Ужин из простых ингредиентов

📖 Ингредиенты:
🔸куриное бедро
🔸лук
🔸морковь
🔸фасоль(замороженная)
🔸лапша

🧑‍🍳Приготовление:
Обжариваем мясо , добавляем лук и морковь , через 2-3 минуты , фасоль . После фасоли через 1,5 минуты - отварную лапшу . Поливаем соевым соусом и все перемешиваем . Готово ✅

#горячее #ужин #курица

Целая курица в тесте

📖Ингредиенты:
Тесто:
🔸Мука - 700 гр
🔸Молоко - 175 мл
🔸Вода - 175 мл
🔸Яйцо - 1 шт
🔸Много специй! Сушёный укроп, петрушка, чеснок, соль - это прям важно не жалейте трав, тесто будет улёт ароматное и вся курица тоже 
🔸Курица весом - 2 кг
🔸Яблок - 2 шт
🔸Специи как у теста

🧑‍🍳Приготовление:
 1. Для теста просто все смешать, заместить тесто можно насадкой можно руками до однородности и убрать в пакете на пол часа при комнатной температуре, отдохнуть 
 2. Теперь главная героиня, для неё я взяла теже специи что для теста, тоже не жалела (ну соли только не переборщите). Внутрь тоже специи и я ещё яблоки положила для аромата
 3. Заворачиваем курицу в тесто, кладём швом внизу на противень, сверху делаем пару дырочек ножом, чтобы воздух выходил
 4. Запекаем 1 час при 180 гр, смазываем взбитым яйцом и запекаем ещё 1 час
*время выпечки будет зависеть от веса курица, моя 2 кг. поэтому часа 
Мы получаем хрустящее тесто, очень сочную курицу, много сока.

#Горячее #курица

Курица на бутерброды

📖Ингредиенты:
🔸куриное филе
🔸паприка
🔸чеснок сушёный
🔸соль
🔸перец
🔸оливковое масло

🧑‍🍳Приготовление:
Добавляем к куриному филе все специи, чуть оливкового масла - растираем курочку и отправляем в духовку на 20 мин при 180 гр. без фольги и прочего!
Курица на бутерброды готова!

#закуски #бутерброды #курица

Сливочная паста с куриной грудкой и шпинатом 🍝

📖Ингредиенты:
▫️куриная грудка
▫️шпинат
▫️томату чери - горсть
▫️чеснок - 5 зубчиков
▫️сливочное масло - 1/2 ст.л.
▫️сливки - 50 мл.
▫️спагетти
▫️соль/перец

🧑‍🍳Приготовление:
Нарезаем томаты 🍅, чеснок и куриную грудку:)
Отвариваем пасту как указано на упаковке☺️ Обжариваем на сливочном масле сначала чеснок (3 мин), затем грудку(10 мин), далее томаты и шпинат 🥬
Добавляем сливки и 2 черпака воды из кастрюли с пастой👍
Далее перекладываем пасту, перемешиваем и томим пару минут 😋
Готово, приятного аппетита 😻

#горячее #паста #курица

Курочка с рисом в духовке 🥘

📖Ингредиенты:⁣⁣⁣⁣⁣⁣
🔸Курица - 1 шт.
🔸Паприка - 2 ч.л.
🔸Суш. чеснок - 2 ч.л.
🔸Чили - 1/2 ч.л.
🔸Раст. масло
🔸Рис - 1 стакан
🔸Вода - 2 стакана
🔸Морковка - 1 шт.
🔸Лук -1 шт.
🔸Куркума - 1,5 ч.л.
🔸Зира - щепотка (не обязательно)
🔸Гвоздика - 4 шт.
🔸Соль - по вкусу
🔸Рукав для запекания

🧑‍🍳Приготовление:⁣⁣⁣⁣⁣⁣
1️⃣. Курицу (моем, убираем лишнюю влагу салфетками) приправляем сушенным чесноком, паприкой, Чили, солью, немного растительного масла. Распределяем специи хорошенько их втирая.

2️⃣. В луковицу вставляем гвоздику. В пакет для запекания насыпаем стакан риса, куркуму, луковицу, соль, вода, перемешиваем.

3️⃣. Сверху укладываем нашу курочку, морковку (лучше к рису), завязываем и отправляем в духовку при 180 гр. на 1ч 30 мин.

Получаем рассыпчатый рис и очень сочную курочку!

#горячее #курица #запеченнаякурица #рис

Вкусные жирненькие бедрышки в духовке😍

📖Ингредиенты:
🔸 Куринные бедра
Для маринада на 5 крупных бёдер:
🔸2 ч.л с горкой зернистой горчицы
🔸1 ч.л лимонного сока
🔸 2 ч.л оливкового масла
🔸 3 ч.л мёда
🔸 соль, перец по вкусу

🧑‍🍳Приготовление:
Жир и лишнюю кожу с бедрышек я предпочитаю срезать, мне кажется, так они получаются менее жирными. Для маринада смешиваю все ингредиенты и оставляю курицу на 1 час. Вообще здесь можно не передерживаться граммовки и немного поэкспериментировать: добавить больше одних ингредиентов и меньше других.

Запекаем бёдра 40 минут при 180 градусах. Посматривайте за ними, пока они готовятся, шкурка довольно быстро сгорает. Моя вот сегодня подгорела)

Приятного аппетита❤️

#горячее #ужин #курица

Жареный рис с курицей и овощами.
⠀
📖Ингредиенты:
🔸рис
🔸перец красный
🔸лук
🔸морковь
🔸кукуруза
🔸сушеный чеснок
🔸соевый соус
🔸зелень
⠀
🧑‍🍳Приготовление:
1. Рис отварить.
2. На растительном масле обжарить морковь с луком.
3. Добавить куриное филе, сушеный чеснок и довести до полуготовности под закрытой крышкой.
4. Добавить перец и далее тушить до готовности.
5. Добавить отваренный рис, кукурузу и соевый соус. Обжарить все вместе на среднем огне пару минут. Если кукуруза замороженная, добавить ее вместе с перцем.
6. Выключить плиту и добавить зелёный лук.
Готово!
Приятного аппетита

#горячее #рис #курица

Куриная грудка

📖Ингредиенты:
🔸куриная грудка 500 гр
🔸чеснок 2 зубчика
🔸лук 1 головка

🧑‍🍳Приготовление:
Куриную грудку разрезаем вдоль, солим и перчим по вкусу. Кладём ее на кусок пергаментной бумаги, сверху нарезанный чеснок и лук. Закрываем и обжариваем на высокой температуре по 5 минут с каждой стороны.

#горячее #курица #быстро

Сочные рулетики из куриных грудок

📖Ингредиенты:
🔸Куриное филе - 600 г
🔸Бекон (сырой) - 260 г
🔸Картофель - 1 кг
🔸Масло - 5 ст.л
🔸Соль - 1 ч.л
🔸Зелень - пучок

🧑‍🍳Приготовление:
Куриное филе режем пластами, а сверху выкладываем две полосочки бекона и сворачиваем в рулетик. После картофель и рулетики выкладываем в форму. Поливаем сверху маслом, немного солим и отправляем запекаться на 50 минут при 200 градусов. Вкусные сочные рулетики с картошкой готовы.

#курица #рулеты #рулетики #мясо

Нежнейшие куриные котлеты

📖Ингредиенты:
🔸Куриное филе - 4 шт.
🔸Лук - 2 шт.
🔸Чеснок - 2 зубчика
🔸Яйцо - 1 шт.
🔸Масло сливочное - 50 гр.
🔸Хлеб белый - 1 ломтик
🔸Молоко - 100 мл.
🔸Соль - 1 ч.л.
🔸Перец - по вкусу
🔸Мука - 150 гр.

🧑‍🍳Приготовление:
1️⃣. Ломтик хлеба замачиваем в молоке. Прокручиваем или измельчаем в блендере куриное филе, лук, чеснок, замоченный хлеб.
2️⃣. Добавляем к ним яйцо, соль, перец, натертое сливочное масло (отправить в морозилку за 10 минут до этого) и хорошенько перемешиваем.
3️⃣. Фарш очень нежный, поэтому аккуратно формируем котлетки, обваливаем в муке и обжариваем с обеих сторон до золотистости.
Получается очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить! 🍽

#котлеты #мясо #курица #котлетки

Курочка с картошкой 🥘

📖Ингредиенты:
🔸Курица - 800-900 гр. (у мня бедра, можно любу. часть)
🔸Картошка - 4 шт.
🔸Шампиньоны - 250 гр.
🔸Лук - 1/2 шт.
🔸Сливки 20% - 150 мл.
🔸Зелень
🔸Сыр
🔸Раст. масло.
🔸Специи: паприка, красный острый перец, соль, суш. чеснок, черный перец, специи для курицы

🧑‍🍳Приготовление:
1️⃣. Нарезаем все овощи: картошку, грибы, лук.

2️⃣. К картошке и курице добавляем специи, масло, и хорошенько перемешиваем.

3️⃣. На противень выкладываем сначала картошку, сверху выкладываем курицу и отправляем в духовку при 200 гр. до готовности (у меня ушло 30 минут).

4️⃣. Пока на растительном масле обжариваем лук, и грибы до золотистости. Заливаем сливками, тушим пару минут и убираем в сторону.

5️⃣. Соединяем с картошкой посыпаем сыром и отправляем в духовку еще минут на 5.

Немного зелени и можно подавать. Это очень вкусно, ты обязательно должен попробовать! ням 🍽

🎅🏼 Больше рецептов на сайте: https://povar.ru


#ужин #обед #курица

Самые вкусные и нежные куриные котлетки 🤤

📖Ингредиенты:
🔸1 кг куриного филе
🔸4 яйца
🔸4 ст.л сметаны
🔸4 ст.л крахмала
🔸4 ст.л майонеза
🔸2 зубчика чеснока
🔸Соль и перец по вкусу

Накрываем пленкой и ставим в холодильник мариноваться на 3-4 часа

📖Для соуса
🔸50 гр майонеза
🔸50 гр сырного соуса
🔸50 мл жирных сливок
🔸2 малосольных огурчика
🔸Укроп пару веточек и чеснок

#котлеты #котлетки #курица