Раптом захочете приготувати, тримайте рецепт пудингу «Імперія»:
📌«1 фунт кишмишу й коринфських родзинок (Австралія); 1 фунт родзинок без кісточок та 6 унцій цукатів (Південна Африка); 6 унцій нарізаних яблук (Канада); 1 фунт панірувальних сухарів та 8 унцій борошна (Англія); 1 фунт яловичого сала (Нова Зеландія); 1 фунт тростинового цукру (Вест-Індія); 4 яйця (Ірландія); 0.5 унції меленої гвоздики (Занзібар); 0.5 унції меленого мускатного горіха (Стрейт-Сеттлментс); 1 дрібка прянощів (Індія); Столова ложка бренді (Кіпр); Столова ложка рому (Ямайка); 1 пінта старого пива (Англія)».
#рецепт #колоніалізм #кухня #Британія