🇷🇺 Адыгейцы — ближайшие родственники черкесов, шапсугов, кабардинцев. В древности все они были одним народом — адыгами, которые уже в советские годы были разделены по территориальному признаку. Проживают адыгейцы в основном в Республике Адыгее и Краснодарском крае.
Особую роль в традициях адыгейцев играет искусство танца. Известный парный танец — лирический исламей, в котором мужчина, словно гордый орел, кружится вокруг скромной девушки, а она отвечает на его ухаживания. Есть более ритмичный и простой обрядовый танец — удж, популярный на свадьбах и во время народных гуляний.
Традиционная адыгейская кухня состоит в основном из молочных, мучных и мясных продуктов. Во время Олимпиады 1980 года иностранцы со всего мира узнали про адыгейский сыр, и он стал пользоваться большой популярностью.
🇹🇷 Adıgeler: Anayurdu Kuzey Kafkasya olan Adıgeler, yörenin diğer halkları olan Çerkeslerin, Şapsığların ve Kabardeylerin çok yakın akrabalarıdır. Kadim zamanlarda tek bir çatı altında yaşayan ve Çerkesler olarak bilinen bu halklar, SSCB döneminde bölgesel temelde farklı etnik gruplara ayrılmıştır. Günümüzde Adıge Cumhuriyeti’nde ve Krasnodar Bölgesi'nde yoğun olarak ikamet eden Adıgelerin milli kültürlerinde ve geleneklerinde halk oyunlarının ve danslarının özel bir yeri vardır. Mağrur bir kartal misali dans eden erkeğin daha sakin figürler icra eden eşinin etrafında döndüğü Lirik İslamey ve genellikle düğünlerde ve festivallerde oynanan ve daha ritmik bir dans olan Udz, söz konusu halk oyunları içinde en popüler olanlarıdır. Geleneksel Adıge mutfağını oluşturan tariflerde ağırlıklı olarak süt ve süt ürünlerinin yanı sıra, un ve et mamulleri kullanılmaktadır. Öte yandan, Moskova’da düzenlenen 1980 Olimpiyatları esnasında dünyanın her yerinden SSCB’ye gelen yabancı sporcu ve taraftarların gözdesi olan Adıge peyniri de olimpiyat oyunlarının ardından dünya çapında bir şöhrete kavuşmuştur.
#НародыРоссии #Исламей #Удж #Kafkas #Rusya #RusEviAnkara #РусскийДомАнкара
Особую роль в традициях адыгейцев играет искусство танца. Известный парный танец — лирический исламей, в котором мужчина, словно гордый орел, кружится вокруг скромной девушки, а она отвечает на его ухаживания. Есть более ритмичный и простой обрядовый танец — удж, популярный на свадьбах и во время народных гуляний.
Традиционная адыгейская кухня состоит в основном из молочных, мучных и мясных продуктов. Во время Олимпиады 1980 года иностранцы со всего мира узнали про адыгейский сыр, и он стал пользоваться большой популярностью.
🇹🇷 Adıgeler: Anayurdu Kuzey Kafkasya olan Adıgeler, yörenin diğer halkları olan Çerkeslerin, Şapsığların ve Kabardeylerin çok yakın akrabalarıdır. Kadim zamanlarda tek bir çatı altında yaşayan ve Çerkesler olarak bilinen bu halklar, SSCB döneminde bölgesel temelde farklı etnik gruplara ayrılmıştır. Günümüzde Adıge Cumhuriyeti’nde ve Krasnodar Bölgesi'nde yoğun olarak ikamet eden Adıgelerin milli kültürlerinde ve geleneklerinde halk oyunlarının ve danslarının özel bir yeri vardır. Mağrur bir kartal misali dans eden erkeğin daha sakin figürler icra eden eşinin etrafında döndüğü Lirik İslamey ve genellikle düğünlerde ve festivallerde oynanan ve daha ritmik bir dans olan Udz, söz konusu halk oyunları içinde en popüler olanlarıdır. Geleneksel Adıge mutfağını oluşturan tariflerde ağırlıklı olarak süt ve süt ürünlerinin yanı sıra, un ve et mamulleri kullanılmaktadır. Öte yandan, Moskova’da düzenlenen 1980 Olimpiyatları esnasında dünyanın her yerinden SSCB’ye gelen yabancı sporcu ve taraftarların gözdesi olan Adıge peyniri de olimpiyat oyunlarının ardından dünya çapında bir şöhrete kavuşmuştur.
#НародыРоссии #Исламей #Удж #Kafkas #Rusya #RusEviAnkara #РусскийДомАнкара
🇷🇺🇹🇷 Kafkas Dağları'nın kuzey yamacına yakın kesimleri yurt edinmiş bir Türk halkı olan Balkarlar, kadim zamanlarda Malka, Baksan, Çegem ve Çerek nehirlerinin oluşturduğu vadiler boyunca uzanan geçitlerde ve yüksek rakımlı yaylalarda yaşamışlardır.
Kendilerini “yaylalarda yaşayanlar” manasına gelen “taulula” olarak adlandıran Balkarlar, sıkı sıkıya bağlı oldukları ve bir nevi gönüllü akrabalık olarak nitelendirilen Konakperestlik (Rusça “Kunaçestvo”) geleneğini günümüzde de yaşatmaktadır. Aile ve sülalelerinin kaderlerini birleştirmek ve birbirlerine yoldaş kılmak isteyen çok yakın arkadaşlar arasında tesis edilen Konakperestlik geleneğine uygun töreni gerçekleştirmek için özel bir ritüelin icra edilmesi gerekmektedir. Buna göre, törene iştirak eden tüm katılımcılar bir kaseye doldurulan geleneksel içeceği birlik, beraberlik ve sadakat yemini ederek sırayla içer. Ardından arkadaşlar silah ve hediye değiş tokuşunda bulunur ve tören sona erer. Bu törenle birbirlerine bağlanan aile, sülale ya da aşiretler, töreye göre her durumda birbirlerine destek olmak; gerektiğinde birbirleri için canlarını dahi vermekle mükelleftir.
Balkarlar, kadim zamanlardan bu yana tüm misafirlerine ulusal lezzetleri olan Jamuko ikram eder. Genellikle bir çeşit garnitür olarak tercih edilen ve oldukça lezzetli olan Jamuko, kaşar peynir, kaymak ve beyaz peynire irmik eklenerek hazırlanır.
#Rusya #RusEviAnkara #Balkarlar #Kafkas
Kendilerini “yaylalarda yaşayanlar” manasına gelen “taulula” olarak adlandıran Balkarlar, sıkı sıkıya bağlı oldukları ve bir nevi gönüllü akrabalık olarak nitelendirilen Konakperestlik (Rusça “Kunaçestvo”) geleneğini günümüzde de yaşatmaktadır. Aile ve sülalelerinin kaderlerini birleştirmek ve birbirlerine yoldaş kılmak isteyen çok yakın arkadaşlar arasında tesis edilen Konakperestlik geleneğine uygun töreni gerçekleştirmek için özel bir ritüelin icra edilmesi gerekmektedir. Buna göre, törene iştirak eden tüm katılımcılar bir kaseye doldurulan geleneksel içeceği birlik, beraberlik ve sadakat yemini ederek sırayla içer. Ardından arkadaşlar silah ve hediye değiş tokuşunda bulunur ve tören sona erer. Bu törenle birbirlerine bağlanan aile, sülale ya da aşiretler, töreye göre her durumda birbirlerine destek olmak; gerektiğinde birbirleri için canlarını dahi vermekle mükelleftir.
Balkarlar, kadim zamanlardan bu yana tüm misafirlerine ulusal lezzetleri olan Jamuko ikram eder. Genellikle bir çeşit garnitür olarak tercih edilen ve oldukça lezzetli olan Jamuko, kaşar peynir, kaymak ve beyaz peynire irmik eklenerek hazırlanır.
#Rusya #RusEviAnkara #Balkarlar #Kafkas