Весной особенно сильно хочется ярких чувств и эмоций, ведь это самое прекрасное время для новых влюблённостей 🖤
Знакомьтесь, красное сухое вино «Мысхако Чёрное из чёрного»!
Букет из Каберне Совиньона, Марселана и Пти Вердо придаёт вину неповторимый и интенсивный тёмно-красный цвет. Во вкусе - сухофрукты, шоколад и увяленные черные ягоды. Этим вино обязано методу «Аппасименто» (appassimento), которым оно было изготовлено - виноград увяливался прямо на лозе, сохранив во вкусе яркие изюмные нотки 😋
Недаром у этого вина три «золота» российских дегустационных конкурсов и «серебро» Винного гида Артура Георгиевича Саркисяна.
Это вино не оставит вас равнодушным и займёт достойное место в рейтинге любимых!
А вы уже пробовали наше «Чёрное из чёрного»?
#новороссийск #вино #мысхаконовороссийск #мысхако #винодельнямысхако #myskhako #myskhakowinery #винныйтуризм #redwine #красноевино #российскоевиноделие #дегустация #виноделиероссии #russianwine #винароссии #винныйтуркубань #appassimento
Знакомьтесь, красное сухое вино «Мысхако Чёрное из чёрного»!
Букет из Каберне Совиньона, Марселана и Пти Вердо придаёт вину неповторимый и интенсивный тёмно-красный цвет. Во вкусе - сухофрукты, шоколад и увяленные черные ягоды. Этим вино обязано методу «Аппасименто» (appassimento), которым оно было изготовлено - виноград увяливался прямо на лозе, сохранив во вкусе яркие изюмные нотки 😋
Недаром у этого вина три «золота» российских дегустационных конкурсов и «серебро» Винного гида Артура Георгиевича Саркисяна.
Это вино не оставит вас равнодушным и займёт достойное место в рейтинге любимых!
А вы уже пробовали наше «Чёрное из чёрного»?
#новороссийск #вино #мысхаконовороссийск #мысхако #винодельнямысхако #myskhako #myskhakowinery #винныйтуризм #redwine #красноевино #российскоевиноделие #дегустация #виноделиероссии #russianwine #винароссии #винныйтуркубань #appassimento
👍15❤7
Принято считать, что единственное подходящее к пасхальному застолью вино - это кагор.
Однако, выбор может быть гораздо шире и интереснее!
Проверенная временем классика в сочетании вина и еды - «сладкое к сладкому». То есть, чем слаще блюдо, тем слаще должно быть к нему вино. Вот почему Пасха - это отличный повод открыть бутылочку белого или красного полусладкого вина «Мысхако. Южный терруар» или нашу новинку - красное сладкое Мерло, созданное методом Речото из подвяленного винограда.
Эти вина прекрасно дополнят пасхальные куличи с изюмом и сладкой глазурью.
Со светлым праздником Пасхи, дорогие друзья!
#новороссийск #вино #мысхаконовороссийск #мысхако #винодельнямысхако #myskhako #myskhakowinery #пасха2022 #merlotwine #merlot #красноевино #российскоевиноделие #дегустация #виноделиероссии #russianwine #винароссии #винныйтуркубань #recioto
Однако, выбор может быть гораздо шире и интереснее!
Проверенная временем классика в сочетании вина и еды - «сладкое к сладкому». То есть, чем слаще блюдо, тем слаще должно быть к нему вино. Вот почему Пасха - это отличный повод открыть бутылочку белого или красного полусладкого вина «Мысхако. Южный терруар» или нашу новинку - красное сладкое Мерло, созданное методом Речото из подвяленного винограда.
Эти вина прекрасно дополнят пасхальные куличи с изюмом и сладкой глазурью.
Со светлым праздником Пасхи, дорогие друзья!
#новороссийск #вино #мысхаконовороссийск #мысхако #винодельнямысхако #myskhako #myskhakowinery #пасха2022 #merlotwine #merlot #красноевино #российскоевиноделие #дегустация #виноделиероссии #russianwine #винароссии #винныйтуркубань #recioto
👍10❤5
Forwarded from Ресторан "МЫС1869"
🍷Сегодня особенный день — Всемирный день сорта Шираз!🍇
Дорогие ценители прекрасного, сегодня мы отмечаем день одного из самых харизматичных и благородных сортов винограда — Шираз (или Сира, как его называют во Франции).
Родители сорта: Мондез Бланш (белый сорт из Савойи) и Дюреза (красный пряный сорт из Ардеша). Первое документальное упоминание о сорте датируется 1781 годом в описаниях виноградников Эрмитажа. Сегодня Шираз занимает шестое место в мировом рейтинге по площади виноградников.
Мысхако «ШИРАЗ. БЛЭК АУТ» 2023 года — это воплощение силы и характера этого великолепного сорта. Особенностью этого вина является уникальная технология производства — Аппассименто.
Процесс производства включает следующие этапы:
✔️Сбор спелого или слегка недозревшего винограда.
✔️Высушивание ягод на солнце на соломенных циновках или в специально оборудованном проветриваемом помещении в течение 3–6 месяцев.
✔️Потеря ягодами около 50% влаги при сохранении высокого содержания сахара.
В отличие от естественного увядания, аппассименто позволяет достичь оптимального баланса кислоты в плодах.
В процессе подвяливания в ягодах активно накапливается сахар. Вино приобретает более насыщенный и сложный вкус.
В результате мы получаем вино с концентрированным вкусом, богатым ароматом и уникальными характеристиками. В бокале — глубокий, насыщенный цвет с фиолетовым оттенком. Аромат раскрывается нотами спелой ежевики, сливы и черничного джема, дополненными пряными специями. Вкус богатый, структурированный, с бархатистыми танинами и долгим, согревающим послевкусием.
#Шираз #Сира #Мысхако #КрасноеВино #Апостименто
Дорогие ценители прекрасного, сегодня мы отмечаем день одного из самых харизматичных и благородных сортов винограда — Шираз (или Сира, как его называют во Франции).
В 1998 году учёные провели генетический анализ, который окончательно определил родину сорта. Шираз — это автохтонный французский сорт, появившийся на юго-востоке Франции в департаменте Изер.
Родители сорта: Мондез Бланш (белый сорт из Савойи) и Дюреза (красный пряный сорт из Ардеша). Первое документальное упоминание о сорте датируется 1781 годом в описаниях виноградников Эрмитажа. Сегодня Шираз занимает шестое место в мировом рейтинге по площади виноградников.
Мысхако «ШИРАЗ. БЛЭК АУТ» 2023 года — это воплощение силы и характера этого великолепного сорта. Особенностью этого вина является уникальная технология производства — Аппассименто.
Аппассименто (от итальянского appassimento — увядание) — это особый метод производства вина, при котором виноград частично подвяливается без лозы. История метода уходит корнями в глубокую древность. Ещё древние греки использовали технику подвяливания собранных ягод, а в Средние века этот способ получил широкое распространение в Италии.
Процесс производства включает следующие этапы:
✔️Сбор спелого или слегка недозревшего винограда.
✔️Высушивание ягод на солнце на соломенных циновках или в специально оборудованном проветриваемом помещении в течение 3–6 месяцев.
✔️Потеря ягодами около 50% влаги при сохранении высокого содержания сахара.
В отличие от естественного увядания, аппассименто позволяет достичь оптимального баланса кислоты в плодах.
В процессе подвяливания в ягодах активно накапливается сахар. Вино приобретает более насыщенный и сложный вкус.
В результате мы получаем вино с концентрированным вкусом, богатым ароматом и уникальными характеристиками. В бокале — глубокий, насыщенный цвет с фиолетовым оттенком. Аромат раскрывается нотами спелой ежевики, сливы и черничного джема, дополненными пряными специями. Вкус богатый, структурированный, с бархатистыми танинами и долгим, согревающим послевкусием.
#Шираз #Сира #Мысхако #КрасноеВино #Апостименто
❤43👍20