🥛В 2023 году российский экспорт сухого молока вырос в 5 раз

C января по ноябрь 2023 года российский экспорт сухого молока вырос по сравнению с аналогичным периодом 2022 года в 5️⃣,4️⃣ раза и превысил 1️⃣7️⃣ тыс. тонн. В стоимостном выражении объем экспорта увеличился в 2️⃣,9️⃣ раза. Основной объем поставок пришелся на сухое обезжиренное молоко.

🔜 Ключевыми импортерами российского сухого молока в 2023 году стали Казахстан, Армения и Грузия. В числе ведущих покупателей также Азербайджан, Беларусь и Китай.

⚡️ В 2023 году открылись и новые направления для экспорта молочной продукции: поставки сухого молока начались в Саудовскую Аравию, на Филиппины и в Алжир.

Чем обусловлен рост экспорта молочной продукции — рассказал директор Национального союза производителей молока Артем Белов.

#агроэкспорт #молочнаяпродукция

🥛В 2023 году в экспорте молочной продукции произошла качественная трансформация

23 января в Москве в рамках Первого форума лидеров молочной индустрии состоялась пленарная дискуссия «Россия на молочной карте мира 2030». Модератором сессии выступил генеральный директор «Союзмолоко» Артем Белов. В мероприятии приняли участие глава «Агроэкспорта» Дмитрий Краснов, а также руководители компаний «ЭкоНива», «КОМОС ГРУПП», «Мелеузовский молочноконсервный комбинат», «Молвест», Laiterie Soummam и Balton Trading Asia.

Ключевые тезисы:
🔵В 2023 году драйвером развития экспорта молочной продукции стали поставки за рубеж сухих молочных продуктов. По итогам прошлого года отгрузки из России сухого молока увеличились почти в 6️⃣ раз, до 2️⃣0️⃣ тыс. тонн, молочной сыворотки — в 2️⃣ раза, до 2️⃣4️⃣ тыс. тонн.

🔵В целом физический объем экспорта молочной продукции в пересчете на молочный эквивалент вырос примерно на 2️⃣0️⃣% по сравнению с 2022 годом.

🔵Крупными покупателями остались Китай и Монголия, но на географической карте экспорта появились Филиппины, ОАЭ, Саудовская Аравия, Бангладеш, Вьетнам, Оман. Готовятся контракты с Таиландом, Малайзией, Сингапуром, Ираком. По сухому обезжиренному молоку присоединился Алжир, по сухому цельному молоку — Египет и Тунис.

🔵Молочная продукция занимает первое место в прогнозах прироста мировой торговли — около 2️⃣4️⃣% к 2030 году относительно значений 2020/21 годов. Общий прирост потребления — порядка 1️⃣8️⃣0️⃣ млн тонн.

🔜 Подробнее о том, что еще обсуждалось на пленарной сессии, читайте на сайте!

#агроэкспорт #молочнаяпродукция

👍👍👍👍👍👍

Компании России и Азербайджана обсудили развитие торговли молочной продукцией 🥛

В рамках деловой миссии российских компаний-экспортеров в Азербайджан состоялся круглый стол «Потенциал наращивания поставок молочной продукции». Модератором дискуссии выступил Артем Белов, генеральный директор Национального союза производителей молока России.

Ключевые тезисы:

🔵В 2023 году Россия поставила в Азербайджан 17 тыс. тонн молочной продукции. По прогнозам, есть все предпосылки к тому, чтобы объем увеличить в 2-2,5 раза в ближайшие два года.
🔵Россия готова стать для Азербайджана надежным партнером в обеспечении сырьевой базы молочной, кондитерской индустрии, а также сегмента HoReCa.
🔵Азербайджан планирует внедрить «Знак качества», которым будут отмечаться наиболее качественные продукты.

В круглом столе приняли участие представители ведущих российских экспортеров, в том числе ГК «ЭкоНива», ООО «Комос Групп», ГК «Молвест», ООО «Империал», ГК «Вамин», ГК «Сыробогатов», ГК «Ренна», АО «Молочный комбинат «Ставропольский». Многие из них уже представлены в Азербайджане и стремятся расширить каналы продаж.

🔜Подробнее об итогах круглого стола читайте на сайте!

#агроэкспорт #молочнаяпродукция #азербайджан

Узбекистан: молочный рынок в деталях 🇺🇿

В стране, где 85% молока продается на неформальных рынках, происходят изменения. Современные супермаркеты расширяют свое присутствие, а потребители все чаще выбирают упакованную продукцию.

Рассказываем, как поймать волну перемен на рынке.

С 2018 года Узбекистан демонстрирует устойчивый рост закупок молочной продукции на зарубежных рынках. В 2022 году страна импортировала её на сумму 84,3 млн долл. США, что на 45,7% выше уровня 2021 года.

📌Основные игроки: Россия, Беларусь и Иран.

Москва уверенно наращивает свое присутствие на рынке. Согласно оценкам экспертов, в период с января по октябрь 2024 года российский экспорт превысил 28 млн долл. США и включает молочную продукцию разных категорий: плавленые сыры, кисломолочную продукцию и другие виды молочных продуктов. Отечественные компании имеют хорошие перспективы для дальнейшего роста на этом рынке, особенно в сегменте современной розничной торговли и HoReCa.

Чем завоевать сердца узбекских потребителей?

✔️Вкус традиций
Катык, сузьма (творожная масса), каймак, курт и айран — основа национальной кухни. Катык используют для завтрака, в салатах и супах, из него готовят другие продукты. Каймак (жирные сливки) традиционно намазывают на узбекскую лепешку и потребляют с горячим чаем.

✔️ Формат имеет значение
В структуре потребления 90,4% приходится на мелкоштучное мороженое, при этом растет популярность фасованного продукта (9,4% рынка). Основной канал продаж — розничные магазины, обеспечивающие более 98% от общего объема реализации.

✔️ Вкусовые предпочтения
Кисломолочные продукты — самая востребованная категория (31,5% продаж). При этом натуральные йогурты менее популярны — потребители предпочитают йогурты с добавками и традиционные кисломолочные напитки.

✔️ Качество упаковки
В условиях жаркого климата особую важность приобретает качественная упаковка, позволяющая сохранять свежесть продукции. После пандемии растет спрос на пакетированную продукцию длительного хранения.

✔️Язык коммуникации
Реклама должна быть на государственном языке. В стране одновременно используются два формата письменности: кириллица для старшего поколения и латиница для молодежи и госкоммуникации.

Хотите узнать больше о рынке молочной продукции в Узбекистане? Читайте в нашем гиде на сайте!

#агроэкспорт #узбекистан #молочнаяпродукция

Марокко является страной с развитым молочным животноводством и производит основные виды продукции из собственного сырья. Несмотря на высокий уровень самообеспеченности базовыми молочными продуктами (до 80%), спрос на более сложные категории, такие как сыры и молочные жиры, часто покрывается за счет импорта. Это открывает значительные перспективы для экспортеров, готовых адаптировать свою продукцию к местным условиям и вкусовым предпочтениям.

📌 Объемы и структура рынка

Спрос на молочную продукцию в Марокко высок: среднее потребление на душу населения в 2022 году составило 88,9 кг, что превышает показатели большинства африканских стран. В структуре потребления: питьевое молоко и сливки — 32,8%, кисломолочные продукты и йогурты — 24,0%, сливочное масло — 15,4%.

Страна активно импортирует продукцию, которая не может быть покрыта внутренним производством: сыры, сухое молоко и сывороточные ингредиенты. В 2022 году объем импорта составил 439,4 млн долл. США, увеличившись на 37,7% по сравнению с 2021 годом.

Основные поставщики:

🔵Нидерланды (23% рынка);
🔵Франция (18,1%);
🔵Ирландия (6,8%).

📌 Особенности рынка

❗️Требования к качеству и сертификация

Для экспорта необходимо пройти проверку в Национальном управлении санитарной безопасности (ONSSA). Обязательно соблюдение стандартов IMANOR и ISO. Продукция должна соответствовать строгим стандартам маркировки, включая информацию на французском или арабском языках. Для успешного выхода на рынок важно наличие халяльных сертификатов.

🚢 Каналы сбыта и логистика

Основная доля молочной продукции продается через традиционные розничные точки: рынки, бакалейные лавки, фермерские магазины (85% розничных продаж). Экспортерам важно учитывать, что крупные сетевые магазины закупают продукцию в меньших объемах. Учитывая жаркий климат Марокко, инвестируйте в устойчивую цепочку поставок с поддержанием охлаждения.

🥛 Потребительские предпочтения

Основные категории молочной продукции — питьевое молоко и сливки (32,8%), кисломолочные продукты (24,0%), сливочное масло (15,4%). Успех возможен при учете национальных вкусов и привычек. Молодежная аудитория (42% населения младше 25 лет) становится драйвером потребления и позитивно воспринимает инновационные продукты.

🔜 Хотите узнать больше о возможностях экспорта молочной продукции в Марокко? Ознакомьтесь с полным обзором в нашем гиде!

#агроэкспорт #молочнаяпродукция #марокко

📊📊📊📊📊📊
Россия увеличила экспорт молочных продуктов на 20%

В январе-ноябре 2024 года Россия увеличила на 20% поставки молочной продукции на зарубежные рынки по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. По оценкам экспертов, объем экспорта превысил 370 млн долл. Более 30% выручки пришлось на сыры и творог, 22% – кисломолочные продукты, 14% – мороженое, 11% – сухое молоко, 9% – молоко и сливки, 6% – сухую молочную сыворотку.

В физическом выражении за 11 месяцев российские компании экспортировали 31 тыс. тонн молока и сливок, что на 9% больше января-ноября 2023 года. Поставки сыров и творога выросли на 23%, до 27 тыс. тонн, сухого молока – на 31%, до 18 тыс. тонн, мороженого – на 11%, до 14 тыс. тонн.

Крупнейшие покупатели российской молочной продукции:

✅Казахстан
✅Беларусь
✅Узбекистан

В то же время по итогам января-ноября в топ-5 крупнейших покупателей российской молочной продукции впервые вошел Китай. В сравнении с аналогичным периодом прошлого года экспорт в эту страну вырос на 70% и достиг 16 млн долл. В том числе стоимостной объем продаж сухого молока в КНР увеличился в 2 раза, сыров и творога – в 12 раз, мороженого – на 58%, молока и сливок – более чем в 3 раза.

Согласно оценке Федерального центра «Агроэкспорт», к 2030 году российский экспорт молочной продукции может превысить 700 млн долл.

Подробнее об экспорте молочной продукции на зарубежные рынки с комментариями экспертов отрасли — на сайте.

#агроэкспорт #молочнаяпродукция