В исследования приняли участие 18 самых популярных торговых марок куриного фарша в десяти регионах России, лишь два вида продукции из числа участников оказались высококачественными, в остальных обнаружены сальмонеллы и иные бактерии, в том числе группы кишечной палочки, сообщает РИА Новости со ссылкой на источник в Роскачестве.
Проверка была проведена после многочисленных негативных отзывов о мясных полуфабрикатах, полученных Роскачеством от потребителей в РФ. Продукция была проверена по 86 показателям безопасности, качества, органолептических характеристик и достоверности маркировки.
Больше всего нарушений у торговых марок фарша — по микробиологическим показателям: в фарше от «Азбука вкуса», «Рококо», SPAR, «Перекресток», «Мясновъ», «Чернышихинское мясо» и «Ярославский бройлер» выявлено превышение по количеству микроорганизмов, в «Троекурово», «Каждый день» и «Чернышихинское мясо» обнаружены бактерии группы кишечных палочек.
В продукции «Своя», «ВкусВилл», «Чернышихинское мясо» и «Ярославский бройлер» были найдены патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в марках «Троекурово» и «Перекресток» — листерии. В фарше от «Мираторга» нашли не заявленную в маркировке клетчатку. Один из производителей «обвешивал» потребителя — фактический вес товара не соответствовал указанному в маркировке.
Представители бизнеса были уведомлены о результатах исследования, в ряде компаний начались внутренние проверки.
#россия #общество #продукты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥚Владелец «Жизньмарта» не ответил за слова: жители Екатеринбурга прекратили облизывать яйца
Владелец сети магазинов «Жизньмарт» Иван Зайченко обратился к жителям Екатеринбурга с призывом не облизывать куриные яйца в погоне за компенсацией в 1 миллион рублей, которую он ранее обещал пострадавшим от массового отравления.
Ситуация с обещанием компенсации возникла после того, как Роспотребнадзор сообщил о 18 случаях острой кишечной инфекции у жителей Екатеринбурга, предположительно связанных с продукцией сети.
«Похоже, с миллионом была совершенно идиотская идея, это моя ошибка. Я приношу свои извинения перед всеми, кого это затронуло, мне очень жаль, что так вышло», — написал Зайченко в своем Telegram-канале. Это произошло после того, как, по словам сотрудников маркетов сети в Екатеринбурга, у прилавков они начали встречать людей, которые нализывали куриные яйца в надежде заболеть.
Зайченко также уточнил, что на компенсацию могут рассчитывать только те 18 человек, о которых говорилось вначале, и призвал людей не подвергать себя риску заражения. «Пожалуйста, не облизывайте яйца, это опасно», — добавил Зайченко.
В настоящее время сеть магазинов «Жизньмарт» проводит внутреннюю проверку. Отгрузка продукции от поставщиков, попавших под подозрение, приостановлена, а продукты, которые могли быть связаны с отравлением, сняты с продажи.
Роспотребнадзор продолжает эпидемиологическое расследование, на данный момент нет точного подтверждения того, что екатеринбуржцы действительно отравились продукцией из «Жизньмарта».
#россия #продукты #питание
Владелец сети магазинов «Жизньмарт» Иван Зайченко обратился к жителям Екатеринбурга с призывом не облизывать куриные яйца в погоне за компенсацией в 1 миллион рублей, которую он ранее обещал пострадавшим от массового отравления.
Ситуация с обещанием компенсации возникла после того, как Роспотребнадзор сообщил о 18 случаях острой кишечной инфекции у жителей Екатеринбурга, предположительно связанных с продукцией сети.
«Похоже, с миллионом была совершенно идиотская идея, это моя ошибка. Я приношу свои извинения перед всеми, кого это затронуло, мне очень жаль, что так вышло», — написал Зайченко в своем Telegram-канале. Это произошло после того, как, по словам сотрудников маркетов сети в Екатеринбурга, у прилавков они начали встречать людей, которые нализывали куриные яйца в надежде заболеть.
Зайченко также уточнил, что на компенсацию могут рассчитывать только те 18 человек, о которых говорилось вначале, и призвал людей не подвергать себя риску заражения. «Пожалуйста, не облизывайте яйца, это опасно», — добавил Зайченко.
В настоящее время сеть магазинов «Жизньмарт» проводит внутреннюю проверку. Отгрузка продукции от поставщиков, попавших под подозрение, приостановлена, а продукты, которые могли быть связаны с отравлением, сняты с продажи.
Роспотребнадзор продолжает эпидемиологическое расследование, на данный момент нет точного подтверждения того, что екатеринбуржцы действительно отравились продукцией из «Жизньмарта».
#россия #продукты #питание
Компания Coca-Cola, покинувшая российский рынок в марте 2022 года, подала в апреле этого года заявку на регистрацию своих товарных знаков — Coca-Cola, Sprite и Fanta — в Роспатент. Информация об этом появилась в базе ведомства.
По мнению экспертов, этот шаг может свидетельствовать о планах компании в ближайшее время вернуться на российский рынок, а также о том, что компания заранее заботится о юридическом статусе своих основных брендов, которые могут потерять правовую охрану в РФ уже в 2025 году. Согласно российскому законодательству, товарные знаки, не используемые в течение трех лет, могут быть аннулированы.
#россия #бизнес #продукты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥑 В России запустили систему сертификации вегетарианской и веганской продукции
В Роскачестве аккредитовали орган «Роскачество-Веган», он будет сертифицировать вегетарианскую продукцию в России, а также алкогольные напитки, в том числе вино. Новый сертификат будет удостоверять то, что товар соответствует требованиям и принципам вегетарианства.
«Орган нести ответственность за соответствие продукта всем принятым нормам в течение трех лет. Роскачество также планирует оценивать и обозначать знаком «Роскачество — Веган» российские вина и другие алкогольные напитки», — рассказала руководитель Центра компетенций развития растительной, вегетарианской и веганской продукции Роскачества Олеся Махова.
Отмечается, что до февраля 2022 года отечественные производители вегетарианской продукции стали активно проходить сертификацию в органах Евросоюза и США. Однако после в середине 2022 года эти органы перестали проводить контроль предприятий из РФ, именно с этими целями был создан новый орган.
Проверенная продукция будет обозначаться специальным знаком — зеленая буква «Р» с листком в зеленом пятиугольнике. В Роскачестве не исключили изменение знака в дальнейщем.
#россия #вегетарианство #общество #продукты
В Роскачестве аккредитовали орган «Роскачество-Веган», он будет сертифицировать вегетарианскую продукцию в России, а также алкогольные напитки, в том числе вино. Новый сертификат будет удостоверять то, что товар соответствует требованиям и принципам вегетарианства.
«Орган нести ответственность за соответствие продукта всем принятым нормам в течение трех лет. Роскачество также планирует оценивать и обозначать знаком «Роскачество — Веган» российские вина и другие алкогольные напитки», — рассказала руководитель Центра компетенций развития растительной, вегетарианской и веганской продукции Роскачества Олеся Махова.
Отмечается, что до февраля 2022 года отечественные производители вегетарианской продукции стали активно проходить сертификацию в органах Евросоюза и США. Однако после в середине 2022 года эти органы перестали проводить контроль предприятий из РФ, именно с этими целями был создан новый орган.
Проверенная продукция будет обозначаться специальным знаком — зеленая буква «Р» с листком в зеленом пятиугольнике. В Роскачестве не исключили изменение знака в дальнейщем.
#россия #вегетарианство #общество #продукты