Это просто шедевр по вкусу😋!
Сырная булочка с начинкой из песто, томатов и моцареллы.
Ингредиенты: помидор 3 шт; лист слоёного теста; 3 ст. л. песто; сыр моцарелла 1 уп. яйцо 1 шт.
Приготовление:
1.Разогрейте духовку до 200 гр. Помидоры нарежьте толстыми ломтиками, слегка посолите и откиньте на дуршлаг.
2.Раскатайте лист готового слоеного теста вдоль, держа его на бумаге для выпечки. Распределите 3 ст. л. песто по центру, оставив по 5 см сверху и снизу. Тонко нарежьте шарик моцареллы. Обсушите помидоры и моцареллу на кухонной бумаге, затем положите поверх песто, посыпав перцем.
3.Сделайте диагональные надрезы в тесте по обе стороны от начинки. Сложите, чтобы получился эффект решетки, смажьте взбитым яйцом и выпекайте на противне 25 минут, пока тесто не подрумянится и не станет хрустящим. Остудите в теч. 10 мин, затем нарежьте.
Приятного аппетита❤!
#гиагинскиймолзавод
#mozzarella