Конечно примерно около половины меню это волшебные "тевердый сыр Дюр" и прочие "котлеты из баранины с фисташкой", но достоверно аутентичные блюда тоже присутствуют, особенно в части лекции Максима Титова и Ирины Даниловой. Такими темпами глядишь их скоро станут готовить более уверенно. К сожалению не смогу попасть на это мероприятие, но судя по всему сходить таки стоило бы. Если вдруг кто пойдет поделитесь впечатлениями, очень интересно.

#рязань #традиционнаякухня

И снова про обряд Проводы чамки, про который давеча на канале был пост. Под этим названием в современном Шиловском районе Рязанской области известно обрядовое шествие, устраиваемое в начале лета и известное у остальных русских под общим названием Проводы русалки (или русалки-коня). Сам же день проводов часто назывался Русалка.

С удивлением для себя узнал (спасибо Наталье @limura33), что оказывается обряд вполне сохранился у местных, а стараниями неравнодушных людей и шиловского историка, этнографа, археолога и директора местного этнокультурного центра «Заряна» А.Н. Гаврилова 30 июня 2024 года в селе Тимошкино Шиловского района Рязанской области в этом году планируется проведение уже второго фестиваля "Проводы Чамки". В прикрепленном видео можно посмотреть репортаж с фестиваля 2023 года, а ниже в репосте канала Пандориум собственно приглашение на предстоящий фестиваль.

#традиции #чамкирусалки #рязань #мещера

А вот еще отличный фильм про шиловскую Чамку.

#традиции #чамкирусалки #рязань #мещера