🎥 یک کشتارگاه و خط بسته‌بندی گوشت

🔹️ در کشتارگاه‌های صنعتی دام در ابتدا قرنطینه و معاینه شده و در صورت احراز سلامت آن اجازه ذبح صادر می‌شود.

🔹️ این کشتارگاه در هند مشخصا به منظور صادرات ذبح حلال، قطعه‌بندی، انجماد و بسته‌بندی را انجام می‌دهد. همچنین یک بخش تبدیل ضایعات نیز وجود دارد که از پودر استخوان را از استخوان‌های باقی مانده تولید می‌کند. این ماده به عنوان مکمل خوراک مرغ به کار می‌رود.

#صنعت_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 نوغان‌داری و تولید ابریشم در هند

#صنعت_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 خط تولید کنسرو ماهی ساردین

🔹️ در این خط تولید در کشور پرتغال تقریبا به جز ریل آن بقیه کارها با دست و غیر مکانیزه انجام می‌شود.

#صنعت_کشاورزی
#زنجیره_ارزش_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 خطر جنگ سودان برای صنعت نوشابه سازی؛ زنجیره تامین صمغ عربی

🔹️ به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف به نقل از رویترز جنگ داخلی سودان موجب اختلال در برداشت و انتقال صمغ عربی موسوم به آکاسیا شده است. صمغ عربی که ۷۰ درصد از آن در ساحل جنوبی صحرای افریقا و در کشورهای نظیر اریتره، اتیوپی، سودان، سومالی و چاد تولید می‌شود.

🔹️ دو شرکت پپسی و کوکاکولا تاکنون از اظهار نظر در این خصوص خودداری کرده‌اند ولی کارشناسان اعتقاد دارند صنعت نوشابه سازی بدون صمغ‌عربی امکان فعالیت ندارد.

🖋این ماده خوراکی موجب تغییر گرانروی مایعات شده و به عنوان پایدارکننده نیز در صنایع غذایی به کار می‌رود. صمغ عربی در صنایع تولید نوشابه‌، آب‌نبات، لوازم بهداشتی، داروسازی، جوهرسازی و غیره کاربردهای فراوان دارد.


#صنعت_کشاورزی
#از_دنیا_چه_خبر

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 تولید چرم کفش از دورریز گیاه آناناس

🔹️هر ساله حدود ۸۲۵ هزار تن برگ درخت آناناس دور ریخته می‌شود. یک طراح لباس توانسته است با استفاده از دورریز این صنعت یک پارچه محکم به نام Pinatex به عنوان جایگزین چرم بسازد که در تولید کفش به کار می‌رود.

🔹️ در هر متر مربع از پیناتکس برگ ۶۵ درخت آناناس به کار می‌رود که تا پیش از این به عنوان پسماند سوزانده می‌شد.

🔹️ این چرم گیاهی که ۹۵ درصد از آن را مواد تجدیدپذیر تشکیل می‌دهد، در حال حاضر توسط برند‌هایی نظیر نایک استفاده می‌شود.

#دیگران_چه_می_کنند
#صنعت_کشاورزی
#پسماند_زباله_نیست

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 استحصال روغن و کنجاله کلزا

🔹️ از فرآوری کلزا دو محصول اولیه به دست می‌آید، اولی روغن که مصرف غذایی دارد و دومی که به عنوان خوراک دام در دامپروری و پرورش طیور کاربرد دارد.

#صنعت_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

‌🎥 تولید طناب با الیاف نارگیل

#پسماند_زباله_نیست
#صنعت_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 کارگاه قدیمی حناسابی

🔹️حنا از برگ درختچه‌ای به همین نام به دست می‌آید. از حنا برای خواص درمانی آن و کاربردهای رنگ‌آمیزی پوست استفاده می‌شود. این گیاه در رنگرزی پشم، ابریشم و همچنین چرم به کار می‌رود.

🔹️ به گزارش verified market reports، حجم بازار پودر حنا در جهان در سال ۲۰۲۳ به ۱۱۰ میلیون دلار رسید و این رقم تا سال ۲۰۳۰ بالغ بر ۲۱۴ میلیون دلار خواهد شد. تقاضای جهانی حنا به دلیل طبیعی بودن این ماده رنگی، رو به افزایش است.

#صنعت_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 استخراج عصاره یاسمن در هند

🔹️ گل یاس به دلیل عطر بی‌نظیر خود در صنایع عطرسازی و آرایشی بهداشتی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

🔹️به گزارش موسسه kingpin، طبق تخمین‌ها ارزش بازار جهانی عصاره یاس تا انتهای سال ۲۰۲۴ به ۹۱۶ میلیارد دلار می‌رسد و طبق پیش‌بینی‌ها این رقم در سال ۲۰۳۱ بالغ بر ۱.۳ میلیارد دلار خواهد بود.

🖋 ایران با داشتن تنوع بالا در گونه‌های گیاهان معطر و اقلیم مناسب، اقدام به جذب سرمایه و تکنولوژی در زمینه ورود به تولید عصاره گیاهی معطر کند و با جلوگیری از خام فروشی، سود بالای ایجاد عصاره‌های عطری را در کشور نگه دارد. این کار نیاز به تسهیل ورود شرکت‌های سرمایه‌گذار و صاحب تکنولوژی دارد. همچنین خرید تکنولوژی و علم در این حوزه می‌تواند عقب افتادگی در این زمینه را جبران کرده و ایران را وارد بازار بزرگ عطر با ارزش ۴۶ میلیارد دلاری کند.

#صنعت_کشاورزی
#زنجیره_ارزش_کشاورزی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods