Гульбишник — белорусская запеканка из толченого картофеля, молочных продуктов и яиц. Рецептом именно этого блюда мы и хотим поделиться сегодня!

🥄 Ингредиенты:
Картофель — 12 шт.
Лук — 2 шт.
Зелень — 1 пучок.
Сливочное масло — 50 г.
Яйцо — 1 шт.
Сметана — 4 ст. л.
Вода — 100 мл.
Сыр — 100 г.
Сушеный чеснок.
Черный перец — 0.25 ч. л.
Соль — 0.5 ч л в картофель, 1 щепотка — в заливку.

Отвариваем картофель до готовности, параллельно обжариваем лук.
Картофель разминаем в пюре, добавляем зелень, жареный лук, соль, сушеный чеснок и перец.

Для заливки смешиваем яйцо, соль, сметану и воду.
Выкладываем основу, выливаем сметанную смесь, посыпаем сыром.
Выпекаем при 180°С 40 минут.

Приятного аппетита! 😋

Благодарим прекрасную @pollin.cook за рецепт!

«Duc D'Arthour»: французскае паходжанне, беларуская якасць. 🙌🏼

Напой выраблены з французскага дыстыляту і вытрыманы ў дубовых бочках не менш за два гады!

💫 Яго можна смела падаваць да качкі з яблыкамі, да ялавічыны з чарнаслівам, да салодкага ўзбекскага плова і разнастайных дэсертаў, пажадана з удзелам яблыкаў ці груш. Ідэальна падыдзе ў якасці аперытыва, дыжэстыва, суправаджэння да дэсертаў, садавіны, шакаладу і кавы.

ААТ «МІНСК КРЫШТАЛЬ» — спадчына, правераная часам.

Жнівень вельмі багаты праваслаўнымі святамі. Пра іх мы і жадаем расказаць сёння!

🍯 Мядовы Спас адзначаецца 14 жніўня. У гэты дзень праваслаўная царква шануе памяць трох святынь: Жыватворнага Крыжа Гасподняга, вобраза Збавіцеля і іконы Уладзімірскай Божай Маці.
Спас мае некалькі назваў: Мядовы, Макавы, Мокры.
У храме ў гэты дзень асвячаюць ваду, мёд і мак. Толькі з мядовага Спаса дазволена было есці асвечаны мёд.
А яшчэ першы Спас — гэта свята пчаляроў.

🍏 Яблычны Спас — свята ўраджаю, якое штогод адзначаецца 19 жніўня. Дзень прымеркаваны да вялікай царкоўнай даты — Ператварэння Гасподняга.
Прырода з гэтага дня адварочвалася ад лета і паварочвалася да восені. Яблыкі, сабраныя ў канцы лета, неслі ў царкву, каб асвяціць, а пасля прыгатаваць з іх пачастункі.

🍞 🌰 Хлебны або Арэхавы Спас адзначаюць 29 жніўня.
Лічылася, што да гэтага дня паспявалі арэхі (іх збіралі ў лесе і свяцілі ў цэрквах).
Галоўныя стравы ў гэтае свята — свежы хлеб з мукі новага ўраджаю і арэхі. Хлеб падавалі на стол і частавалі ім блізкіх людзей і суседзяў. Першым хлеб павінен быў паспрабаваць самы старэйшы мужчына ў сям’і.
У гэты дзень завяршаўся адзін з самых строгіх пастоў — Успенскі (з 14 па 28 жніўня).

Памятаеце цікавыя вясковыя традыцыі, звязаныя з гэтымі святамі? Дзяліцеся імі ў каментарыях!

Белавежская настойка з'яўляецца нацыянальным прадуктам Беларусі. Гісторыя яе вельмі цікавая. 🙌🏼

У пасляваенныя гады самагон, які выраблялі леснікі Белавежскай пушчы, меў даволі нізкую якасць з-за недаступнасці метадаў добрай ачысткі. Каб пазбавіцца ад непрыемнага паху, самагоншчыкі вырашылі настойваць напой на духмяных травах.

👉🏼 Аднойчы такой настойкай пачаставалі Мікіту Хрушчова, які прыехаў у Белавежскую пушчу папаляваць. Напой уразіў Хрушчова настолькі, што праз некаторы час да гаспадыні, якая частавала Генеральнага сакратара самагонкай, прыехалі спецыялісты-харчавікі, каб запісаць рэцэптуру і тэхналогію прыгатавання «Белавежскай горкай».

Каму даручылі выпускаць «Белавежскую»? Самай вядомай беларускай вытворчасці!

«Белавежская» ад ААТ «МІНСК КРЫШТАЛЬ» — арыгінальнасць, натхнёная прыродай. 🌿

☀️ STARKA AMBER — этнічны напой з бочкі славянскага бога сонца і ўрадлівасці Ярылы.

Напой прыгатаваны на натуральнай аснове «Старка мядовая», у склад якой уваходзяць экстракт грушы, экстракт яблыка і натуральны мёд.

Старка выдатна падыходзіць як у якасці дыжэстыва, так і ў якасці асноўнага напою.

✨ ААТ «МІНСК КРЫШТАЛЬ» — сімбіёз традыцый і сучасных тэхналогій.