⭕️ نسخه ناکارآمد و خسارت‌آفرین، خروج دام از مرتع/ بخش دوم


🔹همان‌طور که از واژه “تعادل” پیداست و در قوانین نیز به آن‌ها تأکید شده، در این طرح از طرفی باید به وجه مدیریت، حفظ و احیاء #مراتع توجه می‌شد و از طرف دیگر، کاهشِ دامِ مازاد بر ظرفیتِ مراتع در عین حفظ #امنیت_غذایی مدنظر قرار می‌گرفت. به‌گونه‌ای که در صورت اصلاح و احیاء مراتع، طبیعتاً نیاز کمتری به کاهش #دام مازاد وجود داشت. لکن در عمل نه‌تنها مدیریت صحیح و کارآمدی بر مراتع اعمال نشد که به‌جای مدیریت تعادل #دام و مرتع، جریان حذف دام از مرتع شکل گرفت و تا جایی پیش رفت که امروز شخص وزیر از نبود #چوپان و #دام در مرتع سخن گوید.

🔹لازم است ذکر شود، این تفکر اشتباه همچنان در بدنه وزارت جهاد کشاورزی و سازمان جنگل‌­ها، مراتع و #آبخیزداری وجود دارد و به‌صورت ویژه در قالب پروژه­ بین‌­المللی #ترسیب_کربن و طرح ملی ساماندهی اصلاح نژاد #دام_سبک با کاهش فشار چرای دام از مرتع اجرا می­شود.
l1l.ir/35iy
🔹متأسفانه هیچ‌گاه به حوزه مدیریت صحیح، حفظ و احیاء مراتع، هم از باب تخصیص اعتبار و هم به لحاظ عملکرد توجه لازم و کافی صورت نگرفته است. این عدم توجه، سبب کاهش ۱۵ میلیون هکتار از سطح مراتع نسبت به سال ۴۶ و ۳/۵ میلیون هکتار نسبت به سال ۷۴ شده است. علاوه بر مجموع سطح مراتع، سیر نزولی کیفیت مراتع و درصد پوشش گیاهی آن­ها نیز بسیار چشمگیر بوده؛ به‌طوری‌که در فاصله سال ۴۶ تا ۸۹، ۱۲ میلیون هکتار (بیش از ۶۰%) از مراتع درجه‌یک با پوشش متراکم(خوب تا متوسط) به مراتع درجه ‌۲ با پوشش گیاهی نیمه متراکم (متوسط تا ضعیف) و از سال ۷۴ تا ۸۹، ۱۶ میلیون هکتار (بیش از ۴۰%) از مراتع درجه ‌­۲ به مراتع درجه ۳ با پوشش گیاهی فقیر (ضعیف تا خیلی ضعیف) تبدیل‌شده‌اند.

🔹به عقیده کارشناسان، دلایل این حجم از کاهش ظرفیت مراتع، موارد مختلفی ازجمله #تغییر_کاربری مجاز و غیرمجاز، چرای بی‌رویه و زودهنگام، آتش­سوزی مراتع، خشکسالی و… بوده است. اما به نظر می‌رسد بیش از همه این‌ها، نبود توجه ویژه به مراتع کشور و ضعف عملکرد مدیریتی درزمینه حفظ، اصلاح و احیای مراتع عامل اصلی تخریب این منابع طبیعی با ارزش بوده است.

🔹در زمینه اصلاح و احیای مراتع، عملکرد ضعیف سازمان جنگل­‌ها، مراتع و آبخیزداری که متولی اصلی حفظ، اصلاح و احیای مراتع کشور محسوب می‌شود در آمارها به‌وضوح روشن است. همان‌طور که در نمودار زیر نشان داده‌شده، در آخرین گزارش این سازمان در سال ۹۳، عملکرد این سازمان درزمینه­ اصلاح و احیای مراتع فقط ۱ تا ۲ درصد از پیش‌بینی برنامه پنجم توسعه بوده که بخشی از آن ناشی از کمبود تصویب و تخصیص منابع و بخشی دیگر ناشی از ضعف مدیریت این حوزه است.

ادامه دارد...

#خروج_دام_از_مرتع


✅ واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف
https://t.iss.one/joinchat/AAAAAEMLE1NBxE6ePIdZTQ

⭕️ نسخه ناکارآمد و خسارت‌آفرین، خروج دام از مرتع/ بخش آخر

🔹معاونت امور دام وزارت جهاد کشاورزی در سال ۹۱ در گزارش طرح ملی #دام_سبک، طبق جدول زیر، از کاهش ۵۰ درصدی #دام_بومی موجود در #مراتع و جایگزینی آن با دام اصلاح نژاد شده وارداتی طی ده سال ۱۳۹۱-۱۴۰۱ خبر داد. از سال ۹۲ تا ۹۵، جمعیت ترکیب‌های جدید نژادی گوسفند، از ۱۰۰ رأس به ۴۱۰۰۰ رأس و بز از ۵۰ رأس به ۱۰۰۰۰ رأس افزایش پیدا کرده‌ است. همچنین آمار ارائه‌شده توسط دفتر فنی مرتع سازمان جنگل‌ها، مراتع و آبخیزداری از کاهش ۱۷ میلیون واحد دامی از مرتع در بازه سال‌های ۷۵ تا ۹۳ حکایت دارد.

🔹حذف دام از مراتع علاوه بر اینکه باعث به هم ریختن ساختار اجتماعی #عشایر و روستاهای کشور شده سبب از بین رفتن نژادهای اصیل و بومی دام سبک در کشور خواهد شد. کما اینکه در سال‌­های اخیر خبرهایی از انقراض برخی از نژادهای بومی کشور از اقلیم‌های مختلف کشور شنیده ‌شده است. به‌گونه‌ای که طی سال‌های اخیر، وزارت جهاد کشاورزی جهت جبران کاهش تولید #گوشتِ ناشی از حذف دام از #مرتع به واردکردن دام سبکِ اصلاح نژاد شده -که قابلیت پرورش در سیستم­‌های دامداری صنعتی و بسته را دارند- روی آورده است. در این خصوص #حجتی در دیداری که با کمیسیونر کشاورزی #اتحادیه_اروپا در هفته‌های گذشته داشت گفت: «امسال موفق شدیم دام‌های مولد را از گوشه و کنار اروپا شناسایی و گله‌های مادری را به کشور بیاوریم» این مسئله از طرفی باعث حذف سیستم #دامداری_سنتی می­‌شود و از طرف دیگر باعث به خطر افتادن #امنیت_غذایی با #وابستگی به نژادهای غیربومی می­‌شود.
l1l.ir/366v
🔹در شرایط کنونی که هنوز علوفه بخشی از دام موجودِ کشور، با چرای مراتع و مزارعِ درو شده تأمین می‌شود، بیش از ۵۰ درصد #علوفه دامی مورد نیاز کشور #واردات می‌شود. حال‌آنکه با تغییر سیستم به #دامداری_صنعتی و بسته این وابستگی بیشتر نیز خواهد شد؛ نکته‌ای که #مقام_معظم_رهبری نیز در صحبت‌های ابتدای سال در حرم مطهر رضوی نسبت به آن تذکر دادند. افزایش وابستگی در تأمین علوفه موردنیاز دام یک‌بار درگذشته برای تغییر سیستم نگه‌داری #دام_سنگین به سیستم صنعتی تجربه شد و امروز واحدهای صنعتی دامداری را با مشکل تأمین علوفه با قیمت مناسب درگیر کرده است.

🔹در حال حاضر کشور در نهاده‌های فناورانه‌ی تولید محصولات غذایی ـ بالأخص نهاده‌های نژادی مانند بذرهای اصلاح‌شده، #مرغ_اجداد، #اسپرم_گاوی ـ به دیگر کشورها وابستگی دارد که این وابستگی به‌عنوان یکی از چالش‌های جدی کشور جهت دستیابی به #خودکفایی در تولید غذاهای اساسی محسوب می‌شود.

🔹اجرای #طرح_تعادل_دام_و_مرتع به‌نحوی‌که در سال‌­های گذشته اتفاق افتاده به این وابستگی دامن زده و علاوه بر نژاد دام سبک در تأمین علوفه و نیز تولید #گوشت -که یکی از محصولات اساسی و استراتژیک غذایی محسوب می‌­شود- ما را به کشورهای دیگر وابسته خواهد کرد.

✅ واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف
https://t.iss.one/joinchat/AAAAAEMLE1NBxE6ePIdZTQ

🎥 از بین رفتن تدریجی #عشایر و #مراتع کشور یکی از اثرات #واردات بی رویه #دام متراکم توسط برخی سازمان‌های انقلابی است!

#هشدار
#پیشگیری_بهتر_از_درمان
#فیلم

✅ @masaf_foods

🎥 در #استرالیا گله های بزرگ دام را که در #مراتع وسیع حرکت میکنند با استفاده از هلیکوپتر هدایت می کنند!👆

#فیلم

✅ @masaf_foods

‍‍⭕️ #کاوه_مدنی در یک پیشنهاد شاهکار و به زعم خود علمی می‌گوید مردم اگر گوشت و لبنیات کمتری مصرف کنند #مراتع و #محیط_زیست بهتری داریم!

‼️اینم از پیشنهاد به اصطلاح نخبگان فرنگ رفته‌مان

‼️ آقای #کاوه_مدنی این پیشنهاد خودتان را به صدر تولیدکنندگان گوشت قرمز جهان بدهید. حتما دولت‌های آمریکا، برزیل و اتحادیه اروپا استقبال می‌کنند!😏

#کاوه_مدنیسم
#انحراف_اولویتها

🔴 در حالی ایران ۲۸امین کشور در تولید گوشت قرمز جهان محسوب می‌شود که کشورهای اروپایی، آمریکایی و چین و برزیل در صدر لیست قرار دارند. در این شرایط جریان انحرافی محیط زیستی تلاش می‌کند عدم بهره‌برداری اقتصادی از منابع طبیعی و محیط زیست را راهکار حفظ آنها جا بزند!


⁉️ آیا این جریان به سردمداری #کاوه_مدنی نمی‌داند بهره‌برداری صیانتی از منابع طبیعی ضمن رفع وابستگی از کشور به #واردات غذای اساسی، می‌تواند زمینه ساز احیای منابع طبیعی باشد همانگونه که در این کشورها بوده است؟!

#کاوه_مدنیسم
#واردات
#آدرس_اشتباهی
#انحراف_اولویتها

✅ @masaf_foods

🔴 هوشیار باشیم! خطر جدی #امنیت_غذایی و #امنیت_ملی کشور را تهدید می‌کند!

⚠️ سال ۹۲ با به اوج رسیدن محدودیت‌های بانکی و گسترش تحریم‌ها از حوزه تجاری به پولی و مالی، محموله‌های کنجاله سویای وارداتی حدود دو هفته روی دریا ماند و امکان ترخیص نداشت. #تحریم_غذایی نشده بودیم ولی همین اتفاق کافی بود تا قیمت مرغ به حدود سه برابر افزایش یابد و تنش شدیدی به بازارها وارد گردد.

‼️بگذریم از مسائل خاصی اجتماعی که پیش آمد و شاید قابل بازگو کردن نباشد. شاید از این نکات برخی ناراحت شوند ولی گفتن آن در شرایط کنونی کشور به حتما به صلاح است:

1⃣ تحریم‌های بانکی نرفته در حال بازگشت است و هر چه سریعتر باید در داخل فکری به حال تامین نهاده‌های دام و طیوری باشیم که آنها را وارد می‌کنیم آن هم به شکل گسترده! در حال حاضر در شرایطی نیستیم که با وجود نیازها و اولویت‌های جدی زنجیره دام و طیور دست به تولید مارچوبه و امثالهم بزنیم آنهم در این سطح!

2⃣ با #بهره‌برداری_صیانتی از مراتع و چرای علمی و اصولی و نه #خروج_دام_مرتع، می توان نیاز گوشت قرمز با کیفیت کشور را تامین نمود.

3⃣ بنیاد محترم شهید و سازمان تابعه کوثر بجای واردات دام‌های خارجی بی‌کیفیت، روی اصلاح نژاد دام‌های بومی ایرانی کار کنند تا سال‌های آینده ضمن حفظ ذخایر ژنتیکی کشور نیاز کمتری به واردات علوفه همین دام‌ها داشته باشیم!

4⃣ در عرصه #مراتع_دست_کاشت می‌توان از تجربه #استرالیا استفاده کرد ( در این حوزه بیشتر خواهیم نوشت ان شاء الله )

5⃣ بجای تولید واحدهای دامی متراکم که نیاز به هزینه‌های اولیه بالا دارد و همچنین به حد کافی تولیدِ مردمی به شمار نمی آید به سمت توسعه مدل‌های چَرا محور برویم...

6⃣ و پیشنهادهای جدی دیگری که در مورد آنها خواهیم نوشت...

✅ @masaf_foods

‍‍🎥 این فرد با یک تانکر ساده و یک نوع آب پاش معمولی و بدون هیچ دستگاه پیچیده‌ دیگری مشغول پاشیدن بذر و کود در مراتع هست به منظور بهره احیای ظرفیت‌های آن است!

‼️ ساده ترین کاری که برای تقویت چراگاه‌ها و مراتع می‌توان انجام داد ولی ظاهراً از دست برخی برادران! این کار هم ساخته نیست و ترجیح می‌دهند دام خارجی وارد کنند و از ظرفیت‌های تولید داخل همچنان غافل باشند!

#مراتع_دست_کاشت
#حضور_دام_در_مرتع
#دانش_کاربردی
#بهره‌برداری_صیانتی

✅ @masaf_foods

📸 از بین رفتن #پوشش_گیاهی_خاک به دلیل عدم #بهره‌برداری_صیانتی و بی توجهی به توسعه #مراتع_دست_کاشت در اراضی جنوب شرق کشور، سیستان را به این روز انداخته!

#پوشش_خاک

✅ @masaf_foods

#توییت

🔴 اظهارنظر شاذ نماینده بی‌سواد‌ شورای شهر قم؛ #قم جای پرورش شتر نیست!

#مدیریت_چرا
#بهره‌برداری_صیانتی
#مراتع_دستکاشت
#پرورش_شتر

✅ @masaf_foods

‍‍🔵 | 🎥 کاروان مرغ (Chicken Caravan)؛ یک ابتکار استرالیایی برای چَرای مرغ های بومی در مراتع!

🔹در #فیلم این پست خواهید دید که چطور با یک ابتکار ساده و ساخت یک وسیله شبیه به کاروان خودرو و با امکاناتی که فیلم توضیح می‌ده، می‌توان فضایی برای مدیریت تولید مرغ و تخم مرغ بومی در مراتع ساخت! در این شیوه از تولید مرغ بومی، به دلیل کاهش مصرف آنتی بیوتیک، تنوع غذا در مرتع و همینطور استفاده از تابش خورشید، کیفیت و سلامت گوشت مرغ ارتقاء یافته و قیمت این نوع گوشت ها افزایش چشمگیری خواهد داشت!

#صنعت_کشاورزی
#کشاورزی_صنعتی
#زنجیره_تولید_تا_عرضه
#دانش_بومی
#مرغ_بومی
#مراتع_دستکاشت

🖌 ترجمه و زیر نویس از واحد بین الملل مصاف

✅ @masaf_foods

‍‍🔵 | 🎥 کاروان مرغ (Chicken Caravan)؛ یک ابتکار استرالیایی برای چَرای مرغ های بومی در مراتع!

🔹در #فیلم این پست خواهید دید که چطور با یک ابتکار ساده و ساخت یک وسیله شبیه به کاروان خودرو و با امکاناتی که فیلم توضیح می‌ده، می‌توان فضایی برای مدیریت تولید مرغ و تخم مرغ بومی در مراتع ساخت! در این شیوه از تولید مرغ بومی، به دلیل کاهش مصرف آنتی بیوتیک، تنوع غذا در مرتع و همینطور استفاده از تابش خورشید، کیفیت و سلامت گوشت مرغ ارتقاء یافته و قیمت این نوع گوشت ها افزایش چشمگیری خواهد داشت!

#صنعت_کشاورزی
#کشاورزی_صنعتی
#زنجیره_تولید_تا_عرضه
#دانش_بومی
#مرغ_بومی
#مراتع_دستکاشت

#بازنشر

🖌 ترجمه و زیر نویس از واحد بین الملل مصاف

✅ @masaf_foods

🔵|🎥 کاروان مرغ (Chicken Caravan)؛ یک ابتکار استرالیایی برای چَرای مرغ های بومی در مراتع!

🔹با استفاده از این وسیله می‌توان به راحتی مرغ های بومی را برای تغذیه در مرتع به چَرا برد.

#صنعت_کشاورزی
#دانش_بومی
#مرغ_بومی
#مراتع_دستکاشت

#بازنشر

🖌 ترجمه و زیر نویس از واحد بین الملل مصاف
✅ @masaf_foods

🎥 چرا پرورش دام مرتعی مهم است و چرا ارزش غذایی گوشت دام پرورش یافته در سیستم‌های بسته صنعتی مطلوب نیست!

🔹بخشهایی از مستند بسیار دیدنی "رازهای غذا" در مورد اهمیت تامین اسید چرب کمیاب امگا ۳ برای انسان.

#دام_مرتعی
#مراتع_دستکاست

📢 کانال واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
✅ @masaf_foods