В преддверии подготовки к «ПИР Экспо» 2025, вспоминаем, что обсуждали и о чем говорили эксперты индустрии гостеприимства на выставке прошлого года. Профессиональный портал Horeca.Estate подготовил цикл интервью с отельерами, руководителями УК и лидерами индустрии.

📍В первом выпуске Алексей Мусакин, управляющий партнер Cronwell Hotels & Resorts и генеральный директор Cronwell Management, раскрывает:
• Как оптимизировать маркетинг и сократить операционные затраты
• Перспективы туристического налога
• Решения кадрового дефицита
• Прогнозы на 2025 год

Смотрите полное интервью и присоединяйтесь к обсуждению главных тем отрасли.

#ПИРЭкспо2025 #ГостиничныйБизнес #HorecaEstate #ТрендыГостеприимства

«Мы живем в определенной турбулентности, в которой решения надо принимать быстро, но после системного анализа. И при этом не стесняться себе признаваться, что должны быть промежуточные реперные точки, на которых надо смотреть в бюджет и понимать, что его невыполнение/перевыполнение/недовыполнение иногда требует корректировки некоторых базовых значений».

В блиц-интервью порталу Horeca.Estate вице-президент Федерации рестораторов и отельеров, управляющий партнер «Альянс Отель Менеджмент» Вадим Прасов поделился своим видением, какие темы в гостиничном бизнесе будут актуальны в 2025 году, какие вопросы, наконец, найдут своё решение.

Про трансформацию делового климата, возможное заселение в гостиницу по загранпаспорту, водительским правам, военному билету, легализацию гостевых домов и посуточных апартаментов смотрите в видео.

#ПИРЭкспо2025 #ГостиничныйБизнес #HorecaEstate #ТрендыГостеприимства

👉 Участники прошедшего «ПИР Экспо» — ведущие отельеры, руководители УК и эксперты индустрии гостеприимства продолжают делиться трендами в развитии УК, тем, что сейчас влияет на отрасль.

Интервью порталу Horeca.Estate дали топ-менеджеры UPRO GROUP: Екатерина Мильчинская — руководитель курортного кластера и Александр Амитон — директор департамента девелопмента. Они рассказали о новой тенденции, когда большие корпорации возобновляют санаторные туры: с одной стороны, для получения выгоды в сезон, с другой — для создания социальных программ для своих сотрудников в несезон.

Также эксперты отметили, что многие отели вводят медицинские услуги как балансир в несезон, но когда нет комплексного подхода, продукт получается некачественным.

- про запрос на изменение концепции санаторного тура
- как сделать грамотный реконцепт
- как решить кадровый вопрос через карьерный онлайн форум

🔥 Все ответы — в интервью.

#ПИРЭкспо2025 #ГостиничныйБизнес #HorecaEstate #ТрендыГостеприимства