Forwarded from Журнал Сельхоз и агропром | Сельское хозяйство и пищевая промышленность (агробизнес, садоводство, животные, земельный участок)🌾
Как выбрать растительное молоко?
Растительное молоко делают из орехов: миндаля, фундука, кокоса, злаков: овса или гречки, семян льна или соевых бобов. Роспотребнадзор опубликовал советы по выбору альтернативной замены молоку животных.
🥛 Кому подойдёт растительное молоко?
Растительное молоко станет полезной заменой для людей с непереносимостью лактозы или аллергической реакцией на коровье, козье и другое животное молоко.
🥛 Не вредно ли растительное молоко высокой жирности?
Молоко из орехов и злаков в большинстве случаев имеет меньшую жирность, чем молоко животного происхождения. Исключение составляет только напиток из кокоса – 18-19 грамм жира на 100 грамм, что делает его похожим на сливки.
🥛 На что обратить внимание в составе растительного молока?
Рекомендуют в составе напитка, кроме воды и семян/злаков/орехов, искать витамины В12, D и кальций. Кроме того, лучше выбирать растительное молоко либо без соли в составе, либо с йодированной.
🥛 Какое растительное молоко лучше не выбирать?
Самый вредный ингредиент в составе напитка – сахар. Он может быть замаскирован под фруктозой, мальтодекстрином, мёдом или сиропами. Эксперты не советуют покупать подслащённое растительное молоко.
👉 Подписаться на канал 👈
#Растительное_молоко
Растительное молоко делают из орехов: миндаля, фундука, кокоса, злаков: овса или гречки, семян льна или соевых бобов. Роспотребнадзор опубликовал советы по выбору альтернативной замены молоку животных.
Растительное молоко станет полезной заменой для людей с непереносимостью лактозы или аллергической реакцией на коровье, козье и другое животное молоко.
Молоко из орехов и злаков в большинстве случаев имеет меньшую жирность, чем молоко животного происхождения. Исключение составляет только напиток из кокоса – 18-19 грамм жира на 100 грамм, что делает его похожим на сливки.
Рекомендуют в составе напитка, кроме воды и семян/злаков/орехов, искать витамины В12, D и кальций. Кроме того, лучше выбирать растительное молоко либо без соли в составе, либо с йодированной.
Самый вредный ингредиент в составе напитка – сахар. Он может быть замаскирован под фруктозой, мальтодекстрином, мёдом или сиропами. Эксперты не советуют покупать подслащённое растительное молоко.
#Растительное_молоко
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM