واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
8.91K subscribers
6.46K photos
4.32K videos
15 files
1.28K links
واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف

🔹امنیت غذایی پایدار
🔹پیشرفت کشاورزی
🔹احیای منابع طبیعی

🌐 توییتر https://twitter.com/masaf_foods

✔️ ایتا، بله @masaf_foods

ارتباط با ما
my.masaf.ir/r/Telegram

ارتباط با ما👇
🗣 @masaf_publicrelation
Download Telegram
⭕️ده دلیل علمی و محکم برای رد کاربرد سوپرجاذب‌ها در خاک

1️⃣ پليمرهای سوپرجاذب در افزايش ذخيره رطوبت خاكهايی با بافت سنگين خيلی مؤثر نبودند و با توجه به هزينه زياد آنها، به عنوان يک فاکتور مديريتی برای مصرف بهينه آب در اين خاكها توجيه نداشته و قابل توصيه نميباشند.

2️⃣ اينکه ادعا میشود "ترکيب سوپر جاذبها با خاک، مانند یک آب انبار مينياتوری، آب و مواد محلول را جذب، نگهداری و برحسب تقاضای ریشه تخليه ميکند" و "سوپرجاذبها در جهت صرفهجویي ۷۰ درصدی در مصرف آب عمل ميکنند". سوابق پژوهشی و علمی چنين فرآيندی را تاييد نمیکند و اين ميزان صرفهجويی در مصرف آب محال و غيرواقعی و گزاف میباشد.

3️⃣ هيچ يک از موارد ادعايی "مزایای سوپرجاذبها در زمينه کشاورزی، استفاده بهينه از آب، استفاده بهينه از کودهای شيميایي و سموم، جلوگيری از تنشهای ناشي از نوسانات رطوبتي، امکان کشت در مناطق بياباني، امکان کشت و حفظ پوشش گياهي در سطوح شيبدار و کشت بدون خاک ذکر شده است"، با شرايط واقعی تطابق و همخوانی نداشته و اگر هم ميزان کاربرد اين مواد در واحد سطح زياد گردد، از منظر اقتصادی فاقد توجيه خواهد بود.

4️⃣ گزارشات و مقالات علمی وجود دارد که آثار و تبعات منفی کاربرد اين موارد را متذکر گرديدند. طبيعت دوست بودن و سازگاری با محيط زيست مواد سوپر جاذب، محل ترديد جدی بوده و به طور اجماع، فقدان توجيه اقتصادی آن و عدم توصيه به کاربرد آن وجود دارد.

5️⃣ عمده تحقيقاتی که با سوپرجاذبها انجام و کارآيی آن را توجيه کردهاند در شرايط گلدانی بوده است. اگر مقدار مصرف اين مواد را به صورت تن در هکتار در نظر بگيريم، بايد بررسی کرد که آیا مصرف این مواد قابل توصيه هستند یا نه؟ با فرض در نظر گرفتن ۳۰ سانتی‌متر عمق خاك و جرم مخصوص ظاهری ۱۴۵۰ کيلوگرم بر مترمکعب برای خاك، با فرض سطوح کاربرد ۳ ، ۴ و ۵ گرم هيدروژل در يک کيلوگرم خاك، اگر مقادير کاربرد به تن در هکتار تبديل گردند، به ترتيب ۱۳.۰۵ ، ۱۷.۴، ۲۱.۷۵ تن در هکتار خواهند شد. با در نظر گرفتن قيمت پليمرسوپر جاذب به ازای هر کيلو ۳۰۰ هزار ريال و با توجه به مقادير استفاده شده، هزينه استفاده از اين پليمر در هر هکتار به ترتيب ۳۹۱۵ ، ۵۲۲۰ و ۶۵۲۵ ميليون ريال خواهد شد.

6️⃣ ادعای گلدانی بدليل تبديل مقياس دارای خطای فاحش خواهد بود لذا اساسا نتيجه گلداني و تعميم آن در سطوح گسترده، غيرقابل اعتماد و محل تردید و خدشه خواهد بود. ضمن اينکه مواد سوپرجاذب در مجاورت خاك، کيفيت آب و خاك، فعل و انفعالات شيميايی و فيزيکی ريشه و نيز تغييرات سطح رطوبتی پايدار نخواهد بود.

7️⃣ ادعای "دوام عملکرد سوپرجاذبها به ميزان ۷ - ۳ سال که بستگي به نوع خاک، آب و سوپرجاذب دارد"، نيز صرفاٌ در حد ادعا بوده و تخريب آن بسيار فراتر از آن چيزی است که بيان گرديده است.

8️⃣ عموماٌ ادعاهای شرکت‌های تجاری پيرامون مواد سوپرجاذب در شرايط آب مقطر و بدون ناخالصي هست، در حالی که اولاٌ آب کشاورزی دارای املاح مختلف بوده و محيط خاك نيز تاثيرات خود را بر آب خواهد گذاشت، بنابراين کارآيی ادعايی در شرايط آب و خاك مزرعه، به شدت افول کرده و نقصان خواهد يافت.

9️⃣ ضمن اذعان به وجود محدوديتهايی در دسترسی به آب، اساساً وقتی برای اهداف عالی ذکر شده) افزايش توليد، کاهش مصرف آب، حفظ رطوبت و ... ( مواد جایگزین با منشا طبيعي ) پرليت، زئوليت، بقايای گياهی، و ....و راهکارهای مدیریتي)کاهش تلفات تبخير، اصلاح سامانه‌ها، اصلاح الگوی کشت، عمليات زراعی و باغی، ) وجود دارد، هيچ توجيهی برای کاربرد مواد سوپرکاذب وجود نداشته و توصيه نمی‌شود. اثربخشی سوپرکاذبها توهمی بيش نبوده و مبتنی بر منافع شرکتها و بنگاههای تجاری میباشد.

🔟 نهايتا اينکه نتايج مصاديق عينی در استانهای مختلف در خصوص کاربرد اين مواد برای باغات ديم، منفی بوده و کاربرد آن را توصيه نمي‌کنند و راهکارهای طبيعی و مديريتی را جايگزين و موثر میدانند.

📝 نگارنده: دکتر علیرضا توکلی، عضو هیات علمی (دانشیار پژوهشی) موسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی

#حفاظت_خاک
#کاهش_تبخیر

واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف
https://t.iss.one/joinchat/AAAAAEMLE1NBxE6ePIdZTQ
🔴 صدور حواله ۲۴۲ میلیارد تومانی خرید #مالچ_نفتی برای مهار شن‌های روان در استانهای کشور توسط #سازمان_جنگلها

⚠️ یکی از متولیان #حفاظت_خاک با اینگونه تصمیمات، #خاک را نابود میکند!


@masaf_foods
واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🔰 | 🎥 وقتی درک صحیحی از نیاز واقعی به فناوری های کاربردی و مورد نیاز در بخش کشاورزی کشور وجود نداشته باشد، متخصصان داخلی به اشتباه می‌افتند و اینبار نه با واردات محصولات خارجی بلکه با واردات خط تولید یک محصول غیر طبیعی و احتمالاً مشکل ساز برای طبیعت منابع…
⭕️ده دلیل علمی و محکم برای رد کاربرد سوپرجاذب‌ها در خاک

1️⃣ پليمرهای سوپرجاذب در افزايش ذخيره رطوبت خاكهايی با بافت سنگين خيلی مؤثر نبودند و با توجه به هزينه زياد آنها، به عنوان يک فاکتور مديريتی برای مصرف بهينه آب در اين خاكها توجيه نداشته و قابل توصيه نميباشند.

2️⃣ اينکه ادعا میشود "ترکيب سوپر جاذبها با خاک، مانند یک آب انبار مينياتوری، آب و مواد محلول را جذب، نگهداری و برحسب تقاضای ریشه تخليه ميکند" و "سوپرجاذبها در جهت صرفهجویي ۷۰ درصدی در مصرف آب عمل ميکنند". سوابق پژوهشی و علمی چنين فرآيندی را تاييد نمیکند و اين ميزان صرفهجويی در مصرف آب محال و غيرواقعی و گزاف میباشد.

3️⃣ هيچ يک از موارد ادعايی "مزایای سوپرجاذبها در زمينه کشاورزی، استفاده بهينه از آب، استفاده بهينه از کودهای شيميایي و سموم، جلوگيری از تنشهای ناشي از نوسانات رطوبتي، امکان کشت در مناطق بياباني، امکان کشت و حفظ پوشش گياهي در سطوح شيبدار و کشت بدون خاک ذکر شده است"، با شرايط واقعی تطابق و همخوانی نداشته و اگر هم ميزان کاربرد اين مواد در واحد سطح زياد گردد، از منظر اقتصادی فاقد توجيه خواهد بود.

4️⃣ گزارشات و مقالات علمی وجود دارد که آثار و تبعات منفی کاربرد اين موارد را متذکر گرديدند. طبيعت دوست بودن و سازگاری با محيط زيست مواد سوپر جاذب، محل ترديد جدی بوده و به طور اجماع، فقدان توجيه اقتصادی آن و عدم توصيه به کاربرد آن وجود دارد.

5️⃣ عمده تحقيقاتی که با سوپرجاذبها انجام و کارآيی آن را توجيه کردهاند در شرايط گلدانی بوده است. اگر مقدار مصرف اين مواد را به صورت تن در هکتار در نظر بگيريم، بايد بررسی کرد که آیا مصرف این مواد قابل توصيه هستند یا نه؟ با فرض در نظر گرفتن ۳۰ سانتی‌متر عمق خاك و جرم مخصوص ظاهری ۱۴۵۰ کيلوگرم بر مترمکعب برای خاك، با فرض سطوح کاربرد ۳ ، ۴ و ۵ گرم هيدروژل در يک کيلوگرم خاك، اگر مقادير کاربرد به تن در هکتار تبديل گردند، به ترتيب ۱۳.۰۵ ، ۱۷.۴، ۲۱.۷۵ تن در هکتار خواهند شد. با در نظر گرفتن قيمت پليمرسوپر جاذب به ازای هر کيلو ۳۰۰ هزار ريال و با توجه به مقادير استفاده شده، هزينه استفاده از اين پليمر در هر هکتار به ترتيب ۳۹۱۵ ، ۵۲۲۰ و ۶۵۲۵ ميليون ريال خواهد شد.

6️⃣ ادعای گلدانی بدليل تبديل مقياس دارای خطای فاحش خواهد بود لذا اساسا نتيجه گلداني و تعميم آن در سطوح گسترده، غيرقابل اعتماد و محل تردید و خدشه خواهد بود. ضمن اينکه مواد سوپرجاذب در مجاورت خاك، کيفيت آب و خاك، فعل و انفعالات شيميايی و فيزيکی ريشه و نيز تغييرات سطح رطوبتی پايدار نخواهد بود.

7️⃣ ادعای "دوام عملکرد سوپرجاذبها به ميزان ۷ - ۳ سال که بستگي به نوع خاک، آب و سوپرجاذب دارد"، نيز صرفاٌ در حد ادعا بوده و تخريب آن بسيار فراتر از آن چيزی است که بيان گرديده است.

8️⃣ عموماٌ ادعاهای شرکت‌های تجاری پيرامون مواد سوپرجاذب در شرايط آب مقطر و بدون ناخالصي هست، در حالی که اولاٌ آب کشاورزی دارای املاح مختلف بوده و محيط خاك نيز تاثيرات خود را بر آب خواهد گذاشت، بنابراين کارآيی ادعايی در شرايط آب و خاك مزرعه، به شدت افول کرده و نقصان خواهد يافت.

9️⃣ ضمن اذعان به وجود محدوديتهايی در دسترسی به آب، اساساً وقتی برای اهداف عالی ذکر شده) افزايش توليد، کاهش مصرف آب، حفظ رطوبت و ... ( مواد جایگزین با منشا طبيعي ) پرليت، زئوليت، بقايای گياهی، و ....و راهکارهای مدیریتي)کاهش تلفات تبخير، اصلاح سامانه‌ها، اصلاح الگوی کشت، عمليات زراعی و باغی، ) وجود دارد، هيچ توجيهی برای کاربرد مواد سوپرکاذب وجود نداشته و توصيه نمی‌شود. اثربخشی سوپرکاذبها توهمی بيش نبوده و مبتنی بر منافع شرکتها و بنگاههای تجاری میباشد.

🔟 نهايتا اينکه نتايج مصاديق عينی در استانهای مختلف در خصوص کاربرد اين مواد برای باغات ديم، منفی بوده و کاربرد آن را توصيه نمي‌کنند و راهکارهای طبيعی و مديريتی را جايگزين و موثر میدانند.

📝 نگارنده: دکتر علیرضا توکلی، عضو هیات علمی (دانشیار پژوهشی) موسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی

#حفاظت_خاک
#کاهش_تبخیر

واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف
https://t.iss.one/joinchat/AAAAAEMLE1NBxE6ePIdZTQ
⭕️ اهمیت رعایت تناوب زراعی در افزایش بهره‌وری

🔹امروزه سیستم­هایِ سنتیِ تک­‌کشتی یکی از دلایل مهم در کاهش بهره­‌وری اراضی کشت دیم می‌­باشد و از طرفی نیز موجب افزایش بیماری­‌ها و آفات موجود در خاک می­‌گردد. تناوب زراعی از جمله روش­‌های مهم در مدیریت­ خاک محسوب می­‌شود که دارای تاثیرات مثبتی در خصوصیات فیزیکی و شیمیایی خاک است.

🔹 رعایت تناوب زراعی در پایداری خاکدانه­‌ها و خصوصیات هیدرولیکی سطح خاک اثرات مثبتی بر جای می­‌گذارد. مطابق تحقیقات در سیستم تک­‌کشتیِ یک محصول، مانند گندم و جو، کربن آلی خاک کاهش یافته و موجب کاهش نفوذپذیری خاک می­‌شود. به طور کلی تناوب زراعی تاثیرات مثبتی بر عملکرد گیاه دارد.

🔹 تناوب زراعی همچنین اثرات سودمندی بر بسیاری از خصوصیات شیمیایی خاک دارد. در یک مطالعات ده ساله در کشور آمریکا مشخص شده است که میزان نیتروژن خاک در تناوب­‌های گندم- شبدر و گندم- ماش به ترتیب ۲۳۹ و ۱۶۵ کیلوگرم در هکتار بیشتر از سیستم تک­‌کشتیِ گندم بود. همچنین در تحقیق دیگری در تناوب نخود- گندم که به مدت ۸ سال انجام شد مشخص گردید که در مقایسه با سیستم تک­‌کشتیِ گندم، علاوه بر بالا بردن تولید، باعث افزایش ۱۴ درصدی پروتئین دانه‌­های گندم نیز می­شود.

#حفاظت_خاک
#کشاورزی_صنعتی
#انقلاب_بهره_وری

@masaf_foods
🔴 خاک بخشی از مزارع کشور قلیایی شده است!

‼️خاک هایی که pH محلول اشباع آنها بیش از 8.5 باشد دچار حالت قلیایی شده اند و خاک ها در این حالت دچار فروپاشی ساختمانی و کاهش قدرت باروری خواهند شد!

‼️علی اکبری عضو کمیسیون کشاورزی گفت: «به دلیل استفاده بیش از حد کودهای غیر استاندارد شیمیایی در حال حاضر خاک اراضی بسیاری از مزارع کشور قلیای و سفت شده است».

#حفاظت_خاک
#خاک_بستر_حیات

@masaf_foods
واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🔴 خاک بخشی از مزارع کشور قلیایی شده است! ‼️خاک هایی که pH محلول اشباع آنها بیش از 8.5 باشد دچار حالت قلیایی شده اند و خاک ها در این حالت دچار فروپاشی ساختمانی و کاهش قدرت باروری خواهند شد! ‼️علی اکبری عضو کمیسیون کشاورزی گفت: «به دلیل استفاده بیش از حد کودهای…
🔰 خاک های قلیایی؛ مشکلات و راه حل های اصلاح آن

🔹در این خاک‌ها مقدار نمک‌های محلول ، کم ، ولی مقدار سدیم آن زیاد است. به‌علت هیدرولیز شدن قابل ملاحظه سدیم ، pH خاک بالا رفته ، ممکن است حتی تا ۱۰ هم برسد. اثرات مضر این خاک‌ها روی رشد گیاهان از سدیم و یون OH- زیاد ناشی می‌شود. به‌علت اثر از هم پاشیدگی سدیم ، این خاک‌ها دارای شرایط فیزیکی نامناسب می‌باشند. محیط قلیایی زیاد این خاک‌ها سبب حل هوموس خاک و حمل آن به سطح خاک و تیره کردن رنگ آن می‌شود. به همین دلیل ، به این خاکها نام قلیایی سیاه هم داده شده است.

🔹 جذب تعداد زیادی از عناصر معدنی در خاک‌های آهکی به کندی انجام می گیرد در بین این عناصر می‌توان آهن، فسفر ، روی، کبالت ، پتاس و غیره را نام برد. در خاک‌های آهکی ایران مسئله کمبود و عناصر کمیاب در حقیقت مطرح نیست زیرا این عناصر در خاک هستند و حتی به مقدار زیاد ولی به علت وجود آهک و یون کلسیم فراوان، جذب عناصر کم مصرف با مشکلات فراوان انجام می‌گیرد.

در ادامه، به چند راه حل برای رفع این مشکلات اشاره می شود:

1️⃣ مساله اساسی در اصلاح خاک های قلیا خرابی ساختمان آن‌ها و مسمومیت ناشی از وجود سدیم است. اولین قدم در اصلاح این خاک ها جایگزین کردن سدیم به وسیله کلسیم می باشد. جایگزینی سدیم با کلسیم از طریق اضافه کردن مقادیر زیادی کلسیم به صورت ذرات ریز سولفات کلسیم و به میزان چندین تن در هکتار به خاک انجام می شود. هر چه ذرات سولفات کلسیم ریز تر بوده و یکنواخت تر با خاک مخلوط شده باشد، جایگزینی سدیم با کلسیم بهتر و سریع تر انجام می شود. پس از آنکه ساختمان خاک در اثر اضافه کردن کلسیم بهبود یافت و نفوذپذیری خاک افزایش پیدا کرد، همانند خاک های شور عمل کرده و خاک را شستشو می‌دهند.

2️⃣ اضافه کردن ژیپس (گچ) به خاک سبب تبدیل کربنات‌ها و بی‌کربنات سدیم به سولفات می‌شود. برای این کار معمولا چندین تن در هکتار ژیپس لازم است. برای تسریع واکنش‌های مربوط می‌بایست خاک به حالت مرطوب نگهداری شود و ژیپس با خاک مخلوط شود.

3️⃣ به طور کلی با افزودن مواد آلی (خاکبرگ وکمپوست وپيت ماس و... ) می‌توان درجه اسيديته خاک را افزايش داد زیرا میکروارگانیسم‌های خاک مواد را تجزیه می کنند و CO2 را آزاد می کنند و سپس اسید کربونیک را تشکیل می‌دهد. اسیدهای آلی نیز در هنگام تجزیه هوموس آزاد می‌شوند.

4️⃣ برای اسيدی کردن خاک به آن گوگرد نیز اضافه می‌کنند (که طی فرآيندهای شيميايی به اسيدسولفوريک تبديل می‌شود) . سولفات آهن و سولفات آلومنيوم هم در کاهش pH موثرند. با اضافه کردن گوگرد در شرایط مناسب خاک توسط موجودات زنده زیر خاک اکسید شده به اسید سولفوریک تبدیل می شود.
🔹 مشهورترین باکتری اکسید کننده گوگرد Thiobacillus Thiooxidans است که در خاک زندگی می کند و چنانچه جمعیت آن در خاک کم باشد می توان با افزودن مقداری از خاک حاوی آن به خاک مزرعه مورد نظر با اصطلاح خاک را با این باکتری تلقیح نمود.

5️⃣ مواد اسیدی زای دیگری نظیر کود‌های سولفات آلومینیوم، نيترات آمونيوم و سولفات آهن را نیز می‌توان برای اسیدی کردن خاک به کار برد.

✍️#کمیل_مهدوی

#حفاظت_خاک
#خاک_بستر_حیات
#یادداشت

🔗 کانالهای واحد مطالعات امنیت غذایی
👈 تلگرام | سروش | آی‌گپ | بله | ایتا

@masaf_foods