ST ANDREA WINE&SKY BAR
📍budapest, hungary
🤑🤑 | 🍹🥂🌮🐙🦆🥩🍟
младший брат одноименного ресторана, который я, кстати, очень рекомендую и забравшийся на крышу здания, внесенного в список всемирного наследия юнеско
естественно, идеальное время для посещения таких заведений - летнее, но уж очень захотелось сейчас. и, однозначно, придется возвращаться туда в разгар летнего сезона и наслаждаться обещанными панорамными видами
а пока что, на сегодня, случились - уютная атмосфера внутреннего убранства, идеальный сервис, достойная винная карта, хорошая еда и прекрасная живая фоновая музыка. как и в ранее описанном скайбаре, есть преимущество для курящих (к коим я отношусь) - терраса в помощь и вниз бегать не придется
по еде точно можно довериться данным позициям:
• тартар из говядины и хлеб на закваске к нему
• утиная печень, поданная с бриошью и слайсами свеклы
• тако с осьминогом и хапеньо (который лучше сразу отложить в сторонку, уж больно ядрёный)
меню небольшое, но очень достойное (всё-таки уклон в данном заведении больше в питейную тематику) и местами весьма креативное - ‘dirty potatoes’ очень меня порадовали. ещё есть стейк, пара салатов и даже устрицы
enjoy 🫶
#hungary #budapest #венгрия #будапешт #руфтопбар
пс. лайфхак - если не доверяешь тартару из доставки - пожарь из него котлеты! я тут выступила давеча (кстати, мой мужчина порой называет моё нестандартное поведение ‘болгарским выпадом‘ (из-за моих корней). а фраза эта пришла после рилса какого-то фитнес-тренера, использовавшего такое название для упражнения. ржали до упаду. фразочка осталась с нами навсегда) и пожарила тартар - надеюсь, там специальный котёл в аду ещё не припасли для меня. в общем, принёс он полкило какого-то неопознанного тартара из мяса, типа осталось в офисе после их обеда ‘с пацанами’. ну а что делать, пришлось его спасать - получилось отлично, так что всем на заметку. видео сего грехопадения приложу в конце карусели скайбарских фоток
всем #bonapp и обняла
📍budapest, hungary
🤑🤑 | 🍹🥂🌮🐙🦆🥩🍟
младший брат одноименного ресторана, который я, кстати, очень рекомендую и забравшийся на крышу здания, внесенного в список всемирного наследия юнеско
естественно, идеальное время для посещения таких заведений - летнее, но уж очень захотелось сейчас. и, однозначно, придется возвращаться туда в разгар летнего сезона и наслаждаться обещанными панорамными видами
а пока что, на сегодня, случились - уютная атмосфера внутреннего убранства, идеальный сервис, достойная винная карта, хорошая еда и прекрасная живая фоновая музыка. как и в ранее описанном скайбаре, есть преимущество для курящих (к коим я отношусь) - терраса в помощь и вниз бегать не придется
по еде точно можно довериться данным позициям:
• тартар из говядины и хлеб на закваске к нему
• утиная печень, поданная с бриошью и слайсами свеклы
• тако с осьминогом и хапеньо (который лучше сразу отложить в сторонку, уж больно ядрёный)
меню небольшое, но очень достойное (всё-таки уклон в данном заведении больше в питейную тематику) и местами весьма креативное - ‘dirty potatoes’ очень меня порадовали. ещё есть стейк, пара салатов и даже устрицы
enjoy 🫶
#hungary #budapest #венгрия #будапешт #руфтопбар
пс. лайфхак - если не доверяешь тартару из доставки - пожарь из него котлеты! я тут выступила давеча (кстати, мой мужчина порой называет моё нестандартное поведение ‘болгарским выпадом‘ (из-за моих корней). а фраза эта пришла после рилса какого-то фитнес-тренера, использовавшего такое название для упражнения. ржали до упаду. фразочка осталась с нами навсегда) и пожарила тартар - надеюсь, там специальный котёл в аду ещё не припасли для меня. в общем, принёс он полкило какого-то неопознанного тартара из мяса, типа осталось в офисе после их обеда ‘с пацанами’. ну а что делать, пришлось его спасать - получилось отлично, так что всем на заметку. видео сего грехопадения приложу в конце карусели скайбарских фоток
всем #bonapp и обняла
ST ANDREA WINE&SKY BAR
БРЕЙКИНГ НЬЮC
для любителей питерских и московских проектов арама мнацаканова (probka, mina, mama tuta) есть отличная новость! MINA открылась в берлине! ребята, кто есть там или собирается туда - я за вас безумно рада, ибо московскую мину обожала всеми своими вкусовыми фибрами, ну и о пробке всегда вспоминаю добрым словом
в берлинском меню сохранили межкультурный обмен, сочетающий в себе богатые традиции италии и яркие вкусы ливана. заведение работает каждый день с шести вечера и до полуночи
#новости #берлин
для любителей питерских и московских проектов арама мнацаканова (probka, mina, mama tuta) есть отличная новость! MINA открылась в берлине! ребята, кто есть там или собирается туда - я за вас безумно рада, ибо московскую мину обожала всеми своими вкусовыми фибрами, ну и о пробке всегда вспоминаю добрым словом
в берлинском меню сохранили межкультурный обмен, сочетающий в себе богатые традиции италии и яркие вкусы ливана. заведение работает каждый день с шести вечера и до полуночи
#новости #берлин
PIERROT
📍budapest, hungary
🤑🤑🤑 | 🍷🦆🥩🍲🐽🍞🧈
давненько я не получала столь яркого эстетского оргазма в симбиозе поданных блюд, атмосферы (даже тапер искренне кайфовал от своего дела), истинного гостеприимства сервиса и элегантности убранства. этот ресторан однозначно особенный - ощущение, что попадаешь в теплые и заботливые объятия родственника, с которым долго не виделись
место было выбрано случайно. решили выйти в аут с лэндлордами моими, отпраздновать завершение ремонта в их очередной квартире, а новая изакая, куда видимо не только нам очень хотелось попасть, оказалась фули-букд. и я вспомнила о сохраненной фотке чудесного сада какого-то заведения. но, так как сад всё-таки уличный, естественно, насладиться посадкой там можно только в теплое время, куда я обязательно вернусь и приглашу своего мужчину на рандеву - ‘все в сад’
такси нас привезло в зáмковый район (на стороне буды) к зданию тринадцатого века, некогда бывшего пекарней. нас дружелюбно встретили и предложили расположиться за столом рядом со стеной, полностью увешанной фотографиями известных личностей (роберт де ниро, энтони хопкинс, харрисон форд, ac/dc, depeche mode, deep purple, ева мендес и ещё бесконечный список) с их автографами на фото. удивилась, подумала фейк какой-то, и решила, что обязательно почитаю об этом месте уже будучи дома. каково же было моё удивление узнать, что это роскошное место работает с 1982 года и управляется уже четвертым поколением семьи. основать собственный бизнес во времена социализма, когда рестораны открывались, как правило, только государством, было очень сложно, смело и рискованно. но pierro быстро стал “анклавом в сердце центральноевропейского коммунизма, с мирной атмосферой и с черным роялем (который и по сей день на месте, кстати)”, как писал когда-то английский гид
итак, к еде! меню распечатано на одном листе с небольшим, но разнообразным выбором стартеров, супов и основных блюд. отдельным разделом выделены ‘iconic hungarian’ блюда. десертную карту приносят к концу основной трапезы, но до нее дело не дошло. такой вид меню не случаен, так как шеф ориентируется на сезонность ингредиентов и свое настроение (как мне рассказал милейший официант). потрапезничала я от души и тебе порекомендую:
• паштет из фуа гра с грушей и домашней бриошью
• тартар из ‘серой говядины’ (венгерская аборигенная порода крупного рогатого скота) с кремом из соленого яичного желтка и маринованными овощами
• свиная щека по-венгерски ‘вадас’, поданная с кнедликами
• ‘будапештское филе’ (локальная вариация известного стейка россини) с утиной печенью, горошком и грибами. отдельно был подан картофель с петрушкой
enjoy 🫶
#budapest #hungary #венгрия #будапешт
пс. для меня до сих пор остается загадкой каким именно местом думали ревизоры мишлена при составлении того самого списка о будапеште. как можно было включить абсолютно безвкусное во всех смыслах (еда, интерьер, обслуживание и атмосфера) место ‘fricska 2.0’ (это как пример, просто была там недавно. а как ты знаешь, пишу я только о хороших или очень хороших местах)… и не упомянуть в списке это шедевральное (опять же во всех смыслах) заведение. пардонэ, просто риторическое негодуэ ‘вслух’
всем #bonapp и обняла
📍budapest, hungary
🤑🤑🤑 | 🍷🦆🥩🍲🐽🍞🧈
давненько я не получала столь яркого эстетского оргазма в симбиозе поданных блюд, атмосферы (даже тапер искренне кайфовал от своего дела), истинного гостеприимства сервиса и элегантности убранства. этот ресторан однозначно особенный - ощущение, что попадаешь в теплые и заботливые объятия родственника, с которым долго не виделись
место было выбрано случайно. решили выйти в аут с лэндлордами моими, отпраздновать завершение ремонта в их очередной квартире, а новая изакая, куда видимо не только нам очень хотелось попасть, оказалась фули-букд. и я вспомнила о сохраненной фотке чудесного сада какого-то заведения. но, так как сад всё-таки уличный, естественно, насладиться посадкой там можно только в теплое время, куда я обязательно вернусь и приглашу своего мужчину на рандеву - ‘все в сад’
такси нас привезло в зáмковый район (на стороне буды) к зданию тринадцатого века, некогда бывшего пекарней. нас дружелюбно встретили и предложили расположиться за столом рядом со стеной, полностью увешанной фотографиями известных личностей (роберт де ниро, энтони хопкинс, харрисон форд, ac/dc, depeche mode, deep purple, ева мендес и ещё бесконечный список) с их автографами на фото. удивилась, подумала фейк какой-то, и решила, что обязательно почитаю об этом месте уже будучи дома. каково же было моё удивление узнать, что это роскошное место работает с 1982 года и управляется уже четвертым поколением семьи. основать собственный бизнес во времена социализма, когда рестораны открывались, как правило, только государством, было очень сложно, смело и рискованно. но pierro быстро стал “анклавом в сердце центральноевропейского коммунизма, с мирной атмосферой и с черным роялем (который и по сей день на месте, кстати)”, как писал когда-то английский гид
итак, к еде! меню распечатано на одном листе с небольшим, но разнообразным выбором стартеров, супов и основных блюд. отдельным разделом выделены ‘iconic hungarian’ блюда. десертную карту приносят к концу основной трапезы, но до нее дело не дошло. такой вид меню не случаен, так как шеф ориентируется на сезонность ингредиентов и свое настроение (как мне рассказал милейший официант). потрапезничала я от души и тебе порекомендую:
• паштет из фуа гра с грушей и домашней бриошью
• тартар из ‘серой говядины’ (венгерская аборигенная порода крупного рогатого скота) с кремом из соленого яичного желтка и маринованными овощами
• свиная щека по-венгерски ‘вадас’, поданная с кнедликами
• ‘будапештское филе’ (локальная вариация известного стейка россини) с утиной печенью, горошком и грибами. отдельно был подан картофель с петрушкой
enjoy 🫶
#budapest #hungary #венгрия #будапешт
пс. для меня до сих пор остается загадкой каким именно местом думали ревизоры мишлена при составлении того самого списка о будапеште. как можно было включить абсолютно безвкусное во всех смыслах (еда, интерьер, обслуживание и атмосфера) место ‘fricska 2.0’ (это как пример, просто была там недавно. а как ты знаешь, пишу я только о хороших или очень хороших местах)… и не упомянуть в списке это шедевральное (опять же во всех смыслах) заведение. пардонэ, просто риторическое негодуэ ‘вслух’
всем #bonapp и обняла
БРЕЙКИНГ НЬЮC
не могла пройти мимо этой новости, учитывая нэйминг сего канала. итак, внимание
в прошлом месяце в осаке открылся первый ‘официальный отель шампанского’ в мире - CUVEE J2. по одной комнате на каждом этаже, всего 11 номеров, которые были тщательно продуманы совместно с одиннадцатью престижными домами шампанского, с целью погрузить нас в мир шампанского, вместе с историей и культурой каждого дома. цены от 400€ за ночку
как бонус - на втором этаже отеля расположился японский ресторан AWA SUSHI, который обещает покорить наши сердца и желудки незабываемыми и уникальными сочетаниями идеальных ингредиентов с роскошными напитками. и я охотно им верю, изучив меню и цены на сей экспириенс, по другому быть просто не может
#новости #осака
пс. а про мой визит в регион шампань можно почитать 👉 тут
ever thine. ever mine. ever ours
@needmorechampagne
не могла пройти мимо этой новости, учитывая нэйминг сего канала. итак, внимание
в прошлом месяце в осаке открылся первый ‘официальный отель шампанского’ в мире - CUVEE J2. по одной комнате на каждом этаже, всего 11 номеров, которые были тщательно продуманы совместно с одиннадцатью престижными домами шампанского, с целью погрузить нас в мир шампанского, вместе с историей и культурой каждого дома. цены от 400€ за ночку
как бонус - на втором этаже отеля расположился японский ресторан AWA SUSHI, который обещает покорить наши сердца и желудки незабываемыми и уникальными сочетаниями идеальных ингредиентов с роскошными напитками. и я охотно им верю, изучив меню и цены на сей экспириенс, по другому быть просто не может
#новости #осака
пс. а про мой визит в регион шампань можно почитать 👉 тут
ever thine. ever mine. ever ours
@needmorechampagne