В Великобритании, США и Канаде можно легко найти Cottage cheese, похожий по текстуре на мягкий творог.
В Германии аналогом мягкого творога считается Quark, а frischkäse похож на зерненый вариант.
Во Франции, Бельгии и Швейцарии ищите Fromage Frais: напоминает наш творог по текстуре, только чуть более влажный. Или Fromage Blanc — аналог мягкого творога.
В Италии можно выбрать Fiocchi di latte, если скучаете по зерненому творогу. Отдельное внимание к Ricotta: лучше взять di mucca/vacca, т.е на коровьем молоке, а не на овечьем — di pecora.
В Испании Queso Blanco и Queso Fresco, по аналогии с французскими видами, похожи на мягкий творог, а Requesón natural — на зерненый. Легко найти также Ricotta, как в Италии.
Хорошие новости из Восточной Европы. В Польше, Латвии, Чехии, Словакии и Словении есть реальные аналоги нашего творога. В Польше он называется Twarog, в в Латвии — Biezpiens, в Литве — Varškė, в Чехии и Словакии — Tva — Tvaroh, в Словении — Skuta.
В Германии аналогом мягкого творога считается Quark, а frischkäse похож на зерненый вариант.
Во Франции, Бельгии и Швейцарии ищите Fromage Frais: напоминает наш творог по текстуре, только чуть более влажный. Или Fromage Blanc — аналог мягкого творога.
В Италии можно выбрать Fiocchi di latte, если скучаете по зерненому творогу. Отдельное внимание к Ricotta: лучше взять di mucca/vacca, т.е на коровьем молоке, а не на овечьем — di pecora.
В Испании Queso Blanco и Queso Fresco, по аналогии с французскими видами, похожи на мягкий творог, а Requesón natural — на зерненый. Легко найти также Ricotta, как в Италии.
Хорошие новости из Восточной Европы. В Польше, Латвии, Чехии, Словакии и Словении есть реальные аналоги нашего творога. В Польше он называется Twarog, в в Латвии — Biezpiens, в Литве — Varškė, в Чехии и Словакии — Tva — Tvaroh, в Словении — Skuta.
#товарынедели Натуральные молочные продукты со скидкой — в новых товарах недели. Купить можно в интернет-магазине.
СЕЙЧАС В ТОВАРАХ НЕДЕЛИ:
▫️Творожная масса = 91₽ | 107₽
▫️Обезжиренный творог = 113₽ | 133₽
▫️Сметана 15% = 79₽ | 93₽
Попробуйте натуральное!
СЕЙЧАС В ТОВАРАХ НЕДЕЛИ:
▫️Творожная масса =
#рузскиерецепты 🍑 Быстрый десерт или идеальный завтрак? Творожный десерт с фруктовым желе подойдет в любом случае. Особенно этой осенью, ведь он такой яркий!
Сохраняйте рецепт-идею на выходные
🔽
Сохраняйте рецепт-идею на выходные
🔽
Ингредиенты:
(для основы)
• Рузский творог 9% — 200 г
• Рузская сметана 15% или 20% — 170 г
• Желатин (быстрорастворимый) — 10 г
• Рузское молоко — 200 мл
• Сахар — 30 г (если нравятся более сладкие десерты, добавьте еще сахара)
• Ванильная паста — 1 ч. л. (ваниль подойдет в любом другом виде)
(для желе)
• Нектарины — 250 г (можно также использовать любые ягоды)
• Желатин быстрорастворимый — 10 г
• Яблочный сок (или ягодный) — 300 г
*заранее выберите посуду: например, 3 больших стакана или 6-9 маленьких.
1| Молоко, желатин (10 г), сахар и ваниль смешать в кастрюле, довести смесь до 60 градусов, помешивая. Снять с огня.
2| Взбить блендером творог и сметану — должен получиться крем. Влить молоко с желатином, пробить блендером до однородности, добавить ваниль.
3| Вылить полученную смесь в подготовленные стаканчики, убрать в холодильник на час, можно оставить и дольше.
4| Сок смешать с желатином (вторые 10 г), помешивая, также довести до 60 градусов, снять с огня и остудить.
5| Влить почти остывший сок на стабилизированную творожную массу, добавить дольки фруктов, убрать в холодильник ещё на час или дольше.
*Если нектарины жесткие, можно нарезать их дольками и протушить в сахарном сиропе. Для дополнительного аромата и вкуса — добавить цедру лимона или бальзамик.
Готово! Побалуйте себя домашним десертом и разделите новое гастрономическое впечатление с близкими.
За рецепт и видео — спасибо Дарья Близнюк | Готовим с Zhabcka
(для основы)
• Рузский творог 9% — 200 г
• Рузская сметана 15% или 20% — 170 г
• Желатин (быстрорастворимый) — 10 г
• Рузское молоко — 200 мл
• Сахар — 30 г (если нравятся более сладкие десерты, добавьте еще сахара)
• Ванильная паста — 1 ч. л. (ваниль подойдет в любом другом виде)
(для желе)
• Нектарины — 250 г (можно также использовать любые ягоды)
• Желатин быстрорастворимый — 10 г
• Яблочный сок (или ягодный) — 300 г
*заранее выберите посуду: например, 3 больших стакана или 6-9 маленьких.
1| Молоко, желатин (10 г), сахар и ваниль смешать в кастрюле, довести смесь до 60 градусов, помешивая. Снять с огня.
2| Взбить блендером творог и сметану — должен получиться крем. Влить молоко с желатином, пробить блендером до однородности, добавить ваниль.
3| Вылить полученную смесь в подготовленные стаканчики, убрать в холодильник на час, можно оставить и дольше.
4| Сок смешать с желатином (вторые 10 г), помешивая, также довести до 60 градусов, снять с огня и остудить.
5| Влить почти остывший сок на стабилизированную творожную массу, добавить дольки фруктов, убрать в холодильник ещё на час или дольше.
*Если нектарины жесткие, можно нарезать их дольками и протушить в сахарном сиропе. Для дополнительного аромата и вкуса — добавить цедру лимона или бальзамик.
Готово! Побалуйте себя домашним десертом и разделите новое гастрономическое впечатление с близкими.
За рецепт и видео — спасибо Дарья Близнюк | Готовим с Zhabcka
Снова нет идей, что приготовить на ужин?
Выручают #рузскиерецепты — коллекция простых блюд, от легких закусок до горячего и впечатляющих десертов.
🐟 Сохраняйте рецепт на вечер: рыба, запеченная в Рузских сливках с цветной капустой и брокколи. Готовится в 3 простых шага и не займет больше получаса.
Щепотка конкретики:
• Филе белой рыбы (мы выбрали палтус) — 500 г
• Зеленый горошек замороженный — 100 г
• Цветная капуста — 150 г
• Брокколи — 150 г
• Рузское сливочное масло — 10 г
• Рузские сливки 10% — 200 мл
• Соль — ½ ч. л.
• Перец черный молотый — ¼ ч. л.
*подготовьте заранее форму для запекания
1| Форму для запекания смазать Рузским маслом. На дно выложить филе любой белой рыбы в один или два слоя.
2| Рядом с рыбой выложить цветную капусту и брокколи. Посолить, поперчить, залить сливками и добавить размороженный зеленый горошек. * Можно также опционально добавить яйцо и сыр.
3| Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на полчаса.
Ужин готов! Осталось только собрать всех к столу 🍽
Выручают #рузскиерецепты — коллекция простых блюд, от легких закусок до горячего и впечатляющих десертов.
🐟 Сохраняйте рецепт на вечер: рыба, запеченная в Рузских сливках с цветной капустой и брокколи. Готовится в 3 простых шага и не займет больше получаса.
Щепотка конкретики:
• Филе белой рыбы (мы выбрали палтус) — 500 г
• Зеленый горошек замороженный — 100 г
• Цветная капуста — 150 г
• Брокколи — 150 г
• Рузское сливочное масло — 10 г
• Рузские сливки 10% — 200 мл
• Соль — ½ ч. л.
• Перец черный молотый — ¼ ч. л.
*подготовьте заранее форму для запекания
1| Форму для запекания смазать Рузским маслом. На дно выложить филе любой белой рыбы в один или два слоя.
2| Рядом с рыбой выложить цветную капусту и брокколи. Посолить, поперчить, залить сливками и добавить размороженный зеленый горошек. * Можно также опционально добавить яйцо и сыр.
3| Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на полчаса.
Ужин готов! Осталось только собрать всех к столу 🍽