🔴 قیمت تمام‌شده گندم وارداتی در سال ۹۶، دو برابر قیمت جهانی! / #بخش دوم
🔹علی‌رغم آن‌که برخی مقامات دولتی ادعا کرده‌اند، واردات گندم برای آنها ارزان‌تر تمام می‌شود و ترجیح #خرید_تضمینی #گندم از تولیدکنندگان داخلی را نسبت به #واردات، لطفی در حق کشاورزان می‌دانند؛ اما بررسی‌ها نشان می‌دهد، هزینه تأمین گندم وارداتی نه‌تنها پایین‌تر از قیمت خرید تضمینی نیست، بلکه در بهترین حالت، قیمت تمام شده گندم وارداتی برابر با قیمت خرید تضمینی خواهد بود!
🔹جدول بالا در تصویر، اطلاعات قیمتی اخذ شده از چند شرکت واردکننده #غلات را نشان می‌دهد که علی‌رغم قیمت جهانی حدود ۷۰۰۰-۶۵۰۰ ریال برای هر کیلو گندم در سال ۹۶، با احتساب ریز هزینه‌های واردات، قیمت تمام‌شده نهایی نزدیک به ۲ برابر قیمت جهانی و تقریباً برابر با قیمت خرید تضمینی گندم داخلی است!
🔹همچنین اطلاعات زیر (جدول پایین در تصویر) نیز که مربوط به صفحه ثبت سفارش سایت یکی از شرکت‌های واردکننده غلات از کشور آلمان است نشان می‌دهد، قیمت تمام‌شده گندم به صورت Ex Work (یعنی حالتی که فروشنده کالا را در مقصد تحویل خریدار قرار دهد) نزدیک به دو برابر قیمت جهانی و برابر با ۱۱ هزار ریال در هر کیلو گندم می‌باشد.
ادامه دارد...
#خرید_تضمینی
#خودکفایی_گندم
✅ واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف
https://t.iss.one/joinchat/AAAAAEMLE1NBxE6ePIdZTQ
🔹علی‌رغم آن‌که برخی مقامات دولتی ادعا کرده‌اند، واردات گندم برای آنها ارزان‌تر تمام می‌شود و ترجیح #خرید_تضمینی #گندم از تولیدکنندگان داخلی را نسبت به #واردات، لطفی در حق کشاورزان می‌دانند؛ اما بررسی‌ها نشان می‌دهد، هزینه تأمین گندم وارداتی نه‌تنها پایین‌تر از قیمت خرید تضمینی نیست، بلکه در بهترین حالت، قیمت تمام شده گندم وارداتی برابر با قیمت خرید تضمینی خواهد بود!
🔹جدول بالا در تصویر، اطلاعات قیمتی اخذ شده از چند شرکت واردکننده #غلات را نشان می‌دهد که علی‌رغم قیمت جهانی حدود ۷۰۰۰-۶۵۰۰ ریال برای هر کیلو گندم در سال ۹۶، با احتساب ریز هزینه‌های واردات، قیمت تمام‌شده نهایی نزدیک به ۲ برابر قیمت جهانی و تقریباً برابر با قیمت خرید تضمینی گندم داخلی است!
🔹همچنین اطلاعات زیر (جدول پایین در تصویر) نیز که مربوط به صفحه ثبت سفارش سایت یکی از شرکت‌های واردکننده غلات از کشور آلمان است نشان می‌دهد، قیمت تمام‌شده گندم به صورت Ex Work (یعنی حالتی که فروشنده کالا را در مقصد تحویل خریدار قرار دهد) نزدیک به دو برابر قیمت جهانی و برابر با ۱۱ هزار ریال در هر کیلو گندم می‌باشد.
ادامه دارد...
#خرید_تضمینی
#خودکفایی_گندم
✅ واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف
https://t.iss.one/joinchat/AAAAAEMLE1NBxE6ePIdZTQ
⭕️ معرفی یک #فناوری #راهبردی مهم برای ذخیره سازی #گندم
✳️ کیسه‌های #سیلو یا سیلوهای کیسه‌ای (Silo Bags) #فناوری نه چندان پیچیده است که به لطف مواد پلی اتیلنی امروزه ابزار مفیدی برای #ذخیره_سازی محصولات دانه‌ای بخصوص #غلات است. این کیسه ها اولین بار در سال ۱۹۹۰ در آرژانتین مورد استفاده قرار گرفت و بعد از مدت کوتاهی در کشورهای آفریقای جنوبی استرالیا، ترکیه،#روسیه و #آمریکا رواج یافت.
✳️ این کیسه‌ها از سه لایه پلی اتیلنی تشکیل شده اند که دو لایه آنها مقاوم در برابر نفوذ اشعه فرابنفش خورشید و یک لایه سیاه در آن برای بازتاب دهنده اشعه است. طول این کیسه ها حدود ۶۰ تا ۹۰ متر و عرض آنها ۲ تا ۳ متر عصر و هر کدام از آنها می تواند ۱۰۰ تا ۳۰۰ تن ظرفیت ذخیره سازی داشته باشد.
✳️ از جمله مزایای مهم این نوع سیلوها می توان به این موارد اشاره داشت؛ افزایش توان نگهداری موقت، امکان استفاده بدون نیاز به سازه خاص، سرعت بالای بارگذاری و تخلیه کردن کیسه، مقاومت کیسه ها به اشعه ماوراء بنفش، امکان ذخیره سازی انواع محصولات با درجات مختلف پروتئین و رطوبت و قابلیت ذخیره سازی انواع کود.
✳️ البته معیابی نیز در این نوع کیسه های سیلویی قابل بیان است از جمله؛ با محتوای رطوبتی پایین محصول کاربرد دارد، امکان پایش کیفیت محصول وجود ندارد و برای مدت طولانی امکان ذخیره سازی ممکن نیست و همینطور از نظر #پدافندی این شکل ذخیره سازی می‌تواند خطراتی را به همراه داشته باشد
✅ با توجه به نوساناتی که ممکن است در بازار محصولات دانه‌ای نظیر گندم و جو اتفاق بیفتد و همینطور اهمیت ذخیره سازی این محصولات در کوتاه مدت و میان مدت، توسعه این فناوری ذخیره سازی در ایران می تواند راهبرد مناسبی باشد.
#خودکفایی_گندم
#خرید_تضمینی
✅ واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف
https://t.iss.one/joinchat/AAAAAEMLE1NBxE6ePIdZTQ
✳️ کیسه‌های #سیلو یا سیلوهای کیسه‌ای (Silo Bags) #فناوری نه چندان پیچیده است که به لطف مواد پلی اتیلنی امروزه ابزار مفیدی برای #ذخیره_سازی محصولات دانه‌ای بخصوص #غلات است. این کیسه ها اولین بار در سال ۱۹۹۰ در آرژانتین مورد استفاده قرار گرفت و بعد از مدت کوتاهی در کشورهای آفریقای جنوبی استرالیا، ترکیه،#روسیه و #آمریکا رواج یافت.
✳️ این کیسه‌ها از سه لایه پلی اتیلنی تشکیل شده اند که دو لایه آنها مقاوم در برابر نفوذ اشعه فرابنفش خورشید و یک لایه سیاه در آن برای بازتاب دهنده اشعه است. طول این کیسه ها حدود ۶۰ تا ۹۰ متر و عرض آنها ۲ تا ۳ متر عصر و هر کدام از آنها می تواند ۱۰۰ تا ۳۰۰ تن ظرفیت ذخیره سازی داشته باشد.
✳️ از جمله مزایای مهم این نوع سیلوها می توان به این موارد اشاره داشت؛ افزایش توان نگهداری موقت، امکان استفاده بدون نیاز به سازه خاص، سرعت بالای بارگذاری و تخلیه کردن کیسه، مقاومت کیسه ها به اشعه ماوراء بنفش، امکان ذخیره سازی انواع محصولات با درجات مختلف پروتئین و رطوبت و قابلیت ذخیره سازی انواع کود.
✳️ البته معیابی نیز در این نوع کیسه های سیلویی قابل بیان است از جمله؛ با محتوای رطوبتی پایین محصول کاربرد دارد، امکان پایش کیفیت محصول وجود ندارد و برای مدت طولانی امکان ذخیره سازی ممکن نیست و همینطور از نظر #پدافندی این شکل ذخیره سازی می‌تواند خطراتی را به همراه داشته باشد
✅ با توجه به نوساناتی که ممکن است در بازار محصولات دانه‌ای نظیر گندم و جو اتفاق بیفتد و همینطور اهمیت ذخیره سازی این محصولات در کوتاه مدت و میان مدت، توسعه این فناوری ذخیره سازی در ایران می تواند راهبرد مناسبی باشد.
#خودکفایی_گندم
#خرید_تضمینی
✅ واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف
https://t.iss.one/joinchat/AAAAAEMLE1NBxE6ePIdZTQ
⭕️ تاثیر نوع محصول کشاورزی در شکل‌گیری و پیچیدگی تمدن های جهان
🔹در این یادداشت تلاش می شود تحلیلی از نحوه تاثیر کشت و پرورش انواع محصولات غذایی بر شکل گیری تمدن بشری بررسی شود. ابتدایی‌ترین خواسته هر موجود زنده‌ای برای ادامه بقا، فراهم کردن آب و غذای کافی و سالم بوده است که تاریخ پر فراز و نشیبی را حداقل از ده هزار سال اخیر پشت سر نهاده است. پس از پایان عصر شکارگری و یکجانشینی انسان ها بسته به جغرافیایی که در آن ساکن شدند تلاش کردند تا به مرور و با استفاده از دانش انباشته شده از نسل های قبل، به اهلی کردن گیاهان و جانوران (Domesticating) مبادرت کنند. در میان این تمدنها، آنهایی که در قاره آسیا و اروپا حضور داشتند توانستند با انواع ارتباطات از قبیل جنگ و تجارت به منابع ژنتیکی یکدیگر دست بیابند و مسیر خود را در راه تولید بهره ورتر محصولات غذایی اصلاح کنند. به دلیل عدم وجود موانع جغرافیایی جدی مانند اقیانوس ها که عبور از آنها نیازمند ابزارهای تکنولوژیک بود قاره هایی مانند آمریکا شمالی و جنوبی از تمدنهای پیشرفته اوراسیایی عقب ماندند.
🔹برخی معتقدند علت اصلی پیشرفته تر بودن جوامع باستانی اوراسیایی، پیشرفت آنها در تولید محصولاتی مانند #جو و #گندم است که ویژگی های منحصربه فردی دارند. این محصولات تمدن سازند یعنی به دلیل ویژگی‌هایی از قبیل امکان ذخیره سازی، کاشت و برداشت محصول دانه‌ای خشک و بدون رطوبت و نقل و انتقال آسان این محصولات را به منابع مهمی از غذای انسانی و دامی تبدیل کرد. با افزایش غذا به مرور مردم فرصت فکر بیشتری یافتند و برای محافظت از منابع غذایی در مقابل سرقت یا جنگ، طبقه سربازان و قوای نظامی را پدید آوردند. از طرفی هم برای اداره جامعه نوپای خود عده‌ای عهده دار وضع قوانین شدند و به دلیل وجود منابع پایدار و متنوع غذایی مانند غلات امکان اخذ مالیات و ایجاد سیستم مالیاتی فراهم شد. با گذشت زمان، توسعه کشت و تولید غلات نیازمند فناوری ها و نوآوری های جدیدتری شد. از استفاده دام ها به عنوان ابزار شخم و خاکورزی تا روش های جدید کشت و ذخیره سازی محصولات، مصادیق این پیشرفت‌ها است که کشاورزی پیشران آن محسوب می شود.
🔹بر خلاف تصور رایج، محصولاتی که سابقاً در تمدن هایی نظیر "اینکاها" و "آزتکها" در آمریکای جنوبی مورد استفاده قرار می گرفتند، قابلیت ذخیره سازی نداشتند و مردم این تمدنها همواره در چالش حفظ و ذخیره سازی به سر می‌برده اند. محصولاتی نظیر سیب زمینی، کاساوا و مانیوک محصولات نشاسته ای که از قضا بسیار بهره‌ور نیز بوده‌اند اما به دلیل ریشه‌ای بودن و مرطوب بودن امکان ذخیره سازی آنها به سختی فراهم می شد و طبیعتاً دزدی ها نیز در این محصولات بی داد می کرد. با وجود محصولاتی از این دست، شاید امکان اعمال برنامه های مدیریتی نظیر اخذ مالیات در این سبک از کشاورزی فراهم نبود. لذا از این جهت نیز این جوامع نتوانستند از حدی فراتر پیشرفت کنند. چون الزاماً رفع نیاز غذایی بر سایر امور ارجحیت داشت و زیربنایی برای شکل‌گیری سازوکارهای پیچیده تر مدیریت جوامع محسوب می شد.
🔹جرد دایمون در کتاب "اسلحه و میکروب ها و فولاد" اینطور می گوید: « در چین باستان به محضی که گندم در یک بازه کوتاه برداشت و تا فصل کشت بعدی ذخیره سازی شد، مامور جمع آوری مالیات می توانست آزادانه بخشی از محصول ذخیره شده را ضبط کند.» این یعنی یکی از معروفترین دیوان سالاری ها در منطقه اوراسیا به اخذ مالیات فصلی از غله استوار بود. دانشمندان معتقدند میان نوع محصول رواج یافته در مناطق جغرافیایی دنیا و سطح پیشرفت تمدن در آن مناطق ارتباط تنگاتنگی وجود داشته است لذا بر اساس مطالعات واکتشافات باستان شناسی نقشه ای آماده شده که در ضمیمه قابل مشاهده است. دراین نقشه تمدن هایی که از دارای سطوحی از پیچیدگی سیاسی و اجتماعی بوده اند مشخص شده اند. جالب است بدانید که در این جوامع پیشرفته تر غالب محصولات کشت و برداشت شده #غلات بوده است.
#کشاورزی_تمدن_ساز
#خرید_تضمینی
#امنیت_غذایی
✅ واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف
🔗 https://t.iss.one/joinchat/AAAAAEMLE1NBxE6ePIdZTQ
🔹در این یادداشت تلاش می شود تحلیلی از نحوه تاثیر کشت و پرورش انواع محصولات غذایی بر شکل گیری تمدن بشری بررسی شود. ابتدایی‌ترین خواسته هر موجود زنده‌ای برای ادامه بقا، فراهم کردن آب و غذای کافی و سالم بوده است که تاریخ پر فراز و نشیبی را حداقل از ده هزار سال اخیر پشت سر نهاده است. پس از پایان عصر شکارگری و یکجانشینی انسان ها بسته به جغرافیایی که در آن ساکن شدند تلاش کردند تا به مرور و با استفاده از دانش انباشته شده از نسل های قبل، به اهلی کردن گیاهان و جانوران (Domesticating) مبادرت کنند. در میان این تمدنها، آنهایی که در قاره آسیا و اروپا حضور داشتند توانستند با انواع ارتباطات از قبیل جنگ و تجارت به منابع ژنتیکی یکدیگر دست بیابند و مسیر خود را در راه تولید بهره ورتر محصولات غذایی اصلاح کنند. به دلیل عدم وجود موانع جغرافیایی جدی مانند اقیانوس ها که عبور از آنها نیازمند ابزارهای تکنولوژیک بود قاره هایی مانند آمریکا شمالی و جنوبی از تمدنهای پیشرفته اوراسیایی عقب ماندند.
🔹برخی معتقدند علت اصلی پیشرفته تر بودن جوامع باستانی اوراسیایی، پیشرفت آنها در تولید محصولاتی مانند #جو و #گندم است که ویژگی های منحصربه فردی دارند. این محصولات تمدن سازند یعنی به دلیل ویژگی‌هایی از قبیل امکان ذخیره سازی، کاشت و برداشت محصول دانه‌ای خشک و بدون رطوبت و نقل و انتقال آسان این محصولات را به منابع مهمی از غذای انسانی و دامی تبدیل کرد. با افزایش غذا به مرور مردم فرصت فکر بیشتری یافتند و برای محافظت از منابع غذایی در مقابل سرقت یا جنگ، طبقه سربازان و قوای نظامی را پدید آوردند. از طرفی هم برای اداره جامعه نوپای خود عده‌ای عهده دار وضع قوانین شدند و به دلیل وجود منابع پایدار و متنوع غذایی مانند غلات امکان اخذ مالیات و ایجاد سیستم مالیاتی فراهم شد. با گذشت زمان، توسعه کشت و تولید غلات نیازمند فناوری ها و نوآوری های جدیدتری شد. از استفاده دام ها به عنوان ابزار شخم و خاکورزی تا روش های جدید کشت و ذخیره سازی محصولات، مصادیق این پیشرفت‌ها است که کشاورزی پیشران آن محسوب می شود.
🔹بر خلاف تصور رایج، محصولاتی که سابقاً در تمدن هایی نظیر "اینکاها" و "آزتکها" در آمریکای جنوبی مورد استفاده قرار می گرفتند، قابلیت ذخیره سازی نداشتند و مردم این تمدنها همواره در چالش حفظ و ذخیره سازی به سر می‌برده اند. محصولاتی نظیر سیب زمینی، کاساوا و مانیوک محصولات نشاسته ای که از قضا بسیار بهره‌ور نیز بوده‌اند اما به دلیل ریشه‌ای بودن و مرطوب بودن امکان ذخیره سازی آنها به سختی فراهم می شد و طبیعتاً دزدی ها نیز در این محصولات بی داد می کرد. با وجود محصولاتی از این دست، شاید امکان اعمال برنامه های مدیریتی نظیر اخذ مالیات در این سبک از کشاورزی فراهم نبود. لذا از این جهت نیز این جوامع نتوانستند از حدی فراتر پیشرفت کنند. چون الزاماً رفع نیاز غذایی بر سایر امور ارجحیت داشت و زیربنایی برای شکل‌گیری سازوکارهای پیچیده تر مدیریت جوامع محسوب می شد.
🔹جرد دایمون در کتاب "اسلحه و میکروب ها و فولاد" اینطور می گوید: « در چین باستان به محضی که گندم در یک بازه کوتاه برداشت و تا فصل کشت بعدی ذخیره سازی شد، مامور جمع آوری مالیات می توانست آزادانه بخشی از محصول ذخیره شده را ضبط کند.» این یعنی یکی از معروفترین دیوان سالاری ها در منطقه اوراسیا به اخذ مالیات فصلی از غله استوار بود. دانشمندان معتقدند میان نوع محصول رواج یافته در مناطق جغرافیایی دنیا و سطح پیشرفت تمدن در آن مناطق ارتباط تنگاتنگی وجود داشته است لذا بر اساس مطالعات واکتشافات باستان شناسی نقشه ای آماده شده که در ضمیمه قابل مشاهده است. دراین نقشه تمدن هایی که از دارای سطوحی از پیچیدگی سیاسی و اجتماعی بوده اند مشخص شده اند. جالب است بدانید که در این جوامع پیشرفته تر غالب محصولات کشت و برداشت شده #غلات بوده است.
#کشاورزی_تمدن_ساز
#خرید_تضمینی
#امنیت_غذایی
✅ واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف
🔗 https://t.iss.one/joinchat/AAAAAEMLE1NBxE6ePIdZTQ