Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Инновационные хлебцы самарских ученых
Ученые высшей биотехнологической школы Самарского государственного технического университета разработали новый способ производства натуральных хлебцев из риса и пшеницы.
Приготовление начинается с этапа подготовки сырья. Используются только цельные зерна, что позволяет сохранить все полезные вещества. Чтобы добиться необходимой влажности, зерна предварительно замачивают.
После этого злаки погружаются в бункер станка для производства хлебцев, где они проходят через жерло. Под воздействием температуры 235–243 °С и сильного давления зерна взрываются, спрессовываются и приобретают округлую форму.
Цель ученых — производство снеков функционального назначения из риса, пшеницы, кукурузы, с добавлением гречихи и проса, овощных и ягодных компонентов. Пробная партия уже поступила в столовые #СамГТУ.
#ПищевыеТехнологии #Минобрнауки
Ученые высшей биотехнологической школы Самарского государственного технического университета разработали новый способ производства натуральных хлебцев из риса и пшеницы.
Приготовление начинается с этапа подготовки сырья. Используются только цельные зерна, что позволяет сохранить все полезные вещества. Чтобы добиться необходимой влажности, зерна предварительно замачивают.
После этого злаки погружаются в бункер станка для производства хлебцев, где они проходят через жерло. Под воздействием температуры 235–243 °С и сильного давления зерна взрываются, спрессовываются и приобретают округлую форму.
Цель ученых — производство снеков функционального назначения из риса, пшеницы, кукурузы, с добавлением гречихи и проса, овощных и ягодных компонентов. Пробная партия уже поступила в столовые #СамГТУ.
#ПищевыеТехнологии #Минобрнауки
Повышение энергоэффективности газотранспортного оборудования
Потребность современного общества в больших объемах природного газа приводит к истощению его запасов. Поэтому и процесс активного освоения новых месторождений уходит все дальше на север и восток.
А это, в свою очередь, приводит к увеличению протяженности трубопроводов и, соответственно, к повышению стоимости энергоресурсов. Нужно более современное оборудование или модернизация действующего.
Профессор кафедры «Автоматизация и управление технологическими процессами» Самарского государственного технического университета Владислав Астапов разработал математическую модель, позволяющую настроить оптимальный рабочий режим газоперекачивающих агрегатов, чтобы они могли перекачивать нормированный объем газа при минимальном потреблении топливного газа.
Таким образом, газоперекачивающая станция перекачивает большее количество газа при минимальных энергозатратах.
В связи с тем, что больше 80% мощности на газопроводах составляют газоперекачивающие агрегаты с газотурбинным приводом, такой режим работы создает большой экономический эффект. Основной аргумент использования устройств такого типа на компрессорных станциях — относительно небольшой размер и отсутствие на месторождениях больших мощностей электроэнергии.
Все это позволяет производить агрегаты в блочно-модульном исполнении. Благодаря чему их достаточно просто устанавливать на газоперекачивающих станциях и технически обслуживать.
#Технологии #Экономика #СамГТУ #Минобрнауки
Потребность современного общества в больших объемах природного газа приводит к истощению его запасов. Поэтому и процесс активного освоения новых месторождений уходит все дальше на север и восток.
А это, в свою очередь, приводит к увеличению протяженности трубопроводов и, соответственно, к повышению стоимости энергоресурсов. Нужно более современное оборудование или модернизация действующего.
Профессор кафедры «Автоматизация и управление технологическими процессами» Самарского государственного технического университета Владислав Астапов разработал математическую модель, позволяющую настроить оптимальный рабочий режим газоперекачивающих агрегатов, чтобы они могли перекачивать нормированный объем газа при минимальном потреблении топливного газа.
Таким образом, газоперекачивающая станция перекачивает большее количество газа при минимальных энергозатратах.
В связи с тем, что больше 80% мощности на газопроводах составляют газоперекачивающие агрегаты с газотурбинным приводом, такой режим работы создает большой экономический эффект. Основной аргумент использования устройств такого типа на компрессорных станциях — относительно небольшой размер и отсутствие на месторождениях больших мощностей электроэнергии.
Все это позволяет производить агрегаты в блочно-модульном исполнении. Благодаря чему их достаточно просто устанавливать на газоперекачивающих станциях и технически обслуживать.
#Технологии #Экономика #СамГТУ #Минобрнауки