Уличные разносчики: Кисельникъ (der Kiselverkäufer /
le Vendeur de Kisel).
Что тутъ интереснаго?
Во-первыхъ, форма лепёшекъ гороховаго киселя — лодка-плоскодонка.
Во-вторыхъ, глиняная посуда, въ особенности пузатый сосудъ для масла съ подставкою
Въ-третьихъ, деревянная трезубая вилка. Въ крестьянскомъ быту вилки ещё долго не будутъ въ употребленіи, а среди городского простонародья, какъ видимъ, они были въ ходу уже въ концѣ XVIII вѣка (по крайне мѣрѣ, въ столицѣ).
Ну и пила у пилильщика дерева мощная.
#уличныеразносчики
le Vendeur de Kisel).
Что тутъ интереснаго?
Во-первыхъ, форма лепёшекъ гороховаго киселя — лодка-плоскодонка.
Во-вторыхъ, глиняная посуда, въ особенности пузатый сосудъ для масла съ подставкою
Въ-третьихъ, деревянная трезубая вилка. Въ крестьянскомъ быту вилки ещё долго не будутъ въ употребленіи, а среди городского простонародья, какъ видимъ, они были въ ходу уже въ концѣ XVIII вѣка (по крайне мѣрѣ, въ столицѣ).
Ну и пила у пилильщика дерева мощная.
#уличныеразносчики
«Разнощики кисѣля ходятъ съ лоткомъ на головѣ по улицамъ, а когда стоятъ на рынкѣ, то поставляютъ лотокъ свой на козелкахъ; которыя сдѣланы изъ деревянныхъ брусковъ сложенныхъ крестообразно и связанныхъ въ верьху снуркомъ. Кисѣль кладется на доску, накрывается бѣлою ветошкою, на другомъ конце лотка находится довольное число деревянныхъ тарелокъ, и такихъ же вилокъ или спичекъ; требующему кисѣля, отрѣзываетъ разнощикъ штуку, и изърѣзываетъ оную на тарелкѣ въ мѣлкіе куски, и поливаетъ изъ находящейся у него фляги для лучшаго смаку коноплянымъ масломъ; тогда гость посредствомъ заостренной деревянной спички наподобіе вилокъ, кушаетъ съ аппетитомъ. Кисѣльникъ съ подвижнымъ своимъ столомъ переходитъ нѣсколько разъ въ день съ мѣста на мѣсто, и останавливается больше тамъ, гдѣ довольно видитъ рабочихъ людей и матросовъ. Здѣсь представляется пилильщикъ дерева, которой имѣя свое орудіе въ рукахъ, и топоръ за поясомъ, утоляетъ кисѣлемъ свой голодѣ. Кисѣль варятъ обыкновенно изъ гороховой муки, а употребляется побольшой части въ постъ.
Видъ означаетъ мѣсто находящееся на Мойкѣ, между домовъ по обѣ стороны улицы, гдѣ опричь стѣнъ и оконъ ничего не льзя видѣть, и кромѣ купола Лютеранской церкви стоящей на Невскомъ проспектѣ между Мойкою и Екатериненскимъ каналомъ. По правой сторонѣ проходитъ оконничникъ, или стекольщикъ, неся свои матеріалы въ ящикѣ подъ пахомъ, кричитъ: кому надобно починивать окны. Оглядывается на всѣ стороны и примѣчаетъ, не кличутъ ли его и не имѣетъ ли кто въ его мастерствѣ нужды».
(Національныя изображенія промышленниковъ, снятыя съ натуры въ Санктъ-Петербургѣ, 1799).
P.S. Орѳографія сохранена; слово «кисель» ошибочно написано черезъ «ѣ».
#уличныеразносчики
Видъ означаетъ мѣсто находящееся на Мойкѣ, между домовъ по обѣ стороны улицы, гдѣ опричь стѣнъ и оконъ ничего не льзя видѣть, и кромѣ купола Лютеранской церкви стоящей на Невскомъ проспектѣ между Мойкою и Екатериненскимъ каналомъ. По правой сторонѣ проходитъ оконничникъ, или стекольщикъ, неся свои матеріалы въ ящикѣ подъ пахомъ, кричитъ: кому надобно починивать окны. Оглядывается на всѣ стороны и примѣчаетъ, не кличутъ ли его и не имѣетъ ли кто въ его мастерствѣ нужды».
(Національныя изображенія промышленниковъ, снятыя съ натуры въ Санктъ-Петербургѣ, 1799).
P.S. Орѳографія сохранена; слово «кисель» ошибочно написано черезъ «ѣ».
#уличныеразносчики