Итоги масленичной акции. 🔥🔥🔥

Знакомый карельский писатель как-то написал, что русские давно забыли чем их классические блины отличаются от современных советских:

"Это лепешки из гречневой муки с осетровой икрой. Из гречневой! С осетровой! А финны помнят". У всех финно-угров и северных великороссов (постмерян, постчуди, поствесян) колобы (блины) толстые. Сам Бог велел возвратить их назад в нашу кухню!

Почему "колобы" спросите вы? Подобные толстые блины у жителей Ивановской и Костромской областей, некогда (когда была жива деревня), традиционно назывались "колобами". Отсюда и тот самый Колобок из сказок!)

1. Колобы гречневые, 2. колобы гороховые, 3. пшенные колобы, 4. пшенные колобы, 5. ржаные колобы, 6. просяные колобы, 7. ржаные колобы, 8. гороховые колобы-двойни с пшенной кашей по старинному костромскому рецепту.

#великорусскаякухня