Я принимаю БАДы: полезно ли это для здоровья?
«Вашему иммунитету нужна поддержка извне!» — могла бы гласить реклама биологически активной добавки. Но верны ли подобные заявления с научной точки зрения?
На самом деле, согласно данным из The New England Journal, наше здоровье лишь на 10% зависит от качества медицины (в том числе употребления добавок). Тогда как целых 40% приходится на привычки: сон 7–9 часов, 150 минут физической активности в неделю, пять порций овощей и фруктов размером с кулак в день.
Многочисленные исследования показали, что преимущества для здоровья дает не конкретная молекула, а комплекс всего, что содержится в продукте. Возьмем омега-3 жирные кислоты. Исследования показывают противоречивые результаты и не могут точно определить, насколько они полезны в виде добавок. А вот употребление рыбы два раза в неделю покроет потребность в омега-3 для абсолютного большинства людей.
О том, что такое БАДы и что еще нужно о них знать, читайте на РБК Pro →
Фото: Shutterstock
#здоровье #питание
«Вашему иммунитету нужна поддержка извне!» — могла бы гласить реклама биологически активной добавки. Но верны ли подобные заявления с научной точки зрения?
На самом деле, согласно данным из The New England Journal, наше здоровье лишь на 10% зависит от качества медицины (в том числе употребления добавок). Тогда как целых 40% приходится на привычки: сон 7–9 часов, 150 минут физической активности в неделю, пять порций овощей и фруктов размером с кулак в день.
Многочисленные исследования показали, что преимущества для здоровья дает не конкретная молекула, а комплекс всего, что содержится в продукте. Возьмем омега-3 жирные кислоты. Исследования показывают противоречивые результаты и не могут точно определить, насколько они полезны в виде добавок. А вот употребление рыбы два раза в неделю покроет потребность в омега-3 для абсолютного большинства людей.
О том, что такое БАДы и что еще нужно о них знать, читайте на РБК Pro →
Фото: Shutterstock
#здоровье #питание
July 22, 2022
Как получить максимум витаминов из еды: советы диетолога
Последние лет 50 человек почти не зависит от урожая в огороде и питается так разнообразно, как никогда раньше. Благодаря этому теоретически мы можем получать с пищей то, чего всегда были лишены. С другой стороны, сотрудники промышленного пищевого производства вряд ли заботятся о содержании витаминов в еде, их задача — любыми способами доставить продукты до прилавка. Отсюда консерванты и пищевые добавки.
Однако получить все необходимые полезные вещества с едой все-таки можно. Для этого вам, вероятно, потребуется пересмотреть свой рацион и взять на вооружение несколько советов диетолога.
Совет № 1: не срезайте кожуру с овощей и фруктов, ведь именно в ней находятся многие витамины. Например, в кожице от яблока содержится на 332% больше витамина K, на 142% больше витамина A, на 115% больше витамина C и на 20% больше кальция, чем в мякоти.
О том, как получить из еды максимум пользы, читайте на РБК Pro →
Фото: Unsplash
#здоровье #питание
Последние лет 50 человек почти не зависит от урожая в огороде и питается так разнообразно, как никогда раньше. Благодаря этому теоретически мы можем получать с пищей то, чего всегда были лишены. С другой стороны, сотрудники промышленного пищевого производства вряд ли заботятся о содержании витаминов в еде, их задача — любыми способами доставить продукты до прилавка. Отсюда консерванты и пищевые добавки.
Однако получить все необходимые полезные вещества с едой все-таки можно. Для этого вам, вероятно, потребуется пересмотреть свой рацион и взять на вооружение несколько советов диетолога.
Совет № 1: не срезайте кожуру с овощей и фруктов, ведь именно в ней находятся многие витамины. Например, в кожице от яблока содержится на 332% больше витамина K, на 142% больше витамина A, на 115% больше витамина C и на 20% больше кальция, чем в мякоти.
О том, как получить из еды максимум пользы, читайте на РБК Pro →
Фото: Unsplash
#здоровье #питание
July 29, 2022
Лечебное голодание: может ли оно быть полезным?
Если хочешь похудеть — больше двигайся и меньше ешь. Некоторые идут дальше и прописывают себе «лечебное» голодание. Но вреда от него больше, чем пользы. Почему — рассказала диетолог, детский эндокринолог клиник DocMed и DocDeti Мария Герасимова.
Желание очиститься от всего вредного — один из главных запросов сторонников детокс-программ и лечебного голодания. Чаще всего избавиться пытаются от шлаков. Этим псевдонаучным термином обозначают различные вредные вещества из пищи и окружающей среды, которые накапливаются в организме. Однако современная медицина не нашла подтверждений их существованию: упоминаний о них нет в Международной классификации болезней. Организм не загрязняется в том виде, в каком об этом говорят последователи альтернативной медицины. Он просто не рассчитан на то, чтобы «складировать» ненужное внутри себя.
Что еще важно знать о лечебном голодании? И к чему оно может привести?
Читайте на РБК Pro →
Фото: Shutterstock
#здоровье #питание
Если хочешь похудеть — больше двигайся и меньше ешь. Некоторые идут дальше и прописывают себе «лечебное» голодание. Но вреда от него больше, чем пользы. Почему — рассказала диетолог, детский эндокринолог клиник DocMed и DocDeti Мария Герасимова.
Желание очиститься от всего вредного — один из главных запросов сторонников детокс-программ и лечебного голодания. Чаще всего избавиться пытаются от шлаков. Этим псевдонаучным термином обозначают различные вредные вещества из пищи и окружающей среды, которые накапливаются в организме. Однако современная медицина не нашла подтверждений их существованию: упоминаний о них нет в Международной классификации болезней. Организм не загрязняется в том виде, в каком об этом говорят последователи альтернативной медицины. Он просто не рассчитан на то, чтобы «складировать» ненужное внутри себя.
Что еще важно знать о лечебном голодании? И к чему оно может привести?
Читайте на РБК Pro →
Фото: Shutterstock
#здоровье #питание
August 5, 2022
Расстройства пищевого поведения: как их распознать?
Приобретение пищевых привычек — гораздо более загадочный навык, чем, например, завязывание шнурков или езда на велосипеде. Мы учимся питаться, даже не замечая этого. Точно так же мы не всегда понимаем, когда питание становится дисфункциональным.
Ответить на вопрос, почему люди начинают тревожиться о еде, не так-то просто. Бывает, отношения с едой портятся из-за психологических или физических травм. Но чаще всего проблема кроется в том, что мы родились и живем в эпоху диетной культуры.
Диетная культура — это прославление худобы, навязчивая реклама программ похудения и взращивание чувства стыда у каждого, кто позволил себе съесть лишний кусочек. Она нормализует нездоровое пищевое поведение, что может привести к серьезному диагнозу — расстройство пищевого поведения (РПП).
Чем «нарушение пищевого поведения» отличается от «расстройства пищевого поведения»? И как распознать последнее?
Читайте на РБК Pro →
Фото: Shutterstock
#здоровье #питание
Приобретение пищевых привычек — гораздо более загадочный навык, чем, например, завязывание шнурков или езда на велосипеде. Мы учимся питаться, даже не замечая этого. Точно так же мы не всегда понимаем, когда питание становится дисфункциональным.
Ответить на вопрос, почему люди начинают тревожиться о еде, не так-то просто. Бывает, отношения с едой портятся из-за психологических или физических травм. Но чаще всего проблема кроется в том, что мы родились и живем в эпоху диетной культуры.
Диетная культура — это прославление худобы, навязчивая реклама программ похудения и взращивание чувства стыда у каждого, кто позволил себе съесть лишний кусочек. Она нормализует нездоровое пищевое поведение, что может привести к серьезному диагнозу — расстройство пищевого поведения (РПП).
Чем «нарушение пищевого поведения» отличается от «расстройства пищевого поведения»? И как распознать последнее?
Читайте на РБК Pro →
Фото: Shutterstock
#здоровье #питание
August 12, 2022
Диета «голубых зон»: что помогает Джорджу Клуни оставаться в форме
Голливудский актер и режиссер, а еще «парень с детьми» Джордж Клуни и в 61 год остается в отличной форме. Все дело в спорте в удовольствие, отказе от достигаторства и собой диете долгожителей.
Так, семья Клуни придерживается диеты «голубых зон» — системы питания, распространенной в регионах с наибольшим числом долгожителей. Среди них, например, острова Окинава и Сардиния. Местные люди, по данным исследований, также реже других страдают от хронических заболеваний, в том числе благодаря питанию. Основные правила диеты — употреблять в пищу как можно больше зелени, есть мясо не чаще двух раз в неделю и добавить в рацион фрукты, орехи и овощи.
Что еще позволяет актеру выглядеть и чувствовать себя отлично?
Читайте на РБК Pro →
Фото: Peter Kramer / Getty Images
#здоровье #питание
Голливудский актер и режиссер, а еще «парень с детьми» Джордж Клуни и в 61 год остается в отличной форме. Все дело в спорте в удовольствие, отказе от достигаторства и собой диете долгожителей.
Так, семья Клуни придерживается диеты «голубых зон» — системы питания, распространенной в регионах с наибольшим числом долгожителей. Среди них, например, острова Окинава и Сардиния. Местные люди, по данным исследований, также реже других страдают от хронических заболеваний, в том числе благодаря питанию. Основные правила диеты — употреблять в пищу как можно больше зелени, есть мясо не чаще двух раз в неделю и добавить в рацион фрукты, орехи и овощи.
Что еще позволяет актеру выглядеть и чувствовать себя отлично?
Читайте на РБК Pro →
Фото: Peter Kramer / Getty Images
#здоровье #питание
August 19, 2022