Согласно новому исследованию университета штата Орегон, полезные для здоровья свойства вещества, обнаруженного в хмеле, зависят от его взаимодействия с кишечными микроорганизмами.

По словам исследователя Адриана Гомбарта, понимание биологической роли ксантогумола (сокращенно называемого XN) важно для выяснения его потенциала в борьбе с алиментарным ожирением и теми рисками для здоровья, которые выходят на первый план в связи с глобальной эпидемией этой патологии, такими как развитие диабета второго типа, болезней печени и сердца.

Читать далее...

#medach #медач #гастроэнтерология #микробиология #терапия #микробиота #хмель