в ходе приватизации в руках людей оказывалась недвижимость, которая бы никогда не оказалась в их руках в условиях свободного рынка. И это, в свою очередь, породило много удивительных экологических ниш в постсоветских городах.
Мой коллега Павел Сонин, живущий в Москве на Таганке рассказывает о распространенном в этом районе феномене коммун алкоголиков-рантье. Приватизировавшие в своё время квартиры на Таганке алкоголики решают жить, скажем, втроем в квартире одного из собутыльников, сдавая две другие квартиры. Высокая стоимость аренды в престижном районе позволяет им комфортно не работать и предаваться любимому занятию с полным чувством собственного достоинства.
Разительный контраст этому составляет другая форма коммун алкоголиков, распространенная скорее в рабочих районах и на окраинах. В этом сценарии как правило членов коммуны довольно много, низкая стоимость недвижимости и непривлекательность района не позволяют коммуне жить беззаботной жизнью раньте, поэтому они выбирают сценарий поочередной трудовой повинности. В каждый момент кто-то один из коммуны алкоголиков не пьет и работает охранником или грузчиком. Потом он возвращается с деньгами и вместо него на трудовую вахту отправляется другой алкоголик из коммуны. Такой экологический сценарий тоже позволяет поддерживать непрерывное пьянство сообщества.
Второй сценарий - относительно типичен для капиталистических городов. Его мы можем легко найти среди white trash американских пригородов или в депрессивных городках Шотландии. А вот первый сценарий - исключительный феномен постсоциалистического города.
#алкоурбанистика #городскиесообщества #социологиягорода
С распадом СССР стал появляться рынок недвижимости и началась приватизация квартир. Также стремительно начала меняться привычная социальная структура. Еще недавно привилегированные советские касты теряли в статусе, появлялись новые герои - бизнесмены, бандиты, политики. Потихоньку запускались процессы расселения, движимые имущественными отношениями и имущественным неравенством.
Однако, зачастую, в ходе приватизации в руках людей оказывалась недвижимость, которая бы никогда не оказалась в их руках в условиях свободного рынка. И это, в свою очередь, породило много удивительных экологических ниш в постсоветских городах.
Мой коллега Павел Сонин, живущий в Москве на Таганке рассказывает о распространенном в этом районе феномене коммун алкоголиков-рантье. Приватизировавшие в своё время квартиры на Таганке алкоголики решают жить, скажем, втроем в квартире одного из собутыльников, сдавая две другие квартиры. Высокая стоимость аренды в престижном районе позволяет им комфортно не работать и предаваться любимому занятию с полным чувством собственного достоинства.
Разительный контраст этому составляет другая форма коммун алкоголиков, распространенная скорее в рабочих районах и на окраинах. В этом сценарии как правило членов коммуны довольно много, низкая стоимость недвижимости и непривлекательность района не позволяют коммуне жить беззаботной жизнью раньте, поэтому они выбирают сценарий поочередной трудовой повинности. В каждый момент кто-то один из коммуны алкоголиков не пьет и работает охранником или грузчиком. Потом он возвращается с деньгами и вместо него на трудовую вахту отправляется другой алкоголик из коммуны. Такой экологический сценарий тоже позволяет поддерживать непрерывное пьянство сообщества.
Второй сценарий - относительно типичен для капиталистических городов. Его мы можем легко найти среди white trash американских пригородов или в депрессивных городках Шотландии. А вот первый сценарий - исключительный феномен постсоциалистического города.
#алкоурбанистика #городскиесообщества #социологиягорода
По приглашению Ивана Юфрякова написал для проекта Master Mixologist обзор на актуальную проблематику мировой науки о барах
"Вопрос того, кто, что, где пьет и чем это всё заканчивается всегда волновал исследователей. Безусловно, наибольший корпус текстов, связанных с употреблением алкоголя сформировался в медицине. Однако, когда мы выходим за пределы человеческого организма, то для понимания предмета нам одной медициной не обойтись. Вопросами пьянства, мест продажи и употребления алкоголя и специфики его воздействия на социальные отношения занимались социологи, криминалисты, культурные антропологи, гендерные исследователи и даже урбанисты-географы."
#урбанизмнапочитать #алкоурбанистика #социологиягорода
https://mxlgst.com/ru/blog/sotsiologija-alkogol/
"Вопрос того, кто, что, где пьет и чем это всё заканчивается всегда волновал исследователей. Безусловно, наибольший корпус текстов, связанных с употреблением алкоголя сформировался в медицине. Однако, когда мы выходим за пределы человеческого организма, то для понимания предмета нам одной медициной не обойтись. Вопросами пьянства, мест продажи и употребления алкоголя и специфики его воздействия на социальные отношения занимались социологи, криминалисты, культурные антропологи, гендерные исследователи и даже урбанисты-географы."
#урбанизмнапочитать #алкоурбанистика #социологиягорода
https://mxlgst.com/ru/blog/sotsiologija-alkogol/
mxlgst.com
Социология алкоголя, баров и пабов
Вопрос того, кто, что, где пьет и чем это всё заканчивается всегда волновал исследователей.
Написал для платформы барного сообщества Master Mixologist статью о том, как в Великобритании городские планировщики и муниципалитеты работают с барами и пабами. С одной стороны, бары это пионеры и бенефициары нового урбанизма, а с другой стороны источник транспортных проблем, мусора и хулиганства. С третьей стороны, в Великобритании это еще и часть культурного кода - когда мы говорим Англия, мы думаем паб. А с четвертой стороны пабы и бары оказываются жертвами той джентрификации, которую сами и запускают. И весь этот клубок проблем как-то пытаются разруливать героические британские урбанисты с помощью территориальных ассоциаций бизнеса, охранных статусов, зонирования и других инструментов городского планирования.
#городскоепланирование #алкоурбанистика #mxlgst #businessimprovementdistrict #BID #градорегулирование
https://mxlgst.com/ru/blog/bary-i-gorodskoe-pla/?fbclid=IwAR0Rzvjr5JkmmSC6NlYTFM5Sq24nDklHxeL-PsQfrWk09I_dQ9qkSOoKUUA
#городскоепланирование #алкоурбанистика #mxlgst #businessimprovementdistrict #BID #градорегулирование
https://mxlgst.com/ru/blog/bary-i-gorodskoe-pla/?fbclid=IwAR0Rzvjr5JkmmSC6NlYTFM5Sq24nDklHxeL-PsQfrWk09I_dQ9qkSOoKUUA
mxlgst.com
Бары и городское планирование в Великобритании
Городские планировщики смотрят на мир чуть иначе, чем нормальные люди. Поэтому, когда речь заходит о барах и пабах им в голову приходят отнюдь не мысли о любимом сорте пива.
Несмотря на то, что все бары закрыты на карантин - наука о барах не стоит на месте. В новом тексте в коллаборации с барным сообществом Master Mixologist я попробовал рассказать о барной этнографии. К сожалению, поле барной этнографии предстало передо мной практически чистым и большая часть рассказа базируется на статье доцента криминального права Мелинды Робертс. Которая в своей статье тоже жалуется на слабую проработанность этого направления исследований. Однако, Робертс своей работой вносит большой вклад в науку о барах, в кой-то веки освещая не только и не столько проблемы, которые бары создают для врачей, полицейских и урбанистов. А, наконец-то, вопросы того, как люди отдыхают в баре и как им в этом помогают владельцы и персонал.
#алкоурбанистика #наукаобарах #городскаяэтнография #социологиягорода #городскойдосуг #mstrmxlgst
https://mxlgst.com/ru/blog/chistoe-pole-barnoj-/
#алкоурбанистика #наукаобарах #городскаяэтнография #социологиягорода #городскойдосуг #mstrmxlgst
https://mxlgst.com/ru/blog/chistoe-pole-barnoj-/
Написал для барного сообщества Master Mixologist статью о классиках науки о барах.
Задача выдалась не из лёгких, исследований не так много, наука весьма разрозненная, кого считать классиком- не понятно.
Но я подумал, что задача каждого классика в том, чтобы определять какие-то актуальные до сих пор исследовательские повестки. Поэтому остановился на четырех исследователях, чьи работы оказались новыми для своего времени и влиятельными до сих пор.
1. Полу Гоулби Кресси наука о барах обязана тем, что благодаря его исследованиям мы знаем, что бары это не только места где распивают алкоголь. Это еще и важнейший плацдарм социализации депривированных и маргинализированных групп.
2. Помимо того, что в честь Селдена Бэкона нужно назвать коктейль, нужно поблагодарить его за то, что он в 40ых провозгласил социокультурную программу изучения пьянства, сам не всегда её придерживался, но какой с классиков спрос.
3. Шерри Кавен показала, что бары это не просто карнавальное пространство несерьезной социальности, но важный объект изучения, которого не следует чураться тем, кто хочет познать человеческую природу.
4. Бренда Манн и Джеймс Спредли же показали, что бар это сложная консервативная структура, которая не спешит адаптироваться к глобальным изменениям гендерного порядка и работает на закрепление патриархальных гендерных отношений в области труда и поведения в публичных пространствах.
Подробности и библиография по ссылке
https://mxlgst.com/ru/blog/klassicheskie-issled/
#mxlgst #алкоурбанистика #социологиягорода #гендерныеисследования #наукаобарах #петриванов
Задача выдалась не из лёгких, исследований не так много, наука весьма разрозненная, кого считать классиком- не понятно.
Но я подумал, что задача каждого классика в том, чтобы определять какие-то актуальные до сих пор исследовательские повестки. Поэтому остановился на четырех исследователях, чьи работы оказались новыми для своего времени и влиятельными до сих пор.
1. Полу Гоулби Кресси наука о барах обязана тем, что благодаря его исследованиям мы знаем, что бары это не только места где распивают алкоголь. Это еще и важнейший плацдарм социализации депривированных и маргинализированных групп.
2. Помимо того, что в честь Селдена Бэкона нужно назвать коктейль, нужно поблагодарить его за то, что он в 40ых провозгласил социокультурную программу изучения пьянства, сам не всегда её придерживался, но какой с классиков спрос.
3. Шерри Кавен показала, что бары это не просто карнавальное пространство несерьезной социальности, но важный объект изучения, которого не следует чураться тем, кто хочет познать человеческую природу.
4. Бренда Манн и Джеймс Спредли же показали, что бар это сложная консервативная структура, которая не спешит адаптироваться к глобальным изменениям гендерного порядка и работает на закрепление патриархальных гендерных отношений в области труда и поведения в публичных пространствах.
Подробности и библиография по ссылке
https://mxlgst.com/ru/blog/klassicheskie-issled/
#mxlgst #алкоурбанистика #социологиягорода #гендерныеисследования #наукаобарах #петриванов
На площадке барного сообщества Master Mixologist вышла очередная статья Петра Иванова о науке о барах и алкоголе. В этот раз в фокусе внимания антропологические исследования баров и алкоголя в контексте глобализации.
"Немецкое пиво, русская водка, армянский арцах невозможно без потери смысла отделить от культуры. Места и практики их употребления, хоть и претерпевают трансформации, но сохраняют значимые для носителя культуры качества. Так Вилсон приводит пример мигрантов из Гонконга в Канаде, для которых французский коньяк связан с ностальгическими воспоминаниями о родине. На родину, впрочем, коньяк попал благодаря колониальной экспансии Англии. А в Англию, в свою очередь, из Франции как напиток европейской элиты. "
https://mxlgst.com/ru/blog/globalizatsija-bary-/
#mxlgst #алкоурбанистика #социологиягорода #антропология #наукаобарах #петриванов
"Немецкое пиво, русская водка, армянский арцах невозможно без потери смысла отделить от культуры. Места и практики их употребления, хоть и претерпевают трансформации, но сохраняют значимые для носителя культуры качества. Так Вилсон приводит пример мигрантов из Гонконга в Канаде, для которых французский коньяк связан с ностальгическими воспоминаниями о родине. На родину, впрочем, коньяк попал благодаря колониальной экспансии Англии. А в Англию, в свою очередь, из Франции как напиток европейской элиты. "
https://mxlgst.com/ru/blog/globalizatsija-bary-/
#mxlgst #алкоурбанистика #социологиягорода #антропология #наукаобарах #петриванов
В разных регионах России очень сильно различается культура потребления алкоголя. Лет двадцать назад в Москве постоянно можно было увидеть людей, которые идут по улице и пьют пиво, распивающие в общественных пространствах были скорее нормой, что уж говорить про парки и городские леса. Конечно полиция боролась с какими-то совсем вопиющими случаями уличного пьянства, но в целом выпивающие чувствовали себя довольно вольготно.
В 10ых годах в Москве уже было трудно увидеть выпивающих на улице, кроме нескольких мест, которые были площадкой общественного консенсуса. Например, таким местом были Чистые пруды, чуть позже Яма. Там было условно можно распивать, хотя опять же полиция не дремала и работала по экстремальным ситуациям распития. В 20ых и это прекратилось, нет больше Ямы, а на Чистых прудах постоянно дежурит автозак, готовый принять любого распивающего.
В Красноярске я за пять лет практически не видел уличного пьянства. Есть конечно несколько локаций, где это происходит. Например на лодках на набережной Качи. Но в целом увидеть на улице распивающего, в особенности распивающего в открытую довольно сложно. Как, впрочем, и полицейского. Каким-то образом в городе сложился консенсус, что распитие на улице это моветон, лучше это делать в барах или дома.
На Урале же совсем другая картина. В Челябинске или в Мотовилихе в Перми едва наступает вечер у каждого третьего встречного в руках откуда не возьмись возникает бутылка пива, а то и чего покрепче. Во дворах царит еженедельный день соседей. По субботам лучше не ходить по лесопаркам, чтобы не напороться на битое стекло. Видел рекламу алкостора в Мотовилихе "Покупая алкоголь у нас вы экономите до 4000 рублей ежемесячно" - неплохое косвенное указание на масштаб пьянства.
В Екатеринбурге всё не так экстремально как в Челябинске, но тоже очень много открыто распивающих в городе. Это могут быть как центральные зоны, типа улицы Вайнера, так и например Шарташский лесопарк. Полицейские это по большому счёту игнорируют. Есть общественный консенсус относительно того, что свердловчане распивают на улице и это нормальная практика, а не удел маргиналов.
В моём понимании в комфортном городе распивать на улице можно. Но в специально отведённых для этого местах. Для честных бюргеров с детьми должны создаваться биргартены, для модной молодежи ботейоны. На набережных обязательно должны быть места для пикников, чтобы пить вино и смотреть на воду. Главное что у всех этих мест должны быть чёткие правила относительно мусора как для посетителей, так и для управляющих компаний и коммунальных служб. А остальное можно доверить социальному контролю.
Что же касается полицейского контроля, то его удел исключительно в разрешении экстремальных ситуаций. В конце концов экстремальные ситуации на то и экстремальные, чтобы случаться редко. Бары и рестораны генерируют столько же экстремальных ситуаций, сколько бы генерировало легализованное и регулируемое уличное распитие.
#городскаясреда #алкоурбанистика #всякаяурбанистика
В 10ых годах в Москве уже было трудно увидеть выпивающих на улице, кроме нескольких мест, которые были площадкой общественного консенсуса. Например, таким местом были Чистые пруды, чуть позже Яма. Там было условно можно распивать, хотя опять же полиция не дремала и работала по экстремальным ситуациям распития. В 20ых и это прекратилось, нет больше Ямы, а на Чистых прудах постоянно дежурит автозак, готовый принять любого распивающего.
В Красноярске я за пять лет практически не видел уличного пьянства. Есть конечно несколько локаций, где это происходит. Например на лодках на набережной Качи. Но в целом увидеть на улице распивающего, в особенности распивающего в открытую довольно сложно. Как, впрочем, и полицейского. Каким-то образом в городе сложился консенсус, что распитие на улице это моветон, лучше это делать в барах или дома.
На Урале же совсем другая картина. В Челябинске или в Мотовилихе в Перми едва наступает вечер у каждого третьего встречного в руках откуда не возьмись возникает бутылка пива, а то и чего покрепче. Во дворах царит еженедельный день соседей. По субботам лучше не ходить по лесопаркам, чтобы не напороться на битое стекло. Видел рекламу алкостора в Мотовилихе "Покупая алкоголь у нас вы экономите до 4000 рублей ежемесячно" - неплохое косвенное указание на масштаб пьянства.
В Екатеринбурге всё не так экстремально как в Челябинске, но тоже очень много открыто распивающих в городе. Это могут быть как центральные зоны, типа улицы Вайнера, так и например Шарташский лесопарк. Полицейские это по большому счёту игнорируют. Есть общественный консенсус относительно того, что свердловчане распивают на улице и это нормальная практика, а не удел маргиналов.
В моём понимании в комфортном городе распивать на улице можно. Но в специально отведённых для этого местах. Для честных бюргеров с детьми должны создаваться биргартены, для модной молодежи ботейоны. На набережных обязательно должны быть места для пикников, чтобы пить вино и смотреть на воду. Главное что у всех этих мест должны быть чёткие правила относительно мусора как для посетителей, так и для управляющих компаний и коммунальных служб. А остальное можно доверить социальному контролю.
Что же касается полицейского контроля, то его удел исключительно в разрешении экстремальных ситуаций. В конце концов экстремальные ситуации на то и экстремальные, чтобы случаться редко. Бары и рестораны генерируют столько же экстремальных ситуаций, сколько бы генерировало легализованное и регулируемое уличное распитие.
#городскаясреда #алкоурбанистика #всякаяурбанистика
Помните я делал серию научно-популярных статей про алкоурбанистику для барного сообщества MasterMixologist? Выяснилось, что я в России такой не один, кто интересуется проблемами пьянства и весёлого вечернего времяпрепровождения в городской среде. Например, недавно в журнале Laboratorium вышла статья антрополога Фёдора Веселова "Ночная экономика, алкоголь и развлечения в большом городе: стратегии ревитализации, пространства конфликта и персонажи ночной жизни в исследованиях ночного города".
Ключевым концептом в статье Веселова является "фронтир". Идея фронтира заключается в том. что город развивается не только пространственно, захватывая всё новые территории вокруг себя и интенсифицируя территории внутри себя, но и во времени. Т.е. стремиться к тому, чтобы стать городом 24/7, в котором каждая минута используется с пользой для городской экономики и для пущего потребительского разгула горожан.
Ночь - это как раз тот самый фронтир, куда пытается расширяться город. Дизайнер улиц Ян Гейл говорил, что город должен быть как хорошая вечеринка - если ты пришёл домой в четыре часа ночи, то вечеринка не удалась. Это хорошее описание этого временнОго городского фронтира. Как будто бы в капиталистическом городе потребление не должно останавливаться ни на минуту, а стало быть должны появляться бары и клубы работающие по ночам.
Собственно, некоторые города и начали экспериментировать с временным фронтиром. Как будто бы если честный бюргер хочет еще шнапса в два часа ночи, то ничто не должно стоять у него на пути. И как будто бы это благо для городской экономики и простого бюргерского счастья. Но выясняется, что это оборачивается для города серьёзными издержками.
Ладно бы честные бюргеры просто тихо сидели бы в баре, пили водку и приговаривали "Даушблядь". Но нет, они хотят танцевать, они хотят спорить, они хотят петь. Иногда это приводит к тому, что еще они хотят драться, заниматься сексом и справлять нужду в неположенных местах. И как будто бы это вступает в противоречие с интересами других честных бюргеров, которые хотят спокойно спать, чтобы завтра чуть свет отправляться работать. А также вступает в противоречие с интересами коммунальных и экстренных служб.
Оказалось, что за бурную ночную жизнь нужно платить слишком серьёзную цену, поэтому сценарий джентрификации во времени во многих городах ставится на паузу. Город-вечеринка хорош для космополитов с плавающей занятостью и туристов, но горожане с более-менее регулярной жизнью (а это подавляющее большинство горожан) от этого только страдают.
Ночной фронтир - тот редкий случай, когда капиталистические города не решаются на радикальный шаг, но наоборот сдерживают свою экспансию. Хотя разноформатные городские проекты и пытаются прорвать это институциональное сопротивление и через иногда даже серые с точки зрения закона практики обеспечить горожанам возможность насыщенной ночной жизни.
#алкоурбанистика #социологиягорода #пейтеснами
Ключевым концептом в статье Веселова является "фронтир". Идея фронтира заключается в том. что город развивается не только пространственно, захватывая всё новые территории вокруг себя и интенсифицируя территории внутри себя, но и во времени. Т.е. стремиться к тому, чтобы стать городом 24/7, в котором каждая минута используется с пользой для городской экономики и для пущего потребительского разгула горожан.
Ночь - это как раз тот самый фронтир, куда пытается расширяться город. Дизайнер улиц Ян Гейл говорил, что город должен быть как хорошая вечеринка - если ты пришёл домой в четыре часа ночи, то вечеринка не удалась. Это хорошее описание этого временнОго городского фронтира. Как будто бы в капиталистическом городе потребление не должно останавливаться ни на минуту, а стало быть должны появляться бары и клубы работающие по ночам.
Собственно, некоторые города и начали экспериментировать с временным фронтиром. Как будто бы если честный бюргер хочет еще шнапса в два часа ночи, то ничто не должно стоять у него на пути. И как будто бы это благо для городской экономики и простого бюргерского счастья. Но выясняется, что это оборачивается для города серьёзными издержками.
Ладно бы честные бюргеры просто тихо сидели бы в баре, пили водку и приговаривали "Даушблядь". Но нет, они хотят танцевать, они хотят спорить, они хотят петь. Иногда это приводит к тому, что еще они хотят драться, заниматься сексом и справлять нужду в неположенных местах. И как будто бы это вступает в противоречие с интересами других честных бюргеров, которые хотят спокойно спать, чтобы завтра чуть свет отправляться работать. А также вступает в противоречие с интересами коммунальных и экстренных служб.
Оказалось, что за бурную ночную жизнь нужно платить слишком серьёзную цену, поэтому сценарий джентрификации во времени во многих городах ставится на паузу. Город-вечеринка хорош для космополитов с плавающей занятостью и туристов, но горожане с более-менее регулярной жизнью (а это подавляющее большинство горожан) от этого только страдают.
Ночной фронтир - тот редкий случай, когда капиталистические города не решаются на радикальный шаг, но наоборот сдерживают свою экспансию. Хотя разноформатные городские проекты и пытаются прорвать это институциональное сопротивление и через иногда даже серые с точки зрения закона практики обеспечить горожанам возможность насыщенной ночной жизни.
#алкоурбанистика #социологиягорода #пейтеснами
В Красноярске разворачивается история, которая чем-то напоминает московскую историю с Ямой и Горкой. Писал про этот кейс, проводя параллели с Katzenplatz в этой серии постов.
Суть истории в следующем - в Красноярске есть Театральная площадь. Рядом с городской администрацией, рядом с десятирублёвым мостом, рядом с Енисеем. Место различных городских ярмарок и фестивалей. В общем, очевидное ядро первого порядка в городской ткани. Неравномерно-районированной модели Красноярска нет, но моё географическое чутье подсказывает, что если бы была, то именно этот статус был бы у Театральной площади.
На Театральной площади есть "Вкусно и точка" и "Бургер Кинг" - традиционные места тусовки молодёжи. Потому как недорого и можно долго сидеть, не вызывая у персонала вопросов что вы тут делаете. И рядом со "Вкусно и точка" построили амфитеатр. Еще один из любимых молодежью городских объектов. Потому как на нём можно по-разному сидеть, тусоваться, играть на гитаре, записывать тик-токи и пилить селфи.
Таким образом, географически, архитектурно и инфраструктурно это место просто не может не быть точкой концентрации молодежи. Со всеми вытекающими последствиями. Потому что да, молодежь громко себя ведёт, матерится, распивает спиртные напитки. Мусорит, в том числе потому, что генерирует больше мусора, чем могут вместить ближайшие урны. И до сих пор была некая негласная конвенция, что тут так принято. Потому как в городе должны быть ботейоны для молодежи, где расширительно трактуются нормы общественного порядка.
Но тут внезапно дорогой ресторан Fresco объявил, что на амфитеатре расположится его летняя веранда. Амфитеатр перекрыли и судя по всему таки готовят летнюю веранду. Разумеется, молодежи, которой едва хватает на "Бургер Кинг" и "Вкусно и точка" не по карману ценник элитного ресторана. Да и если бы был по карману, всё равно превращение места бесплатной тусовки в платное пространство - проблемная история.
Как будет разворачиваться история дальше - хороший вопрос. От оккупации рестораном амфитеатра молодежь никуда не исчезнет. Будет ли это развиваться как открытый пространственный конфликт молодежи и посетителей дорого ресторана? Найдет ли молодежь новое место для тусовки? А если найдет, сформируется ли там особое milieu ботейона с расширительными нормами или это спровоцирует новый конфликт в городе?
В общем, слежу за развитием событий.
#алкоурбанистика #городскиеконфликты #социологиягорода
Суть истории в следующем - в Красноярске есть Театральная площадь. Рядом с городской администрацией, рядом с десятирублёвым мостом, рядом с Енисеем. Место различных городских ярмарок и фестивалей. В общем, очевидное ядро первого порядка в городской ткани. Неравномерно-районированной модели Красноярска нет, но моё географическое чутье подсказывает, что если бы была, то именно этот статус был бы у Театральной площади.
На Театральной площади есть "Вкусно и точка" и "Бургер Кинг" - традиционные места тусовки молодёжи. Потому как недорого и можно долго сидеть, не вызывая у персонала вопросов что вы тут делаете. И рядом со "Вкусно и точка" построили амфитеатр. Еще один из любимых молодежью городских объектов. Потому как на нём можно по-разному сидеть, тусоваться, играть на гитаре, записывать тик-токи и пилить селфи.
Таким образом, географически, архитектурно и инфраструктурно это место просто не может не быть точкой концентрации молодежи. Со всеми вытекающими последствиями. Потому что да, молодежь громко себя ведёт, матерится, распивает спиртные напитки. Мусорит, в том числе потому, что генерирует больше мусора, чем могут вместить ближайшие урны. И до сих пор была некая негласная конвенция, что тут так принято. Потому как в городе должны быть ботейоны для молодежи, где расширительно трактуются нормы общественного порядка.
Но тут внезапно дорогой ресторан Fresco объявил, что на амфитеатре расположится его летняя веранда. Амфитеатр перекрыли и судя по всему таки готовят летнюю веранду. Разумеется, молодежи, которой едва хватает на "Бургер Кинг" и "Вкусно и точка" не по карману ценник элитного ресторана. Да и если бы был по карману, всё равно превращение места бесплатной тусовки в платное пространство - проблемная история.
Как будет разворачиваться история дальше - хороший вопрос. От оккупации рестораном амфитеатра молодежь никуда не исчезнет. Будет ли это развиваться как открытый пространственный конфликт молодежи и посетителей дорого ресторана? Найдет ли молодежь новое место для тусовки? А если найдет, сформируется ли там особое milieu ботейона с расширительными нормами или это спровоцирует новый конфликт в городе?
В общем, слежу за развитием событий.
#алкоурбанистика #городскиеконфликты #социологиягорода
На днях по приглашению красноярского барного продюсера Елены Скрыминой поучаствовали в новом городском формате - барном аудиоспектакле "Спасти человечество".
Суть формата в следующем - участники приходят в первый бар - "Булгаков" - и, скачав приложение, включают запись. Там им подают какой-то завораживающе голубой коктейль, который служит сопровождением к началу истории.
Историю спойлерить не буду, но замечу, что в неё очень органично вписываются интерьеры баров, которые предстоит посетить.
Когда закончится часть в "Булгакове" нужно будет идти в "Радость", где история продолжится вместе с коктейльной фантазией на тему апероля. В качестве сопровождения прогулки между барами предлагается слушать композиции красноярских рок-групп.
После "Радости" идёт Common Place с вариацией на тему дайкири Хэмингуэя, а дальше "Второе дыхание" с коктейлем "Только начало".
В общем, отличный способ приобщиться к искусству коктейлей, искусству драматургии и задумчивым прогулкам по привычным улицам с непривычным саундтреком.
Горячо одобряем и всячески рекомендуем красноярцам и гостям города!
#алкоурбанистика #фланерство #градоходство
Суть формата в следующем - участники приходят в первый бар - "Булгаков" - и, скачав приложение, включают запись. Там им подают какой-то завораживающе голубой коктейль, который служит сопровождением к началу истории.
Историю спойлерить не буду, но замечу, что в неё очень органично вписываются интерьеры баров, которые предстоит посетить.
Когда закончится часть в "Булгакове" нужно будет идти в "Радость", где история продолжится вместе с коктейльной фантазией на тему апероля. В качестве сопровождения прогулки между барами предлагается слушать композиции красноярских рок-групп.
После "Радости" идёт Common Place с вариацией на тему дайкири Хэмингуэя, а дальше "Второе дыхание" с коктейлем "Только начало".
В общем, отличный способ приобщиться к искусству коктейлей, искусству драматургии и задумчивым прогулкам по привычным улицам с непривычным саундтреком.
Горячо одобряем и всячески рекомендуем красноярцам и гостям города!
#алкоурбанистика #фланерство #градоходство
Сегодня в интервью обсуждали особенности отдыха на природе и его трансформацию за последние двадцать лет. Дело в том, что российское общество в целом гуманизируется. Снижается уровень уличной преступности, уличной агрессии. Люди меньше дерутся. Важный момент - драматически снижается потребление алкоголя. Если в 2003 году среднестатистический россиянин выпивал 16,3 литра алкоголя в год,то в 2023 году всего 8,6 литра. И это с учётом выросшего алкопотребления в период коронавируса.
Отдельный момент - молодое поколение россиян очень мало пьет и слабо проявляет агрессию. В результате чего отдых в природных локациях, экопарках стал заметно более безопасным. В сравнении с нулевыми это очень ярко проявлено. Впрочем, это касается в целом общественных пространств, буде то природа или нет.
Сейчас, кроме городов типа Екатеринбурга, довольно сложно встретить открыто распивающих на улице горожан. Конечно, некоторые идут на ухищрения и переливают алкоголь в бутылки из-под безалкогольных напитков, термокружки и спортивные бутылки, с тем, чтобы распивать в ходе прогулки, но это не имеет таких масштабов, как было раньше.
Вспоминаю свою панковскую молодость и то, что происходило на Арбате и на Чистых прудах в Москве в нулевые. Открыто распивали на каждой лавочке и в каждой подворотне. Кучкуясь по субкультурам - тут хиппи, тут панки, тут готы, тут шарпы. Шумно, много, с фанатизмом. Нередко доходило до драк между группами или внутри групп. Полиция редко вмешивалась. Сейчас эти времена давно ушли. Улицы и общественные пространства стали заметно тише и безопасней.
#алкоурбанистика #социологиягорода #антропологиягорода
Отдельный момент - молодое поколение россиян очень мало пьет и слабо проявляет агрессию. В результате чего отдых в природных локациях, экопарках стал заметно более безопасным. В сравнении с нулевыми это очень ярко проявлено. Впрочем, это касается в целом общественных пространств, буде то природа или нет.
Сейчас, кроме городов типа Екатеринбурга, довольно сложно встретить открыто распивающих на улице горожан. Конечно, некоторые идут на ухищрения и переливают алкоголь в бутылки из-под безалкогольных напитков, термокружки и спортивные бутылки, с тем, чтобы распивать в ходе прогулки, но это не имеет таких масштабов, как было раньше.
Вспоминаю свою панковскую молодость и то, что происходило на Арбате и на Чистых прудах в Москве в нулевые. Открыто распивали на каждой лавочке и в каждой подворотне. Кучкуясь по субкультурам - тут хиппи, тут панки, тут готы, тут шарпы. Шумно, много, с фанатизмом. Нередко доходило до драк между группами или внутри групп. Полиция редко вмешивалась. Сейчас эти времена давно ушли. Улицы и общественные пространства стали заметно тише и безопасней.
#алкоурбанистика #социологиягорода #антропологиягорода
