ЮМОР 🤣

#юмор

Рецепты|Вкусно|Полезно

Курица в сливочном соусе с вялеными помидорами на сковороде

✔️ Ингредиенты :

Сливочное масло - 50 гр.
Соль, перец - по вкусу
Филе куриной грудки - 4 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Вяленые помидоры - 60 гр.
Твёрдый сыр - 75 гр.
Куриный бульон - 250 мл.
Сливки 33% - 180 мл.
Базилик - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. Растопить в сковороде сливочное масло.
2. Посолить и поперчить курицу. Обжаривать примерно по 5–7 минут с каждой стороны.
3. Переложить филе на тарелку и накрыть фольгой.
4. Измельчить чеснок. Нарезать вяленые помидоры. Натереть сыр.
5. Обжарить чеснок в оставшемся от курицы масле около 30 секунд. Добавить бульон, сливки, помидоры и сыр. Посолить и поперчить.
6. Кипятить соус на слабом огне до загустения около 5 минут. Выложить в него курицу и готовить ещё 2 минуты.

Приятного аппетита !

#вторыеблюда #курица #помидоры #сыр #чеснок

Рецепты|Вкусно|Полезно

Картофельный салат

✔️ Ингредиенты :

Беби картофель - 10 шт.
Огурцы - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Укроп - пучок
Лук зеленый и красный - по вкусу
Чеснок - 1 зубчик
Майонез - для заправки
Зерновая горчица - 1 ст. л.
Соль, перец - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. Беби картофель обжарить на сильном огне до корочки, огонь убавить и готовить под крышкой минут 15.
2. Огурец натереть на терке, отжать сок, или порезать соломкой.
3. Помидоры порезать кубиками.
4. Укроп, лук зеленый и красный мелко порезать и добавить немного чеснока.
5. Все ингредиенты смешать с майонезом, зерновой горчицей. Соль и перец добавить по вкусу.

Приятного аппетита !

#салаты #картофель #помидоры #огурцы #укроп #горчица

Рецепты|Вкусно|Полезно

Арабский пирог с хрустящей корочкой

✔️ Ингредиенты:

Для заливки :

Яйцо 3 штуки
Сахар 12 ст. ложек
Мука 12 ст. ложек
Молоко 12 ст. ложек
Растительное масло 12 ст. ложек
Разрыхлитель 10 г
Ванилин 2 г
Соль щепотка

Для посыпки :

Мука 40 г
Сахар 40 г
Сливочное масло 30 г

Ягоды любые (малина, смородина, др.)

🧑‍🍳 Приготовление :

1. В миске смешать при помощи венчика все ингредиенты для заливки.
2. Добавить в эту смесь ягоды (можно обвалять в муке).
3. Отдельно в миске смешать руками ингредиенты для посыпки. Получится крошка.
4. В смазанную маслом форму для запекания залить тесто с ягодами. сверху посыпать крошкой.
5. Печь в духовке 35 мин при температуре 180 гр.

Приятного аппетита !

#выпечка

Рецепты|Вкусно|Полезно

Творожные оладушки

✔️ Ингредиенты :

Творог - 200 гр.
Мука - 200 гр.
Кефир - 200 мл.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 3 ст. л.
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 1 ч. л.

👩‍🍳 Приготовление :

1. Взбить венчиком яйца с сахаром. Добавить кефир, творог и соль. Все перемешать.
2. Добавить муку с разрыхлителем. Перемешать до однородной массы. 
3. Выпекать на разогретой сковороде до румяного цвета.

Приятного аппетита !

#завтраки #оладьи #творог #кефир

Рецепты|Вкусно|Полезно

О ПОЛЬЗЕ ПРОДУКТОВ 📣

Польза дыни. Богата витаминами А, C, Р, К, железом, калием, магнием, кремнием, фолиевой кислотой и многими другими полезными элементами. Дыня укрепляет кости, улучшает память и снижает уровень холестерина. Но на этом ее польза не заканчивается. Нормализует пищеварение. Большое количество клетчатки в ягоде снижает уровень сахара в крови, регулирует работу ЖКТ, восстанавливает микрофлору кишечника и выводит токсины из организма. Помогает похудеть.

#пользапродуктов

Рецепты|Вкусно|Полезно

Рулет из индейки в духовке

КБЖУ на 100 грамм :198/18/13/17

✔️ Ингредиенты :

Грудка индейки – 500 гр.
Болгарский перец – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук-порей – 1 шт.
Шпинат – 1 горсть
Специи и приправы – 2 ст. л.

👩‍🍳 Приготовление :

1. Отбить грудку индейки в один тонкий пласт.
2. Натереть ее специями и разложить листья шпината.
3. Нарезать все овощи полосками и выложите на шпинат.
4. Свернуть рулет, завернуть его в фольгу и запекать в духовке 45 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита !

#вторыеблюда #рулет #индейка #болгарскийперец #морковь #шпинат

Рецепты|Вкусно|Полезно

Манговый сорбет

✔️ Ингредиенты :

Манго - 2 шт. (можно арбуз, дыню или банан)
Лимонный сок - 1/2 лимона
Сгущенка - по желанию

👩‍🍳 Приготовление :

1. Фрукт нужно нарезать кубиками и заморозить.
2. Замороженные кубики отправить в блендер с лимонным соком и сгущенкой по желанию.
3. Сорбет можно измельчать в пюре, или оставить небольшие кусочки фруктов - так тоже вкусно.
4. Мороженое лучше разлить по формам и отправить еще не надолго в морозильник, чтобы оно получше схватилось.
⠀
Приятного аппетита !

#десерты #мороженое #манго #сгущенка #лимон

Рецепты|Вкусно|Полезно

Пирог с дыней

✔️ Ингредиенты :

Дыня — 200 гр.
Яйца — 4 шт.
Сахар — 200 гр.
Мука — 320 гр.
Сметана — 2 ст. л.

👩‍🍳 Приготовление :

1. Нарезать твердую дыню кусочками.
2. Взбить яйца миксером до пышной пены, ввести постепенно сахар, продолжая взбивать, а потом добавить сметану, не прекращая взбивания.
3. Осторожно ввести муку и замесить тесто — густое, как жирная сметана.
4. Вылить его в смазанную маслом форму для торта, а сверху выложить кусочки дыни и слегка утопить их в тесте.
5. Выпекать пирог 45 минут при температуре 180 °С.

Приятного аппетита !

#выпечка #пирог #дыня #сметана

Рецепты|Вкусно|Полезно

Овсяноблин на завтрак

КБЖУ на 100 гр: 164/12/6/19

✔️ Ингредиенты :

Для блина :

Яйца - 1 шт.
Овсяные хлопья - 2 ст. л.
Какао-порошок - 1 ст. л.
Молоко - 50 мл.
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.

Для начинки :

Мягкий творог - 100 гр.
Мёд - 1 ч. л.
Ягоды - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. Овсяные хлопья измельчить в муку.
2. В миске смешать молоко, яйцо, какао-порошок, разрыхлитель и овсяную муку.
3. Вылить смесь в разогретую сковороду и обжарить с двух сторон под крышкой.
4. Мягкий творог смешать с медом.
5. На овсяноблин с одной стороны выложить творожную смесь и посыпать ягодами. Прикрыть второй стороной.
6. Сверху полить растопленным шоколадом или медом.

Приятного аппетита !

#завтраки #овсяноблин #овсянка #какао #творог #мед

Рецепты|Вкусно|Полезно

ЮМОР 🤣

Желудок добра не помнит, и каждый день требует еще.

#юмор

Рецепты|Вкусно|Полезно

Закуска из лаваша

✔️ Ингредиенты :

Лаваш - 2 листа
Плавленные сырки - 3 шт.
Яйца - 6 шт.
Куриное филе - 2 шт.
Майонез - по вкусу
Соль, сухой чеснок - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. В миске смешать натертые вареные яйца, плавленные сырки, сухой чеснок, соль. Добавить майонез и хорошо перемешать.
2. По листу лаваша распределить тонким слоем начинку.
3. Сверху выложить кусочки отварного куриного мяса и завернуть рулетом.
4. Получившийся рулет нарезать на небольшие кусочки и нанизать на шпажки.
5. Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Можно сверху посыпать кунжутом.
6. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут.

Приятного аппетита !

#закуски #лаваш #сыр #курица #яйца

Рецепты|Вкусно|Полезно

Аджика "Ням-ням"
⠀
✔️ Ингредиенты :
⠀
Помидоры - 2,5 кг.
Морковь - 1 кг.
Болгарский перец -1 кг.
Яблоки - 1 кг.
Красный стручковый перец - 100 гр.
Сахар - 1 стакан
Соль - 0,25 стакана
Уксус 9 % - 0,5 стакана
Подсолнечное масло - 1 стакан
Чеснок - 200-300 гр.

👩‍🍳 Приготовление :
⠀
1. Все ингредиенты перекрутить на мясорубке или в комбайне.
2. Варить в кастрюле один час.
3. Добавить сахар, соль, уксус, масло, чеcнок и еще проварить 15 минут.
4. Сразу же разлить по банкам и закатать.

Приятного аппетита !

#заготовки #помидоры #морковь #болнарскийперец #чеснок #яблоки

Рецепты|Вкусно|Полезно

Тыквенный чизкейк

✔️ Ингредиенты :

Печенье Юбилейное - 250 гр.
Сливочное масло - 100 гр.
Тыквенная мякоть - 500 гр.
Яйца - 3 шт.
Сливочный сыр - 200 гр.
Сливки 33 % - 100 гр.
Сахар - 170 гр.
Ванильный сахар - 10 гр.
Кукурузный крахмал - 10 гр.
Корица - ½ ч. л.
Мускатный орех - 1/3 ч. л.

👩‍🍳 Приготовление :

1. Сливочное масло растопить и охладить.
2. Печенье перемолоть в комбайне в крошку, добавить масло и перемешать.
3. Выложить полученную смесь в форму и с помощью стакана прижать её сначала к бокам, а потом утрамбовать дно.
4. Мякоть тыквы заранее запечь в духовке.
5. Мякоть тыквы, яйца, два вида сахара, сливочный сыр, сливки, крахмал, корицу, мускатный орех пробить блендером.
6. Полученную массу вылить на основу.
7. Выпекать в заранее разогретой до 170 градусов духовке 30 минут, потом температуру снизить до 120 градуса и продолжать выпекать еще 30 минут.
8. Духовку выключить, дверцу приоткрыть и дать чизкейку остыть вместе с духовкой. Далее убрать его в холодильник на несколько часов, лучше на ночь.

Приятного аппетита !

#выпечка #десерты #чизкейк #тыква #сыр #печенье #корица

Рецепты|Вкусно|Полезно

Творожные корзиночки

КБЖУ (на 100г): 180/9/5/25

✔️ Ингредиенты :

Желток - 1 шт.
Творог 5% - 90 гр.
Рисовая мука - 50 гр.
Сахарозаменитель - по вкусу

Для начинки :

Ягоды (любые) - 150 гр.
Кукурузный крахмал - 15 гр.
Сахарозаменитель - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. Для теста все смешать вилкой, минуту вымешивать рукой.
2. Для начинки все смешать и варить на медленном огне до загустения (минуты 2-3), постоянно помешивая.
3. Взять 2 формы по 10 см в диаметре и по 2 см в высоту. Поделить тесто на 2 части, слепить руками 2 лепешки и выложить их в формы, подравнивая бортики.
4. При необходимости формы смазать маслом. Сделать вилкой несколько проколов и выложить начинку. Можно сделать и в формочках для кексов или в 1 форме большего размера.
5. Выпекать 15 минут в разогретой духовке при 180 градусах.

Приятного аппетита !

#завтраки #творог #ягоды

Рецепты|Вкусно|Полезно

ЮМОР 🤣

Из наставления врачей туристам: "Питайтесь однообразно! Чем больше на вашем столе будет продуктов — тем труднее потом установить диагноз отравления!".

#юмор

Рецепты|Вкусно|Полезно

Колдуны

✔️ Ингредиенты :

Картофель - 1 кг.
Соль - 1 ч. л.
Перец - 0,5 ч. л.
Яйца - 3 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Мука - 3 ст. л.
Говяжий фарш - 600 гр.
Сыр - 50 гр.

👩‍🍳 Приготовление :

1. Очищенный картофель натереть на крупной терке и залить холодной водой.
2. В фарш добавить мелко нарезанную половинку головки репчатого лука, соль, перец, 50-70 мл. воды и хорошо перемешать или отбить.
3. Оставшуюся половину головки лука мелко нарезать. Отжать картофель. Добавить в него лук, соль, перец, яйца, муку и хорошо перемешать.
4. В разогретое на сковороде масло выложить полную ложку картофельной смеси. На нее мясную котлету и снова картофель.
5. Обжарить с двух сторон. Переложить в форму для запекания.
6. Запекать при температуре 180 градусов 25 минут.
7. Затем достать. Посыпать тертым сыром и еще запечь 5 минут.

Приятного аппетита !

#вторыеблюда #фарш #картофель #сыр #лук

Рецепты|Вкусно|Полезно

Виноградные лилии

✔️ Ингредиенты :

Крекеры - 20 шт.
Сыр Брынза - 150 гр.
Творог - 150 гр.
Петрушка - несколько веточек
Виноград - 10 шт.

👩‍🍳 Приготовление :

1. Творог протереть через сито, брынзу размять. Соединить вместе и хорошо размешать, добавить зелень.
2. Из полученной массы сформировать 20 шариков, уложить их на крекеры.
3. Виноград вымыть, обсушить и при помощи тонкого острого ножа сделать посередине глубокие зигзагообразные надрезы по всему периметру. Разделить половинки ягод и поместить их в центр творожных шариков.

Приятного аппетита !

#закуски #виноград #крекер #творог #петрушка #сыр

Рецепты|Вкусно|Полезно

ПП булочки

КБЖУ на 100: 267.2/12.2/15.5/21.5

✔️ Ингредиенты :

Для теста :

Творог - 180 гр.
Яйца - 2 шт.
Масло растительное - 1 ст. л.
Подсластитель - 6 гр.
Ванилин - щепотка
Ц/з мука - 80 гр.
Мука миндальная - 80 гр.
Кукурузный крахмал - 40 гр.
Разрыхлитель - 10 гр.

Для начинки :

Растительное масло - 1 ст. л.
Корица - 1 ст. л.
Подсластитель - 2 гр.

Для соуса :

Творожный сыр - 70 гр.
Молоко - 30 гр.
Подсластитель - 5 гр.
Ванилин - щепотка

👩‍🍳 Приготовление :

1. Творог, яйца, масло, подсластитель, ванилин смешать при помощи блендера.
2. Добавить муку, крахмал и разрыхлитель. Вымесить тесто. Убрать его в холодильник на 20 минут.
3. Припылить поверхность ц/з мукой и раскатать тесто в пласт прямоугольной формы толщиной 0,5 см.
4. Далее смазать растительным маслом и посыпать корицей , смешанной с подсластителем. Свернуть рулет и нарезать на порционные кусочки.
5. Уложить булочки в форму и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
6. Для соуса смешать все ингредиенты. Достать булочки из духовки и обильно смазать соусом.

Приятного аппетита !

#выпечка #булочки #творог #корица #сыр

Рецепты|Вкусно|Полезно

Солнышки на завтрак

✔️ Ингредиенты :

Капуста пекинская - 250 гр.
Морковь - 150 гр.
Мука - 30 гр.
Яйца - 4 шт
Специи, соль - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. Пекинскую капусту мелко нашинковать. Морковь натереть на терке.
2. В миске смешать пекинскую капусту, морковь, 1 яйцо, соль, перец, любимые специи и муку. Хорошо перемешать.
3. В разогретую сковороду выложить ложкой получившуюся смесь и сформировать три «гнезда».
4. Внутрь каждого «гнезда» аккуратно влить по яйцу, чтобы желтки остались целые. Посолить, поперчить по вкусу.
6. Обжарить по 5 минут с каждой стороны под крышкой.

Приятного аппетита !

#завтраки #капуста #морковь #яйца

Рецепты|Вкусно|Полезно

О ПОЛЬЗЕ ПРОДУКТОВ 📣

Фундук -это прекрасный источник энергии.
— Он с успехом заменяет многие продукты животного происхождения, например жирное мясо.

В нем содержатся вещества способные очищать кровь, выводить токсины и шлаки, укреплять иммунитет.
— Препятствуют образованию и развитию опухолей.
— Улучшают работу центральной нервной системы и головного мозга.

Употребляя фундук с медом можно вылечить малокровие и истощение.
— Если к этой смеси добавить курагу, то получится вкусное лекарство для улучшения обмена веществ.

Настой листьев применяется как мочегонный чай.
— Обладает укрепляющими свойствами и благотворно влияет на работу печени, желудка и кишечника.

Также хочу предложить вам свою подборку рецептов, в которых используется фундук :

ЗАКУСОЧНАЯ НАМАЗКА НА ХЛЕБ

МЯГКИЙ ГРИЛЬЯЖ

КОНФЕТЫ «FERRERO ROCHER”

ГРАНОЛА С ОРЕХАМИ, БАНАНАМИ И СОКОМ

КРЭМБЛ С ЯБЛОКАМИ И ВИШНЕЙ

#пользапродуктов

Рецепты|Вкусно|Полезно