👤 Оливковое масло

Жиры должны поступать в организм с каждым приемом пищи. Чтобы это организовать – они всегда должны быть под рукой.

Оливковое масло – прекрасный вариант, который должен быть в каждом доме и в каждом рационе.

Чем же оно так привлекательно?
Оно содержит жирорастворимые витамины: витамин Е (72% от суточной нормы в 100 г), витамин К (59%), а также мононенасыщенные жиры – олеиновую кислоту (около 73%), которая способствует поддержанию уровня холестерина в пределах нормы. Минеральный состав включает небольшое количество железа, калия и кальция.

Оливковое масло заботится о самом ценном, что у нас есть:
◦ сердечно-сосудистая система
◦ работа мозга
◦ поддержка ЖКТ
◦ выраженный противовоспалительный эффект
◦ мощнейший антиоксидант
◦ снижает риск развития диабета 2 типа
◦ благотворно влияет на суставы

Самое важное – это не только выбрать качественный продукт, но и начать его использовать.

Оливковое масло должно быть густоватым, разных желто-зеленых оттенков, может даже оставаться легкое першение в горле. Это нормально. И, конечно, оно должно быть нерафинированным, холодного отжима.

Просто добавляйте немного масла в каждый прием пищи: в салаты, гарниры, каши и куда еще придумаете.

#МедицинаДНР #ЗдоровьеДНР #МинздравДНР

👤 Гранат

В гранате полезно все – кожура, косточка, зернышки и даже цветы. Мы как всегда идем простым путем – какую пользу принесет гранат, если его просто съесть?
Сейчас разберемся.

Гранат и гранатовый сок имеют богатый химический профиль:
◦ витамины С, В6, В5, Е, К, фолаты
◦ Макро- и микроэлементы: калий, магний, кальций, фосфор, железо, цинк, медь, марганец
◦ большое количество важных и нужных для организма кислот
◦ в состав входит большое количество аминокислот, 6 из которых – незаменимые
◦ оказывает противовоспалительное и противоопухолевое действие
◦ мощнейший антиоксидант, содержит полифенольные вещества: пуникалагин, пуникалин, галлическую и эллагическую кислоты
◦ благотворно влияет на сердечно-сосудистую, мочеполовую, эндокринную системы, обмен веществ

Не забываем, что в гранате достаточно много сахара, поэтому не увлекаемся. Все в балансе.

Кстати, есть такой гранат – без косточек. Косточки там, конечно, есть, но они достаточно мягкие.

Гранат можно просто расчистить и съесть, а можно посыпать салаты, добавить в смузи и как сами придумаете.

#МедицинаДНР #ЗдоровьеДНР #МинздравДНР

Любите добавлять соль во все блюда? У нас не очень хорошие новости

В European Heart Journal опубликовали исследование с выводом, что большее количество соли может повысить риск преждевременной смерти по любой причине.

🧂Если сравнивать две группы — тех, кто регулярно добавляет соль, и тех, кто никогда не солит пищу или делает это редко, у первых риск преждевременной смерти был на 28% выше.

Сейчас примерно трое человек из ста в возрасте от 40 до 69 лет умирают преждевременно. Постоянное добавление соли в еду повышает это число до четырёх из ста.

Что интересно
➡️ За испытуемыми наблюдали в среднем девять лет, и учёным удалось охватить довольно большую группу — 501 379 человек.

➡️ Исследователи сосредоточились не на употребление соли вообще, а именно на том факте, добавляют ли люди соль в пищу перед едой.

➡️ И это одно из первых исследований, которое оценивает связь добавления соли и риск преждевременной смерти.

🤓 Оценить потребления натрия непросто, так как он уже содержится во многих продуктах, которые попадают на стол. В исследованиях, оценивающих потребление соли с помощью анализа мочи, обычно учитываются только анализы и не отображается поведение человека.

🙁 У исследования есть и недостатки, например, нет данных о других продуктах, которые употребляли испытуемые, а ещё выборку нельзя назвать репрезентативной и распространить на всё человечество. Нужно больше исследований и наблюдений.

#МедицинаДНР #ЗдоровьеДНР #МинздравДНР

В рамках реализации совместного проекта Радио-ТВ (90,5 FM) ТРК Юнион и Республиканского Центра здоровья МЗ ДНР «Самая здоровая программа» вышел очередной выпуск программы на тему "Как избавиться от губительной привычки"
Гость в студии - Максим Васильевич Квасов, врач-психиатр-нарколог Республиканского наркологического центра Минздрава ДНР.

В рамках реализации совместного проекта Радио-ТВ (90,5 FM) ТРК Юнион и Республиканского Центра здоровья МЗ ДНР «Самая здоровая программа» вышел очередной выпуск программы на тему "Как правильно организовать процесс восстановления после новогодних праздников"
Гость в студии - Люгайло Светлана Станиславовна, доктор наук по физическому воспитанию и спорту, заведующая организационно-методическим отделом Донецкого врачебно-физкультурного диспансера.