❌В Новошешминске приостановлена деятельность кафе

В связи с регистрацией случая кишечной инфекции у посетителя кафе «Оазис» (с. Новошешминск, ул. Объездная, д. 22) Чистопольским территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан было проведено санитарно-эпидемиологическое расследование в отношении ИП Иванова Н.А.

В ходе расследования были выявлены нарушения обязательных санитарных требований к организации общественного питания населения, а именно:
➖отсутствуют условия для приготовление блюд из продовольственного сырья (сырых овощей, мяса, птицы, рыбы),
➖не оборудованы производственные цеха,
➖отсутствуют ванны и производственные столы для раздельной обработки мяса, птицы, рыбы, овощей (все моется в двухгнездной моечной ванне для обработки кухонной посуды, в которой также проводится мытьё столовой посуды и приборов).

⚠️Кроме того, некачественно проведена влажная уборка, оборудование со следами жира, остатками пищи; в горячем цехе не обеспечена грызунонепроницаемость, не проводится производственный контроль.

📑За выявленные нарушения Чистопольским территориальным отделом был составлен протокол о временном запрете деятельности, кафе опечатано, материалы дела переданы в Новошешминский районный суд.

🔨Судом назначено наказание в виде приостановления деятельности кафе «Оазис» ИП Иванова Н.А. на срок 25 суток.

А Вы уже нарядили ёлку? Или только собираетесь её купить?🎄

Новогодняя ёлка - это не только символ праздника, но и важный элемент, который должен быть выбран с особым вниманием.

О том, на что следует обратить внимание при покупке натуральной и искусственной ёлки, смотрите в карточке.👀

🥫 Консервы — это универсальные пищевые продукты растительного или животного происхождения, которые подвергнуты термической, химической, или другой обработке для предотвращения их порчи при хранении.

На что нужно обращать внимание при выборе консервов?

1️⃣Внешний вид. Жестяная банка должна быть целой, без вмятин, пятен, вкраплений ржавчины и признаков вздутия. Стеклянная банка не должна иметь трещин, а крышка также не должна быть вздутой, без ржавчины и подтеков.

2️⃣Дата изготовления. Для фруктов и овощей важна сезонность сбора. То же самое можно сказать и о рыбных консервах: в вылове рыбы есть определенные сезоны, в противном случае консервы будут из замороженного сырья. Отслеживайте сроки годности, указанные на банке.

3️⃣Тщательно изучите маркировку на банке. Внимательно прочитайте состав продукта, чем меньше в составе лишних ингредиентов, тем лучше.
На банке рыбных консервов обязательно должна быть маркировка, которая выбита наружу. Если же наоборот маркировка вбита внутрь - это подделка.

4️⃣Определить, сколько рыбы или мяса в консервах (это можно узнать встряхнув банку).

☝🏻Лучшие условия для хранения консервов – в сухом прохладном месте, при температуре от 0 до 15 – 20ºС, и относительной влажности воздуха не выше 75%. Нельзя хранить содержимое консервов в жестяной банке после вскрытия. Их необходимо переложить в тарелку или стеклянную тару и накрыть крышкой.

⏰Употребить продукт нужно в течение суток после вскрытия банки.

#санпросвет

💄🧴Каждый день мы пользуемся парфюмерно-косметической продукцией: кремы и лосьоны для лица и тела, декоративная косметика, духи – без всего этого современному человеку уже сложно представить свою жизнь.

Купив некачественную косметику или парфюмерию, можно не только зря потратить деньги, но и подорвать своё здоровье. Внимание к деталям и простые правила помогут выбрать качественный товар. Об этом в видео.🔈