واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
8.91K subscribers
6.46K photos
4.32K videos
15 files
1.28K links
واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف

🔹امنیت غذایی پایدار
🔹پیشرفت کشاورزی
🔹احیای منابع طبیعی

🌐 توییتر https://twitter.com/masaf_foods

✔️ ایتا، بله @masaf_foods

ارتباط با ما
my.masaf.ir/r/Telegram

ارتباط با ما👇
🗣 @masaf_publicrelation
Download Telegram
پویان مهر:
✍🏼 #حمایت از کشاورزی محور برنامه‌های کشورهای موفق در #فقرزدایی
بخش سوم

🔹 ارتباط مستقیم کاهش نرخ فقر با افزایش حمایت های کشاورزی (پژوهش #دپارتمان_توسعه_بین‌الملل #انگلستان - #DFID)

بنا به گزارش سال 2004 دپارتمان توسعه بین‌الملل انگلستان، همبستگی تاریخی نزدیکی بین کاهش نرخ فقر با افزایش نرخ تولیدات کشاورزی (به‌خصوص تفاوت نرخ رشد #بهره_وری تولیدات کشاورزی) در طی 40 سال گذشته وجود داشته است. پژوهشگران این دپارتمان، رابطه بین کاهش فقر و ارتقای بخش کشاورزی در کشورهای درحال‌توسعه را منتج شده از چهار #مکانیسمِ_گذاری زیر می دانند:

1.تأثیر مستقیم بهبود عملکرد کشاورزی روی #درآمد روستائیان.
2.تأثیر تولید #مواد_غذایی #ارزان‌تر برای هر دو طیف روستائیان و شهرنشینان (افزایش #قدرت_خرید).
3.تأثیر کشاورزی در #رشد و تولید #فرصت ‌های اقتصادی در #بخش‌های_غیر _کشاورزی بالادستی و پایین‌دستی.
4. نقش بنیادین کشاورزی در تحریک و حفظ #گذار_اقتصادی، یا عبور از کشاورزی #معیشتی به کشاورزی پربازده #صنعتی و #خدماتی.

🔹#بانک_جهانی و تأکید بر کاهش فقر با سرمایه گذاری در کشاورزی

بنا به گزارش‌ سال 2007 بانک جهانی، تجربه نشان داده است برای کاهش فقر، سرمایه‌گذاری در بخش کشاورزی 2.5تا 3 برابر مؤثرتر از سرمایه‌ گذاری در بخش ‌های غیرکشاورزی بوده است.
به‌عنوان‌مثال هند از نخستين برنامه پنج‌ ساله خود در سال ١٩٥١، سرمایه‌گذاری های خالص خود را به بخش کشاورزي اختصاص داد و در طول دوره ١٩٧٩ تا١٩٩١ کاهش قابل‌ توجهی در نرخ فقر را تجربه کرد که بنا به گزارش سازمان OECD بیش از 50درصد این کاهش نرخ فقر درنتیجه افزایش تولیدات کشاورزی بوده است. در سال ۱۹۸۱ بیش از ۵۰ درصد مردم چین زیرخط فقر بسر می ‌بردند، و در سال ۲۰۰۵ این مقدار به کمتر از پنج درصد رسید که طبق گزارش سال2010 سازمان OECD تأثیر کشاورزی در کاهش نرخ فقر چین چهار برابر بخش‌ های غیر کشاورزی بوده است و این موفقیت بزرگ چین با تکیه‌ بر عواملی چون، رهبری سیاسی، واگذاری اراضی دولتی به کشاورزان، ارائه خدمات بیمه ای و حمایتی گسترده کشاورزی، سرمایه‌ گذاری در زیرساخت ‌های روستایی، و #انتقال_فناوری به کشاورزان روستایی حاصل شده است.
ادامه دارد...

✍🏼مجتبی پویان مهر
#رشداقتصادی
#یادداشت_تخصصی
#کاهش_نرخ_فقر
#سیاستهای_حمایتی


واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف
https://t.iss.one/joinchat/AAAAAEMLE1NBxE6ePIdZTQ
‍ ‍‍ 🔴 بازی #صدا_و_سیما در زمین شبکه‌های معاند #انقلاب_اسلامی

🎥 تلاش برای استحاله مفهوم #خودکفایی و #امنیت_غذایی توسط مجری ان شاء الله نا آگاه شبکه چهار سیما و پاس گل به آقای #کاوه_مدنی که البته در این برنامه به تازگی از فرنگ تشریف آورده بودند و هنوز به سمت معاون #سازمان_حفاظت_محیط_زیست منصوب نشده بودند!

1⃣ #خودکفایی غذایی شرط اصلی تحقق #امنیت_غذایی در کشورهایی مانند "ایران" است که قدرت‌های سلطه‌گر و استعماری همانند #آمریکا به دنبال ضربه زدن به استقلال آنها با هر وسیله‌ای هستند. آقای مدنی عزیز! همین فرنگ پیشرفته‌ای که شما از آن فارغ التحصیل شدید از فروختن داروهای بیماران سرطانی خودداری کرد تا مردم را بر علیه حکومت بشوراند ولی موفق نشد. صد البته روزی هم با وقاحت تمام از #تحریم غذایی کشور ابا نخواهد کرد. #واردات نسخه‌ای است که از دهان #صدای_آمریکا و رسانه سلطنتی ملکه #انگلستان و رابرت مرداک صهیونیست برای ایران پیچیده می شود، اما شما چرا؟!

2⃣ خودکفایی تنها آرمان و شعار نیست و کشورهای ۵ + ۱ همگی چندین برابر نیازهای خود تولید غذای اساسی از جمله #گندم می‌کنند و هیچکدام دست از #حمایت های سنگین مستقیم و غیر مستقیم خود از #خودکفایی برنداشته‌اند و پز روشن فکری نمی‌دهند!

3⃣ خودتان هم میدانید هر چند اعتراف نمی‌کنید، که کشاورزی عامل مشکلات آب در کشور نیست، بلکه #بحران در #مدیریت متولیان آب در #وزارت_نیرو طی دهه‌های اخیر بوده که بدون توجه به #اقلیم ایران اقدام به ساخت سازه‌های عظیم کردند و امروز مشکلات ناشی از آن در حوزه‌ها پدیدار شده است. #سد_سازی

⚠️ تا دیر نشده خودتان را از این جریان #کشاورزی_هراسی و انداختن تقصیرها به گردن کشاورزی، جدا کنید تا تاریخ شما را بی رحمانه قضاوت نکند.

#کاوه_مدنی
#وزارت_نیرو
#سد_سازی
#بحران_مدیریت_آب
#سازمان_حفاظت_محیط_زیست


واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف
https://t.iss.one/joinchat/AAAAAEMLE1NBxE6ePIdZTQ
واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🔴 #کاوه_مدنی با این به درودیوار زدن‌ها در کانالهایش تلاش مذبوحانه‌ای می‌کند تا به جسدِ بی‌جانِ تفکر پوسیده و نخنمایِ ورشکستگی آبی که خودش و رفقایش در #BBC فارسی سالها آن را ترویج داده اند، نفس مصنوعی دهد!😄 #ترسالی @masaf_foods
‍‍ ‍‍ #بازنشر

📄 #یادداشت زیر پس از پخش برنامه چرخ در شبکه چهار سیما با حضور کاوه مدنی معاون فراری سابق سازمان حفاظت محیط زیست و در جواب تلاش او برای تخطئه خودکفایی و امنیت غذایی کشور در کانال منتشر شد. مطالعه مجدد این یادداشت را خالی از لطف نمی‌دانیم.

🔴 بازی #صدا_و_سیما در زمین شبکه‌های معاند #انقلاب_اسلامی

🎥 تلاش برای استحاله مفهوم #خودکفایی و #امنیت_غذایی توسط مجری ان شاء الله نا آگاه شبکه چهار سیما و پاس گل به آقای #کاوه_مدنی که البته در این برنامه به تازگی از فرنگ تشریف آورده بودند و هنوز به سمت معاون #سازمان_حفاظت_محیط_زیست منصوب نشده بودند!

1⃣ #خودکفایی غذایی شرط اصلی تحقق #امنیت_غذایی در کشورهایی مانند "ایران" است که قدرت‌های سلطه‌گر و استعماری همانند #آمریکا به دنبال ضربه زدن به استقلال آنها با هر وسیله‌ای هستند. آقای مدنی عزیز! همین فرنگ پیشرفته‌ای که شما از آن فارغ التحصیل شدید از فروختن داروهای بیماران سرطانی خودداری کرد تا مردم را بر علیه حکومت بشوراند ولی موفق نشد. صد البته روزی هم با وقاحت تمام از #تحریم غذایی کشور ابا نخواهد کرد. #واردات نسخه‌ای است که از دهان #صدای_آمریکا و رسانه سلطنتی ملکه #انگلستان و رابرت مرداک صهیونیست برای ایران پیچیده می شود، اما شما چرا؟!

2⃣ خودکفایی تنها آرمان و شعار نیست و کشورهای ۵ + ۱ همگی چندین برابر نیازهای خود تولید غذای اساسی از جمله #گندم می‌کنند و هیچکدام دست از #حمایت های سنگین مستقیم و غیر مستقیم خود از #خودکفایی برنداشته‌اند و پز روشن فکری نمی‌دهند!

3⃣ خودتان هم میدانید هر چند اعتراف نمی‌کنید، که کشاورزی عامل مشکلات آب در کشور نیست، بلکه #بحران در #مدیریت متولیان آب در #وزارت_نیرو طی دهه‌های اخیر بوده که بدون توجه به #اقلیم ایران اقدام به ساخت سازه‌های عظیم کردند و امروز مشکلات ناشی از آن در حوزه‌ها پدیدار شده است. #سد_سازی

⚠️ تا دیر نشده خودتان را از این جریان #کشاورزی_هراسی و انداختن تقصیرها به گردن کشاورزی، جدا کنید تا تاریخ شما را بی رحمانه قضاوت نکند.

#کاوه_مدنی
#وزارت_نیرو
#بحران_مدیریت_آب
#خوکفایی
#امنیت_غذایی


واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف
https://t.iss.one/joinchat/AAAAAEMLE1NBxE6ePIdZTQ
واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
⭕️استانداردهای جهانی نظارت بر تولید و توزیع محصولات کشاورزی ارگانیک 🔹هیئت استانداردهای ملی ارگانیک آمریکا در سال 1996 کشاورزی ارگانیک را این‌گونه تعریف کرد: کشاورزی ارگانیک عبارت است از نظام مدیریت تولید اکولوژیکی که به تقویت و گسترش تنوع زیستی و چرخه‌های…
⭕️ وضعیت قوانین و استانداردهای ملی تولیدات ارگانیک در ایران

🔹از تعداد 66 محصول اصلی زراعی و باغی کشاورزی #جهان، ایران با 7 محصول زراعی و 15 محصول باغی در رتبه‌های اول تا دهم قرار دارد. بر اساس اعلام رسمی موسسه تحقیقات کشاورزی ارگانیک (FiBI) در سال 2007 حدود 15 هزار هکتار از اراضی ایران تحت پوشش کشاورزی ارگانیک بوده است و از مجموع 66 محصول کشاورزی کشور نیز تعدادی به‌صورت ارگانیک تولید می‌شوند که از مهم‌ترین آن‌ها می‌توان به #انجیر، #خرما، #پسته، #بادام، #گیاهان_دارویی، #انار و فرآورده‌های حاصله ازجمله (روغن دانه انار، کنسنانتره انار)، #گلاب ، روغن گل، گل خشک، شیرین‌بیان، #زعفران اشاره کرد.

▪️وضعیت ثبت جهانی محصولات ارگانیک ایران

🔹از گزارش 800 صفحه ای #اتحادیه_اروپا در خصوص کلیه محصولات ارگانیک #وارداتی به این اتحادیه، انواع محصولات ارگانیک با مبدأ ایران که توسط چهار کشور #آلمان، #فرانسه، #انگلستان و #هلند وارد اتحادیه اروپا شده فقط یک صفحه را به خود اختصاص داده است که متأسفانه اکثر این محصولات نیز توسط شرکتهای گواهی کننده خارجی و به نام شرکت های خارجی ثبت شده اند. از دلایل مهم بی‌توجهی به کشاورزی ارگانیک در ایران، افزایش جمعیت و تصمیم سیاست‌گذاران بر تولید هر چه بیشتر برای دستیابی به امنیت غذایی و فدا کردن کیفیت برای رسیدن به کمیت است. از سوی دیگر عدم استقبال کشاورزان از تولید محصولات ارگانیک به دلیل نگرانی از کاهش احتمالی عملکرد محصول در واحد سطح و درنتیجه کاهش درآمد بوده است. شواهد نشان می دهد که این نگرانی بی‌مورد است زیرا اعمال شیوه های صحیح در عملیات #کاشت، #داشت و #برداشت از هرگونه کاهش شدید عملکرد حتی در کوتاه‌مدت جلوگیری می کند. بررسی ها مؤید این مطلب است که در نقاط مختلف جهان، گذار به کشاورزی ارگانیک به شکل صحیح و بر پایه اصول بوم‌شناختی موجب کاهش عملکرد محصولات نخواهد شد و یا این کاهش عملکرد را می تواند با توجه به مازاد قیمت محصولات ارگانیک جبران کرد. بررسی 205 سامانه ارگانیک و رایج نشان می دهد که عملکرد گیاهان زراعی در کشت بوم های ارگانیک به‌طور متوسط 10 درصد کمتر از کشت بوم های رایج است. همچنین کاهش نهاده هایی که در کشاورزی ارگانیک مصرف نمیشوند میتواند هرگونه کاهش احتمالی عملکرد را در سامانه های ارگانیک در شرایط ایران جبران کند.

▪️خلاء قانونی محصولات ارگانیک در ایران

🔹در حوزه تولید محصولات گواهی‌شده و ارگانیک، قانونی در کشور وجود ندارد و بنا به اظهارات سعید سعادت مدیرکل دفتر محیط‌زیست و سلامت غذا وزارت جهاد کشاورزی طرح ملی تولید محصولات ارگانیک و ساماندهی محصولات گواهی‌شده در سال97 تدوین‌شده و قرار است با همکاری سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج و سایر معاونت‌ها، لایحه تولید محصولات گواهی‌شده و ارگانیک تدوین و برای تصویب به مجلس شورای اسلامی ارسال شود. تشکیل شورای راهبری توسعه کشاورزی ارگانیک یکی از مهم‌ترین اقدامات وزارت جهاد کشاورزی بوده و در این شورا مسئولیت تولید محصولات ارگانیک به دفتر محیط‌زیست و سلامت غذا واگذار شده است.

🔹بررسی‌ها نشان می‌دهند برای رسیدن به وضعیت مطلوب در زمینه تأمین مواد غذایی لازم در کشور باید 300 تا 400 هزار هکتار زمین کشاورزی را زیر کشت محصولات ارگانیک برد و در برنامه پنجم توسعه نیز پیش بینی شده که 25 درصد یعنی معادل چهار میلیون هکتار از اراضی زراعی و باغی تحت پوشش تولید محصولات ارگانیک قرار گیرند. هزینه‌های جانبی مربوط به تولید محصولات گواهی‌شده یکی از عواملی است که موجب می‌شود کشاورزان به این اقدام رغبت نداشته باشند. وزارت جهاد کشاورزی قصد دارد برای کشاورزان تسهیلاتی قرار دهد که کشاورزان بتوانند با استفاده از آن هزینه‌های جانبی این محصولات را بپردازند. ایجاد پایلوت محصولات گواهی‌شده در برخی استان‌ها ازجمله اقدامات انجام‌شده این وزارتخانه میباشد. دریافت نشان استاندارد برای محصولات گواهی‌شده و ارگانیک ضروری است که تدوین دستورالعملهای مناسب در این رابطه در دستور کار وزارت جهاد کشاورزی قرار دارد.

#یادداشت
#محصولات_ارگانیک

کانال واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف 👇🏼
https://t.iss.one/joinchat/AAAAAEMLE1NBxE6ePIdZTQ