🔤АКЦИЯ целую неделю в честь Дня Качества🔤

с 11 по 17 ноября празднуем международный День Качества! В наших фирменных магазинах дарим подарки* при покупке 5-ти продуктов со Знаком Качества!

🏅Напомним, наши товары со Знаком качества:

🔠Кефир 2,5% 1л
🔠Сметана 20% 175 г
🔠Творог 9% 200 г
🔠Ряженка 2,5% 330 г
🔠Масло сливочное 82,5% 175 г

🎁*Подарки - это прекрасные качественные вафельные кухонные полотенца с вышивкой✨

🎃Осеннее настроение - с любимым зерненым творогом!

Поскольку зерненый творог у нас в наличии, да еще и по акционной цене - предлагаем закупиться им и подать на стол по-особенному. Еще и за окном такая приятная бесснежная осень...
Совместим приятное с полезным: позовем гостей и приготовим уютное блюдо с тыквой! Ведь какой еще овощ ассоциируется с осенью больше, чем тыква?🧡

📝Ингредиенты:
🔸500 г теста Фило
🔸1 кг тыквы
🔸3-4 зубчика чеснока
🔸2 упаковки Рузского зерненого творога
🔸По щепотке молотых имбиря и мускатного ореха
🔸Оливковое масло
🔸Зелень

1️⃣Тыкву очистить и нарезать кубиками. Чеснок очистить, пропустить через пресс или порубить ножом.
2️⃣В сковороде разогреть немного масла. Обжарить чеснок и тыкву до полуготовности. Приправить имбирем и мускатным орехом. Добавить мелко нарезанную зелень.
3️⃣Тесто разрезать на квадраты и разложить по формочкам для маффинов. Заполнить тыквенной начинкой и Рузским творогом. Сбрызнуть оливковым маслом, по желанию смазать края теста взбитым яйцом.
4️⃣Выпекать при 190 градусах около 20 минут.

Подавать к столу со свежей зеленью и ароматным чаем!

#рузскиерецепты

🍁 Классные сырники получились из творога, рикотты и тыквы.

Доброе утро, мои дорогие! Взяла вчера на заметку ваши рекомендации. 😌 Обязательно попробую и поделюсь мнением. Большие же разборы/обзоры с анализом составов, описанием ингредиентов и их свойств, а также выводами выходят в закрытом клубе.

А сегодня снова готовим с тыквой.

Творог для этого рецепта всегда брала "Рузский" обезжиренный. Но он, как вы знаете, пропал из продажи. За 5% тоже приходится охотиться. Но с другим потребуется больше муки — имейте ввиду. Рикотта лайт у меня в находках и, я считаю, она здорово улучшает вкус любого блюда. 😋 И без тыквы снова не обошлось, поэтому сырники такие яркие.

Чтобы получились именно сырники, а не оладушки, важно чтобы рикотта и творог были плотными!

В закрытом клубе мы сегодня готовим лёгкий пп-шный Чизкейк и освежаем в памяти тему жиров — самый коварный нутриент. Жиры такие маленькие и кажутся безобидными, но это только пищевые жиры такие скромняжки. А на боках они очень даже заметные!

Ингредиенты (на 8 сырников):

🤤 Творог брикетный (у меня был Рузский 5%) — 200 г
🤤 Рикотта Лайт (у меня Спаровская) — 200 г
🤤 Запечённая тыква — 80 г
🤤 Желток — 1 шт
🤤 Мука (у меня миндальная и кокосовая пополам) — 30-35 г
🤤 Специи (куркума, мускатный орех, корица) — по вкусу
🤤 Подсластитель — по вкусу (я не добавляю)

Приготовление:

☹️ В миске смешать творог, рикотту и желток.

😣 Добавить запеченную тыкву. Размять вилкой или пробить погружным блендером.

😖 Добавить муку, специи и подсластитель. Хорошо перемешать.

😫 Сформировать сырники, обжарить с двух сторон на небольшом огне до золотистого цвета (я использую кондитерские кольца). Довести до готовности в духовке (минут 5-10).

Сохраните #alenakogotkova_рецепт. 🌄 Добавляем красок этому сентябрю! А что у вас сегодня на завтрак?

🤎Вы ведь уже знаете, что на днях Pantone назвал главным цветом 2025 года - Mocha Mousse (Мокка Мусс). Шоколадно-коричневый оттенок.
Мы не могли пройти мимо этой новости - ведь это такой вкусный цвет!

🍫Сразу представляются разнообразные шоколадные десерты.
Но, если на десерты времени нет - можно просто порадовать себя напитком из детства: какао! Тем более, что его цвет теперь в тренде🤌🏼

☕️Какао с топленым молоком
- 1 упаковка (500 мл) Рузского топленого молока
- 5 ч.л. какао-порошка
- 1 палочка корицы или ½ ч.л. молотой корицы
- Сахар по вкусу (например, 4 ч.л.)

🧾Рецепт:
1. В ковше смешать сахар, корицу и какао. Влить несколько столовых ложек молока. Поставить смесь на небольшой огонь и прогреть.
2. Когда смесь начнет закипать, постепенно влить оставшееся молоко.
3. Помешивая, варить на небольшом огне.
4. Когда какао начнет закипать, снять с огня и разлить по чашкам.

Любите какао? Готовите со специями или без?
❓Какой какао-порошок используете?

#Рузскиерецепты